Порода червено-бялопоясна свиня: характеристики на развъждане и отглеждане

Свиневъдството е популярна дейност днес както за ферми, така и за частни животновъди. Основната цел е да се селектира генетичен материал, който ще бъде максимално ефективен за кратък период от време. Една от най-новите такива породи свине, разработена чрез сложен селекционен процес, е червенопоясната свиня.

История на породата и нейното описание

Работата по създаването на тази порода свине започва през 1976 г. Целият процес на селекция преминава през три етапа:

• 1976-1993През този период се е осъществявало търсенето на начални форми, определянето на желания тип тяло, изучаването на различни варианти на породата и тяхната съвместимост, формирането на генеалогичната структура, подготовката на стадата и други начални процеси.
• 1993-2000 г.През това време размерът на стадото е увеличен, са сформирани нови линии и семейства, специализирани породи свине за месо са подготвени за пробация и са проведени други стандартни процедури.
• 2000-2006 г.През този период са създадени дъщерни стада, увеличена е популацията на добитъка, проведени са тестове на породата, извършена е сертификация на стадата, разработени са допълнителни развъдни програми и е завършена цялата подготовка за официалното представяне на новата порода.

През ноември 2006 г. породата свиня Червено-бялопоясна е официално одобрена. Тя превъзхожда всички местни аналози по всички свои характеристики. Разработването ѝ включва различни кръстоски между породи като Полтавска месоядна, голям бял, Хампшир, Ландрас И Дюрок.

Получената порода има висока продуктивност, заради което е особено ценена от всички свиневъди.

Породата червено-бялопоясно прасе често се нарича „червенопоясно“ прасе; това е популярното име, дадено на прасето - звучи по-просто и е по-лесно за запомняне.

Характеристиките на породата са:

• устойчивост на тежки метеорологични условия;
• силно телосложение и силен имунитет на организма към различни заболявания;
• добър апетит, осигуряващ повишени темпове на растеж.

Породата свине с червен пояс има червена козина и отличителна бяла ивица, минаваща близо до лопатките. Породата има спокоен и дружелюбен нрав.

Прасетата от тази порода имат пропорционално тяло, дълъг торс и малка глава. Те са непретенциозни в храненето си и не изискват специални условия за отглеждане. Най-важните фактори по отношение на оптималните условия на живот са сухата постелка и защитата от течение. Прасетата се адаптират лесно към нова среда. Благодарение на силния си вроден имунитет, тази порода може да оцелее без ваксинации.

Производствени характеристики

Въпреки че породата е доста млада, в много отношения тя може лесно да се конкурира с много чуждестранни породи.

Показателите за продуктивност на червено-белокоснатите свине са следните:

• тригодишен племенен нерез: Средно тегло – 320 кг, дължина на тялото – 180 см.
• тригодишна свиня: средно тегло – 220 кг, дължина на тялото – 165 см, трето котило – 10-11 прасенца, тегло на двумесечно котило – 182 кг.
• млади животни: Среднодневният прираст на тегло е 680 г, прирастът на центнер живо тегло е 188 дни, цената на 1 кг прираст на тегло е 3,5 единици фураж, добивът на месо при клане е 60%.

Месото на породата е крехко, с тънък слой мазнина. Рандманът на труп може да достигне 65%, с дебелина на мазнината 20-25 мм.

Предимства и недостатъци на породата

Както всяка порода, свинете с червен колан имат своите положителни и отрицателни качества. Сред положителните си струва да се подчертаят:

От отрицателните характеристики си струва да се отбележат само няколко:

Въпреки многобройните предимства, свинете от породата червено-бял пояс имат само два незначителни недостатъка. Поради това много фермери избират да отглеждат тази порода.

Избор на прасенца

Поради специфичния цвят на породата е доста трудно да се сгреши при избора на прасенца.

Когато избирате здрави прасенца, трябва да обърнете внимание на следните признаци:

• ДейностМного фермери смятат, че това е най-важният фактор при избора на млади прасета. Ниската активност при прасетата най-често е показателна за здравословни проблеми.
• Състояние и чистота на кожата на животнотоАко има плешиви петна, язви и други кожни проблеми, логично е да се предположи, че животното е заразено с гъбична инфекция или външни паразити. Ако прасето е мръсно, това може да показва лоши условия на живот, които вероятно са довели до заразяване на животното с различни паразити и болести.
• Състояние на изпражненията и анусаМного може да се научи за здравето на всяко животно от неговите изпражнения. Това може да се разкрие не само чрез лабораторен анализ на изпражненията, но и чрез обикновен визуален оглед. Висока концентрация на слуз и течна консистенция във изпражненията могат да показват чревна инфекция. Освен това, заедно с изпражненията се отделят и червеобразни паразити. Възпалителни процеси или язви в областта на сфинктера също могат да показват здравословни проблеми.
• Състояние на опашкатаПовечето свиневъди са убедени, че извитата опашка при прасенце е ясен знак за отличното му здраве.

Въз основа на горните характеристики можете бързо да определите дали предложените прасенца си струва да бъдат закупени. Ако животното отговаря на тези критерии, можете уверено да го закупите.

Грижа и поддръжка

Процесът на отглеждане на тези свине не е особено труден. Те са напълно доволни от стандартни обори. Толерират ограничено пространство за движение и рядко къпане. Ниските температури, които са неподходящи за други породи, не са особен проблем за зрелите свине.

Условия

Отглеждането на червенокосата свиня не се различава от отглеждането на други породи свине. Чистотата и адекватното осветление са ключови фактори. Сухата постелка и премахването на течението също са от съществено значение. Лошо поддържаните помещения увеличават риска от отслабена имунна система, което може да доведе до стрес при свинете, водещ до загуба на тегло.

За оптимални условия е необходимо сухо, чисто помещение с температура 18-20°C и защита от течение. Материалът, използван за изграждане на кочината за свине, не е от решаващо значение. При полагане на подовата настилка трябва да се създаде лек наклон. Най-добре е да се използва под, направен от плътно прилепнали дъски. Не трябва да има празно пространство под пода.

Когато изграждате тухлен или бетонен под, поставете дървена дъска върху мястото, където ще се намира леговището на животното. Вътрешните стени на заграждението също трябва да бъдат облицовани с дървени дъски с височина един метър.

Кошарата за свине трябва да бъде отделена с дъска, поставена на ръба ѝ. За угояващи свине общата площ на такава кочина трябва да бъде най-малко 4 квадратни метра, а за свине майки - най-малко 5 квадратни метра. Препоръчително е близко място за разходка. Най-добре е прасенцата да се отглеждат по двойки, тъй като свинете са стадни животни. Това ще им помогне да поддържат отличен апетит и да поддържат наддаване на тегло.

Хранене

Червенопоясните свине могат да се хранят с разнообразни фуражи. Днес съществуват два основни метода на хранене: традиционен и модерен. При първия, свинете се хранят с каша от битови отпадъци и кореноплодни зеленчуци, докато при втория, те се хранят със сух фураж и различни търговски смеси. Според много фермери, съвременният метод дава по-добри резултати.

За да се получи месо с най-добро качество, прасетата трябва да се хранят с ечемик, захарно цвекло, зелен фураж, тиква, ръж и моркови. Добри резултати се постигат с концентрати. Препоръчително е почти всички фуражи да се дават сурови.

По-добре е да изключите царевицата и овеса от диетата си, тъй като те водят до отлагане на мазнини.

Ето основните правила за хранене на тази порода свине:

• зърнените култури трябва да бъдат предварително смачкани;
• кореноплодите трябва да се варят и да се сервират на малки порции;
• давайте храна в малки количества и винаги прясна;
• при използване на сухо хранене е от съществено значение през цялото време да има вода в поилките;
• Наличието на протеини в диетата е изключително важно.

Новородените прасенца трябва да се хранят с мляко от свиня през първите няколко дни от живота си и могат постепенно да се добавят допълнително от петия ден. Добра идея е да се допълва диетата им с комбинирани фуражи, смесени с премикси. Това ще привикне стомасите им към по-груба храна и ще осигури отлично хранене за младите им тела.

От многото външни фактори, влияещи върху растежа и благосъстоянието на свинете, условията на хранене и съставът на фуража са от основно значение. Например, недостатъчният фураж и лошата диета пряко влияят върху намаленото наддаване на тегло и удължават периода на угояване.

Влиянието на фуража върху качеството на месото на изхода може грубо да се раздели на 3 категории:

• Положително. Добре е прасетата да се хранят с ръж, пшеница, просо, моркови, бакла, ечемик, цвекло, грах, смесен силаж, детелина, люцерна, обезмаслено мляко и суроватка. С достатъчни количества от тези хранителни вещества в диетата, вредните ефекти на другите фуражи се свеждат до минимум.
• Отрицателно. Пшенични трици, картофи и картофена пулпа, царевица, цвеклова меласа и елда. Негативното въздействие на тези фуражни съставки е по-малко забележимо, ако те съставляват не повече от половината от диетата, но другата половина трябва да се състои изцяло от фуражи от категория I.
• Изключително негативно. Хранителни отпадъци, кюспета, соя, зърнени храни от дестилационните заводи, овес, риба и отпадъци от рибната промишленост. Негативното въздействие на тези фуражи се дължи на високото им съдържание на растителни мазнини и специфичната миризма, която влияе върху консистенцията и вкуса на готовото месо. Фуражите от тази категория трябва да съставляват само една трета от общата диета на свинете и трябва да бъдат напълно елиминирани от диетата два месеца преди клане.

Когато се хранят правилно, червенопоясните свине дават отлични резултати, а месото им е високо ценено поради висококачествените си характеристики.

Препоръчваме също да прочетете статията: Как правилно да угоявате прасе за месо.

Развъждане

Тази порода се откроява сред другите породи и като разплоден продукт. Наблюдавано е, че кръстосването на свине майки с нерези от породата Червен бял пояс значително увеличава броя и качеството на прасенцата в котилото. Тези свине майки могат да произведат до 12-15 прасенца едновременно.

Прасенцата от тази порода достигат полова зрялост на 8 месеца, а бременността продължава средно 115 дни. В деня преди раждането, пригответе постелката, ограничете приема на храна и осигурете достатъчно прясна вода. Отоплението на родилното помещение също е от съществено значение, ако раждането се случва в студено време. Препоръчително е по време на раждането да има някой компетентен, тъй като евентуални проблеми може да изискват помощ или ветеринарен лекар.

Предстоящото раждане се индикира от увеличения размер на репродуктивните органи и млечните жлези на свинята.

Процесът на подготовка за опрасване и самото раждане е изключително важна част от свиневъдството, така че към него трябва да се подхожда с максимална отговорност.

Характеристиките на този период от време си струва да се разгледат подробно:

1. Три до четири дни преди опрасване дневната дажба храна се намалява наполовина. Това е необходимо, за да се избегне претоварване на стомашно-чревния тракт и да се намали производството на мляко във вимето. През този период свинята трябва да има постоянен достъп до питейна вода.
2. Сигурен знак за предстоящо раждане е появата на коластра в зърната на свинята. По това време би трябвало да имате готова суха постелка, чиста торбичка и специална кутия за отбиване на прасенца. Ще ви трябват също 5% йоден разтвор, ножица и стерилен копринен конец.
3. За да не се пропусне началото на опрасването, е важно да се наблюдава отблизо свинята-майка. Няколко часа преди опрасването свинята-майка става неспокойна и нарушава постелката, създавайки гнездо за неродените прасенца. Без постелката свинята-майка може дори да разбие дървения под и да направи гнездо между счупените дъски.
4. Новороденото прасенце е покрито със слуз, а някои се раждат с родилен сак. В тези случаи сакът трябва бързо да се откъсне, прасенцето да се подсуши с чиста кърпа, а ноздрите и устата му да се почистят от слуз.
5. След това започват с третирането на пъпната връв. Новороденото прасенце има много дълга пъпна връв, затова тя се връзва на 3-4 см от коремната стена и се отрязва на 0,5 см под мястото на лигиране, след което се смазва с йодна тинктура. Ако е необходимо, пъпната връв може да се прекъсне. За целта здраво защипете пъпната връв с пръстите на лявата ръка на 5 см от корема на прасенцето. С дясната ръка хванете останалата връв, усучете я два или три пъти около оста си и след това я откъснете. Усукването и разкъсването свиват кръвоносните съдове, предотвратявайки кървенето. Прекъснатото място се третира с йодна тинктура. Третираното прасенце се поставя в кутия с обилна постелка.
6. След опрасване плацентата се отстранява и постелката се сменя. Не бива да се позволява на свинята майка да консумира плацентата, тъй като това може да е една от причините тя да изяжда прасенцата. Перинеумът и виметката на свинята майка се измиват с бледорозов разтвор на калиев перманганат (1 г на 10 литра вода), а прасенцата се поставят под него. Най-слабите прасенца се поставят върху предните, най-млечни вимета, а най-големите прасенца върху задните вимета.

Новородените прасенца са заседнали, така че майките им често ги мачкат. За да се предотврати това, по стените на кошарата се монтира преграда от дървени блокове или метални тръби, на 20 см над пода и на 15 см от стената.

Отзиви за породата

Все повече частни домакинства и големи животновъдни ферми започват да отглеждат тази порода, тъй като тя се откроява сред другите породи свине с превъзходните си показатели. Земеделските производители не срещат особени трудности при отглеждането и развъждането ѝ, което допълнително свидетелства за отличната работа на животновъдите и свиневъдите.

Често задавани въпроси