Ландрас свине: характеристики на породата, поддръжка и развъждане

Ландрас е най-добрата порода свине от беконов тип. Благодарение на високото си съдържание на постно месо и тънкия слой подкожна мазнина, тези свине са станали изключително популярни сред животновъдите. Отличителните характеристики на породата, плюсовете и минусите, изискванията за грижи и развъждане, както и мерките за предотвратяване на заболяванията са разгледани подробно по-нататък в статията.

История на произхода на породата

Породата бекон Ландрас е разработена в началото на ХХ век в Дания чрез кръстосване на две породи: датската висоуха свиня и английската голяма бяла свиня. По време на процеса на селекция свинете са били хранени с пълноценна, балансирана диета, богата на животински протеини. Подборът и селекцията на кръстоски въз основа на качеството на месото, ранната зрялост и рентабилността на крайния продукт са отнели значителен период от време.

Въпреки това, поради липсата на издръжливост, неудобното телосложение и взискателните условия на живот, свинете от породата Ландрас най-често се използват за подобряване на качеството на месото от други породи свине. Двупородните и трипородните свине от породата Ландрас значително превъзхождат чистопородните свине по издръжливост и здравина, като същевременно запазват високо качество на месото. Днес свинете от породата Ландрас са широко популярни в Европа, Австралия, Канада и страните от ОНД.

Описание, характеристики и производителност

Животните от тази порода се характеризират с доста силно телосложение и впечатляващ обем месо. Те се характеризират с:

• удължено тяло с форма на торпедо;
• глава със среден размер, леко удължена;
• дълги големи уши, висящи над очите;
• дебела, месеста шия;
• дълбоки страни;
• мек, прав гръб;
• тесен гръден кош;
• крака със средна дължина, с широка шунка, клекнали;
• тънка, еластична кожа с розов оттенък, покрита с меки, редки бели четинки.

Прасетата от породата Ландрас са едра порода прасета от беконов тип. Възрастният глиган може да има дължина на тялото приблизително 2 метра, с обиколка на гърдите над 1,5 метра. Дължината на тялото на свинята майка е средно 1,5-1,7 метра.

До едногодишна възраст свинете майки тежат 190-195 кг, а глиганите 270-300 кг. Въпреки впечатляващото си тегло, здравите индивиди са доста активни и се движат бързо.

Породата се отличава с висока продуктивност. Уникална характеристика на свинете от породата Ландрас е ускореният им синтез на протеини, което позволява на прасенцата да наддават по 700-750 грама на ден по време на растеж. На двумесечна възраст живото им тегло е приблизително 20 кг, а на шестмесечна възраст е около 100 килограма. Това бързо наддаване на тегло значително намалява разходите за хранене на свиневъдите, като по този начин увеличава рентабилността.

Свинете майки имат добре развити майчини качества и са високо плодовити. Едно котило може да доведе до 10-12 прасенца. Новородените прасенца имат отлични нива на оцеляване. Свинята майка има относително висок добив на мляко.

По отношение на добива на чисто постно месо (до 70%) и малката дебелина на сланината (до 20 мм), свинете от породата Ландрас превишават подобни показатели сред другите породи с 2-5%.

Предимства и недостатъци

Очевидните предимства на породата Ландрас включват:

Въпреки неоспоримите си достойнства, Прасетата от тази порода също имат редица съществени недостатъци:

Как да изберем правилните прасенца и каква е цената им?

В частните ферми е най-добре да се отглеждат и угояват две или повече прасенца. Отглеждането на едно прасенце не е рентабилно – едно животно яде по-малко и в резултат на това се развива по-бавно.

Когато купувате прасенце от породата Ландрас, първото нещо, което трябва да имате предвид, е неговата конструкция и външен вид. То трябва да има прав гръб без вдлъбнатини зад лопатките, широк и дълбок гръден кош, широка крупа и поясница, месести бутове, прибран корем и силни, добре разположени крака.

Прасенцата с дълги крака бързо наддават на тегло и растат добре. Ако обаче краката им са къси, животните бързо стават закръглени и дебели, но също така спират да растат рано и стават дебели.

Важно е също да се оцени дължината на главата и муцуната. Прекомерно удължената муцуна показва, че прасето ще расте бавно. Светла глава с чип профил показва, че прасето бързо ще затлъстее.

Подреждането на зъбите също е важно. Прасенцата с неправилна оклузия трудно ядат гъста храна, което води до забавяне в развитието и ниска продуктивност. Късите уши показват, че тези животни са непретенциозни. Те лесно консумират всички видове сочна храна, груба храна, диви треви и плевели.

Избягвайте да купувате прекалено пълни прасенца: те са били хранени със сладко мляко за бърза продажба, така че са разглезени. Трябва да бъдете внимателни и при закупуване на прекалено слаби животни, тъй като това може да е резултат от заболяване (изключение правят прасенцата, продавани с цялото си котило от една свиня-майка).

Трябва да се обърне внимание и на развитието на репродуктивните органи. Прасетата, показващи признаци на хермафродитизъм, са неподходящи за разплод. Глиганът трябва също така да има един или и двата тестиса, прибрани в тазовата област. Важно е също така да се провери за ингвинална или скротална херния, която се проявява като издутина с размерите на орех или жълъд.

Поведението на прасенцето също е изключително важно. Здравото прасенце издава силен, пронизителен писък, е щастливо и активно, очите му са бдителни и бистри, а опашката му е свита на пръстен.

Ако целта е да се произведе потомство, трябва да се купи свиня-майка и глиган през пролетта. Както глиганите, така и свинете-майки могат да се използват за угояване. Свинете-майки растат по-бавно, но месото им е по-крехко и вкусно.

Най-добре е да купувате прасенца от породата Ландрас, които са на поне един месец и тежат между 7 и 10 кг. Те вече се хранят добре, адаптират се бързо към новите условия и не изискват толкова много внимание.

Придобиването на прасенца под един месец с ниско живо тегло изисква значителни усилия и специални умения за отглеждането им.

Цената на прасетата от породата Ландрас зависи пряко от възрастта на животното, региона на закупуване и размера на партидата. Средната цена на едно прасе от породата Ландрас в момента варира от 4000 до 6500 рубли.

Условия за настаняване, кочина

Високата продуктивност на свинете от породата Ландрас, както и бързият растеж и развитие на прасенцата, се наблюдава само при висококачествени условия.

Необходими условия за отглеждане на свине от породата Ландрас:

• помещението за прасета трябва да е постоянно топло (поне +20°C), без течение;
• високата влажност на въздуха в кочината е неприемлива;
• За животни с наднормено тегло е много важно да има много място в стаята (стандартната площ на кочина за глиган е най-малко 6 квадратни метра, за свиня - 4 квадратни метра; кошара - 100 квадратни метра земя);
• ако няма достатъчно естествена светлина (площта на прозорците е по-малка от една пета от площта на пода), трябва да се прибегне до изкуствени източници на светлина, особено през зимата;
• почистването на кочината трябва да се извършва поне през ден;
• Препоръчително е да осигурите на прасетата така наречения плувен басейн, в противен случай, при горещо време, определено трябва да ги поливате с лейка;
• Постелката трябва да е дебела, прясна и суха и да се сменя редовно, за да се избегнат повреди от влага.

Хранене и диета

За да се увеличи максимално потенциалът на свинете от породата Ландрас и да се произведе вкусно, постно месо, е важно да им се осигури пълноценна и балансирана диета.

Прасетата от тази порода са доста капризни в храненето. Диетата им трябва да включва суха, сочна храна и комбинирани фуражи. Добавят се сено, силаж и кюспе, за да се предотврати претоварване с хранителни вещества и натрупване на излишни мазнини. Добавянето на различни зеленчуци и кореноплодни зеленчуци, тиква и зеленолистни към диетата е полезно.

За предпочитане е храната да се приготвя специално за тази цел, но могат да се използват и кухненски отпадъци, след като се сварят предварително. Възрастните се хранят два пъти дневно, с дневна нужда от 2,5 кофи храна. През зимата се препоръчват три хранения на ден.

Прасетата от породата Ландрас трябва винаги да имат свободен достъп до чиста, прясна питейна вода.

Когато се отглеждат на свободно паша през пролетта и есента, на прасетата се дава допълнителна възможност да консумират прясна трева, детелина и коприва.

Развъждане

Развъдчиците използват породата Ландрас за кръстосване в промишлен мащаб с други породи свине, за да подобрят тяхната продуктивност. Развъждането на тази порода е достъпно както за опитни професионалисти, така и за частни ферми при подходящи условия.

Важно е да се подготвите за чифтосване предварително. Прасетата трябва да са чистокръвни и да имат ясни, отличителни черти, които ще се появят в следващото поколение.

За да се подобри качеството на спермата и да се осигури наддаване на тегло, нерезите трябва да бъдат добре хранени през цялата година. Дългите летни разходки на чист въздух също са полезни. Броят на предишните чифтосвания също е важен. За зрелите нерези нормата е около 30 чифтосвания, а за младите нерези - не повече от 15. В противен случай, ако тези стойности бъдат превишени, спермата вече няма да е подходяща за осеменяване.

Храната за свине майки трябва да е с високо съдържание на минерали, протеини и витаминни комплекси.

Изборът на глиган трябва да се планира предварително, тъй като периодът на еструс на свинята е ограничен до само два дни. През това време глиганът трябва да се качи на свинята два пъти: първото чифтосване трябва да се случи 10 часа след като свинята покаже първите признаци на възприемчивост; второто - приблизително 12 часа след първото.

Не трябва да се допуска многократно кръстосване, тъй като това може да повлияе негативно на планираното потомство.

По време на чифтосване може да се наблюдава агресивно поведение между свинете майки, включително рани и наранявания една на друга. Следователно този процес трябва да се наблюдава.

Признак за успешно оплождане е спокойното и премерено поведение на свинята, която не показва желание за еструс през следващите 2-3 седмици. Ако това не се случи, причината може да е следната:

• нискокачествена сперма от глиган;
• неправилно избран момент за чифтосване, когато свинята все още не е била готова;
• прасе с наднормено тегло;
• изтощение на тялото.

Опитът може да се повтори с друг осеменител.

Свинете майки от породата Ландрас се опрасват 114 дни след чифтосване. Това е сложен процес, който изисква постоянно наблюдение от страна на развъдчика и готовността му да помогне на свинята майка по всяко време.

Отглеждане на потомство

Прасенцата от породата Ландрас са много капризни и взискателни по отношение на условията на живот, както и на състава и качеството на диетата си.

Новородено прасенце от породата Ландрас тежи приблизително 1,5-2 кг. След раждането прасенцата трябва да се подсушат добре и пъпната връв да се отстрани, като пъпната рана се третира с йоден разтвор. Прасенцата се поставят върху суха, чиста постелка, а наблизо трябва да се постави лампа с нажежаема жичка от 150 вата или маслени нагреватели, за да се поддържа топлина.

За да се гарантира, че новородените прасенца получават максимално количество хранителни вещества, те трябва да бъдат въведени в цицките на свинята-майка в рамките на първия час след опрасването. По-дългите и по-тънки прасенца се поставят на предните цицкени, докато по-закръглените и по-твърди прасенца се поставят на задните, по-малко млечни и стегнати цицкени. Консумацията на ценна коластра значително ще повиши тяхната жизненост.

Тъй като свинята е тежка и може случайно да удуши прасенцата си, не е желателно да ги настанявате в една и съща кошара. В този случай прасенцата се пускат да кърмят 2-3 часа след като се успокоят. Ако отделна кошара не е възможна, прасенцата се разделят със специална преграда. Струва си да се отбележи, че когато са стресирани, свинете ландрас стават агресивни и дори могат да изядат собственото си потомство.

Температурата в помещението за прасенца трябва да бъде поне +30 до +32°C през първата седмица, след което да се намалява с 2-3 градуса на всеки 3-5 дни. Към момента на отбиване тя ще бъде +18°C.

За да се предотврати анемия, на прасенцата от тридневна възраст трябва да се дава 1 чаена лъжичка 0,25% разтвор на железен сулфат (2,5 г железен сулфат на 1 литър преварена вода).

През първия месец от живота си, основната храна на прасенцата е майчиното им мляко. Независимо от производството на мляко от свинята майка, прасенцата се нуждаят от допълнителни хранителни вещества.

Започвайки от 4-5-ия ден от живота си, прасенцата трябва да се снабдяват с чиста, прясна вода. В отделението за хранене се поставят контейнери, съдържащи минерални добавки (дървени въглища, тебешир, червена глина или изгорени кости).

Кравето мляко се въвежда от 5-7-дневна възраст, 4 пъти на ден, по 10-15 г. Преди хранене то трябва да се затопли до температура 37°C. Първоначално се дава прясно, а след това като ацидофилно мляко.

За подобряване на развитието на стомашно-чревния тракт, на прасенцата се дават препечени овес, ечемик и грах, започвайки от десетдневна възраст. Зърното не трябва да се изгаря. Препичането унищожава микробите и плесента в зърното, стимулира повишената секреция на стомашна киселина, подобрява смилаемостта на протеините и нишестето и засилва вкуса му.

Друго полезно свойство на това зърно е, че намалява сърбежа на венците по време на никнене на зъби на възраст от една седмица.

След въвеждане на зърно, добавете смесена храна в хранилките. Могат да се дават малки порции каша с мляко или обезмаслено мляко.

От сочните фуражи, картофите се считат за най-добри, които се пасират в мляко с добавяне на сушена коприва, ситно нарязани моркови или сено от прах.

Кореноплодните зеленчуци и пъпешите се настъргват и сервират сурови.

През лятото прасенцата, навършили един месец, могат да ядат зелена трева, богата на витамини. Първо се смила, след това се нарязва на ситно и се добавя към други храни.

През зимата могат да се добавят моркови и покълнали зърнени храни, за да се допълни диетата им с витамини. Рибено масло, източник на витамини А и D, се дава по 6-8 мл с краве мляко. Храненето на прасенца от породата Ландрас с различни витаминни добавки е полезно. Те повишават устойчивостта към инфекциозни заболявания, предотвратяват рахит, стимулират метаболизма и подобряват цялостното здраве.

Прасенцата се отбиват на 28-45-дневна възраст. Храненето с кърмата на свинята трябва да се намалява постепенно.

След отбиването, храненето трябва да се извършва четири пъти на ден с една и съща храна, за да се избегне рязък преход. След това младите животни се запознават с храни на животинска основа, включително месни и рибни отпадъци, мая, обезмаслено мляко, както и бобови растения, кюспета и брашно. Това ще насърчи развитието на всички вътрешни органи и ще улесни засиления растеж на мускулите и костите.

Често срещани заболявания при породата Ландрас

Най-често срещаните заболявания, засягащи свинете от породата Ландрас, са:

• болест на белите мускули;
• халба;
• чума;
• дизентерия;
• цистицеркоза (финоза);
• аскаридоза;
• краста;
• трихофития.

Болните животни трябва да бъдат незабавно изолирани. Лечението се извършва под строгия надзор на ветеринарен лекар.

Превенция на заболяванията, ваксинации

За да се предотврати появата на евентуални болести по свинете За породата Ландрас трябва да се предприемат редица превантивни мерки. Те включват:

• Дезинфекция. За малките ферми напояването е оптималният метод. За унищожаване на спорообразуващи микроорганизми се използва разтвор на белина (5% активен хлор) и 4% разтвор на формалдехид в количество от 3 литра на квадратен метър от свинефермата. В средно голяма свинеферма за напояване се използва 5% разтвор на калцинирана сода, 3% разтвор на фосфор или паразот и 20% суспензия от прясно гасена вар. Температурата на тези разтвори трябва да бъде приблизително 80°C. Помещенията трябва да се почистват и измиват, а дезинфекцията се извършва 2-4 пъти в продължение на 3-5 дни.
• Дезинсекция. Различни насекоми (мухи, кърлежи, опади, бълхи, въшки) могат да пренасят опасни заболявания. В комбинация с дезинфекция използвайте разтвори за дезинсекция, като например 5% разтвор на йоден монохлорид с хлорофос или 1% разтвор на формалдехид с хлорофос. През лятото редовно третирайте оборски тор, контейнери за боклук и септични ями с водни емулсии от 50% концентрат на трихлорметафос-3 (0,3%) или 65% концентрат на полихлоропинен (0,5%) в количество от 4 литра на квадратен метър свинеферма.
• Дератизация. Гризачите могат не само да пренасят вирусни и бактериални заболявания, но и да причиняват материални щети. Бързодействащи отрови, като цинков фосфид, монофлуорин и антикоагулантни отрови, често се използват за борба с гризачи. Важно е тези продукти да се държат далеч от свине, за да се предотврати отравяне. Бактериалните продукти със специфична патогенност, като бактокумарин, се считат за най-ефективни.
• Дезинфекция на оборски тор. Ако се съхранява неправилно, естественият тор представлява сериозен риск. Получените заболявания са опасни както за животните, така и за хората. Съоръженията за съхранение на оборски тор трябва да бъдат изолирани. Най-ефективният, безопасен и рентабилен метод е биотермичното компостиране, при което се преработва оборски тор от свине. Периодът на дезинфекция варира от 10 до 24 седмици, в зависимост от началното съдържание на влага в оборския тор.
• Ваксинации. Рутинните ваксинации са задължителни за свинете от породата Ландрас. Прасенцата трябва да бъдат закупени с придружаващ документ - специален ветеринарен сертификат, потвърждаващ доброто здраве на животните. В продължение на един месец след покупката прасенцето трябва да се държи изолирано от други свине. Ваксинациите се прилагат по следния график:

Няколко дни след раждането се препоръчва и прилагането на витаминни добавки.

За да се предотврати развитието на пневмония, е необходимо да се осигури комфортна температура в помещението и пълна липса на течение.

Изгодно ли е да се отглеждат свине от породата Ландрас?

Въпреки взискателните си условия на живот и хранителните си моди, свинете от породата Ландрас са икономически жизнеспособни. Равнината им при клане е приблизително 60%. Отличната им продуктивност позволява висока рентабилност както в търговското, така и в частното земеделие.

Отзиви

Поведението на прасетата от породата Ландрас в кочина и външният им вид на седем месеца могат да се видят ясно в следното видео:

Въпреки трудностите при развъждането, породата Ландрас стана много популярна сред животновъдите. Бързото ѝ наддаване на тегло и високият добив на месо с отличен вкус я превърнаха във водеща порода за бекон. Това е универсална порода, която може успешно да се отглежда както у дома, така и във ферма.

Често задавани въпроси