Топ 15 най-добри породи крави

В тази статия сме съставили 15 от най-добрите породи крави, които са изгодни за отглеждане както за собствена употреба, така и за продажба, осигурявайки добра печалба. Този списък се основава на статистически данни от проучване на предпочитанията на фермерите.

Холандски

Благодарение на отличната наследственост, холандските крави поддържат високи качества за производство на мляко в продължение на много години.

Холандски крави Те са предимно черно-бели на цвят, с пропорционално тяло, ниски, силни крайници и широк гръден кош.

Продуктивност на породата:

Холандските крави са взискателни по отношение на условията на отглеждане и хранене. Те ще произвеждат големи количества мляко само ако се спазват всички хранителни препоръки.

Холандските териери могат да се отглеждат във всякакъв климат и са адаптивни към различни температури.

Предимството на тази порода е преждевременната им зрялост – кравите растат бързо. Половата зрялост настъпва на 12 месеца, което им позволява да произвеждат мляко възможно най-рано. Недостатъците включват прекомерна чистота, изискваща редовна смяна на постелката и почистване на къщата. Кравите са податливи на стрес и имат слаба имунна система.

Порода рибар

Говедата са се утвърдили като производители на големи количества мляко и месо.

Кравата произвежда до 12 000 литра мазно мляко годишно, така че с право може да се нарече една от най-добрите сред своите „млечни“ братя.

Кравите са предимно червени или черешовочервени на цвят. Те са по-светли на цвят от биковете. Имат черна козина около носната област и вимето. Характеризират се с широк гръден кош, дълго, масивно тяло и малка глава.

Продуктивност на породата:

Млякото е богато на протеини, калций, магнезий и витамин Е. Фермерите отбелязват, че кравите от породата Англър са издръжливи животни, които са лесни за хранене и изискват малко специални грижи.

Кравите лесно издържат на екстремни горещини, студове и влажност и лесно се адаптират към всякакви климатични условия.

Предимства на рибарите:

• полова зрялост се достига на 1,5 години;
• непретенциозност в диетата;
• висококачествени млечни продукти;
• сочно месо с отличен вкус.

Недостатъците на риболовците включват индивидуалните характеристики на някои животни. С течение на времето хората свикват с нрава на кравите.

Порода Монбелиард

Породата крави Монбелиард се счита за най-добрата не само защото произвежда голямо количество вкусно постно месо, но и мазно мляко в огромни количества.

Породата се отличава с бялото оцветяване на долната част на тялото и крайниците. Горната част на тялото е яркочервена. Едра крава със здрав скелет, дълго тяло и голяма глава. Около очните ябълки и по бузите може да има алени петна. Породата има обемист гръб и хоризонтална основа на вимето.

Продуктивност на породата:

Кърменето може да продължи 305 дни в рамките на една календарна година.

Животните от тази порода са лесни за хранене и грижи. Те се адаптират бързо към променящите се метеорологични условия и понасят добре екстремни горещини. Сред предимствата на породата са високата продуктивност и ниското съдържание на мазнини в млякото. Качеството на месото и млякото е високо. Те са лесни за грижи и хранене.

Недостатъци на породата:

• нисък добив на месни продукти;
• необходимостта от висококачествена храна;
• ниска устойчивост на инфекциозни заболявания.

Черно и бяло

Сравнително млада млечна порода, ценена заради обилното си, богато мляко и потенциала за вкусно месо.

Говедата от тази порода се характеризират с удължена рамка, мощно и пропорционално тяло. Животните имат малка, удължена глава, широк гръден кош, прав гръб и силни крайници.

Продуктивност на породата:

Животното изисква достатъчно просторно жилище. Кравите трябва редовно да се четкат със специални четки, а вимето им да се мие след всяко доене. Те понасят добре жегата и студа и толерират дълги разходки от едно пасище до друго.

Предимства на породата:

• висококачествени продукти;
• повишена устойчивост на болести;
• средно ранна зрялост;
• бърза адаптация към различни климатични условия.

Недостатъците на породата са ниското съдържание на мазнини, ниският добив на мляко и недостатъчната масивност и размер на говедата.

Холщайн

Породата говеда Холщайн е резултат от широко развъждане. Тя е известна не само с високите си млечни добиви, но и с масивните трупове на биковете и кравите си.

Отличителните черти на породата са масивно тяло с умерено развита мускулатура, дълги крайници със силни стави, дълбок и широк гръден кош и тясна шия.

Продуктивност на породата:

Холщайните са доста чувствителни към условията на отглеждане. Те изискват просторен, чист, сух и топъл обор без течение. Силна страна на породата е бързият им растеж. Те достигат полова зрялост до едногодишна възраст, което значително скъсява непродуктивния им период.

Предимства на породата:

• повишена чистота;
• податливост към инфекциозни заболявания;
• необходимостта от големи количества висококачествен фураж;
• ниска устойчивост на стрес.

Кафяв латвийски

Породата е разработена чрез кръстосване на латвийски крави с датски червени бикове. Характеризира се с компактно телосложение.

Отличителните им характеристики включват компактно телосложение, фина костна структура и широк гръден кош. Те имат малка, удължена глава и плътен гръден кош. Червената им козина се предлага в няколко нюанса.

Продуктивност на породата:

Кафявата крава е капризна в храненето. През лятото продуктивността ѝ се увеличава в буйни ливади. За животното е от съществено значение да има подслон, за да се предпази от дъжда. Кравите не понасят добре жегата и губят апетит.

Животните се адаптират добре към природните и климатичните условия.

Недостатъците са относително малкото тегло, ниската продуктивност и прецизността при хранене.

Кострома

Костромската крава е порода крави за месо, считана за една от най-добрите за производство на месо, характеризираща се с висок добив на мляко.

Отличителните характеристики на породата включват широк, прав гръб и широки, дълбоки гърди. Цветът варира от сив, кафяв и тъмнокафяв. Кравите обикновено са с едноцветен цвят с жълта ивица по гръбначния стълб.

Продуктивност на породата:

Костромските крави не са особено взискателни по отношение на храненето или грижите. През лятото се извеждат на пасища с буйна трева. Степните пасища с ниски, полусухи треви не са подходящи за тези животни.

Кравите лесно издържат на температурни колебания и различни климатични условия.

Производство на месо – младите животни растат бързо. Ниска поддръжка – кравите не изискват специални условия. Ниски производствени разходи – животните не се нуждаят от скъпа храна.

Недостатъците включват нисък добив на мляко, непоносимост към топлина и намалена продуктивност в големи стада.

Ярославская

Ярославската порода говеда е популярна сред фермерите поради високите си добиви на месо и млечни продукти. Днес тя се отглежда успешно в Тверска, Вологодска и Ивановска области.

Отличителните черти на породата са обикновено черни, понякога черни и червено-бяли. Характеризира се с къси, тънки крайници, тясна глава, мощно телосложение и добре развити мускули.

Продуктивност на породата:

Тази порода крави се отглежда по същата технология като всяка друга млечна порода. Те са устойчиви на левкемия. На практика няма усложнения при животните. Кравите се адаптират към всякакъв климат.

Предимствата на ярославската порода включват способността ѝ да издържа на неблагоприятни фактори на околната среда. Тези крави не изискват много храна, не са взискателни по отношение на отглеждането и храненето и имат силна имунна система. Недостатък е непропорционално широкият им заден крайник.

Бестужевская

Ценността на кравата Бестужевская е доброто ѝ тегло при клане, достигащо до 1200 кг за бикове. Кравите са лесни за грижи, не са взискателни към пасищата и имат силна имунна система.

Кравите от породата Бестужев се характеризират с червеникав цвят, вариращ от светло до тъмночервено. Понякога се срещат животни с бели петна. Те имат прав гръб, силен гръден кош и малка глава.

Продуктивност на породата:

Въпреки непретенциозните си условия на отглеждане, кравите изискват определени критерии, по-специално чистота в обора. Кравите са адаптивни към всякакъв климат.

Предимствата на породата включват добро здраве, повишена устойчивост на болести, непретенциозна диета и толерантност както към студ, така и към екстремни горещини. Недостатъците включват широк хват зад лопатките и саблевидни задни крайници.

Якут

Якутската крава е сред 15-те най-добри породи поради високия си добив на мляко. Основната разлика между якутската крава и европейските крави е повишената ѝ студоустойчивост.

Тези животни се отличават с мощна шия и голяма глава върху плътно, масивно тяло. Отличават се с лека гърбица. Задните крайници са леко увиснали. Късите, силни крака са правилно разположени.

Продуктивност на породата:

Якутската крава се счита за най-подготвена за тежки студове. Температури до -40°C (-104°F) не са засегнати от нея. Тя вирее във всякакъв климат.

Предимства на породата:

• спокойно разположение;
• добро здраве;
• устойчивост на болести;
• лекота на грижа.

Земеделските производители отбелязват трудността при доене на компактни животни. Кравите имат къси биберони, които са трудни за хващане от доилните машини.

Херефорд

Развъждане Порода Херефорд Те се занимават с това поради факта, че показва отлични показатели за месо – достига от 700 до 1500 кг.

Кравите се характеризират с набито телосложение, добре развита мускулна маса и голямо тегло. Те са ниски на ръст, с къси, силни крайници. Имат широко тяло с форма на бъчва. Козината им е дълга и къдрава. Основната им отличителна черта са белите им рога с тъмни върхове, насочени настрани, напред или надолу.

Продуктивност на породата:

Кравите се нуждаят от просторни обори с централни хранилки. Въпреки че са добре адаптирани към студеното време, животните трябва да бъдат защитени от влага и течение. Породата се аклиматизира към всякакви условия.

Предимства:

• висок процент на оцеляване на телетата;
• ранна зрялост;
• непретенциозност в храненето;
• устойчивост на болести;
• издръжливост;
• вкусно мраморно месо.

Недостатъци:

• консумация на храна в големи количества;
• непоносимост към влага и течение;
• високи изисквания за поддръжка;
• ниска млечна продуктивност.

Лимузинска порода

Лимузинските крави са станали популярни сред фермерите поради месната си продуктивност и високото качество на месото.

Животните са масивни и с добри пропорции. Козината им е червена, понякога със светли петна по вътрешната страна на крайниците, опашката и корема. Гърдите им са широки, гърбовете им прави, а главите им малки.

Продуктивност на породата:

Отглеждането на крави е сравнително лесно, когато са осигурени подходящи условия. Те са невзискателни по отношение на настаняване и хранене. Поради климата на Лимузен, където са отглеждани животните, те са добре адаптирани към по-студени райони и могат да пасат дори на планински ливади с рядка растителност.

Предимства на породата:

• висок добив на месо от живо тегло;
• добър процент на оцеляване;
• ранна зрялост;
• бърза аклиматизация;
• висока плодовитост;
• добро здраве.

Основният недостатък е проявата на агресия след отелване.

Йоркшир

Тази порода е популярна днес поради високите си нива на производство на мляко и отличния вкус на млякото.

Кравите се характеризират с червената си козина. Телетата се раждат тъмнокафяви, с цвят на череша. Те имат компактно, мускулесто телосложение, прав гръб и масивна, къса шия.

Йоркширските териери са непретенциозни в храненето, ядат не само трева, но и кора, листа и клони на дървета. Няма нужда от изолация на обори, тъй като животните понасят добре ниски температури и са способни да се адаптират към всякакви географски и климатични условия, качества, които демонстрират високата им адаптивност.

Предимствата на породата са ранна зрялост, способност за бързо наддаване на тегло, икономичност и висок имунитет.

Фермерите смятат плахостта и известната агресивност на кравите за недостатък. Не всички крави обаче проявяват такива черти.

Еършир

Айрширската крава е една от водещите породи за млечни продукти. Кравите от породата Айршир са любими сред фермерите поради ниските си разходи за поддръжка.

Кравата е дребна по размер, характеризира се с пропорционално телосложение, късо тяло и прав, широк гръб. Животното има фини кости и гъвкави стави. Гръдният кош и гушата са тесни. Краката са прави и къси.

Продуктивност на породата:

Животното не изисква специални грижи. Кравите могат бързо да се адаптират към различни системи за отглеждане.

Предимствата на тази порода са лесната ѝ адаптация към всякакъв климат, непретенциозната поддръжка и грижи, отличният имунитет, активността и адаптивността към пътувания на дълги разстояния.

Негативните аспекти включват непоносимостта на животните към екстремни горещини и техния труден темперамент. Най-активните крави са склонни да бъдат агресивни и плашливи.

Тагил

Местните разновидности на този крава са били считани за обикновени, с ниско производство на мляко. Чрез кръстосване обаче те са станали ценени заради високия си добив на мляко – до 5000 литра мляко на крава годишно. Породата обаче е по-известна с производството си на месо.

Кравите се предлагат в най-различни цветове. Често отглежданите крави включват бяла, петниста, черна, червена, червено- и черно-бяла, пъстра, кафява и сива. Всички те имат здрава конструкция, дълъг, строен врат и мощно тяло.

Продуктивност на породата:

Породата е лесна за хранене и отглеждане. През лятото отглеждането на животните става значително по-икономично. Кравите понасят добре климатичните промени.

Предимства на породата:

• ниска цена на животното;
• висока скорост на доене;
• спокойно разположение;
• отлично обоняние;
• няма нужда от внимателна грижа за животните.

Недостатъци:

• прясно доеното мляко има лек тревист вкус;
• ниско съдържание на протеини в млякото;
• ниско съдържание на мазнини;
• визуално криви крака.

Сравнение и статистика

За по-визуално представяне на показателите на всички най-добри породи, техните сравнителни характеристики са представени по-долу.

Сравнение на основните критерии за породата:

Характеристики на кравите в сравнение с количеството мляко, произведено годишно:

Съдържание на мазнини и протеини в млякото в проценти:

Тегло на възрастна крава в килограми:

Въз основа на всички тези данни можем да направим следните заключения:

• Тагилската крава произвежда най-малко мляко сред другите породи.
• Костромската порода крави е лидер в тегловната категория.
• Породата Джърси има най-мазното мляко.
• Кравата от породата Прим-Холщайн държи рекорда за най-висок добив на мляко.

За да изберете идеалната порода крава, е важно да определите нейното предназначение (мляко, месо или комбинация), климатичните условия, в които ще се отглежда животното, и максималните разходи, които ще бъдат инвестирани в развитието на стадото. Само като вземете предвид тези фактори, можете да увеличите максимално производителността на вашите говеда и да намалите до минимум усилията си.

Често задавани въпроси