Холандската порода е чистокръвна и най-разпространената в световен мащаб. Тя е разработена през 17 век и оттогава се отглежда от много хора за мляко и месо. В началото на 18 век крави от Фризия са донесени в Русия. Производството им на мляко е високо, с високо съдържание на мазнини.
Описание и характеристики на холандската крава
Тази порода крави е известна с производството си на мляко, като периодът на лактация продължава 300 или повече дни. През този период те могат да произведат 6000 литра мляко със съдържание на мазнини 4,1%. Освен високите добиви на мляко, тези крави произвеждат и значително количество месо, като трупът им е 58% от телесното им тегло.
Холандският говедовъден добитък е претърпял интензивно развитие през последните 160 години. Първоначално кравите им са имали слаба мускулатура, слаби кости и тънка кожа. Днес кравите са станали по-силни, със здрави кости и мощни мускули. Това е оказало положително въздействие както върху здравето им, така и върху вкуса на месото им.
Холандската крава е черно-бяла, пъстра и има удължено тяло. Главата е дълга, със заострено чело. Тази порода крави е безрога. Характеристики на породата за месо:
- не дълги крака;
- гръб изправен;
- страните са широки.
Седалищните израстъци и лопатките стърчат от тялото, а поясницата е широка. Вимето е голямо, с ясно изразени кръвоносни съдове.
Височината на холандска крава достига 132 сантиметра, теглото на едно животно е най-малко 600 килограма, биковете достигат 1 тон.
| Индикатор | Крави | Бикове |
|---|---|---|
| Средно тегло | 600-700 кг | 900-1000 кг |
| Височина при холката | 130-132 см | 138-140 см |
| Тегло при раждане на телета | 38-40 кг | 40-42 кг |
| Наддаване на тегло (до 6 месеца) | 180-200 кг | 280-300 кг |
| Възраст при първо осеменяване | 18 месеца | 15 месеца |
Телетата от месни породи се раждат с голямо тегло – 40-42 килограма живо тегло.
Породата се счита за предкоциална; телетата бързо наддават на тегло и се развиват добре. До шест месеца една юница тежи почти 200 килограма, а биковете около 300 килограма. На осемнадесет месеца една юница е готова да роди първото си теле. Тя трябва да бъде заплодена, но ако това не е възможно, се извършва изкуствено осеменяване. Биковете са готови да осеменят юница малко по-рано, на една година и три месеца.
Тези крави са много плашливи, плашат се от външни шумове, ветеринарни прегледи и ваксинации. Ако една холандска крава е много уплашена, производството на мляко може да намалее за известно време и апетитът може да се загуби.
Тези животни са взискателни и не могат да се държат вързани, тъй като това може да причини стрес. Кравите се чувстват добре на свобода, така че е необходимо да се отглеждат в просторна клетка.
Как да се грижим за холандски котки?
Говедата не изискват специално внимание или грижи, важно е само да се спазват основните правила:
- Поддържане на чистота: почистване на бокса два пъти дневно, смяна на постелката, измиване на хранилките и контейнерите за вода;
- Режим на хранене: кравите трябва да се хранят три пъти на ден, за предпочитане по едно и също време;
- Ако доенето се извършва едновременно, може да се получи повече производство на мляко;
- Трябва да ги храните със зеленчуци и чисто сено;
- водата не трябва да е студена, температурата ѝ може да достигне +16 градуса;
- общата температура в хамбара трябва да бъде +10 градуса по Целзий;
- За да се предотврати навлизането на неприятни миризми в помещението, то трябва редовно да се проветрява.
- ✓ Използвайте студена вода за пиене (под +10°C)
- ✓ Нарушение на графика за доене (грешка от повече от 30 минути)
- ✓ Рядко сменяйте тоалетната (по-малко от 2 пъти на ден)
- ✓ Липса на ваксинация срещу мастит
- ✓ Държане на каишка повече от 4 часа
Грешки на начинаещите
Преди доене на крава е важно внимателно да се огледа вимето за мастит, тъй като холандските крави са силно податливи на това заболяване. Също така е полезно тази порода да се ваксинира срещу мастит.
Преди да закупите крава от определена порода, е важно да вземете предвид нейния климат. Холандските говеда виреят в умерен климат. Тъй като имат голям търбух, те могат да преработват големи количества буйна, зелена трева.
На една година и три месеца биковете се изпращат за угояване, което продължава три месеца. Именно през този период те достигат тегло от 300 килограма. Когато бикът достигне 750 килограма, се отвеждат на клане.
За да се увеличи максимално добива на мляко, кравите трябва да се държат без вързване, като всяко животно е в собствено бокс. Това означава, че съоръжението трябва да бъде оборудвано с боксове, където животното може да си почине, ако желае. Кравите се разделят на няколко групи:
- недоене;
- доене;
- мъртва дървесина.
Всяка група съдържа от 20 до 40 крави. Ако има място, кравите в последните етапи на бременността се отглеждат отделно. Телетата също трябва да се отглеждат отделно от останалите. Първоначално животните могат да се сблъскват, докато не намерят общ език.
Хранене на холандците
През лятото холандските говеда могат да пасат през целия ден до вечерта. За груба храна се препоръчват пролетна слама и сено. Неспазването на това може да доведе до стомашно-чревни проблеми и дисфункция на търбуха.
Приблизителната дневна диета за холандски котки, която се изчислява на 113 фуражни единици, трябва да изглежда така:
- 30 килограма силаж от царевица и люцерна;
- зеленчуци (моркови, цвекло) 5 килограма, а през ден можете да давате картофи, тиква и тиквички;
- сено от зърнени култури или бобови растения в количество от 6 килограма;
- слънчогледова торта в количество от 1,5 килограма;
- сухи или задушени трици 700 грама, тази порция трябва да бъде разделена на три порции;
- 1 килограм ечемичено брашно, което трябва да се изсипе в зеленчуци или торта.
Също толкова важен е приемът на вода. През лятото кравата може да пие около 70 литра вода на ден, докато през зимата е 50 литра. Добавките със сол, тебешир и фосфат са от съществено значение.
Годишен план за хранене
- Април-октомври: период на паша (70% от диетата е зелена маса)
- Ноември-март: период на бокс (сено 40%, силаж 30%, концентрати 20%)
- 2 месеца преди отелване: увеличение на съдържанието на протеин с 15%
- По време на доенето: добавете 1 кг тортила на глава/ден
- За бикове за угояване: 3 кг зърнени смеси дневно
Производителност
Високата млечна продуктивност се е постигнала благодарение на дългогодишни усилия на холандците. Те не са обръщали много внимание на производството на месо; основната им цел е била да отглеждат крави, които да произвеждат високи млечни продукти.
Кравите от тази порода са сред най-продуктивните, способни да произвеждат големи количества мляко – приблизително 5000 килограма или дори повече – съдържащо високо количество протеини и мазнини. Има дори рекордни крави, които са произвели 11 000 килограма мляко със съдържание на мазнини от 4,16%.
| Индикатор | Средна стойност | Рекордни цифри |
|---|---|---|
| Добив на мляко на лактация | 5000-6000 кг | 11 000 кг |
| Съдържание на мазнини в млякото | 4,0-4,1% | 4,5% |
| Съдържание на протеин | 3,2-3,4% | 3,6% |
| Добив на месо | 58-60% | 62% |
| Продължителност на лактацията | 300-305 дни | 330 дни |
Предимства и недостатъци на холандските крави
Въпреки че холандските крави със сигурност имат много предимства, те имат и някои недостатъци. Що се отнася до положителните качества:
- ранна зрялост;
- бързо наддаване на тегло;
- добра млечна продуктивност;
- Тази порода може да се кръстосва с други, за да се получи нова добра порода крави;
- Тези крави могат да се отглеждат навсякъде по света;
- добра месна продуктивност;
- бърза адаптация към променящите се климатични условия.
Сега нека поговорим за недостатъците:
- Холандците са податливи на инфекциозни заболявания;
- Тази порода често страда от мастит;
- много плах;
- Холандските котки са много чисти, така че постелката им трябва да се сменя редовно, стаята да се почиства, проветрява и т.н.
- Те трябва да се хранят само с висококачествена храна и в определен момент, ако това не се направи, качеството и количеството на млякото може да намалеят;
- взискателни по отношение на поддръжката и храненето.
Холандската порода е най-продуктивната от всички млечни крави, но изисква подходящи грижи. Експертите настояват, че холандските крави трябва да се отглеждат в специализирани ферми, тъй като е малко вероятно собственикът на жилище да може да създаде идеални условия за живот на крава. За да разработят тази порода, холандците са работили в продължение на много години, превръщайки слабите и слаби животни в силни и красиви крави.