Тексаският бял бройлерен пъдпъдък е известен още като Албинос бял фараон или Тексаски бял гигант (което понякога предизвиква объркване сред неопитни птицевъди). Тези пъдпъдъци са ценени не само заради здравите си яйца, но и заради постното си месо.
Малко за породата
Американски развъдчици са разработили породата. Прародителят е японският пъдпъдък, като за разплод са селектирани само едри екземпляри. Белият цвят на породата е постигнат чрез кръстосване на японския пъдпъдък с белия английски пъдпъдък.
На външен вид тексаската порода е подобна на английската. Тази порода е една от най-перспективните, тъй като птиците са лесни за грижи и имат непретенциозна диета. За разлика от фараона, те бързо наддават на тегло и имат крехко месо.
Днес бройлерите от Тексас се отглеждат не само в Америка, но и в Централна Русия.
Външен вид
Тази порода има бяло оперение, като са разрешени малки тъмносиви петънца по главата. Под бялото оперение кожата е розова и сива там, където се появяват петънцата. Ето защо, когато избирате млади птици, избирайте такива с минимално количество петънца, за да подобрите цялостния им вид.
Оперението на птицата е буйно. Гърбът и изпъкналият гръден кош са добре развити. Малката глава и късата шия контрастират с едрото, набито телосложение. Очите са кръгли и черни, а човката е бежова, понякога с тъмен връх. Светлорозовите крака са мускулести.
Предимства и недостатъци на породата
Породата има както значителни предимства, така и недостатъци.
Положителните аспекти включват:
- Тези птици бързо наддават на тегло и имат висок рандеман при клане (приблизително 260 г). Мъжките тежат 360 г, а женските 450 г. Тези птици често се угояват до максимално тегло от 550 г.
- Трупът има привлекателен външен вид, а месото е вкусно.
- Перото се оскубва лесно.
- Непретенциозен в съдържание на птиче месо, лесни за грижа.
- Те не са срамежливи и имат спокоен нрав.
- Женските практически нямат проблеми с яйцепровода.
- Те започват да снасят яйца рано, на двумесечна възраст.
Въпреки това, породата има не по-малко недостатъци:
- Ниско или средно производство на яйца, но това не би трябвало да е проблем, тъй като породата е месодайна. Пъдпъдъците снасят големи яйца, които могат да тежат до 20 г. Средното тегло на яйцето е 12-14 г. Не е необичайно едно яйце да съдържа два жълтъка. Такива яйца обаче са подходящи само за консумация; за инкубация се избират яйца с тегло 10-11 г.
- Поради флегматичната си природа, мъжките проявяват малка активност към женските. Това хладно отношение към противоположния пол води до проблеми с размножаването, тъй като процентът на оплождане на яйцата е нисък. Следователно, на всеки две женски трябва да има по един петел.
- Люпимостта на пилетата също не е обнадеждаваща и е средно 60%.
- Пилетата се раждат слаби, крехки и изискват внимателни грижи. Процентът на оцеляване е 70-80%.
- Висока консумация на фураж.
- Невъзможно е веднага да се разграничи женска от мъжки; ще трябва да изчакате, докато започнат да снасят яйца или да се научите да ги разпознавате по други характеристики.
Как да различим женска от мъжка?
Тези с добър музикален слух, които са чували виковете на мъжки и женски пъдпъдъци, могат да ги различат по гласовете им. Мъжките пъдпъдъци са пискливи и пронизителни, докато женските са по-мелодични и напевани, напомнящи тихо крякане. Имате проблеми с разпознаването на звуците, които издават тези птици? Има по-практичен начин.
Пилетата достигат полова зрялост на петседмична възраст. На тази възраст полът на индивида вече може да се определи по формата на гениталиите му. За да направите това, вземете пилето и го обърнете с коремчето напред. Перата близо до клоаката са разделени. При женските тази област е оформена като удължен процеп; при мъжките клоаката е заоблена и ако натиснете леко отстрани, се появява бяла течност.
- Осигурете оптимална стайна температура (18-22 °C).
- Поддържайте влажността на въздуха на 60-70%.
- Осигурете подходящо осветление (16-17 часа дневна светлина).
- Осигурете достъп до прясна вода и балансирана храна.
Поддръжка и грижи
Тексаските кучета могат да бъдат настанени във всяка стая или сграда. Основното е да няма течение, да е топло, светло и сухо.
Осветление
Прозорците е най-добре да са разположени от южната или източната страна. Пъдпъдъците не обичат пряка слънчева светлина; те трябва да бъдат покрити с лек плат или мрежа или клетките им трябва да бъдат поставени далеч от прозорците. Те също така виреят при изкуствено осветление; две 40-ватови крушки са достатъчни. Дневната светлина трябва да се поддържа в продължение на 16-17 часа на ден.
Вентилация
Вентилацията е от съществено значение, за да се осигури адекватна циркулация на въздуха и да се предотврати застой в обора. Малък двор за упражнения също ще бъде добре дошло допълнение към пъдпъдъците. Той е ограден с фина мрежа, за да се предотврати достъпът на хищници, обичащи пъдпъдъци, като котки, плъхове и други животни, и е монтиран навес, за да предпази ятото от пряка слънчева светлина. Заграждението за упражнения трябва да е поне 10-15 квадратни метра. По този начин пъдпъдъците са спокойни и се чувстват като у дома си в естествената си среда.
Клетки
Ако пространството е ограничено, се използва клетъчно отглеждане. Клетките са подредени в редове на няколко нива.
При изчисляване имайте предвид, че всяка птица се нуждае от 20-30 см лично пространство (в идеалния случай 50 см). Височината на конструкцията трябва да бъде 40 см, а не 20 см, както е при други по-малки породи. Оптималният размер на мрежата е 35 х 45 см, което позволява на пъдпъдъка лесно да си прокара главата през нея.
Всяка клетка е оборудвана с поилка и хранилка отвън, а също така са монтирани събиратели на яйца, тъй като кокошките лесно могат да смачкат яйцата на пода. Този дизайн значително улеснява грижите за птиците.
За да се улесни почистването на изпражненията, на дъното се правят издърпващи се пластмасови и дървени тави.
Пъдпъдъците, угоявани за клане, се разделят по пол - на петли и кокошки носачки, и се държат отделно една от друга.
Как да си направим клетка за пъдпъдъци със собствените си ръце – прочетете тук.
Температура
Тексаските бройлери са чувствителни към резки температурни колебания. Те виреят при температури между 18 и 22°C. Ако температурата падне под тази стойност, птиците започват да замръзват и да се скупчват една до друга за топлина. Това струпване понякога може да доведе до нараняване.
- × Избягвайте течение в стаята, за да предотвратите заболявания.
- × Не позволявайте на птиците да прегряват, за да избегнете намалена активност и наддаване на тегло.
При температури над 22°C птиците стават напълно мързеливи и пасивни. Поведението им сигнализира, че пъдпъдъците са горещи: дишат учестено и държат човките си отворени.
Влажност на въздуха
Влажността на въздуха също трябва да се следи. Оптималните нива са 60-70%. По-високата влажност води до намалено наддаване на тегло, намалено производство на яйца и повишена заболеваемост, което води до повишена смъртност.
С какво да се храни?
Тексаските гиганти са известни с отличния си апетит. За бързо наддаване на тегло е необходима балансирана диета. Един пъдпъдък консумира до 40-50 грама храна на ден, което означава, че ято от 100 птици ще се нуждае от до 4-5 кг храна на ден. За тях се закупува висококачествена индустриална храна. комбинирани фуражи.
За разлика от пилетата, пъдпъдъчите пилета веднага започват да ядат храна за възрастни птици, макар и в по-фино нарязана форма. За да се ускори наддаването на тегло обаче, те се хранят по следния график:
- Първо, на излюпените пъдпъдъчи пилета се дава храна, богата на протеини:
- нарязани варени яйца;
- извара, претрита през фина цедка;
- ферментирали млечни продукти - кисело мляко, кефир.
- След това добавете зелените, ситно смлените крекери и храната за пилета.
- С порастването на пилетата им се дава комбинирана храна, както и богати на калций храни като тебешир, черупки, натрошени черупки и костно брашно.
- Диетата на женските, които са започнали да снасят яйца, задължително включва нарязана сурова морска риба и сол.
В поилките на птиците от раждането им винаги трябва да има прясна вода със стайна температура, за да могат да пият свободно по всяко време.
Клане и унищожаване
Бройлери достигат пиковото си тегло на 5 месеца. До 6 месеца производството на яйца намалява, както и оплодителност. Следователно, отглеждането на бройлери по-дълго от 6 месеца не е препоръчително.
За разплод се подбират едри птици с минимален брой петна. Малките пъдпъдъци, които са закърнели или имат някакви дефекти, се бракуват. Те се отглеждат отделно от основното ято и не се използват за разплод.
Развъждане на тексасци
Носачките от тази порода са напълно лишени от инстинкта за мътене; дори когато се отглеждат във волиера, не повече от 3% от кокошките стават кокошки за разплод. Следователно, развъждането на тексаски кокошки е възможно само използване на инкубатор.
При инкубирането на яйца има няколко нюанса, които трябва да се вземат предвид:
- За инкубация е най-добре да се използват яйца от млади женски, такива под 10 месеца. При по-възрастните женски броят на оплодените яйца намалява значително.
- Яйцата се събират в рамките на 7 дни и се съхраняват при температура +18-22 °C.
- Пилетата се излюпват на 16-18-ия ден, но обикновено масовото „раждане“ се случва на 17-ия ден.
- Обръщането на яйцата по време на инкубация не е необходимо. Това не влияе върху успеха на излюпването или последващото здраве на пиленцата (според експерти).
- Новородените пъдпъдъци се оставят в инкубатор за няколко часа, за да изсъхнат напълно, и едва след това се преместват в специално помещение, наречено брудер, където се поддържа оптималната температура (32-34°C). В противен случай перата им бързо ще изсъхнат и ще се образуват корички.
На две седмици температурата на околната среда постепенно се понижава, достигайки 26°C до края на третата седмица. На четири седмици пилетата се преместват в клетки или общо помещение, където температурата се поддържа на 22-24°C.
Болести и превенция
За разлика от породите, които снасят яйца и са предназначени за месо и яйца, тексаските породи имат по-слаба имунна система. Затова, като превантивна мярка, им се дават витаминни добавки, започвайки от тридневна възраст. Хранят се и с висококачествена, балансирана храна, богата на калций и протеини. Качеството на питейната им вода е от съществено значение. Тя не трябва да е застояла, студена или гореща. Болните птици се отделят незабавно от здравите птици.
Най-често срещаните заболявания са свързани с неправилно отглеждане на пъдпъдъци и липса на хранителни вещества в диетата им.
Птиците са податливи на:
- авитаминоза;
- канибализъм;
- плешивост - загуба на пера.
За повече информация относно болестите по пъдпъдъците и тяхното лечение, вижте тук. Тук.
Как да различим болна птица от здрава?
За да разберете коя птица е болна, трябва да наблюдавате поведението на птиците:
- Болната птица става летаргична и обикновено се крие в ъгъла.
- Не проявява никакъв интерес към случващото се около нея.
- Отказва да яде, а понякога дори и да пие.
- Перата ѝ са разрошени, очите ѝ са полузатворени.
- Тя отмята глава назад и изпъва врата си.
- Издърпва пера и кълве яйца.
Болните птици трябва да бъдат идентифицирани своевременно и причината за влошеното им здраве трябва да бъде разследвана. Често, чрез елиминиране на негативните фактори в грижите или диетата им, птицата се възстановява без никакви последствия.
Колко струва бройлер от породата Тексас Уайт и къде мога да го купя?
Ако обмисляте закупуването на тази порода птици, изберете реномиран продавач, за да избегнете разочарование. Тексаският бял бройлер е подобен на външен вид на английския пъдпъдък, който е значително по-малък, тъй като е порода, която снася яйца. Когато купувате, обърнете внимание на оперението; колкото по-малко тъмни петна, толкова по-добре - толкова по-привлекателна ще бъде птицата.
- • Обърнете внимание на количеството тъмни петна по оперението, за да подобрите външния вид на трупа.
- • Проверете активността на мъжките, за да осигурите висока плодовитост на яйцата.
Средно цената на кокошките носачки варира от 100 до 200 рубли, в зависимост от възрастта им; колкото по-млади са кокошките, толкова по-евтини са. Например, еднодневен пъдпъдък струва 40-60 рубли. Предлагат се и яйца за люпене, започващи от 15 рубли за яйце, но няма гаранция, че ще бъдат оплодени или ще се излюпи тексаско яйце.
Птиците се купуват от ферми, които ги отглеждат, или от частни лица.
Тексаският бял бройлер и фараонът са две породи за месо, достъпни за птицевъдите. Всеки индивид трябва да реши коя порода да избере. Основните характеристики са представени в таблицата по-долу.
| Порода/черта | Тексаски бял бройлер | Фараон |
|---|---|---|
| Тегло на женската (средно), g | 450 | 300 |
| Тегло на петела (средно), г | 360 | 250 |
| Производство на яйца (бройки/година) | 200 | 220 |
| Тегло на яйцето, g | 15 | 18 |
| Устойчивост на болести | Средно | Високо |
| Изисквания за фуражи | Висок | Средно |
Тази порода пъдпъдъци е много подходяща за отглеждане и продажба на месо. Изискванията не са твърде високи, за разлика от много други породи. Продуктите са висококачествени и бизнесът бързо се изплаща. Развъждането обаче изисква малко усилия.