Как да отглеждаме и развъждаме пъдпъдъци у дома?

Много птицевъди успешно отглеждат пъдпъдъци дори в градски апартаменти. Като приспособите клетки за тяхното жилище, ще се радвате на постоянна реколта от вкусни яйца, а като започнете малка ферма, ще можете да си осигурите питателно месо. Прочетете, за да разберете как.

Защо пъдпъдъци?

Пъдпъдъците са най-малките птици от семейство Galliformes и Phasianidae. Те тежат приблизително 150 г и са дълги не повече от 20 см. Те все по-често се отглеждат у дома и в провинцията по три причини:

• Това е отлична алтернатива на традиционното птицевъдство, тъй като елиминира необходимостта от изграждане на голям кокошарник, оставяне на птиците да се разхождат свободно или притеснения за храненето им. Отглеждането на 50 пъдпъдъка изисква само няколко квадратни метра, ако управлявате пространството разумно.
• Въпреки скромния си размер, пъдпъдъците са отлични носачки. Някои видове могат да произвеждат до 300 яйца годишно. Средно 50 пъдпъдъка могат да произвеждат 45-48 яйца на ден, което се равнява на осем кокоши яйца. Пъдпъдъците обаче са по-хранителни от своите аналогове, съдържащи няколко пъти повече витамини от група В, мед, калий, желязо, фосфор и кобалт. Забележително е, че могат да се консумират сурови, тъй като не са заразени със салмонела.
• Птичето месо е хранителен източник на витамини от група В, желязо, мед, калий и полезни аминокиселини. Особено се препоръчва за хора със стомашно-чревни проблеми, сърдечни заболявания, съдови заболявания, диабет, туберкулоза, астма или анемия.

Пъдпъдъчето месо може да се съхранява дълго време, тъй като запазва полезните си свойства дори след замразяване.

Как да изберем продуктивна порода?

В зависимост от предназначението си, породите пъдпъдъци се разделят на яйценосни и месоносни. Характеристиките на популярните породи можете да намерите в таблицата:

Име	Група	Производство на яйца, бройки/година	Тегло на яйцето, g	Живо тегло, г		Плодовитост, %
				мъжки	женски
японски	яйце	250-300	9-11	110-130	130-150	80-90
Фараон	месо	до 220	12-16	200	до 300	80-90
Бял английски	яйце	около 280	10-11	160	190	75
Черен английски	яйце	280	10-11	170	200	75
Смокинг	яйце и месо	280	10-11	140-160	160-180	80-90
Мрамор	яйце	260-280	9-10	110-120	130-150	70
Манджурски	месо	220	16	150-200	300	80
естонски	яйце	300-310	12	170	200	95
Население на НПО "Комплекс"	яйце и месо	260	11-12	150-170	180-200	70-80

Най-популярните породи са:

• японски. Женските започват да снасят яйца на възраст от 1,5 до 2 месеца. Те могат да снасят до 300 яйца годишно. Те са невзискателни по отношение на местообитанието и устойчивостта на болести. Домашните пъдпъдъци имат оцветяване, подобно на птиците, живеещи в дивата природа.
• Британски (английски) бял и черенТе са по-малко плодовити носачки от японските пъдпъдъци (280 яйца годишно), но малко по-големи. Те са резултат от мутации на японски пъдпъдъци. Имат черно оперение с кафяв оттенък. Черните пъдпъдъци са по-тежки от белите.
• Манджурски златенТе снасят до 250 яйца годишно. Имат красиво оцветяване на перата – смесено кафяво и пшенично, което придава на птицата приятен златист оттенък.
• ФараонТе са постоянно търсени сред фермерите. Оцветяването им наподобява японски пъдпъдъци. Започват да снасят яйца на 40-50-дневна възраст, но произвеждат сравнително малко яйца - около 200 годишно. Тези пъдпъдъци се използват широко за отглеждане на бройлери.

Японските, естонските, мраморните и британските бяло/черни породи, както и фараонът, често се избират за домашно развъждане.

Подреждане на помещения и клетки

За успешно отглеждане на пъдпъдъци, помещението трябва да бъде оборудвано с вентилация, осветление и отопление. Трябва да се осигурят и удобни клетки, хранилки и поилки. Всеки детайл заслужава необходимото внимание.

Осветление

Стаята трябва да бъде осветена в продължение на 17-18 часа. Лампите с нажежаема жичка трябва да се включват между 6-7 часа сутринта и да се изключват в 23:00 часа. 24-часовото осветление кара кокошките да снасят яйца по-често, но това води до бързо износване. Яркото осветление не се препоръчва, тъй като може да провокира безпокойство и агресия сред птиците. Пъдпъдъците могат да започнат да се бият и да кълват яйцата.

Една 40-ватова крушка е достатъчна за осветяване на стая от 16 квадратни метра. През слънчевите летни дни естествената светлина е достатъчна.

Ако помещението, където се отглеждат птиците, няма прозорци, освен лампи с нажежаема жичка, пъдпъдъците трябва да се осветяват и с ултравиолетови лампи. Те симулират слънчева светлина и предотвратяват рахит при птиците.

Влажност и температура

Нивото на влажност в помещението не трябва да надвишава 50%. Оптималното ниво е 60-70%. Ако помещението е твърде сухо, пъдпъдъците ще снасят яйца по-рядко, а перата им ще станат крехки. Това може да се отстрани, като се постави кофа или купа с вода до клетката. Обратно, във влажни помещения пъдпъдъците могат да настинат и да умрат.

Температурата в помещението трябва да бъде между 18 и 24 градуса по Целзий. Важно е обаче да се има предвид, че ако падне до 5 градуса по Целзий, птиците ще умрат. Важно е да се гарантира, че температурата в помещението не пада под 18 градуса по Целзий през зимата, в противен случай производството на яйца може да бъде сериозно засегнато. Важно е да се избягват температурни колебания, тъй като това ще се отрази и на продуктивността на птиците.

Вентилация

Ако птиците се отглеждат на закрито, добрата вентилация е от съществено значение, тъй като миризмата на техните изпражнения ще се разпространи в съседните апартаменти, което може да доведе до неприятни конфликти със съседите. В тази връзка е по-лесно да се отглеждат пъдпъдъци в дача или селска къща.

Клетки

За отглеждане на пъдпъдъци на закрито са достатъчни обикновени клетки за птици. Те трябва да бъдат поставени съгласно следните правила:

• направете рамката на клетката от поцинкована мрежа, но в крайни случаи може да се използва метал;
• поддържайте размер между прътите, който позволява на птицата да си промуши главата, в противен случай тя няма да може да достигне хранилката, когато се храни;
• височината на клетката трябва да бъде най-малко 20 см, в противен случай пъдпъдъците могат да ударят главите си, когато скачат;
• Осигурете място в клетката за две тави: една за яйца и една за изпражнения, в противен случай яйцата ще се замърсят и може да се появи инфекция.

В този случай е необходимо да се вземат предвид следните нюанси:

• дръжте клетките на тихо място, но не на перваза на прозореца, изложен на силна слънчева светлина;
• в клетка с размери 30x30 и височина 25 см можете да отглеждате 3 женски и 1 мъжки;
• Ако планирате да поставите клетки на лоджия, трябва да се уверите, че тя е херметична и изолирана, тъй като течението и температурните колебания могат да доведат до заболяване и смърт на птиците;
• Трябва да поставите хартия на дъното на клетката или можете да добавите дървени стърготини или пясък, но те трябва да се сменят ежедневно;
• Измивайте клетките поне веднъж на всеки 2-3 месеца.

Можете да подредите стелажи за клетки по стените на навес или друго помещение за поддръжка. Можете да ги направите сами, използвайки предмети от бита.

Хранилки и поилки

Хранилките тип „бункер“ могат да бъдат направени от покривна ламарина, но те трябва да са дълбоки и високи – поне 10 см. За вода е най-добре да използвате обикновени чаши или чисти метални кутии. Те могат да се поставят зад клетката, за да се предотврати преобръщането им от птиците, докато пият.

Чифтосване и хранене на родителското стадо

След като сте организирали подходящи условия за отглеждане на пъдпъдъци, можете да продължите директно към тяхното чифтосване и да обърнете специално внимание на храненето.

Сдвояване

За разплод женските трябва да се избират на възраст между 3 и 8 месеца, а мъжките - между 3 и 6 месеца. Пъдпъдъци от различни породи, близкородствени пъдпъдъци и птици от един и същ баща не са подходящи за чифтосване.

Ограничаването на броя на чифтосванията между женските ще подобри люпимостта. Не трябва да има повече от четири женски на мъжки. Мъжките често избягват чифтосване с висококачествени кокошки носачки, предпочитайки нискокачествени. В такива случаи по-нискокачествените екземпляри просто се бракуват и отстраняват.

По време на брачния период пъдпъдъците трябва да се хранят с много протеини и витамини. За тази цел се предлагат различни витаминни добавки. Триците (за предпочитане пшенични, а не ръжени) са добър избор.

Разплодните стада трябва да се държат отделно от породите, предназначени за производство на месо. С течение на времето производството на яйца при женските може да започне да намалява, което да изисква заместване с мъжки. Това не винаги е мирен процес, тъй като женските често са враждебно настроени към новите разплодни птици. Те могат да ги гонят из клетката, да им скубят перата и да отказват да ги допускат до себе си. Производството на яйца намалява за около седмица по време на периода на адаптация, но след това се възстановява.

Хранене

Що се отнася до храненето, по-възрастните пъдпъдъци се хранят с приготвена зърнена смес, точно както кокошките. Въпреки това, за растеж и здраве, следните храни трябва да се дават отделно:

• костно или рибно брашно (2-3 пъти седмично);
• тебешир или вар;
• малки камъчета и черупки от яйца.

За да разнообразите диетата, можете да дадете:

• варени картофи;
• нарязани зелени;
• пресни зеленчуци, но ситно нарязани;
• слънчогледови семки;
• зърнени отпадъци.

Хранете по едно и също време 2-3 пъти на ден. Оптималният размер на порцията е 30 г на птица.

За да се поддържа клетката чиста и да се намали разхищението на храна, хранилката трябва да се постави извън клетката, но на разстояние, което позволява на пъдпъдъците да достигат до храната си.

Изкуствена инкубация

С опитомяването на женските, те губят способността си да мътят яйца, така че за да получите малки, можете успешно да използвате изкуствена инкубацияВ този случай люпимостта на пилетата е 60-70%.

Можете сами да си направите инкубатор, но мнозина предпочитат да си купят готово устройство. Най-икономичният вариант е инкубатор от пяна. Той не е особено издръжлив, но е на разумна цена и е подходящ за домашна употреба. Предлагат се и инкубатори с автоматично обръщане на яйцата, но те са по-големи и по-често се използват в промишлени условия.

Инкубаторът трябва да поддържа необходимата температура и влажност, а също така трябва да има вентилация.

За инкубация използвайте яйца със среден размер и тегло, с идеална овална форма. Черупката трябва да е с нормален цвят, без люспи или повреди. Самата инкубация се извършва в следния ред:

1. Не мийте яйцата, а отстранете всички замърсявания с най-фината шкурка.
2. Загрейте добре инкубатора, след което поставете яйцата наведнъж или на няколко етапа. Имайте предвид, че подготвените яйца не трябва да се поставят в затопления инкубатор поне един ден след снасянето им. Дотогава те трябва да се съхраняват на хладно място до шест дни.
3. Поставете яйцата настрани или с острия край надолу в инкубатора. Яйцата, поставени настрани, трябва да се обърнат след 2 часа, за да се осигури равномерно нагряване.

Продължителността на инкубацията зависи от избраната порода пъдпъдъци:

• за японски и обикновени - 17 дни;
• китайски - 16;
• Калифорнийците имат 22;
• Вирджинийците имат 23.

За да избегнете объркване относно инкубационните периоди, трябва да водите дневник.

Веднага щом се излюпят, пъдпъдъците започват да се движат активно. Те трябва бързо да бъдат извадени от инкубатора, внимателно прегледани и сортирани.

Поддържане и отглеждане на млади животни

Отглеждането на малки пъдпъдъчи пилета включва осигуряването им на здравословна храна и създаване на благоприятни условия за живот. След излюпването им те трябва да бъдат преместени в топло помещение и поставени в картонени или шперплатови кутии. Дъното трябва да бъде покрито с хартия. Кутиите трябва да са достатъчно големи, за да поберат поне сто пилета.

Стаята, където се намират клетките за пъдпъдъци, трябва да се измие, дезинфекцира и затопли.

На пъдпъдъчите пилета трябва да се дава вода, разредена с калиев перманганат до светлорозов цвят. В първите часове след раждането водата ще трябва буквално да се излива в гърлото им, за да се гарантира, че могат да пият самостоятелно.

Пъдпъдъчите пилета могат да се хранят сами още от първите дни от живота си. Най-добре е да ги храните с готова храна за пилета и малки птици. Ако такава не е налична, можете да ги храните с твърдо сварени и ситно намачкани яйца. Ако са пъдпъдъчи яйца, можете да ги храните със счукани на прах черупки. Яйчната смес може да се допълни с:

• накиснато просо;
• варена риба (нарязана заедно с костите);
• натрошени галета;
• пресни билки - коприва, ладан, глухарче, живовляк (билките трябва да бъдат нарязани и поръсени върху фуража).

Давайте храна поне шест пъти на ден, като първо премахвате всички неизядени остатъци. В продължение на няколко дни постепенно премахвайте яйцата от диетата и увеличавайте количеството храна.

Като хранителна добавка за пъдпъдъци можете да използвате фураж, предназначен за бройлери.

Здраве на пъдпъдъчи пилета

Здравите птици имат ярко, чисто оперение, бистри очи и силни, мощни крака. За да се гарантира правилното им развитие, редовните прегледи са от съществено значение. Освен това е важно да се спазват тези основни правила:

• Птичарникът трябва да е чист, добре отопляем и вентилиран. Птичарникът трябва редовно да се дезинфекцира, а клетките и хранилките да се почистват старателно.
• Всички фуражи трябва да са с добро качество и в срок на годност. Когато добавяте дива зеленина (събрана на местно ниво), внимавайте листата да са без следи от птичи тор.
• Пъдпъдъците не трябва да имат контакт с диви или домашни птици по време на паша, тъй като чрез техните изпражнения могат да се предават опасни болести.
• Поставяйте контейнер с дървесна пепел в клетката веднъж седмично, за да може пъдпъдъкът да се къпе. Това е проста мярка, но намалява вероятността от паразити.

Ако не спазвате тези препоръки, пъдпъдъците могат да бъдат засегнати от следните заболявания:

• Пролапс на яйцепроводаЧесто причинено от недостиг на витамини, вашият ветеринарен лекар може да предпише витамини и минерали за възстановяване на метаболизма.
• ЛинеенеВ частна ферма, в този случай, е необходимо подновяване на стадото.

Също така е важно да се отбележи, че пъдпъдъците могат да бъдат наранени, ако паднат от височина над 0,5 м или ако се бият помежду си. Това може да бъде причинено и от неумели човешки действия. Раната на птицата трябва да се третира с брилянтно зелено или йод и тя трябва да се държи в отделна клетка, докато не се възстанови напълно.

В случай на широко разпространено заболяване или нараняване, не забравяйте да се свържете с вашия ветеринарен лекар. Можете също да прочетете за най-често срещаните болести при пъдпъдъците тук. тук.

Подготовка за клане и клане

На едномесечна възраст пъдпъдъчите пилета се разделят по пол. Нестандартните, бракуваните женски и излишните мъжки се прехвърлят за угояване и се подготвят за клане. Трябва да се спазват следните правила:

• Хранете птиците 3-4 пъти на ден с голямо количество висококалорична храна. Диетата се състои от зърнена смес, комбинирана с фуражна мазнина. Възрастните пъдпъдъци също трябва да се хранят с комбиниран фураж.
• Угояването продължава 1,5-2 месеца. По това време птицата обикновено тежи 130-160 г.
• 12 часа преди клане, отстранете водата и храната от клетката, което е необходимо за изпразване на червата на птицата.

При клане се придържайте към следната схема:

1. Отрежете главата на птицата с ножица, ножица за градинарство или малка брадвичка.
2. Когато цялата кръв се отцеди, започнете да обработвате трупа – отрежете краката и долната част на крилата.
3. Потопете трупа в гореща вода, след което го обелете и изкормете. Това отнема няколко минути.

Увийте готовия труп в найлонов плик и замразете.

Видео: Грешки при отглеждането на пъдпъдъци

Следващото видео обяснява често срещаните грешки, допускани при отглеждането на пъдпъдъци:

Отглеждането на пъдпъдъци изисква много грижи. Ако сте готови да инвестирате времето, енергията и малкото си пари в това печелившо начинание, действайте! Осигуряването на здравословна и питателна храна за вашите пъдпъдъци е гарантирано.

Често задавани въпроси