Много градинари днес отглеждат картофи, за които това е печеливш бизнес или начин да изхранват семействата си. Картофът Розара се счита за един от най-добрите сортове, тъй като се отличава с високи добиви, отличен вкус и привлекателен външен вид. Правилната грижа за кореноплодите обаче е от съществено значение за осигуряване на добра реколта.
Описание на сорта Розара
Основното предимство на картофите е бързото им узряване и високият добив. Растенията се развиват най-бързо в ранните етапи на вегетацията, като кореноплодите се появяват още 45-50 дни след появата на първите кълнове. Грудките достигат пълна техническа зрялост за 65-70 дни. Храстите достигат средна височина (50-55 см), полуразпространени са, със зелена листна маса и малки кичури от червено-виолетови цветове.
Цветният кълн се характеризира с яйцевидна форма с леко опушена основа. Търговското тегло на клубените варира от 80 до 115 г. Те се предлагат в средни и големи размери, с продълговато-овална или удължена, капковидна форма. Клубените се отличават с гладка, червена кожица с малки, яркочервени очи.
Картофът има светложълта месестата част, която потъмнява при нарязване и обелване, и леко потъмнява при варене. Картофите Розара са подходящи за варене, но вкусът им се намалява значително при пържене или печене. Най-добре се използват в салати, основни ястия и гарнитури.
Характерни черти
Картофът Розара е ранен сорт, който е спечелил популярност сред много градинари благодарение на отличните си характеристики. По-подробно описание е предоставено в таблицата:
| Индикатор | Описание |
| Общи характеристики | ултраранен сорт за маса (подходящ за търговско производство, опаковане, измиване и механизирано прибиране на реколтата) |
| Период на зреене | 65-70 дни |
| Производителност | 415 ц/ха |
| Продаваемост | 91-99% от общия добив |
| Срок на годност | 95% |
| Тегло на търговските клубени | 80-115 г |
| Брой грудки в един храст | 15-18 броя |
| Цвят на пулпата | светложълт |
| Цвят на кората | червено (от розово до тъмночервено) |
| Съдържание на нишесте | около 13% |
| Цвят на венчетата | червено-виолетов |
| Устойчивост на болести | повишена (растението е силно устойчиво на обикновена краста, рак на картофите, вирус на къдравост на листата, желязна петна, черен крак, ризоктония, късна мана по грудките и връхчетата и златен нематод) |
| Потребителски качества | отличен вкус, универсално кулинарно приложение |
| Характеристики на отглеждането | гъвкав, дава добра реколта в почти всякакви почвени, климатични и метеорологични условия |
Производителност
Ако се спазват всички агротехнически практики, един градинар може да събере до 500 кг висококачествени, едри и атрактивни плодове от 100 квадратни метра. Важно е да се отбележи, че добивът ще се запази в продължение на пет години, без да се сменя семената. Метеорологичните условия не влияят на реколтата.
Сортът Росара дава най-високи добиви в умерените географски ширини. Земеделските производители, отглеждащи в северните географски ширини, отбелязват, че дори при малки температурни колебания, качествените показатели не намаляват и добивите остават високи.
Характеристики на отглеждането
Само след няколко месеца ще получите високодобивен и вкусен сорт картофи. Най-добре е първото засаждане да започнете от семена, което ще улесни оценката на качествата му. Засаждането от картофи обаче също ще даде добри резултати. Засаждането започва през май, а прибирането на реколтата - през август.
От съществено значение е да се подготви почвата и семенният материал, след което градинарите започват да засаждат картофи.
Подготовка на почвата
Подходящата почва за засаждане на картофи е песъчлива или глинеста почва, подготвена предварително през есента. Премахнете плевелите и разрохкайте почвата. През пролетта добавете малко количество хумус и 20 грама пепел във всяка дупка.
Най-добре е този сорт да се отглежда на земя, където преди това са се отглеждали следните култури:
- зеле;
- лен;
- краставици;
- зимни култури;
- лупин;
- едногодишни и многогодишни билки;
- зърнени бобови растения.
Това е необходимо, за да се предотврати разпространението на болести през почвата, към които кореноплодите са податливи. За предпочитане е слънчев район.
Подготовка на посевен материал
Покълването на грудките е процедура, която скъсява и без това краткия вегетационен период на сорта с още 7-12 дни. След появата на растежните пъпки, грудките се покриват с 3-4 см слой влажни дървени стърготини. Докато изсъхват, се напръскват с разтвор от всякакъв биостимулант. Препоръчителните продукти включват Хетероауксин, Епин и Микон.
12-15 дни преди засаждането клубените се излагат на слънчева светлина, за да се развие зеленикав оттенък по кората им. Това повишава устойчивостта им към вредители. Тази обработка значително увеличава добива.
Оптимални условия за покълване
- ✓ Температура на въздуха: 12-15°C през деня, 8-10°C през нощта
- ✓ Влажност на дървените стърготини: 60-65%
- ✓ Осветление: дифузна светлина 8-10 часа/ден
- ✓ Дължина на кълновете преди засаждане: 1-1,5 см
- ✓ Период на покълване: 25-30 дни
Отглеждане на грудки от семена
Отглеждането на картофи от семена е чудесна възможност за култивиране на уникален сорт. Клубените, които градинарят получава през първата година, ще се различават значително по цвят, размер и форма. Основната цел на градинаря е да избере най-добрите.
Отглеждането на картофи от семена на открито е възможно само в региони с топъл субтропичен климат.
Как се извършва процедурата:
- Картофите, които наподобяват малки зелени домати, се берат. Окачват се в торбичка от тензух в слънчева стая, за да узреят. След като се сбръчкат и омекнат, семената се отделят от пулпата и се оставят да изсъхнат. След това се накисват в разтвор на калиев перманганат за половин час, сушат се и се съхраняват на закрито в херметически затворени стъклени контейнери до пролетта.
- Седмица преди засаждането семената се третират. През нощта се съхраняват в хладилник, а през деня на топло място, например на радиатор или слънчев перваз на прозореца.
- Увийте картофените семена във влажна марля, за да насърчите покълването.
- Пригответе лека и питателна почва. Използвайте готов субстрат за разсад, закупен от магазина, с добавка на нитрофоска (2-3 г/л) или смес от обикновена градинска почва, торфен чипс и едър речен пясък.
- Половин час преди засаждането семената се накисват в разтвор на всеки биостимулант.
- Напълнете малки плоски контейнери със стерилизирана почва, изравнете ги и ги навлажнете умерено.
- Засаждайте по няколко семена наведнъж, на разстояние 4-7 см едно от друго. Оставете поне 8-10 см между редовете. Покрийте семената с тънък слой фин пясък и ги уплътнете внимателно. Покрийте контейнерите със стъкло или пластмасово фолио.
- Контейнерите трябва да бъдат изложени на пряка слънчева светлина, а температурата да е поне 25 градуса по Целзий. В идеалния случай контейнерите трябва да се отопляват отдолу. Оранжерията трябва да се проветрява ежедневно, като се отваря за 5-7 минути.
- Първите издънки ще се появят само след 7-10 дни. След като се появят два листа, внимателно пресадете разсада в саксии, пълни с торф.
- След като растенията се установят и започнат да се образуват нови листа, разсадът се подхранва чрез пръскане с азотен тор. Седмица и половина до две преди разсаждането в лехата, растенията започват да се закаляват, като се поставят навън в градината или на верандата през деня. Постепенно удължавайте периода на излагане на открито.
| Етап | Крайни срокове | Температура | Критерии за качество |
|---|---|---|---|
| Покълване на семената | 7-10 дни | 25-27°C | Появата на бели корени |
| Отглеждане на разсад | 35-40 дни | 18-22°C | 4-5 истински листа |
| Втвърдяване | 10-14 дни | 14-16°C през деня | Удебеляване на стъблото |
| Засаждане в земята | — | Почва +10°C | Височина 12-15 см |
Ръководство за засаждане стъпка по стъпка
Картофите се засаждат по определен модел. Няма нищо сложно в този процес. Основното е да се направи всичко правилно, за да се вкоренят картофите и да дадат добра реколта. Ето какво трябва да направите:
- Преди засаждане, изорете почвата на дълбочина най-малко 30 см.
- Добавете тор, съдържащ фосфор и калий, в дупките.
- Дупките трябва да са с дълбочина 6 см за глинеста почва и 10 см за песъчливо-глинеста почва.
- Разстоянието между дупките е 40 см.
- След като нанесете тор, поставете картофите в дупките с кълновете нагоре.
Счукани яйчени черупки с дървесна пепел и лучени люспи се използват като тор.
Как да се грижим?
Възможно е да получите богата и навременна реколта само ако осигурите добри грижи за растенията, не забравяйте за поливане, плевене, окопаване и прилагане на торове.
| Поливане | Плевене | Разхлабване | Хилинг |
| Ако лятото е горещо и сухо, не забравяйте да поливате картофите си. Внимавайте да не преполивате, тъй като преовлажняването може да убие растенията. Розарата има гъста, добре развита листна маса, така че при сухо време се нуждае от редовно изкуствено поливане. Всяко растение се нуждае от 5 литра вода. | Ако първите издънки не се появят, разрохкайте почвата два пъти, за да премахнете плевелите. През този период трябва да се извърши и брануване. Първото брануване трябва да се направи една седмица след засаждането, а второто седем дни по-късно. | Процедурата се извършва, когато растенията достигнат 10 см височина. Това се прави между редовете с помощта на мотика или култиватор с плосък връх. Разрохкването на почвата на дълбочина 10 см елиминира плевелите и подобрява оксигенацията. Ако почвата е влажна, разрохкването се извършва на по-голяма дълбочина. В продължение на 1-1,5 месеца почвата се разрохква три пъти, през интервали от 10-15 дни. | Храстите трябва да се третират поне два пъти по време на вегетационния период. Извършете процедурата след поливане или дъжд. По време на първото окопаване покрийте всеки храст с 12 см почва около него; по време на второто го покрийте с 20 см почва. |
Грешки при поливане
- • Поливане със студена вода (под +15°C)
- • Пръскане по време на цъфтежа
- • Преполиване по време на фазата на зреене на клубените
- • Нередовно поливане с изсъхване на почвата
Контрол на вредителите
Розара е най-податлива на нападения от колорадския бръмбар, но се смята за един от най-вкусните сортове.
С вредители Контролът е от съществено значение, в противен случай добивът ще бъде значително намален или изобщо няма да има плодове. За борба с бръмбарите се използват химични, традиционни, биологични и механични методи.
- Биологичен метод. Биологичният контрол на вредителите е за предпочитане, тъй като е безвреден за всички живи същества и е предназначен единствено за борба с вредителите. След употреба на тези продукти, колорадските бръмбари се оттеглят. Препоръчителните продукти включват Фитоверм, Битоксибацилин, Колорадо, Агравертин и Бикол.
- Употреба на химикали. Когато използвате токсични химикали, е важно да спазвате предпазните мерки. Винаги четете внимателно инструкциите преди употреба. Винаги носете предпазно облекло, когато работите с химикали. Използвайте не повече от 1 литър разреден разтвор на 10 квадратни метра.
- Механичен методТова включва събиране на вредителите на ръка. Възрастните и ларвите трябва да се събират в контейнер, след което бръмбарите се унищожават, обикновено чрез заливане с вряла вода. Този метод изисква внимателна проверка на растенията. Най-често насекомите крият гнездата си за яйца под листата.
- Народни средства. Предимството на тези методи е тяхната безвредност за хората и околната среда. Следните методи са популярни:
- Смелете 100 г брезови въглища и смесете с 10 литра вода. Напръскайте върховете на картофите с разтвора.
- Варете пепелта 15 минути и я оставете да се накисне 48 часа. След това прецедете, разредете 50 г от запарката в 10 литра вода, като добавите 2,5 супени лъжици сапун за пране. Напръскайте върховете на картофите.
- Засадете невен между редовете и разпръснете люспи от лук. Ароматът им отблъсква вредителите.
- Изсипете 40 г Карбофас в 500 мл вода и накиснете картофените обелки в разтвора. Поставете ги в метални кутии и ги заровете по периметъра на полето. Това трябва да се направи преди появата на първите кълнове. След като поникнат, гладни насекоми ще се нахвърлят върху отровния „десерт“.
Подготовка Процент на потребление Брой лечения Период на изчакване Фитоверм 2 мл/1 л вода 2-3 2 дни Битоксибациллин 40-50 г/10 л 3-4 5 дни Колорадо 1,5 мл/10 л 2 20 дни Агравертин 5 мл/1 л 2 3 дни
Как да събираме и съхраняваме картофи?
Реколтата може да се запази ефективно само ако картофите са добре узрели. След като връхните части отмират, клубените натрупват всички необходими хранителни вещества, включително нишесте. Тези хранителни вещества допринасят за характерния вкус и аромат на сорта. Зрелите картофи се характеризират с образуването на груба кора със сухи очи.
Преди съхранение на реколтата, плодовете първо се сушат на въздух. Защитата на клубените от слънчева светлина ще помогне да се предотврати позеленяването им. След това сортирайте картофите и отстранете всички дефектни.
За съхранение се използват само клубени без механични повреди. Клубените с явни признаци на заболяване се унищожават незабавно.
Преди съхранение, изсушете реколтата на въздух. Оптималната температура за съхранение е 2-4°C (37-42°F), за да се осигури най-добро съхранение на картофите. Влажността не трябва да надвишава 70-85%. На дъното на складовото помещение трябва да се постави пясък, натрошен камък или камъчета, за да се абсорбира влагата и да се предотврати развитието на гъбични заболявания. Складовото помещение не трябва да бъде изложено на пряка слънчева светлина.
График за подготовка за съхранение
- За 1 месец: варосване на стени с вар (2 кг/10 л вода)
- В продължение на 3 седмици: третиране със серен препарат (60 г/м³)
- 2 седмици преди: проветряване и сушене
- 1 седмица предварително: проверка на вентилацията
Предварителното поставяне на отрова за плъхове ще помогне за предотвратяване на навлизането на гризачи в помещенията.
Мрежести торби или дървени щайги са идеални за съхранение. При прибирането на реколтата от картофи Росара добивът е минимален. Това позволява транспортиране на дълги разстояния, без да се притеснявате за пазарния им вид или запазването на вкуса до пролетта.
Сравнение на Розара с други сортове
Картофът Розара се счита за един от най-добрите ранозреещи сортове, изискващи малко грижи. Дори с минимални грижи, градинарите жънат отлична реколта. Таблицата по-долу изброява някои сортове, които могат да се сравнят с Розара:
| Разнообразие | Период на зреене | Производителност | Цвят на кората/месестата част | Предимства |
| Росара | 65-70 дни | 350-500 кг/1 ар | Червена кожа, жълта плът | Търговски вид. Дълъг срок на годност. Устойчивост на болести. |
| Алена | 50-60 дни | 300 кг/1 ар | Кожата е червена, месото е кремаво на цвят | Първите грудки се появяват само след 45 дни. Този сорт е подходящ за отглеждане в западносибирските райони. Картофът е устойчив на болести. |
| Ариел | 50-70 дни | 150-450 кг/1 ар | Светложълта кожа, кремава плът | Събират се две реколти годишно. |
| Тимо | 70 дни | 240 кг/1 ар | Светла кожа, кремообразна плът | Сортът е подходящ за отглеждане в различни видове почви. Първите кореноплодни култури се появяват след 45-50 дни. |
| Каратоп | 50-65 дни | 350-500 кг/1 ар | Светла кожа, жълта плът | Сортът се характеризира с висок добив и повишена устойчивост на болести. |
| Белароса | 50-60 дни | 320 кг/1 ар | Светлорозова груба кожа, жълта плът | Повишена устойчивост на болести. Лесна грижа. |
| Чучулига | 40-55 дни | 250-280 кг/1 ар | Ярко жълта кора, нежна лимонена плът | Устойчивост на късна мана по върховете, златен нематод |
| Импала | 65-75 дни | 370-600 кг/1 ар | Кожата и месото са светложълти | Еднородни плодове, идентични един с друг. Висок добив. Устойчивост на болести. |
| Романо | 80 дни | 500-600 кг/1 ар | Розова кора, кремообразна лимонова плът | Отличен вкус. Търговски вид. Добър добив. |
| Лили | 50-60 дни | 600-680 кг/1 ар | Лимонова кора, светложълта плът | Висок добив. Добър вкус. Устойчив на транспорт на дълги разстояния. |
| Късмет | 65 дни | 420 кг/1 ар | Жълта кожа и плът | Повишена устойчивост на болести. |
| Червенушка | 45-55 дни | 400-450 кг/1 ар | Розова кожа, кремообразна плът | Добър добив. Лесен за грижи. |
| Чароит | 80-90 дни | 320 кг/1 ар | Жълта кожа и плът | Висок добив. Търговски вид. Срок на годност. Равномерни плодове. |
| Венета | 50-55 дни | 235-240 кг/1 ар | Тъмнокафява или жълта кожа, светлокафява плът | Търговски приятен външен вид. Неизискващ към състава на почвата. Отличен вкус. |
Технология за увеличаване на добивите от култури
Градинарите и фермерите активно отглеждат картофите Розара, защото са лесни за отглеждане и изискват малко грижи. Опитните производители отдавна са се научили как да увеличат добивите чрез разработването на няколко технологии. Те правят това по следния начин:
- Отглеждайте картофи върху слама, като използвате метода на гребена с изгнили дървени стърготини и слама. При тези методи се наблюдава значително увеличение на добива и подобрено качество на кореноплодите.
- Засаждането на картофи на повдигнати лехи ефективно увеличава производството на грудки, когато се засажда рано. Това помага на растението ефикасно да използва запасите от влага в почвата през зимата и пролетта.
За да се гарантира висок добив, е важно правилно да се създаде слой от почвата, използвайки изгнили дървени стърготини, пепел и суха нарязана трева. Използва се и изгнила слама. Органичната почва позволява на почвата да се затопли бързо и докато се разлага, осигурява допълнително хранене на растенията.
Предимства и недостатъци на картофите
Картофът Розара, както много други сортове, има своите предимства и недостатъци. Преди да отглеждат този сорт, градинарите трябва да се запознаят с неговите потенциални плюсове и минуси:
| Предимства | Недостатъци |
|
|
Отзиви от градинари
Градинарите обикновено имат положителни отзиви за сорта картофи Розара. Много от тях отглеждат този сорт ежегодно, отбелязвайки високия му добив дори с минимални инвестиции във време.
Картофът Розара е получил множество положителни отзиви, тъй като много градинари продължават да отглеждат този сорт и след като го отгледат, оценявайки неговата лесна за поддръжка и устойчивост на болести и вредители. С правилно засаждане, подготовка на семената и минимални грижи можете да пожънете богата реколта.