Популярни сортове и хибриди на спанак

Спанакът е едногодишно растение от семейство Амарантови (Amaranthaceae), което става все по-популярно сред здравословно хранещите се. Лесно се грижи за него, понася леки слани и дава добив до 3 кг зеленина на квадратен метър. Точните качества обаче зависят от конкретния сорт, от които са разработени няколко десетки. Прочетете, за да разберете какви са тези сортове.

Бързозреещи сортове

За да получат най-ранна реколта от спанак, градинарите избират ранозреещи сортове. Ако посеете тези семена в средата на август и ги покриете с покриващ материал, ще видите кълнове и малки розетки още през септември. Средно ранният спанак може да бъде събран 18-30 дни след засаждането. Струва си да се отбележи, че много сортове са подходящи и за зимна сеитба. Те са изброени по-долу.

Гигантски

Това е един от най-популярните ранни сортове в Русия. Листата могат да се събират за консумация 30-35 дни след засаждането, но първите розетки се образуват още на 15-28 дни. Месестите листа са удължени и достигат до 45-50 см в диаметър.

За тези, които искат да запазят листата от спанак за зимата, този сорт е най-добрият избор, тъй като дори когато е консервиран, той запазва добре витамините си и не променя вкуса си.

Гигантският спанак лесно понася слана и резки температурни промени, така че е подходящ за сеитба в началото на пролетта и есента.

Стоик

Този сорт вирее в умерен климат и понася леки слани, но изисква поливане и светлина. Поради това може да се отглежда само на перваза на прозореца със специална лампа за отглеждане. Стоик е ценен заради високия си добив, който дава 2-3 кг на квадратен метър.

Топ

Сеитбата е разрешена в края на април. Беритбата на листата може да започне още 15 дни след поникването, но пълното узряване настъпва до 28-ия ден. Развива се красива, пищна розетка. Листата са тъмнозелени, гладки и леко насочени нагоре. Подходящи са за замразяване. Едно растение тежи приблизително 38 г.

Сортът е добър, защото е устойчив на израстване и понася добре замръзване.

Маркиза

Този сорт покълва и узрява бързо, но плододаването трае дълго време. Вегетационният период е 35 дни. Маркизът е универсален и може да се отглежда както в оранжерии, така и на открито. Засейте семената през май, но може да се направи и през август.

Листата на растението са леко вълнообразни и овални. Те съдържат множество витамини и полезни микроелементи, които се запазват дори когато се консервират, готвят или замразяват за зимата.

Хръгъл танц

Този сорт е привлекателен с обилния си зелен растеж – едно растение може да образува до 15 листа. Те достигат височина 19 см и диаметър 15 см. Листата се консумират пресни и замразени.

Хороводът лесно понася ниски температури, но няма да е възможно да се получат хрупкави и сочни зеленчуци без навременно поливане и излагане на ултравиолетова радиация.

За да се осигури постоянна реколта от спанак, се препоръчва семената да се сеят на интервали от 2 седмици.

Пума

Този сорт вирее през лятото. Препоръчително е сеитбата на семената му да се извършва през юни. Прибирането на реколтата може да продължи до края на септември. Сукулентните листа растат кръгли, имат къси дръжки и са красиво оцветени. Както листата, така и корените са годни за консумация.

Пумата се счита за устойчива на стрелкиране и също така има силен имунитет към болести, причиняващи мана. Може да се отглежда като „коренен спанак“.

Делфин F1

Хибридният сорт Делфин има големи, тъмнозелени, лъскави листа, които са заострени на върховете и леко нагоре. Може да се отглежда на открито. Понася добре резки промени във времето и ниски температури и не се уврежда от леки слани. Узрява напълно за 40 дни, но първата реколта се препоръчва още на 20 дни.

Средносезионни сортове и хибриди

Тези сортове са готови за консумация само след 30-60 дни. Ако искате редовно да се наслаждавате на листа от спанак, препоръчително е да засаждате ранни сортове едновременно със среднозрели сортове.

За да се ускори покълването на спанака в средата на сезона, градинарите препоръчват накисването на семената в слаб разтвор на калиев перманганат за 1-2 дни преди сеитбата.

Блумсделски

Този хибриден сорт е разработен от холандски селекционери. Той е ценен от градинарите заради устойчивостта си на израстване. Счита се също за лесен за отглеждане, като лесно понася екстремни метеорологични условия като обилни дъждове и пролетни слани.

Розетките са големи, достигат 25 см в диаметър. Самите листа са сочни и месести, тъмнозелени с фини светлозелени петънца.

Рембор

Този сорт е ценен заради устойчивостта си на краткотрайни слани и листаопада. Вегетационният период е 58 дни. Растението има буен вид и достига до 17 см височина. Месестите листа са заоблени, леко удължени и тъмнозелени с лек блясък. Върховете им са леко повдигнати.

Силен човек

Градинарите го обичат, защото дава големи реколти, независимо от метеорологичните условия. Вегетационният му период продължава от 20 до 40 дни. Розетката е доста компактна, с диаметър около 23-25 ​​см. Листата са леко повдигнати, с овална форма и много гладки с мехурчета.

Този сорт спанак изисква обилно поливане, за да поддържа листата си плътни. Растението има генетично вграден имунитет срещу гниене и мухъл. Вирее добре след торене с азотен тор.

Масленолистна

Този среднозреещ сорт е популярен сред градинарите поради високия си добив, като дава 3 кг зеленина на квадратен метър. Вегетационният му период е кратък, около 30 дни.

Растението е лесно за грижи, адаптира се лесно към различни климатични и метеорологични условия. Розетката е доста буйна, достигаща 25-28 см. Листата са гладки на допир и с наситен зелен цвят.

Матадор

Този сорт е разработен от чешки селекционери. Вегетационният период е от 30 до 50 дни. Розетката е буйна, достигайки диаметър приблизително 25-28 см. Месестите листа са овални, гладки и сиво-зелени.

Растението има силен имунитет към повечето инфекции.

Матадорът вирее във влажна почва и дори може да расте във вода за известно време, но категорично не понася сухо време, така че навременното поливане е от съществено значение. Понася добре леки температурни спадове и е устойчив на израстване.

Маришка

Този сорт е популярен, защото е лесен за отглеждане. Понася добре слана благодарение на високата си устойчивост на замръзване и има отличен имунитет към много инфекции. Вегетационният период продължава от 21 до 30 дни. Листата са нежни, но едри и сочни. Могат да се консумират сушени или замразени.

Къснозреещи сортове и хибриди

Къснозреещите сортове се препоръчват за сеитба в средата на август. Те произвеждат много сочна и хрупкава листа, тъй като дните стават по-къси и времето по-хладно в края на лятото. Валежите също са по-чести. Следователно растението отделя повече енергия за образуване на листа, отколкото за узряване на плодовете, което води до по-голяма реколта. Популярните сортове в тази група са изброени по-долу.

Виктория

Този сорт понася добре ниски температури, така че може да се отглежда на открито от май до ноември. Получените храсти са малки, с диаметър до 20 см. Вегетационният период продължава от 20 до 40 дни. Растението е устойчиво на мухъл, стреч и брашнеста мана.

За да се осигури буйна листна маса, се препоръчва прилагането на сложни минерални торове, съдържащи фосфор, калий и азот. Редовното овлажняване на почвата също е от съществено значение.

Корента F1

Хибридът Корента привлича зеленчукопроизводителите с големите си листа и розетки. Те са лъскави и тъмнозелени. Този хибрид се отглежда най-добре на открито и не е подходящ за оранжерии. Дава обилна реколта с навременно поливане и торене.

Засейте семената през април-август и приберете реколтата през май-август.

Варяг

Този сорт има дълъг период на зреене от 50 до 60 дни. Листата са тъмнозелени, овални и доста големи. Те са леко извити и покрити с мехурчета. Една, повдигната розетка тежи приблизително 50 г. Този сорт рядко образува стрели.

Никитос

Сортът е устойчив на студ и цъфтеж. Листата ще бъдат готови за прибиране на реколтата 52-55 дни след засяването. Розетката изглежда стегната и компактна, с диаметър приблизително 25-30 см. Всеки храст тежи от 42 г.

Листата са леко насочени нагоре и обратнояйцевидни. Те са тъмнозелени, гладки, едри и удължени. Подходящи са за консумация в прясно състояние и за замразяване.

Спокейн F1

Спокейн се смята за един от най-добрите къснозреещи хибриди спанак. Той е привлекателен за градинарите, защото може да расте и да дава големи добиви дори при неблагоприятни условия. Вегетационният му период е 65 дни.

Спокейн се счита за най-добрия търговски хибрид, защото произвежда рекордни количества плодове.

Растението рядко боледува, тъй като има силен имунитет към мухъл, гъбички и вируси. Почти е имунизирано срещу вредители, но не понася преждевременно поливане и недостатъчна светлина. Фино влакнестите листа имат леко набръчкана повърхност и гофрирани ръбове.

Най-добрите сортове за отглеждане в средната зона

Много сортове спанак виреят в умерен климат в централната зона. Те включват:

• Виктория;
• Стоик;
• Вирофле;
• Блумсделски;
• Гигантски;
• Масленолистна;
• Матадор;
• Силен човек.

Разбира се, можете да опитате да отглеждате и други сортове.

Нова Зеландия (Тетрагония)

Този среднозреещ сорт принадлежи към семейство Кристални. Храстът расте до 1 м, а наситенозелените му листа се спускат по земята. Те са дебели и месести, наподобяващи триъгълници с назъбени ръбове.

Семената имат добра кълняемост, но сортът е изключително взискателен към светлина и често поливане. Покълването настъпва за 20 дни. Разсадът се счита за най-успешния метод за отглеждане. Този новозеландски сорт дава множество култури, а резитбата може да се извърши след 25-30 дни.

Годри

Ранен сорт за отглеждане в оранжерии, парници и парници. Може успешно да се отглежда и на открито от началото на май до края на август. Понася добре леки слани. Розетките на Годри се образуват 18 до 30 дни след поникването. Те са доста гъсти, но компактни, достигайки приблизително 23 см в диаметър. Листата са яйцевидни и зелени.

При отглеждането на този сорт е необходимо да се внимава, тъй като той цъфти рано.

Румекс

Този сорт е създаден чрез кръстосване на спанак с киселец, откъдето идват и другите му имена: „шавнат“ или „героичен зеленчук“. Това е многогодишна култура, която понася добре мразовитите зими и се характеризира с бърз растеж на листата.

Този сорт е добър не само за хората, но и за домашните животни и птиците (кокошки, гъски, зайци, патици), тъй като е богат на хранителни вещества. Когато се наторява с азот, подобно на бамбука, може да достигне почти 2 метра височина, така че се използва за храна на говеда и свине. Листата са едри, сочни и имат леко тръпчив вкус.

Ягода (жминда)

Този сорт спанак привлича градинарите заради силната си коренова система (дори корените, които останат през зимата, могат да дадат нови издънки). Растението донякъде прилича на ягодите, откъдето идва и името му. Изисква отглеждане на открити, слънчеви лехи. Листата растат с малки зъбци по краищата.

Плодовете са годни за консумация и имат неприятно сладък вкус.

Най-добрите сортове за отглеждане на закрито

Много градинари отглеждат спанак в оранжерии, за да произвеждат ранни зеленчуци с нежен, сочен вкус. Засяването започва през есента, около септември, а през пролетта, веднага щом почвата се затопли, ще се появят зелени розетки. Най-добре е да отглеждате растения, специално предназначени за оранжерии. Ще ги обсъдим по-долу.

Шеф

Ранозреещ сорт, който узрява за 28 дни. Розетката може да достигне диаметър до 60 см и височина до 20 см. Листата са тъмнозелени, достигащи 16-17 см дължина и до 11 см ширина. По листната плоча се образуват мехури. Счита се за устойчив на стрелкиране и цъфтеж.

Боа

Хибриден сорт, който много наподобява киселец. Има листа с подобна форма, но се различава по късите си дръжки. Расте бързо, достигайки пълна зрялост за 45 дни. Листата са гладки, изумруденозелени и перфектно овални.

Боа може да покълне при температури до 4°C, тъй като понася слани до 6°C. Оптималната температура за отглеждане е 15°C. Трябва да се засажда в началото на пролетта, тъй като растението се развива с удължаването на дните.

Вирофле

Ранозреещ сорт, който впечатлява с бързото си покълване и енергичен растеж. Счита се за лесен за отглеждане, тъй като семената покълват добре както в оранжерия, така и на открито, дори при по-ниски температури и с ограничено ултравиолетово лъчение. При правилна грижа растението расте сочно и буйно, достигайки диаметър от приблизително 30 см.

Най-добре е да отрежете листата възможно най-бързо, тъй като растението бързо развива стъбла и започва да цъфти. Поради тази причина е най-добре да сеете Вирофле в началото на пролетта.

Шеф Миша

Това е ранозрееща култура – ​​зелените могат да се берат още на 12 дни. Листата са наситено зелени, гладки и широки. Особено подходяща е за отглеждане на закрито, тъй като парниковите условия значително увеличават добивите.

Селекционерите са разработили множество сортове спанак, всеки с различен външен вид, вкус и време на зреене. Като прегледате описанията на различните сортове, можете да изберете правилния за отглеждане в собствената си градина или дори... у дома на перваза на прозореца.

Често задавани въпроси