Как да засадим картофи през зимата, за да получим ранна реколта?

Засаждането на картофи под земята позволява ранна реколта, тъй като тази култура узрява по-бързо във влагата на зимата и пролетта. Растението произвежда грудки преди настъпването на горещото време и началото на късната болест, така че контролът върху болестите е практически елиминиран. Съществуват обаче рискове, включително възможността за увреждане на семената през зимата. Нека разгледаме как правилно да засаждаме картофи за добра реколта.

Възможно ли е да се засадят растения преди зимата?

През пролетта разсадът често се появява от земята, пониквайки от плодовете на паслън или домат, които са презимували в почвата. Картофите, също член на семейство Паслънови, могат да се засаждат през есента и да дадат плод през пролетта. Това се подкрепя допълнително от факта, че картофите, останали дълбоко в земята, пробиват на повърхността през пролетта, въпреки че образуват малки грудки.

По-опитните градинари, напротив, умишлено засаждат картофи преди зимата, за да спестят време през пролетта. Добивът на зимни картофи е не по-малък от този на пролетно засадените. Това изисква наистина снежна зима. Колкото и странно да изглежда, зимното засаждане на грудки не е препоръчително в южните и югоизточните райони, където снеговалежите са оскъдни и често се наблюдават продължителни размразявания в средата на зимата.

При условия на внезапно затопляне клубените поникват, но ако след това настъпят силни слани, те загиват.

При засаждане на картофи през зимата е важно да се предвиди приблизителното време на образуване на снежна покривка и нейната дебелина. Това предпазва почвата от дълбоко замръзване, предотвратявайки замръзване на клубените. Обикновено тази снежна покривка се образува едва през декември. В югозападните райони тя е с дълбочина от 2 до 3 см в началото на зимата, достигайки 6-7 см до края. В централните и югоизточните райони снежната покривка варира от 5-10 см до 20-23 см.

Избор на място за засаждане на картофи и подготовката му

Подходящо място за засаждане е защитено от слънцето и където не се задържа топяща се вода. Например, това може да бъде близо до ограда или близо до храсти от касис или цариградско грозде. За добра реколта се препоръчва засаждане през есента върху песъчливи или песъчливо-глинести почви. Добра реколта може да се получи и от глинести почви. Върху глинести почви, където през пролетта се задържа вода, е най-добре да се засаждат в повдигнати лехи, а не върху равна повърхност. Това ще предпази клубените от намокряне.

Парцелите с картофи, отглеждани през лятото, често са нападнати от вредители след прибиране на реколтата, което ги прави неподходящи за зимно засаждане. Затова трябва да се избере различен парцел. В идеалния случай такъв, на който преди това е било засадено зеле или бобови растения.

Избраната зона трябва да бъде правилно подготвена:

1. Почистете и обработете с дискова брана, използвайки мотокар или трактор.
2. Добавете органичен тор. Обикновено градинарите използват оборски тор или компост.
3. Оставете да престои известно време и след това разрохкайте почвата. Оптималната дълбочина е до 30 см.
4. След дъждовете, извършвайте обработка. За това ще ви е необходима лека селскостопанска техника, като например мотокар или минитрактор.

За да се предотврати гниенето на картофите, си струва да се разработи място с лек наклон, което ще осигури нормално усвояване и разпределение на влагата в почвата.

Избор на семенен материал

Картофите, засадени през есента, ще презимуват в екстремни условия, а през пролетта кълновете им трябва да се борят, за да пробият дебел слой почва. Затова се препоръчва за засаждане да се изберат големи грудки с тегло поне 100-150 г, които трябва да са напълно здрави.

Струва си да се отбележи, че много болести по зеленчуците стават очевидни едва по време на яровизацията. Тъй като клубените за есенно засаждане не се яровизират, през юли, докато върховете са все още зелени, е добре да маркирате с колове най-здравите и най-енергични растения, без никакви болести. Плодовете от тези растения ще послужат като семена.

Разбира се, освен избора на правилните грудки, трябва да обърнете специално внимание на сорта растение. За целта вземете предвид две неща:

• За да получите ранна реколта, засадете ранни сортове (задължително устойчив на замръзване), от които „Късмет“ е представител, но съществува риск по време на януарското размразяване клубените да пораснат, но значителна част от храстите ще загинат с настъпването на слана.
  Сравнение на сортовете картофи за зимно засаждане

  Разнообразие	Устойчивост на замръзване (°C)	Устойчивост на болести	Период на зреене (дни)	Добив (кг/м2)
  Невски	-10	Високо	70-80	3.5
  Свитанок от Киев	-12	Средно	80-90	3.0
  Волжанин	-11	Високо	75-85	3.2
  Агрия	-9	Средно	65-75	3.7
  Адрета	-10	Високо	70-80	3.4

Ултраранните сортове покълват твърде бързо през пролетта, така че могат да замръзнат дори през нощта при ниски температури на въздуха.

• Къснозреещите сортове, включително Лоркх, Здабутак и Астерикс, са по-устойчиви на температурни колебания, но покълването им отнема значително повече време, като първо развиват коренова система, а след това мощни върхове, които бързо стават груби.

Така че, най-добрият вариант са средно ранните картофи, тъй като те са по-продуктивни от късните сортове и също така покълват по-късно от ранните сортове. Ето примери за средно ранни картофи:

• Невски;
• Свитанок от Киев;
• Волжанин;
• Агрия;
• Адрета;
• Импала;
• Обадете се;
• Каратоп;
• Маргарита;
• Хоризонт;
• Радич;
• Мъгла;
• Стронгмен;
• Таловски 110;
• Каприз;
• Аксамит;
• Лапис лазули;
• Уладар;
• Лили;
• Бриз;
• Явар.

За засаждане през първата половина на зимата е най-добре да се използват непокълнали разсади, а през втората половина - покълнали, които могат да пораснат с 2 до 4 см до февруари. В този случай рискът от замръзване е практически елиминиран.

Подготовка на грудки за засаждане

Картофените клубени обикновено умират през зимата поради гниене или почвени вредители, които атакуват растението през есента. Следователно, за да се осигури добра реколта, внимателната подготовка на семената е от съществено значение. Като цяло са необходими две прости стъпки:

1. Четиринадесет дни преди засаждането, поставете клубените на слънце, за да могат да позеленеят отвътре и отвън. Препоръчва се редовно да ги обръщате. Това насърчава позеленяването. Цветът на картофите се променя поради производството на соланин, органично съединение, което предпазва културата от почвени вредители, включително къртици.
2. Тридесет минути преди засаждане, напръскайте клубените с разтвор, приготвен чрез смесване на 10 литра вода, 4 г Актара и 10 г Фундазол. Това ще предпази растението от гниене и вредители в ранните етапи на развитие в почвата.

Колко дълбоко трябва да засадя?

Ключът към успешното презимуване на клубените е засаждането им на правилната дълбочина. Експериментите са разкрили следното:

• при засаждане на дълбочина от 0 до 12 см, клубените замръзват и умират;
• Когато са засадени на дълбочина от 20 до 30 см, клубените се смачкват от прекомерно плътен слой почва и кълновете им силно отслабват при пробиване.

По този начин, оптималната дълбочина е между 12 и 20 см. Това трябва да се основава и на теглото на засадените картофи. Кълн ще може да се появи от дълбочина над 20 см, ако грудката тежи 100 г или повече.

Методи за засаждане на картофи и прибиране на реколтата

Конкретният метод на сеитба се определя от вида на почвата и местоположението на обекта. През пролетта почвата в лехата се втвърдява. Естествено, колкото по-тежка става почвата, толкова по-трудно ще бъде за разсада да пробие. Ако обектът е разположен в низина, той може да бъде наводнен след топенето на снега. Засаждането на картофи взема предвид тези нюанси.

Лека почва

Засяването се извършва по време на есенни слани, когато почвата леко замръзва сутрин и се размразява през деня. Следвайте тези инструкции:

1. Създайте двойни лехи с ширина 70 см, използвайки колове и канап. Оптималното разстояние между тях е от 80 до 100 см. Не превишавайте тези параметри, тъй като ще трябва да инсталирате оранжерии през пролетта. Разстоянието между редовете може да бъде от 25 до 30 см. Засадете шахматно.
2. Изкопайте дупки с дълбочина 15-20 см. Покрийте дъното с компост, шепа пепел и лучени люспи, за да предпазите реколтата от телени червеи. Най-добре е да избягвате използването на добре угнил оборски тор, тъй като е привлекателен за къртиците. Ако липсва органична материя, можете да разпръснете тор върху лехата в съотношение 30-40 г калиев хлорид и 40-60 г суперфосфат на квадратен метър. След това изгребете почвата.
3. Напръскайте посадъчния материал с чиста вода и леко поръсете със смлян червен пипер, за да го предпазите от мишки. Като алтернатива, просто го третирайте с 1% разтвор на бордолезова смес.
4. Поставете картофите в дупките и ги покрийте с пръст.
5. Покрийте лехите с клони (за предпочитане борови или смърчови) за дренаж и след това добавете слой органична материя като дървени стърготини, сено и слама. Оптималната дебелина е 30-40 см. След това разпръснете отровни гранули от гризачи около мястото.
6. Покрийте леглото с бял спанбонд. Ще трябва да се откажете от пластмасата, тъй като растението ще изгние под нея.

Научете повече за засаждането и отглеждането на картофи под слама/сено – прочетете тук.

С настъпването на пролетта направете следното:

1. Отстранете мулча и поставете арки над лехите. Разтегнете спанбонд върху тях.
2. Ако картофите са покълнали, почвата е изсъхнала на дълбочина 7-8 см и не е валяло, е време да ги полеете. Препоръчително е да добавите стимулант за растеж, като например Байкал ЕМ-1, към водата.
3. Премахнете оранжериите, когато издънките достигнат 10-15 см височина. Храстите се нуждаят картоф.
4. Съберете реколтата, когато върховете са сухи. Първо почистете мястото.

Този метод се използва за песъчливи, песъчливо-глинести или глинести почви.

Глинести почви

Засаждането на картофи през есента изисква голямо количество сено, което се коси на няколко етапа – през юли, август и септември. Засаждането се извършва, както следва:

1. Покрийте мястото със сено и слама. Слоят трябва да е непрекъснат и с дебелина поне 30 см.
2. Разделете лехите, като спазвате разстояние от 1 м между редовете и 70 см между грудките в реда. Засадете в шахматна дъска.
3. Използвайте кол, за да пробиете дупки през слоя сено. Оптималната дълбочина е 30 см, а ширината е 8-10 см.
4. Пригответе отделна плодородна почвена смес: смесете компост и пепел в съотношение 1:1. Изсипете около 1 чаша от сместа във всяка дупка и поставете грудката отгоре, поръсена с лют червен пипер на прах. След това добавете още 3 см от сместа.
5. Запушете дупките във „възглавницата“ от сено със снопове, направени от плътно усукана суха трева.
6. По време на дъждовно време покрийте лехите с черен спанбонд, който трябва да се отстрани с първия сняг. През зимата растенията се затоплят от сено, което топи долния слой сняг. Това ефективно създава снежен купол над картофите, предпазвайки ги от замръзване.

През пролетта плевелите под мулча се превръщат в хумус от бактерии и картофите поникват. Те не изискват обработка или торене и вече са защитени от късна мана благодарение на сенния бацил в мулча. Първите кълнове ще се появят след 10-14 дни, а картофите могат да бъдат събрани на 40-ия ден.

Този метод е препоръчително да се използва върху глинести почви, както и върху леки почви, когато съществува риск от наводняване на лехите.

Плюсове и минуси

Засаждането на картофи през зимата има следните предимства:

• можете да получите ранна реколта, тъй като разсадът се появява 1,5-2 седмици по-рано, отколкото при пролетна сеитба;
• При „зимните“ картофи най-продуктивните кълнове остават непокътнати, които често се отчупват в плодовете на пролетното засаждане;
• няма нужда от изба за съхранение на посадъчен материал;
• засаждането може да се извършва без бързане и няма нужда да се поливат браздите или да се борят с плевели;
• растението е устойчиво на късна болест, особено след като колорадските бръмбари рядко ядат жилави зеленчуци, предпочитайки млади листа, засадени през пролетта;
• Плодовете, засадени през зимата, не е необходимо да се окопяват.

Въпреки всички изброени по-горе предимства, струва си да се вземат предвид някои доста съществени недостатъци:

• дори централната част на Русия е подложена на силни слани под 15 градуса, а за картофите спадът на температурата под -10…-12 градуса е сериозен риск от замръзване;
• в случай на прекомерно дъждовна пролет или много снежна зима, клубените могат да се намокрят, така че разсадът ще бъде прекомерно рядък;
• Трудно е да се защити културата от черен крак, телена червея и колорадския бръмбар, тъй като инфекцията се появява само по време на покълването на клубените, а по време на зимното засаждане не е възможно своевременно да се отстрани заразеният материал;
• Този вид засаждане често е неподходящ за използване върху глинести и средно глинести почви, които са склонни към силно уплътняване – разсадът трудно пробива повърхността, често е засегнат от ризоктония, а броят на стъблата и съответно общият добив на храста се намалява.

Видео инструкции

Следващото видео предоставя визуална демонстрация как да засадите картофи за зимата:

Така че, картофите могат да се засаждат през зимата за ранна реколта. Статистиката показва, че около 12% от градинарите прибягват до зимно засаждане. Това означава, че методът е наистина ефективен, въпреки че съществува риск от неуспех на реколтата поради неочаквано силни студове или нашествия от гризачи.

Често задавани въпроси