Как и с какво да храним прасета: основи на храненето, диета и методи на угояване

Прасетата се считат за всеядни. Когато се отглеждат у дома, в коритото на прасетата влизат разнообразни фуражи – зеленчуци, зърнени храни и отпадъци. Прасетата не презират нищо, но дали свинското месо ще бъде качествено след такава диета? Храненето на прасетата с каквото и да е ще ги отслаби, а месото и мазнините им ще бъдат по-малко вкусни и хранителни. Нека разгледаме с какво и как да храним прасетата, за да увеличим максимално тяхната рентабилност.

Видове храни и техните дневни норми на консумация

Когато избирате порода свине за угояване, е важно да знаете предварително с какво ще ги храните, тъй като диетата ще варира в зависимост от породата. Таблица 1 показва препоръчителните фуражи за различните породи свине.

Таблица 1

Порода	Препоръчителен вид храна
Миргородская	Сочно, зелено
Украинска степ
Голям бял
Ландрас	Концентрирана храна
Дюрок
Уелс

Забранено е храненето на болни животни за месо, особено ако са заразени с туберкулоза, финноза, инфекциозни и възпалителни заболявания.

Фермерите използват разнообразни фуражи и продукти за угояване на свине. Фуражната смес, която предоставят, трябва да осигурява на животните енергия и пълен набор от хранителни вещества.

Когато прасетата консумират фибри (като трици), те изразходват много енергия за смилането им. Следователно, този вид фураж трябва да се дава в ограничени количества. По-голямата част от фуража трябва да бъде концентриран. Неспазването на този принцип ще доведе до отрицателни резултати – прасето няма да наддава на тегло.

Фуражите, с които се хранят свине, са разделени на три основни групи, всяка от които има различно въздействие върху вкуса и качеството на месото. Влиянието на групите фуражи върху качеството на месото и мазнините е показано в Таблица 2.

Таблица 2

Група № 1 – подобрява качеството на месото и свинската мас	Зърнени храни – грах, просо, ечемик
	Зеленчуци, кореноплодни култури, пъпеши
	Билки – пресни и сено (коприва, люцерна, детелина)
	Месни и млечни отпадъци
№ 2 – влошава качеството на месото и мазнините	Трици - пшенични и ръжени
	Елда
	Царевица
№ 3 – дава се в началния етап на угояване	Овесени ядки
	Соеви зърна
	кюспе

Група № 3 се изключва от диетата 2 месеца преди клане.

Концентрирана храна

Концентрираните фуражи са смлени фуражи, приготвени от зърнени култури, трици, бобови растения и отпадъци от преработката на зърно. Тези фуражи осигуряват на животните енергия, докато бобовите растения осигуряват протеини.

Най-популярната култура за угояване е ечемикът. Той е 80% смилаем и подобрява вкуса на свинското месо. Съставът на концентрирания фураж:

• овес - те се дават само в началния етап на угояване;
• просо;
• царевица - смесва се с фураж, съдържащ протеин;
• задушен грах;
• кюспе и брашно (соево, слънчогледово, ленено);
• Трици - не може да се дава много от тях, защото съдържат много фибри.

Концентрираните фуражи се дават в натрошен вид.

Когато храните добитъка, не забравяйте:

• Фино смлените грисове се дават само в комбинация с хранителни остатъци или сочна храна - това предотвратява нарушаване на стомаха и червата.
• Зърнената храна не се вари - термичната обработка води до унищожаване на активните вещества.
• Бобовите растения трябва да се варят; сурови се усвояват лошо.

Нормите на хранене за прасета с концентриран фураж са представени в Таблица 3.

Таблица 3

Не.	Култура	Количество фураж, кг (за прасе с тегло 50 кг или повече)	Дневна нужда, фуражни единици	Броят на фуражните единици в 1 кг фураж	Наддаване на тегло, кг
1	Пшеница	2.1-2.4	от 2 и нагоре	от 1.2	0,5
2	Ечемик	2.3-2.5	от 2 и нагоре	1.21	0,5
3	Царевица	до 2	от 2 и нагоре	1.34	0,5
4	Грах	от 2	от 2 и нагоре	1.17	0,5
5	Ръж	2	от 2 и нагоре	1.18	0,5
6	Овесени ядки	2.1	от 2 и нагоре	1	0,5
7	Просо	2.3	от 2 и нагоре	0,96	0,5

Сочна храна

Най-ценната сукулентна култура са картофите. Те са 94% смилаеми. Картофите се дават смесени с богат на протеини фураж - грах. Картофите се дават варени. Сред сочните фуражи, давани на свине:

• Варено цвекло.

Грешки при приготвянето на концентрирани фуражи

• ✓ Използване на едро смляно зърно (размер на частиците по-голям от 1 мм)
• ✓ Хранене с гранясали зърнени храни (особено царевица и овес)
• ✓ Недостатъчна термична обработка на бобовите растения (по-малко от 30 минути готвене)
• ✓ Смесване на фино смляно брашно с вода (образува лепкава маса)
• ✓ Съхранение на смляно зърно за повече от 3 дни
• Морковите са необходими на сучещите прасенца.
• Тиква – дава се на всички възрастови групи.

Стандарти за хранене със сочни фуражи

Храна	Прасенца (кг/ден)	Възрастни (кг/ден)	Максимален дял в диетата
Картоф	0,5-1	3-6	40%
Цвекло	0,3-0,7	4-8	30%
Морков	0,2-0,5	1-3	15%
Тиква	0,3-0,6	2-5	25%

Хранителни отпадъци

За хранене на добитъка можете да използвате:

• неизядена храна;
• крекери;
• отпадъци, останали след разфасоване на риба и животни;
• сурови и варени зеленчуци;
• почистване на плодове и кореноплодни зеленчуци.

Няколко седмици преди клането, рибните остатъци трябва да бъдат премахнати от диетата, в противен случай месото ще стане безвкусно.

Отпадъците се поставят в чист контейнер и се дават на прасетата.

Жълъди могат да се добавят към диетата на прасето. Едно прасе може да се храни с до 2 кг на ден. Прасенцата също се радват на гъби, които могат да се добавят сушени или сварени към кашата им.

Зелен фураж

Копривата е най-важната билка в диетата на свинете. Може да се коси навсякъде; расте навсякъде. Копривата се събира за зимна храна чрез сушене на младите филизи. Препоръчителната дневна порция е 300 г.

След 6 часа нарязаната зелена маса губи половината от полезните си свойства. Оставянето на копривата да се запари да се охлади може да причини токсичност.

Друга ценна зелена култура е рапицата. Тя е богата на протеини и мазнини. Рапичната тортила ускорява растежа на животните с 4%. Рапицата съдържа значително повече фосфор, магнезий, калций и мед от соята. Ако искате да увеличите рентабилността на вашето угоително стопанство, най-добре е да замените слънчогледа и соята с рапица.

Полезно е прасетата да се хранят със „зелени зеленчуци“ – смес от натрошена трева и листа. Съставки:

• грах;
• овес;
• киноа;
• коприва;
• люцерна;
• детелина;
• върховете на цвеклото.

През зимата, вместо зелен фураж, те хранят с комбиниран силаж. Той се приготвя за бъдеща употреба от следните съставки:

• прясна трева;
• растителни отпадъци;
• корени;
• плява;
• брашно от сено или трева;
• морков.

Животински продукти

Към прасетата, угоявани за месо, можете да давате храна за животни:

• Мляко. Само сукалчетата се хранят с неразредено мляко. Възрастните животни се хранят с мътеница, обезмаслено мляко и суроватка.

Правила за събиране на зелен фураж

• ✓ Косете тревата по време на фазата на пъпкуване (максимално количество хранителни вещества)
• ✓ Нарежете зелените непосредствено преди хранене
• ✓ Не позволявайте на зелената маса да се нагрява (температура не по-висока от +25°C)
• ✓ Използвайте копривата в рамките на първите 2 часа след отрязването
• ✓ Редувайте бобови растения и зърнени треви в диетата си
• Риба или месо. Дават се заради протеините. Могат да се дават животински и рибни отпадъци. Всяка храна с риба трябва да бъде сварена.

Фураж за мая

Маята е богата на витамини и протеини, които се усвояват почти напълно от организма. Фуражът с мая значително увеличава наддаването на тегло. Произвеждат се специални мая - фуражни степени. Таблица 4 показва състава на маята.

Таблица 4

Състав на маята	%
Протеин	32-38
Диетични фибри	1.8
Мазнини	1.8
Фибри	1.2-2.9
Протеин	38-51
Пепел	10

Съвети за начинаещи:

• Препоръчително е да се добавя мая към 30% или повече от храната. Например, ако храните прасе с 2 кг фуражна смес на ден, тогава 600 г от храната трябва да се смесят с добавка от мая.
• Можете да замените хранителната мая с хлебна или бирена мая.

Какви добавки са необходими?

Овкусяването на храната с добавки – аромати и овкусители – подобрява храносмилането и секрецията на стомашна киселина чрез стимулиране на вкусовите рецептори. Ароматните масла се използват за стимулиране на вкусовите рецептори:

• цитрусови плодове – лимон, мандарина;
• канела;
• градински чай;
• кимион;
• копър.

Семейство прасета обича сладки лакомства. За да им дадете вкусно лакомство, добавете следното към храната им:

• 2,5% захар;
• 5% смляно сухо цвекло.

Морските свинчета предпочитат кисел вкус пред алкален. За да се създаде такъв, към храната се добавят органични или неорганични киселини – млечна или оцетна – в доза от 0,4% от теглото на порцията. За да се добави горчивина към храната, се добавят 0,15% горчица или 0,4% калциев хлорид.

За подобряване на смилаемостта и повишаване на апетита, на животните се дава храна със сладки, кисели или горчиви добавки. Лимонената киселина е важна добавка. Тя изпълнява следните функции в организма:

• намаляване на риска от инфекция;
• нормализиране на нивата на pH;
• висококачествено храносмилане на храната;
• нормализиране на микрофлората.

Добавянето на лимонена киселина може да увеличи наддаването на тегло с 9-17%. Препоръчителната доза е 1% от теглото на фуража.

На прасетата се дават минерални добавки – към храната им се добавя следното:

• пепел или въглища;
• варовиков туф;
• тебешир;
• черупка от яйце.

Към храната трябва да се добавят малки дози антибиотици; те намаляват честотата на заболяванията и увеличават наддаването на тегло с 15%. Използваните лекарства включват Biovit-20, Terravit-40 и други. Те трябва да се прилагат след консултация с ветеринарен лекар.

Защо са ви необходими добавки с лен?

Чистият лен не трябва да се дава на свине. Ленът обаче се дава в малки дози за лечение на диария поради стягащите му свойства. Големите дози влошават качеството на месото и мазнините, карайки ги да придобият жълтеникав оттенък и рибена миризма.

Лененото брашно обаче е много полезно за прасетата. То съдържа:

• протеин – 28%;
• влага – 11%;
• мазнини – 9%;
• екстрактивни вещества.

Когато тортата набъбне във вода, се отделя слуз, която предпазва стените на стомаха от дразнене.

Как да приготвяме храна?

Всеки фураж изисква специфична подготовка, преди да бъде даден на свине. Поради обработката на фуража:

• хранителната им стойност се увеличава;
• подобрява се смилаемостта им;
• те са дезинфекцирани.

Има няколко метода за приготвяне на фураж:

• Механичен. Съставките се смилат, смилат и смесват. Това повишава хранителната стойност и вкусовите качества на храната.

Сравнение на методите за приготвяне на фуражи

Метод	Ефективност	Разходи за време	Приложимост
Механични	+15% смилаемост	Ниско	Всички емисии
Химически	+25-40% смилаемост	Висок	Само груб фураж
Биологичен	+30-50% смилаемост	Средно	Зърнени храни, зелени

• Химически. Съставките се третират с алкали или киселина – този метод се използва за вещества, които са трудни за смилане.
• БиологиченТова включва частична промяна на химичния състав. Това се постига чрез силажиране, ферментация, покълване и др.

Приготвяне на зеленчуци

Картофите са основната кореноплодна култура за хранене. Прасетата смилат суровите картофи лошо; препоръчва се варенето и смачкването им. Картофите се дават на прасетата смесени със зърно или зелен фураж.

Водата, в която са се варили картофите, се отцежда – тя е вредна за прасетата, тъй като съдържа отровния соланин.

Други зеленчуци – цвекло, моркови и тиква – се настъргват на едро ренде преди сервиране. Сервират се сурови и се настъргват преди консумация. Избягвайте да ги консервирате, тъй като ще се развалят и ще станат негодни за консумация.

Зеленчуците и кореноплодите стават по-хранителни след преработка, а животните ги усвояват по-добре. Цвеклото и тиквите могат да се варят, а водата, в която са се готвили, може да се използва и за храна на животните.

Сено и плява

За да се подобри смилането на едрата храна — сено и сенна жита — в стомасите на свинете, те се запарват във вряща вода в продължение на 2-3 часа. Сеното се нарязва преди запарване.

Зърнени храни

Най-трудната част е подготовката на зърното. Нито сухо, нито сурово зърно не трябва да се дава на прасенцата – те няма да им донесат никаква полза. Най-малкото, зърното трябва да бъде смляно. Колкото по-фино е смляно, толкова по-полезно ще бъде.

Какво трябва да знаете за смилането на зърнени култури:

• Овесът и царевицата се смилат според нуждите; няма нужда да се съхраняват предварително, тъй като мазнините, съдържащи се в зърната, се окисляват, което прави смляното зърно гранясало.
• Бобът и лещата трябва да се сварят добре; в противен случай смилаемостта им е минимална.

Преди да се даде смляното зърно на сучещите прасенца, то първо се пече до тъмнокафяв цвят.

За да се увеличи хранителната стойност, зърното се покълва в кутии, изложени на слънчева светлина. Зърното се полива в продължение на 10 дни. Зърното може да се използва за храна, когато кълновете достигнат 10 см дължина. Тази храна обикновено се дава на прасенца и свине майки.

Зелен фураж

Зелената трева не се дава на прасетата, без предварително да бъде обработена. Тя се нарязва старателно, за да се гарантира, че зелената маса е без сухи, груби стъбла. Съхранението на трева за бъдеща употреба не се препоръчва, тъй като тя ще увехне и може да изгние, което ще направи фуража неизползваем.

Комбиниран силоз

За приготвяне на комбиниран силаж се нарязват цвекло, зеле, моркови, лупина, зелен фасул и царевица. Важни моменти за приготвяне на комбиниран силаж:

• Всички зеленчуци и билки имат период, в който са най-подходящи за силажиране – когато можете да извлечете най-голяма полза:
  • царевицата се силажира, когато достигне млечно-восъчна зрялост;
  • лупин и грах - преди цъфтежа;
  • Йерусалимски артишок, тиква, моркови - след пълно узряване.
• Натрошената смес се уплътнява, за да се отстрани въздухът. Комбинираният силаж се поставя в изкоп, полиетиленови торби или друг контейнер. Комбинираният силаж е биологичен консервант.
• Копривата, кореноплодите и пъпешите не могат да се използват за силаж.
• Замръзнал или плесенясал силаж не е подходящ за хранене.

Таблица 5 представя няколко популярни рецепти за комбинирани силози:

Таблица 5

Съставки	Процентно съотношение, %
Рецепта № 1
Картоф	40
Детелина	30
Морков	15
Зеле	15
Рецепта № 2
Захарно цвекло	50
Морков	20
Сенна прах	10
Зелен фасул	20
Рецепта № 3
Царевица (кочани)	60
Тиква	30
Зелена маса от бобови растения	10
Рецепта № 4
Захарно цвекло	40
Детелина	30
Картоф	30
Рецепта № 5
Морков	20
Царевица (кочани)	80

Режими на хранене

За да се постигне добро наддаване на тегло, прасетата се нуждаят от правилния режим на хранене. Стандартите за хранене на прасета, угоявани за месо, са дадени по-горе, в Таблица 5.

Храненето на животни от различна възраст и предназначение е представено в Таблица 6.

Таблица 6

Категория „Животни“	Брой хранения на ден
Бременни свине майки	1
Ялови и лактиращи свине майки	2
Отглеждане на прасенца	3
Прасета за угояване	3 (обикновена храна – 2, груба храна – 1)

Има 3 схеми за хранене, от които да избирате:

1. Без норма. За млади животни. Бебетата, които са приключили с храненето с мляко, се хранят толкова, колкото искат. Храната винаги е налична в корито за храненеСъдовете за храна се почистват няколко пъти седмично.
2. Според нормата. Фуражът се осигурява според нуждите. Стандартите зависят от научните препоръки и нашия собствен опит. Фуражът се предоставя 3-4 пъти на ден. Подходящ за лактиращи свине майки и подрастващи прасенца.
3. С ограничения. Позволява ви да получите постно месо.

За да се осигури добро наддаване на тегло, се осигурява специално хранене. Стандартите за хранене на свине, хранени с месо, са изброени в Таблица 7.

Таблица 7

Тегло, кг	Наддаване на тегло, g	Подавателни единици	Протеин, г	Каротин, г	Сол, г
14-20	300-350	1.3-1.5	165-190	130	12
20-30	300-400	1.4-1.7	175-215	125	14
30-40	300-400	1,5-1,8	180-225	125	15
40-50	400-450	2-2.3	220-265	115	20
50-60	400-500	2.1-2.4	240-275	115	22
60-70	500-600	2.6-3	260-330	110	25
70-80	600-700	3.2-3.7	320-390	110	32
80-90	600-700	3.3-3.8	330-410	110	32
90-100	700-800	3.9-4.4	355-415	95	35
100-110	700-800	4-4.5	360-420	95	35

Фази на хранене

Угояването на свине включва еднофазно или многофазно хранене:

• Еднофазно хранене. Този метод не отчита нюансите на стадото. Прасенцата постепенно преминават към угояваща диета. Телата на животните получават повече протеини, отколкото им е необходимо, а също така има излишък от фосфор и азот. Недостатъкът са високите разходи за фуражи.
• Многофазно захранване Той отчита нуждите на тялото. Това е по-сложен, но полезен вариант. С растежа на животните те ядат повече, но вече не се нуждаят от толкова протеин, колкото първоначално. Многофазният метод включва намаляване на дела на хранителните вещества и отделянето на фосфор и азот с 20%. При двуфазния метод храната се сменя, когато животното достигне 70 кг; при трифазния метод това е при 30-60 кг, 60-90 кг и 90 кг или повече.

Видове хранене

Има два вида хранене: сухо и течно. И двете имат своите плюсове и минуси. Изборът на метод е решение на собственика. Нека разгледаме и двата варианта.

Сух метод

80% от фермерите използват сухо хранене. Неговите предимства:

• храната се оказва балансирана;
• спазване на санитарните и хигиенните норми;
• добро усвояване на хранителни вещества – благодарение на термична обработка.

Недостатъци на сухото хранене:

• рискът от стомашно-чревни заболявания се увеличава;
• животните, движейки се между хранилки, разпръскват храна - загубите достигат до 9%;
• Помещенията се замърсяват с прахови частици от фуража, което увеличава риска от белодробни заболявания както при животните, така и при селскостопанските работници.

При сухо хранене използвайте:

• пълноценна храна;
• зърнени смеси с трици, кюспе, премикси.

Честота на хранене: 2-3 пъти на ден. Животните трябва да имат неограничен достъп до вода.

Течен метод

Този подход се използва в някои европейски страни. Течното хранене е популярно сред фермерите в Дания, Германия, Франция и Финландия. Предимствата на този метод включват:

• Използването на отпадъци намалява цената на зърнените фуражи и прави свинското месо по-евтино. Използват се, наред с други неща, странични продукти от хранителната и микробиологичната промишленост.
• Храната отговаря на биологичните нужди на животните.
• Постепенна промяна в диетата.
• Прецизност в дозировката и възможност за коригиране на диетата.
• Няма нужда да се инсталират поилки.
• По-малко оборски тор.
• Разходите за фураж са намалени с 10%, а растежът се увеличава с 6%.

Недостатъци:

• Необходимостта от редовен мониторинг на санитарното състояние на хранилките.
• Кратък срок на годност на течната храна.
• Повишената влажност в помещението има отрицателно въздействие върху здравето на животните през зимния сезон.
• Важно е да се следи съдържанието на влага в кашата. Ако нивото на влага е твърде високо, преминаването на храната през стомашно-чревния тракт се ускорява с 8-10 часа. Това намалява качеството на храносмилането и усвояването на хранителните вещества.

Методи за угояване

Телата на свинете са устроени по такъв начин, че в зависимост от режима на хранене и диетите, наддаването на тегло и видът на произвеждания продукт могат да бъдат повлияни. Има три варианта за угояване: месо, свинска мас и бекон.

За месо

Месни свине тежат 60-130 кг. Техните характеристики:

• развити шунки;
• кръгло тяло;
• Дебелината на гръбната сланина е 1,5-4 см (зона на 6-7 ребра).

За угояване за месо се избират млади прасенца с тегло 15-16 кг. За получаване на висококачествено месо прасенцата се угояват на етапи:

1. Предварително – 3-3,5 месеца.
2. Финално – до края на угояването.

Количествата протеин, получени от свине, угоявани за месо, са представени в Таблица 10.

Таблица 10

Възраст, месеци	Количество протеин, g на 1 фуражна единица
2-4	129
5	110
до края на угояването	90-110

Ако прасетата не получават достатъчно протеин, затлъстяването ще прогресира и растежът ще се забави. Дневните изисквания за прием за прасета, хранени с месо, са изброени в Таблица 11.

Таблица 11

Наименование на веществото, %	Тегло 40-70 кг	Тегло 71-120 кг
Калций	0,78	0.81
Фосфор	0.7	0.67
Готварска сол	0.58	0.58
Лизин	0,7-0,73	0,6-0,65
Метионин + цистин	0,45-0,47	0,34-0,42

Източникът на аминокиселини и протеини е рибно и месокостно брашно, в следните дози:

• месно брашно – 100-300 г;
• месо и кости – 100-250 г;
• риба – 100-200 г.

Като давате на прасетата 200-700 г фуражна мая на ден, можете да увеличите наддаването на тегло с 15% и да намалите консумацията на фураж с 11%.

Прасетата се хранят 2-3 пъти на ден. Смилаемостта на фуража е 80%. В храната се включват картофи, чиято смилаемост е 94%. През зимата на угоените животни винаги се дават:

• силажирана царевица;
• картоф;
• захарно цвекло;
• комбиниран силоз.

През лятото количеството картофи се намалява, като се заменят със зелен грах, царевица и люцерна.

За бекон

Угояването за бекон е разделено на два етапа.

До 5 месеца. До края на първия период животното достига 57 кг. Фуражната смес трябва да съдържа зърнени храни, отпадъци от преработка на зърно, трева, кюспе от бобови растения, а през зимата - сено от бобови растения. Процентът на концентратите в сместа трябва да включва:

• картофи – 42-65%;
• кореноплодни зеленчуци – 70%.

Килограм от сместа трябва да съдържа 120 г протеин. Дневното хранене включва 2,5 кг обезмаслено мляко.

От 5-7 месеца. Месно брашно, риба, овесени ядки, соя и зърнени люспи се прекратяват. За подобряване на качеството на бекона, животните се хранят с грах, фий, ечемик и просо. Сместа трябва да съдържа 100 г протеин. 30% от зърната са подквасени.

Съставът на концентрата за угояване на свине за бекон в различни периоди е представен в Таблица 12.

Таблица 12

Име на емисията	% съдържание
Първи период
Ечемик	45
Бобови растения	20
Царевица, овес	15
кюспе	5
Втори период
Бобови растения	20
Фини пшенични трици	10
Ечемик	70

Прасетата, угоявани за бекон, са ограничени в мобилността си и само от време на време се допускат в кошарите си.

За свинска мас

Прасетата се угояват за свинска мас на 2-2,5-годишна възраст. Подходяща е всяка порода. Мъжките трябва да бъдат кастрирани. Въглехидратите трябва да съставляват 50% от общата храна. В диетата се включва и голямо количество сочни фуражи. Към края на угояването делът на концентратите трябва да се увеличи.

Диетата включва:

• върхове от цвекло;
• корени;
• пъпеши;
• отпадъци – хранителни и зеленчукови;
• коприва и др.

Угояването за свинска мас е разделено на три етапа. Нормите за хранене за различните периоди са представени в Таблица 13.

Таблица 13

Първият етап
зима		лято
Хранителни отпадъци	6 кг	Хранителни отпадъци	2 кг
Концентрати	4,5 кг	Концентрати	5,3 кг
Цвекло	6 кг	Цвекло и картофи	4 кг
Сол	65 г	Сол	50 г
Креда	20 г	Креда	20 г
Билково брашно	1,5 кг	Зелено	10 кг
Вторият етап
Хранителни отпадъци	6 кг	Хранителни отпадъци	1,2 кг
Концентрати	4,9 кг	Концентрати	6 кг
Цвекло, картофи	6 кг	Цвекло	4,5 кг
Сол	70 г	Сол	60 г
Креда	20 г	Креда	40 г
Билково брашно	1,5 кг	Зелено	6 кг
Третият етап
Хранителни отпадъци	3 кг	Хранителни отпадъци	1,5 кг
Концентрати	5,2 кг	Концентрати	5,5 кг
Цвекло, картофи	9 кг	Цвекло	5,5 кг
Сол	75 г	Сол	55 г
Креда	40 г	Креда	30 г
Билково брашно	1,5 кг	Зеленчуци, картофи	9 кг

Тегло на прасето, постигнато в края на всеки етап:

• първи – 150-200 кг;
• вторият – 210-260 кг;
• трето – от 260 кг.

Възможно ли е да се угояват прасета с хляб?

Нищо лошо няма да се случи на прасетата, хранени с хляб. Експертите обаче съветват да не се храните само с хляб; той трябва да се смеси със сочен фураж и трици.

Трябва да се дава само пресен хляб – храненето на прасета с плесенясали продукти е строго забранено, тъй като те съдържат отрови. Храненето с хляб е възможно, но това няма да ги угои бързо.

Хранителна дажба

Средното дневно наддаване на тегло се счита за 650 г. До шестмесечна възраст прасето достига 100-120 кг. Консумацията на фураж на кг тегло не трябва да надвишава 4 фуражни единици.

Прасенцата стават „възрастни прасета“, когато достигнат 40-50 кг. Храненето се избира въз основа на предназначението на животното. Нека разгледаме хранителните нужди за различните категории прасета.

Хранене на разплодни глигани

При угояване на глигани е важно да се следи състоянието им – измършавелите или затлъстели индивиди губят сексуална активност и продуктивност. По време на размножителния период животните трябва да се хранят с повече фураж, тъй като метаболизмът им се ускорява.

Ако на глиганите е ограничено чифтосването, хранителните им дажби се намаляват с 10-20%. Сухият фураж се измерва на 100 кг живо тегло. Подрастващият глиган получава 1,6 кг, а възрастният - 1,4 кг. Диетата се състои предимно от зърнени храни, кюспета, брашно, месни и рибни отпадъци и грах.

Приблизителна дневна дажба за възрастен глиган е дадена в Таблица 14.

Таблица 14

Фураж, кг	По време на брачния сезон		През неслучайния период
	през лятото	през зимата	през лятото	през зимата
Смес от концентрати	2.9	2.3	1.5	1.1
Грах и бакла	0.9	0.8	0,4	0,4
Комбиниран силоз	—	4	—	4
Билково брашно	—	0,5	—	0,5
Обратно	2.5	3	1	1
Трева	3	—	4	—
Креда, г	20	40	15	30
Сол, г	45	50	35	40
Брой фуражни единици в диетата	4.9	4.9	3.8	3.8
Смилаем протеин, г	690	690	420	420

Хранене на лактиращи свине майки

На свиня, която се е опрасила, се дава топла вода на воля веднага след раждането на прасенцата. Първото хранене е 10-12 часа по-късно. Тя се храни с течна каша, приготвена от:

• овесени ядки и пшенични трици;
• тебешир и готварска сол - по 20-30 г;

Второто хранене е 5-6 часа по-късно. Дневната дажба се увеличава постепенно. Свинята майка преминава към пълна фуражна дажба едва от 6-ия до 8-ия ден. През първите 10-20 дни свинята майка се храни с течна храна за увеличаване на лактацията. В края на първия период на сучене на свинята майка се дава кашеста храна. Сучещите свине майка се хранят два пъти дневно.

По време на периода на кърмене се препоръчва да се дава на ден:

• сенно брашно от бобови растения – 2-3 кг;
• картофи – 3,5 кг;
• кореноплодни зеленчуци – 4-5 кг;
• силаж – 2-3 кг;
• концентрати – 3-5 кг;
• обезмаслено мляко – 2-4 л.

Приблизителна диета за кърмещи свине майки е дадена в Таблица 15. Данните са за свиня майка с тегло 180-200 кг, кърмеща десет прасенца.

Таблица 15

Показатели, кг	Зимен период			Летен период
	Картофен концентрат	Концентрирана кореноплодна култура	Концентриран
Ечемик	2.5	0,4	1.2	1.7
Пшеница	0.6	3	2.4	—
Царевица	—	—	—	2/3
Грах	0.2	0,4	0,4	0.2
Билково брашно	0.7	0.7	0.7	—
Слънчогледово брашно	0,4	0.2	0.3	0.3
Рибено брашно	0.2	0.2	0.1	0.2
Обратно	1	1	1	1
Картофи на пара	5	—	—	—
Полузахарно цвекло	—	6	—	—
Зелена маса от бобови растения	—	—	—	6
Комбиниран силоз	—	—	3.7	—
Индикатори, g
Утайка	57	59	71	44
Сол	30	30	30	30
Премикс	60	60	60	60
Подавателни единици	6.8	6.8	6.8	6.8
Смилаем протеин	764	764	764	761

Хранене на безплодни и бременни свине майки

Оплождането, плодовитостта и здравето на новородените зависят от качеството на хранене на неплодните свине майки. Важно е да се осигури висококачествена диета, като се започне с подготовката за чифтосване. Узряването на яйцата отнема 20-22 дни. Следователно, подготовката на свинята майка трябва да започне месец преди чифтосване.

Диетата на безплодните майки трябва да включва:

• храни, богати на протеини – рибни остатъци, дребна риба (шприц), различни морски дарове, ленено брашно;
• концентрирана храна;
• сено от детелина;
• силаж;
• картоф;
• морков.

През втората половина на бременността се въвеждат висококачествени фуражи. Към края на периода количеството на грубите и сочните фуражи постепенно се намалява. Две седмици преди раждането на прасенцата, свинята майка се храни с обезмаслено мляко - 0,5-1 литър. Три до пет дни преди даването на мляко, свинята майка се спира. Количеството фураж се намалява до 50% от диетата. Диетите за безплодни и бременни свине през първата и втората половина на бременността са представени съответно в Таблици 16 и 17.

Таблица 16

Фураж, кг	зима		лято
	Кралици до 2 години (150 кг)	Кралици над 2 години (200 кг)	Кралици до 2 години (150 кг)	Кралици над 2 години (200 кг)
зърнена смес	1.6	1.1	2	1.8
Ленена торта	0.2	0.3	0.1	0.2
Захарно цвекло, картофи	2	2	6	5
Комбиниран силоз	4	4	—	—
Билково брашно	1	1	—	—
Креда, г	10	10	20	10
Сол, г	40	35	40	40
Хранителни единици в диетата	3.8	3.4	3.8	3.4
Смилаем протеин, г	430	375	400	365

Таблица 17

Фураж, кг	зима		лято
	Кралици до 2 години (150 кг)	Кралици над 2 години (200 кг)	Кралици до 2 години (150 кг)	Кралици над 2 години (200 кг)
зърнена смес	2.2	1.8	2.6	2.4
Соева торта	0,4	0.3	0.3	0.3
Захарно цвекло, картофи	2	2	5	3.5
Комбиниран силоз	4	4	—	—
Билково брашно	0,5	0,5	0,5	0,5
Креда, г	45	20	45	40
Сол, г	45	40	45	40
Хранителни единици в диетата	4.4	3.9	4.4	3.9
Смилаем протеин, г	490	425	490	440

Повече информация за храненето на бременни свине майки е налична тук. Тук.

Хранене на прасенца

Ключът към здравето на прасенцата е майчиното мляко, което е първата храна, която получават от новородените. Млякото помага на прасенцата да развият силна имунна система. През първите две седмици това е единствената им храна. Впоследствие диетата се допълва и коригира в зависимост от възрастта им.

Сукалчета

Времето за въвеждане на допълнителни храни ще бъде обсъдено по-долу.

5-ти ден от животаЗа укрепване на зъбите, на прасенцата се дава допълваща храна – печени зърна:

• ечемик;
• пшеница;
• царевица.

Първо, зърното се поръсва директно върху пода – разбира се, то трябва да е чисто и сухо – след което се изсипва в корито. За подобряване на храносмилането, към диетата се добавя и ацидофилно мляко, което засилва стомашната ферментация.

7-8-ми ден от животаКъм фуража се добавят премикси, съдържащи костно брашно и тебешир.

10-ти ден от животаДобавят се сочни храни. На малките се дават настъргани моркови, а по-късно - настъргана тиква и цвекло, и комбиниран силаж.

Ден 20Дайте варени нарязани картофи.

Ден 45Прасенцата се отбиват от майка си и се прехвърлят на сухо или течно хранене.

Ден 50Преминаване към три хранения на ден. Прасенцата се преместват в отделно помещение от свинете майки. Диетата включва животински протеини като костно и рибно брашно, обезмаслено мляко и кисело мляко. Типична диета за прасенца:

• концентрирана храна – 80%;
• зеленчуци и кореноплодни зеленчуци – 10%;
• рибно или костно брашно – 5%;
• брашно от бобови растения – 5%.

По време на периода на отбиване, на свинете майки се дава намалено количество сочен фураж, като се заменя със сух фураж, за да се намали производството на мляко.

Таблица 8 показва схемата на хранене на сучещи прасенца.

Таблица 8

Възраст, дни	Фураж, г
	Мляко/заместител на мляко	Обратно	Концентрати	Сочно	Билково брашно	Готварска сол	Креда, костно брашно
5-10	50	—	25	—	—	2	3
11-20	150	—	100	20	10	3	3
21:30 ч.	400	150	150	30	20	4	5
31-40	300	350	250	50	30	4	5
41-50	150	450	400	100	50	5	10
51-60	—	700	650	250	150	10	15
Общо дни, кг	10	16	15.5	4	2.3	0.3	0,4

Прасенца в процес на отглеждане

Диетата на прасенцата се променя, когато достигнат 20-25 кг. В този момент те се считат за отбити прасенца. За да растат бързо, те се нуждаят от много витамини и минерали, така че концентрираната храна се смесва със зелени, зеленчуци и кореноплодни зеленчуци.

Тревата се добавя към диетата в два вида: прясна или задушена. След няколко часа към задушената трева се добавят картофено пюре и сух фураж. Получената смес трябва да има консистенция на каша. Таблица 9 показва диетата за отбити прасета.

Таблица 9

Име на фуража, г	2-3 месеца		3-4 месеца
	зима	лято	зима	лято
Картоф	500	0	800	0
Концентрати	900	1000	1000	1200
Фуражна тебешир	20	0	20	0
Моркови, комбиниран силаж	250	1500	500	2000 г.
Обратно	1000	1000	1000	1000
Захарно цвекло	1500	0	2000 г.	0
Сол	10	10	15	15
Бобова трева	0	1500	0	200
Билково брашно	100	0	200	0

Кандидат по ветеринарна медицина обяснява в това видео как и с какво да храни прасенца, за да ги угои бързо до размера на големи свине с минимален прием на храна:

Забранени храни

Прасетата не трябва да се хранят:

• Продукти със следи от мухъл, паразити и гъбички.

Схема за въвеждане на допълнително хранене на прасенца

Възраст (дни)	Вид фураж	Метод на приготвяне	Честота на хранене
5-7	Печено зърно	Сухо, цяло	4-5 пъти
8-10	Премикси	Смес с мляко	3-4 пъти
11-15	Сукулентна храна	Настъргани, пресни	2-3 пъти
16-20	Картоф	Варено, смачкано	2 пъти
21+	Комбинирани фуражи	На пара	3 пъти

• Билки, които могат да причинят отравяне. Едномесечни прасенца не трябва да се хранят:
  • конски копър;
  • черен паслън;
  • каустична лютиче;
  • млечок;
  • бучиниш;
  • кучешки магданоз.
• Кюспета от памучно семе и рициново масло. Не трябва да се хранят без обработка - нито с алкали, нито с пара.
• Покълнали картофи. Отстранете всички кълнове преди хранене.
• Водата, в която са били варени картофите.
• Туршии. Прасетата трябва да избягват прекомерен прием на сол. Предозирането може да бъде фатално.
• Варено цвекло, което е било накиснато в гореща вода за дълго време.

Угояването на прасе у дома е предизвикателство. Без съветите на опитни свиневъди рискувате да разхитите повече фураж от необходимото и да произведете нискокачествени продукти. Бъдете готови стриктно да спазвате графика на хранене и диетата, а свиневъдството ще ви донесе желаните печалби.

Често задавани въпроси