Теглото на говедата е важен показател за животновъдите. То не само се отнася до здравето на бика или кравата, но също така влияе върху бъдещата продуктивност и наддаването на живото тегло. Въз основа на теглото, фермерите разработват дажби и изчисляват дозите на ваксинация.
От какво зависи теглото?
Теглото на индивида зависи от следните критерии:
- под - биковете обикновено са с 350 кг по-големи от кравите;
- възраст;
- порода.
В животновъдството има няколко категории говеда (едър рогат добитък) според тегловната категория:
- изберете - бик или крава тежи повече от 450 кг;
- първи клас - теглото на животното достига 450 кг;
- втори клас - теглото е в рамките на 400 кг;
- трети клас - животно с тегло 300 кг.
За възрастен е допустима грешка от 30 кг. Ако обаче теглото се отклонява значително от средното, това показва неправилно хранене или заболяване.
Теглото на животното може също да зависи от:
- климат;
- условия на задържане;
- диета.
Сравнение на влиянието на факторите върху теглото на говедата
| Фактор | Влияние върху теглото | Възможност за корекция |
|---|---|---|
| Порода | Разликата между породите е до 300-500 кг | Само при избора на порода |
| Под | Разликата между биковете и кравите е 350 кг. | Не е коригирано |
| Диета | До 30% от потенциалното тегло | Пълен контрол |
| Условия на задържане | До 15-20% от масата | Пълен контрол |
Ако човекът не може да повлияе на климата, той може да създаде благоприятни условия за тези, които изкарват прехраната си.
Хамбарът трябва да е добре осветен, тих и безшумен. Трябва да се поддържа определен температурен режим: за възрастни крави термометърът в хамбара не трябва да пада под 10°C, а за телета - под 15°C.
Кравите определено трябва да имат достъп до чист въздух, но тук има някои нюанси. Например, кравите за месо не трябва да се оставят на открито за дълги периоди от време. Те започват да губят тегло, така че оптималното решение е да се държат затворени в обора за по-дълги периоди. Млечните крави, от друга страна, се нуждаят от дълги разходки на пасището.
Диетата трябва да бъде балансирана и висококачествена. Говедата трябва да се хранят:
- растителни фуражи (това са сочни фуражи - силаж, трева, пресни кореноплодни култури; груби фуражи - сено, слама и концентрирани фуражи - зърно, трици, кюспе);
- животни - месо, риба и костно брашно;
- комбинирани фуражи и фуражни смеси;
- Към храната се добавят витаминни и минерални добавки.
Средно тегло на говедата
Бикът е тежка категория, тежи до един тон и дори 1600 кг за породите за месо. Средно везните ще наклонят везните на 700-800 кг.
Средното тегло на крава достига приблизително 350 кг, двугодишните крави от месни породи ще бъдат по-големи - 700 кг или повече.
Теглото на новороденото теле е 10% от това на майка му, средно 40 кг, но е важно да се помни, че може да варира в зависимост от породата на родителите. След един месец теглото на телето трябва да се увеличи с поне 10 кг, но здравите телета обикновено удвояват теглото си. Младите телета трябва да се претеглят редовно, за да се открие забавяне на растежа и да се установи причината.
Тегло на говедата в зависимост от породата
В животновъдството се разграничават три вида породи:
- млечни продукти;
- месо и млечни продукти;
- месо.
Сравнение на показателите за тегло на породите говеда
| Вид порода | Тегло на кравите (кг) | Тегло на биковете (кг) | Рекордни цифри (кг) |
|---|---|---|---|
| Млечни продукти | 450-600 | 700-900 | Холщайн до 1200 г. |
| Месо | 550-800 | 900-1200 | Шароле преди 1600 г. |
| Месо и млечни продукти | 500-550 | 800-900 | Симентал до 1100 |
Млечните породи произвеждат мляко с по-високо съдържание на мазнини, но месото им е по-малко хранително. Средно кравите тежат 500 кг, а биковете - 800 кг. Породата Холщайн държи рекорда за най-голямо телесно тегло. Кравите са впечатляващо едри, тежащи 800 кг, а биковете тежат над един тон.
Породите говеда за месо наддават на тегло много бързо. Те произвеждат месо с по-високо качество поради специалното си мускулно развитие. Кравите могат да тежат 550-800 кг, а биковете 800 кг или повече, често тежащи над един тон.
Млечните и месодайните породи са универсални, осигурявайки на стопаните си както мляко, така и месо. Естествено, те ще произвеждат по-малко мляко от млечните крави и по-малко месо от биковете за месо. Кравите тежат средно 550 кг, а биковете около 900 кг.
Колко често трябва да се претеглят говедата?
Младите животни се претеглят веднага след отелването, след това на всеки две седмици и накрая на всеки шест месеца. За възрастните тази процедура се извършва по-рядко, но поне два пъти годишно. Препоръчително е животното да се претегля преди сутрешното хранене.
Как сами да разберете теглото на животно?
Не всеки фермер има везни за претегляне на добитък, нито време или пари за транспортиране на добитъка си за тази процедура. Поради това често се използват други измервания, за да се определи приблизителното тегло на крава или бик с грешка от плюс или минус 10 кг.
Популярни видове претегляне:
1Използване на везни
Везните значително опростяват процеса на претегляне. Животното се довежда до платформата и стрелката на кантара спира на числото, съответстващо на теглото на животното.
2Методът на Трухановски
За този метод е необходимо да се запасите с измервателно устройство - сантиметър и въже, в случай че сантиметърът не е достатъчен.
Първо, трябва да разберете два показателя:
- обиколка на гръдния кош а(см) - измерете обиколката на гръдния кош веднага след лопатките;
- правата дължина на говедата (см), ще я обозначим като - б — това е разстоянието от основата на врата до основата на опашката. Измерва се с пръчка.
Препоръки за точност на измерването
- ✓ Измервайте сутрин преди хранене
- ✓ Фиксирайте животното по време на измерванията
- ✓ Направете 3 последователни измервания и изчислете средната стойност
- ✓ Използвайте твърда ролетка, не позволявайте на лентата да се провисва
След това стойностите се заместват във формулата: живо тегло (кг) = ((a*b)/100)*k,
където k е коефициентът. За млечни породи k = 2, за месодайни породи k = 2,5.
Границата на грешка на метода е 5-7% от живото тегло, но предимството му е много по-голямо: определянето на теглото може да се извършва при всякакви условия, дори във ферма с голямо поголовие на добитък.
3Метод на Клувер-Щраус
Този метод също изисква измервания, но за изчисляване на масата се използват специални таблици. Това е по-удобно, тъй като елиминира необходимостта от изчисления.
Измерват се два показателя:
- обиколка на гръдния кош (см), както в предишния случай;
- коса дължина на тялото (см) - измерването се извършва от основата на раменната кост до седалищната издатина.
В таблицата, въз основа на тези два показателя, те търсят съответствието на теглото на животното:
Този метод помага за определяне на теглото на възрастните говеда, тъй като скелетът им вече е оформен. Той обаче не взема предвид дали животното е от порода за месо или мляко.
4Косвени методи за изчисляване на масата
В повечето случаи те имат основен недостатък: голям марж на грешка. Той може да достигне 40-60 кг. Например, има таблица за изчисляване на теглото, базирана само на едно измерване - пълната обиколка на гръдния кош. Този метод е подходящ само за една порода крави - Schwyz. За други крави тази опция е неприемлива, тъй като маржът на грешка ще бъде много висок.
Съществува и специализирана ролетка за говеда, която заслужава вниманието на животновъдите. Тя изисква само едно измерване - обиколката на гърдите, където завършват ребрата. След това вижте резултата в таблица. Животното трябва да стои неподвижно по време на измерването; ако се затруднява, направете няколко измервания и осреднете показанията. Ролетката трябва да прилепва плътно към кожата на животното.
Теглото на младите телета се изчислява по различен начин. За да се изчисли теглото на телета на възраст от 6 месеца до 2 години, се използва таблица, която съпоставя гръдната обиколка (см) с теглото на животното. Например, юница с гръдна обиколка 59 см ще тежи средно 20 кг, докато юница с гръдна обиколка 100 см ще тежи 84 кг. Животновъдите трябва да закупят тези таблици, за да ги имат под ръка.
Има и друга таблица за определяне на теглото на младите животни, която корелира обиколката на гръдния кош зад лопатките и косата дължина на тялото:
| Обиколка на гръдния кош зад лопатките, см | Коса дължина на тялото | ||||||||||||
| 90 | 92 | 94 | 96 | 98 | 100 | 102 | 104 | 106 | 108 | 110 | 112 | 114 | |
| 84 | 54 | ||||||||||||
| 86 | 57 | 58 | |||||||||||
| 88 | 59 | 60 | 61 | ||||||||||
| 90 | 63 | 64 | 65 | 67 | |||||||||
| 92 | 67 | 68 | 69 | 70 | 72 | ||||||||
| 94 | 70 | 71 | 73 | 74 | 75 | 76 | |||||||
| 96 | 73 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 81 | ||||||
| 98 | 77 | 78 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 86 | |||||
| 100 | 80 | 82 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 90 | 91 | ||||
| 102 | 84 | 85 | 86 | 88 | 89 | 91 | 92 | 93 | 95 | 96 | |||
| 104 | 88 | 90 | 91 | 92 | 94 | 95 | 97 | 98 | 99 | 101 | 102 | ||
| 106 | 93 | 95 | 96 | 98 | 99 | 100 | 102 | 103 | 104 | 106 | 107 | 109 | |
| 108 | 99 | 100 | 102 | 103 | 105 | 106 | 107 | 109 | 110 | 112 | 113 | 114 | 116 |
Теглото на кравите, биковете и телетата може да се определи по различни начини – пряко и косвено. Важно е обаче да се помни, че наддаването на тегло варира от животно до животно. Това зависи от генетичната предразположеност, породата и вида добитък, за който се използват. Когато изчислявате теглото с помощта на таблици и формули, имайте предвид допустимата грешка. По-точен начин за определяне на теглото на кравата е използването на кантар.