Бяла риба – характеристики на рибата, правила за улов, развъждане и отглеждане

Бялата риба е ценен търговски вид от семейство сьомгови. Тя има уникален външен вид и се предлага в много разновидности, които са представени в тази статия. Може да се развъжда и отглежда в езерце на частен парцел за продажба и печалба.

Външен вид на рибата и нейните характеристики

Тялото на бялата риба е покрито с малки люспи и е леко сгъстено отстрани. Рибата се характеризира с много малка уста, а горната челюст е без зъби, които бързо изчезват другаде и винаги са много слабо развити. Тази риба е доста рядка, а някои от подвидовете ѝ са вписани в Червената книга. Бялата риба е ценена заради отличния си вкус.

Има много разновидности на този вид риба и е трудно да се различат по външен вид. Всички бели риби имат обща черта: голяма плоска глава, сребристо тяло и черни перки. Много риби нямат петна по тялото и перките си. Женските имат по-големи люспи от мъжките. Появата на всеки подвид може да варира в зависимост от климата, температурата и условията на местообитанието.

Бялата риба има бяло месо, въпреки че е член на семейство сьомгови (червена риба). Бялата риба е риба, която съдържа само гръбнака и ребрата, което я прави още по-ценена.

Бялата риба може да живее до 20 години, въпреки че най-често се ловят 7-10-годишни. Дължината на тялото, в зависимост от подвида, варира от 10-15 сантиметра за малки екземпляри до 50-60 сантиметра за по-големи. Обикновените бели риби в улова тежат около 1 килограм, но трофейните риби могат да достигнат 12 килограма.

Местообитание и разпространение

Бялата риба се счита за търговска риба, поради което е аклиматизирана към водните източници в много части на Русия и бившия Съветски съюз. Тя се лови успешно във Финския залив, Ладожкото езеро, Онежкото езеро, Чудското езеро и други местни езера. Бялата риба е широко разпространена и на Колския полуостров, където предпочита да обитава големи езера като Ловозеро, Сейдозеро, Умбозеро и Панкунявр.

Рибата се среща и в повечето водни басейни, разположени в басейна на Северния ледовит океан, от Бяло море и Баренцово море до Чукотка. Обитава реките Пенжина и Анадир, басейна на Балтийско море и Куршския залив. В Забайкалския регион се среща бяла риба, която хвърля хайвера си в началото на пролетта.

Бялата риба предпочита предимно реки, но обитават и морета и езера, където преживяват зимния студ. Всички видове бяла риба предпочитат студен и умерен климат в Северното полукълбо.

Бялата риба е дълбоководна риба, която живее на дъното. Когато бъде извадена с мрежи, понякога се надува значително, както повечето дълбоководни създания.

Полезни свойства и вреда

Бялата риба има разнообразни полезни свойства. Богата е на мазнини, които съдържат много витамини и спомагат за нормализиране на функционирането на много органи в човешкото тяло. За разлика от животинските мазнини, тя е безвредна за здравето. Лесно се смила и е идеална за хора, страдащи от стомашно-чревни проблеми.

Бялата риба е ценена в готварството, козметологията и медицината. Препоръчва се на жени, които се опитват да забременеят, тъй като съдържа фолиева киселина. Редовната консумация на риба помага на организма да получи необходимите хранителни вещества за бременност.

Поради уникалния си състав, здравните специалисти препоръчват консумацията на риба умерено на хора, страдащи от:

• високо кръвно налягане;
• възпаление на стомаха;
• заболявания на щитовидната жлеза;
• туберкулоза;
• запушване на вени;
• възпаление и увреждане на лигавиците на дебелото черво;
• разширени вени.

Рибата е полезна за хора с нарушения на нервната система – продуктът е богат на йод, който има благоприятен ефект върху ендокринната система.

Хора с индивидуална непоносимост или алергични реакции към морски дарове могат да бъдат вредни от рибата. Леко осолена или пушена бяла риба не се препоръчва, тъй като може да причини хелминтна инвазия.

Видове бяла риба

Бялата риба се нуждае от чисти, хладни води за оцеляването си. Бялата риба се разделя на няколко отделни вида, всеки от които се характеризира с ограничен ареал и наличие на полиморфни екземпляри:

• Муксун. Риба с предимно нежна, розова плът. Сладководна, полуанадромна риба, мускегът предпочита да мигрира към други места за хвърляне на хайвера по време на хайверния период. Среща се в сибирските води и е постоянен обитател на Северния ледовит океан.
• Нелма. Подобно на муксуна, той обитава Северния ледовит океан. Среща се и в естуарите и делтите на северните реки. Този вид е включен в Червената книга на Руската федерация, така че уловът, отглеждането и транспортирането му са забранени от закона.
• Омул. Риба с два подвида: арктически и байкалски омул. Байкалският омул предпочита води, произхождащи от Северния ледовит океан, докато арктическият омул обитава реки като Хатанга, Печора, Индигирка, Енисей, Колима и Лена.
• Пелед. Езерна и речна риба, понякога наричана „сирена бяла риба“, това е ценен вид бяла риба, представляващ интерес за търговско производство.
• Европейска ряпуша. Малка риба от семейство бялокрили. Особено разпространена в басейна на Балтийско море.
• Сибирска ряпуша. Малка риба, която предпочита сладководни води. Известна е още като „рибуша“ или „килт“.
• Бялата риба е анадромна. Подвид бяла риба, способна да се развива в много различни форми, отличаваща се от другите разновидности по формата на главата и по-ниското разположение на устата. Характеризира се с голяма, гърбава муцуна.
• Усурска (Амурска) бяла риба. Рибата се среща в средното и долното течение на Амур, в естуара на Амур, в южната част на Охотско море и в Татарския проток.
• Бяла риба. Речна риба, срещаща се от Енисей до Чукотка, от Аляска до атлантическото крайбрежие на Северна Америка.
• Тугун. Този подвид не може да се намери никъде другаде освен в Сибир.
• Чир. Риба, която предпочита сладководни реки, разположени отвъд Северния полярен кръг.

Хранене

Бялата риба е хищна риба, свикнала с предпазливост, така че не се хваща лесно за стръвта. В големи водни басейни бялата риба се класифицира като крайбрежна, дълбоководна и пелагична.

Рибите често предпочитат яйцата не само на други риби, но и на своите собствени. Хранят се с различни насекоми, ракообразни, мекотели и ларви. Никога няма да пропуснат пържени рибки, млади рибки, корюшка и други малки рибки.

Хвърляне на хайвера

Бялата риба хвърля хайвера си през ноември, като се заселва в плитчини, където изобилно растат тръстики. Понякога процесът на хвърляне на хайвера не приключва до края на март. След като ларвите се излюпят от яйцата, те се хранят предимно със зоопланктон. В зависимост от предпочитаното от тях място за хвърляне на хайвера, бялата риба се разделя на три групи:

• Речна бяла риба. Предпочита да хвърля хайвера си в постоянната си река, но понякога може да се движи нагоре по течението.
• Езерна бяла риба. Хвърля хайвера си и живее във водите на едно езеро.
• Езерно-речна бяла риба. Те прекарват по-голямата част от живота си в езера. По време на размножителния период женските бели риби мигрират нагоре по течението на реките, които се вливат в езерото им.

В Русия се срещат както езерни, така и морски бели риби. Предимството на живота в солена вода е, че белите риби наддават значително на тегло, тъй като сладководните басейни нямат достатъчно хранителни вещества за тази цел. Поради това женските плуват от едно място за хвърляне на хайвера до друго, движейки се нагоре по течението на реките, които се вливат в морето.

Риболов на бяла риба

Риболовът на бяла риба е забранен по време на хвърляне на хайвера. Баунтовската и Волховската бели риби също са включени в Червената книга, така че техният риболов също е забранен. По-долу ще обсъдим риболова на бяла риба, когато е законен.

Веднага след размразяването рибарите се отправят на риболов. Основната изкуствена стръв за бяла риба е джигът, който е модифициран специално за този вид.

Когато настъпи май, по време на хвърлянето на хайвера на липана, бялата риба е цел на риболов, тъй като тя предпочита да се храни с хайвер на липан. През този период се счита, че по-подходящи са риболовните принадлежности, които отчитат този фактор. Тоест, най-добрата стръв по това време е хайвер или примамка, която го имитира.

Моля, обърнете внимание, че уловът на европейски липан е забранен от закона!

Такъл

Има няколко вида такъми, използвани за риболов на бяла риба. Опитните рибари знаят кои такъми са най-ефективни и избират най-удобните:

Въдица за риболов на плувка

Въпреки факта, че бялата риба е хищна, тя често се лови с въдица на плувка. Това е особено ефективно през пролетта, когато хищникът може лесно да хване всякаква стръв, включително червеи.

Това е така, защото бялата риба е доста гладна след зимата. Затова риболовците използват стандартна телескопична въдица с дължина до 5 метра, оборудвана с монофилно влакно за по-големи риби. Много риболовци предпочитат плетено влакно с дебелина до 0,2 мм, както и малка плувка.

Особено внимание се обръща на цвета на дъното на плувката, за да се намали предпазливостта на рибата. Куката се избира въз основа на размера на рибата, кълваща в даден участък от реката.

Риболов с муха

Бягата риба се лови и с мухарка – този метод е подходящ както за зимен, така и за летен риболов. Монтажът се състои от въдица с дължина до 600 сантиметра и тегло до 15 грама. Тя се закрепва към върха на повод. Две нимфи ​​се закрепват на 30 сантиметра от повода. Тези нимфи ​​се връзват ръчно с червена прежда или се купуват готови.

За да хванете бяла риба с муха, първо трябва да откриете местоположението ѝ във водния стълб. Без сонар за риба това ще бъде невъзможно или твърде трудно. Но ако имате късмет, можете да маркирате дълбочината и да ловите риба от тази дълбочина. Обикновено кордата се спуска до самото дъно. След това, в търсене на риба, кордата постепенно се повдига от повърхността, тъй като бялата риба може да живее на всякаква дълбочина.

Въртене

Спининг риболовът на бяла риба с джигове и подобни техники се счита за вълнуващо занимание. Мощна въдица, макара и надеждна плетена корда са задължителни. Като стръв се използват силиконови примамки или дълбокопотапящи воблери. Бялата риба има малки усти, така че обемистите и обемисти примамки не са подходящи. Предпочитат се тънки, компактни примамки.

Наблюдавано е, че бялата риба лесно кълве светли или ярко оцветени примамки. Най-добре е обаче да се експериментира, за да се определи кой цвят на примамката резонира най-добре.

Риболов на донк

Тази техника на риболов е подходяща за риболов в късна есен. По това време бялата риба често се приближава до брега. Дънните принадлежности се състоят от здрава въдица, снабдена с монофилно влакно, и макара с високо предавателно число. Необходима е платина.

Основната използвана стръв са личинките. Бялата риба се лови от дъното на водоема, по което се влачи стръв. Бялата риба ще бъде привлечена от бавно движеща се стръв, която не прави дълги паузи. Дънният риболов предлага няколко възможности. Най-често се използват изкуствени червени примамки. Бялата риба се среща в дълбоки води в късна есен, така че рибарите се насочват към дълбоки места, като например ями.

Зимен риболов

Бялата риба хвърля хайвера си почти веднага преди водите да замръзнат, което прави риболова ѝ безполезен през този период. Това може да бъде и много опасно за рибарите, тъй като дебелината на първия лед по бързотечащите реки може да бъде неравномерна.

Рибите започват да проявяват активност в средата на януари, а най-доброто време за риболов се счита за период на „последния лед“, когато бялата риба се ловува в дупките под рифовете и на други ясно дълбоки места на водоема.

За риболов се използват лъжици или джигове. Въдиците с лъжица се оборудват с балансиращи тежести, мухи, джигове, мухи и амфиподи. Въдиците с кимване и джиг се използват с големи джигове в червено или друг тъмен нюанс.

Стръв и захранка

Като изкуствена стръв се използват различни имитации на безгръбначни, рибни пърженки и други рибни яйца. При използване на дънни монтажи се предпочитат червеи, безгръбначни и миди, тъй като те са част от диетата на бялата риба.

Рибите реагират добре на мухи, имитиращи различни насекоми със светли елементи, както и на средни и големи джигове. Бялата риба е вкусна риба, популярна сред риболовците.

Развъждане и култивиране

Ако в градината ви вече има малко езерце, можете успешно да го използвате за отглеждане на риби. Ако обаче нямате такова, ще трябва да си го построите сами. Първо, трябва да изберете правилното място за езерцето: то трябва да е на частична сянка, в ниско разположена местност.

Засенчването може да бъде изкуствено, тъй като близките дървета не само ще замърсят езерото с листата си, но и ще повредят бреговата линия с корените си.

За да изградите езерце със собствените си ръце, следвайте тези инструкции:

1. Изкопайте дупка с дълбочина поне 1 метър, а дължината и ширината се определят от личните предпочитания.
2. Почвата на дъното на ямата е внимателно уплътнена и циментирана.
3. След като разтворът се втвърди, на дъното на ямата се поставя специално полиетиленово фолио, предназначено за изкуствени езера. Това фолио улеснява бързото и лесно почистване на езерцето от отломки.
4. След това напълнете езерото с вода. Първо излейте 1/3 от нея, за да изгладите фолиото, след това добавете почва и речен пясък на дъното и засадете водни растения. Едва след това изпуснете останалата вода.

На последния етап е приемливо бреговете на езерото да се украсят с декоративни храсти, трева и дървета. Не е препоръчително да се заселва езерото веднага след изграждането му. Оставете водата да се утаи известно време, за да развие собствена температура и микробна среда. За да ускорите този процес, оставете малко увехнала трева на дъното на езерото или изсипете няколко кофи вода от естествения резервоар.

Има няколко метода за отглеждане на риба. Те зависят от вида риба и нейните хранителни навици:

• Обширен. Не се изисква специална храна. Рибите се хранят със съществуващите хранителни запаси. Предимството на тази система е минималната инвестиция, необходима за производството на търговска риба. Този метод е идеален за южните райони и големи водни басейни, където естествените хранителни запаси позволяват отглеждането на бяла риба заедно с други тревопасни риби.
• Полуинтензивно. Системата се основава на нуждите на рибата от протеини. Този дефицит може да се компенсира чрез хранене на рибата с естествена храна. Рибовъдите могат също така да допълнят енергийните си нужди със специални въглехидратни добавки. Този метод на отглеждане позволява по-внимателно използване на естествената храна, като по този начин ускорява растежа на рибата за постигане на пазарна стойност.
• Интензивен. Хранителните запаси се създават изкуствено чрез мелиорация на земя, добавяне на фуражи и торове. За тази система се изграждат специални езера.

Качеството на храната и водата влияе пряко върху скоростта на растеж на рибите. Освен това развитието им се забавя след пубертета, което прави младите екземпляри особено интересни за рибарите в двора. Белите риби се отглеждат не повече от две години, като през това време те достигат подходящия размер и тегло за пазарна употреба.

Правилно оборудваните развъдни басейни също са от съществено значение. Белите риби се нуждаят от нива на кислород във водата от поне 9. Те също така се нуждаят от по-ниски нива на азот и органични вещества.

Белите риби са интересен вид, характеризиращ се с дълъг живот. Развъждането им в собствено езеро е вариант, осигуряващ добър доход от продажба на рибни продукти. С правилния подход към изграждането на езерото и подходящи условия, развитието и оцеляването на белите риби ще бъдат отлични.

Често задавани въпроси