Императорският копър е късен храстов сорт, отгледан в Русия, ценен от градинарите заради късното си образуване на стъбла, бързия растеж на листата и отличния вкус. Този копър е идеален за домашни градини и може да се отглежда и за продажба.
Описание на копър Император
Растението е компактно и храстовидно. Листата е гъста. Листата са тъмнозелени, покрити с лек восъчен налеп и са разположени в приосновна розетка. Листата са дълги, умерено разчленени, а сегментите са със средна дължина и ширина, сплескани и нишковидни.
Стъблото на растението е тъмнозелено без син оттенък. То е със средна дължина и диаметър. Има средно дебело восъчно покритие.
По време на фазата на цъфтеж растението достига 100-115 см. Средното тегло на растението при прибиране за зеленина е 25 г, за подправки - 50-55 г.
Кой и кога е разработил сорта Император?
Сортът Император е разработен от селекционери от агрохолдинг „Поиск“. Автори: С.В. Максимов, Н.Н. Клименко, А.Н. Костенко, О.А. Елизаров.
Можете да научите за други сортове зелени култури, които са признати от местните градинари за най-добрите. Тук.
Характеристики
Копърът Император е къснозреещ сорт. От поникването до техническата зрялост и прибирането на реколтата за зеленина отнема от 55 до 60 дни. Копърът за подправки се бере за 75 до 80 дни.
Търговски добив на копър Император:
- за зелени - 3–3,3 кг/кв.м
- за подправки - 4 кг/кв.м.
Сортът Император е подходящ за отглеждане във всички региони на страната.
Вкус и приложение
Билката има приятен, освежаващ вкус – пикантен и без горчивина. Може да се използва в салати и други ястия. Листата от копър са много ароматни, богати на етерични масла и могат да се добавят към супи, основни ястия и различни пълнежи.
Императорският копър е отлична подправка за месни и рибни ястия. Нарязаният копър може да се използва и за гарниране на печени изделия. Може да се консумира пресен, сушен, замразен или добавен към туршии и консерви.
Плюсове и минуси
Императорският копър заслужава впечатляващото си име с причина; той наистина заслужава вниманието дори на най-претенциозните градинари. Изглежда сякаш този сорт е нищо друго освен съкровищница от добродетели.
Плюсове:
Не са открити дефекти при императорския копър. Градинарите се оплакват само от покълването на семената, но това може да е въпрос на индивидуална отговорност на производителя.
Кацане
Императорският копър обикновено се отглежда чрез директна сеитба. За да се осигури добра реколта, е важно да се сее правилно и най-важното - в точното време.
Подготовка на семената
Семената на копъра са покрити с етерични масла, които забавят покълването. Затова се препоръчва да се накиснат преди сеитба, за да се ускори процесът.
Семената от копър могат да се накисват:
- В обикновена вода. Първоначално трябва да е топла - около 50°C. Времето за накисване е 24 часа. Топлата вода омекотява обвивката на семената, което улеснява покълването.
- В 40% алкохолен разтвор. Семената се накисват, например, във водка за 15-20 минути. Алкохолът бързо разтваря етеричните масла и също така дезинфекцира семената. След тази обработка посадъчният материал се изплаква под течаща вода и се суши.
- В 3% разтвор на водороден пероксид. Накиснете за 20 минути. Този процес премахва етеричните масла и стимулира покълването.
Дати на засаждане
Копърът се засява, когато рискът от замръзване е отминал или поне е станал минимален, тъй като културата не понася температури под нулата. Към момента на сеитба почвата трябва да се затопли до 10–15°C – това може да се провери с помощта на специален почвен термометър.
Времето за засаждане на императорски копър зависи от специфичните климатични условия:
- В централна Русия копърът се засява не по-рано от средата на април, а за предпочитане в края на април или началото на май.
- В южната част на страната копърът се засява много по-рано – в началото на април или дори в края на март, ако времето е благоприятно.
- В Сибир и Урал копърът може да се сее от края на май.
Избор на сайт
Императорският копър расте добре на пълно слънце или частична сянка. Препоръчително е да се засажда на място с южно или източно изложение. Ако растенията не получават достатъчно светлина, те ще се разтегнат, ще увехнат и ще изсъхнат, а добивът ще намалее.
Най-добрите почви за копър са леки, рохкави и плодородни. Тежките глинести почви са лошо подходящи за водо- и въздухопропускливост. Копърът също расте зле в много леки и сухи песъчливи почви, които не могат да задържат влага и хранителни вещества.
Идеалната почва за императорския копър е лека, плодородна глинеста почва, богата на органична материя. Тя е дишаща, но задържа добре влагата. Оптималното pH за копъра е 6,5–7,0; почвите трябва да са леко кисели или неутрални.
Благоприятни съседи за копър:
- морков;
- магданоз;
- лук;
- салата;
- репички.
Подготовка на почвата
Не засевайте копър в неподготвена почва. Ако просто засадите семената в почвата, тя може бързо да изсъхне. Ще се образува твърда кора, която ще попречи на кълновете да пробият.
Характеристики на подготовката на почвата за сеитба на императорски копър:
- Най-добре е парцелът да се подготви през есента. Добавете 10 литра органична материя - угнил тор или компост - по време на копаенето.
- През пролетта към почвата се добавя сложен минерален тор, съдържащ всички основни елементи – азот, фосфор и калий (NPK). 50 г от този тор на квадратен метър е достатъчно; например, можете да добавите диамофоска, азофоска (нитроамофоска) и др.
- Ако pH на почвата е извън благоприятния за копър диапазон, то трябва да се коригира. Ако почвата е прекомерно киселинна, добавете доломитово брашно или дървесна пепел.
Ако обезкисляването на почвата не е било успешно през есента, пресята пепел или тебешир може да се добави директно преди сеитба в браздите за засаждане. Ако почвата е леко киселинна (алкална), се препоръчва добавяне на неразреден (от високопланински блата) торф.
Засяване в земята
Преди да сеете копър, изравнете почвата с гребло и след това оформете бразди. Водата за напояване също трябва да се приготви предварително; тя трябва да е топла и отстояла.
Характеристики на сеитбата на копър Император:
- Дълбочината на браздите е 1-1,5 см. Разстоянието между редовете е около 20 см.
- Ако почвата е суха, полейте браздите. Засяването започва, след като водата се абсорбира напълно. Разстоянието между съседните семена е 10 см едно от друго. Нормата на засяване е 15-20 г на квадратен метър.
- Покрийте семената с почва и леко я уплътнете. Вместо почва може да се използва хумус или компост. Ако почвата (компост или хумус) е суха, полейте отново насажденията.
- Препоръчително е първоначално да покриете посевите с пластмасово фолио, за да създадете парникови условия и да ускорите покълването. След като покълнат, покритието се отстранява незабавно.
Отглеждане в оранжерия
Императорският копър може да се отглежда в оранжерия, но трябва да се създадат определени условия. Оптималната температура за растеж е от 18 до 22°C. По-високите температури увеличават риска от поникване на растенията, което значително влияе върху качеството на зелените.
Оптималната влажност за копър в оранжерия е 50-65%. В оранжерийни условия е особено важно да се следи почвата. Поливайте копъра леко на всеки 3-4 дни, като избягвате преполиване. Пръскайте копъра няколко пъти седмично.
Копърът се отглежда в оранжерии през зимата, стига почвата да не замръзва през студените месеци. В противен случай семената се засяват в дълбоки сандъчета, пълни с пръст и пробити за дренаж.
Можете да отглеждате императорските листа у дома на перваза на прозореца си. Научете как да го направите правилно. Тук.
Грижа
Императорският копър изисква стандартни грижи, включително поливане, разрохкване и други техники за отглеждане. Качеството и количеството на получените зелени растения зависят от редовните и правилни грижи.
Поливане
Императорският копър изисква редовно поливане. Ако не получава достатъчно влага, листата му стават по-малки и груби. Поливането трябва да е умерено; императорският копър не понася добре излишната вода.
Характеристики на поливането:
- При нормално време лехите с копър се поливат на всеки 5-7 дни; при горещо време - 2-3 пъти седмично. Ако жегата е съпроводена със суша, копърът трябва да се полива всеки ден или дори два пъти на ден.
- Препоръчителната норма на поливане за копър е 8-12 литра. В горещо време разходът на вода трябва да се увеличи приблизително двойно, тъй като влагата се абсорбира и изпарява много бързо при такива условия.
- Ако е горещо, най-доброто време за поливане е рано сутрин или вечер след залез слънце. Не се препоръчва поливане на копъра при палещо слънце, тъй като може да изгори растенията. В хладно време е най-добре да поливате копъра сутрин и следобед, за да може почвата да изсъхне преди вечерта.
- За поливане използвайте отстояла и затоплена от слънцето вода или дъждовна вода.
- Поливайте, когато горните 2-3 см почва изсъхнат. Преполиването може да причини застой на водата, което води до гниене на корените.
Разреждане
Императорският копър се характеризира с късно образуване на цветове и изисква прореждане. Ако растенията нямат достатъчно място за растеж и развитие, те ще бъдат отслабени и податливи на болести. Прореждането също така осигурява адекватна вентилация, което увеличава риска от болести.
Първото прореждане на копъра се извършва 15-20 дни след поникването. Съседните растения се разполагат на разстояние 10-15 см едно от друго. Ако насажденията са много гъсти, може да се наложи второ прореждане, 5-7 дни по-късно. По време на прореждането най-слабите растения се изкореняват. След това лехите се разрохкват.
Разхлабване
За да се обогати почвата с кислорода, необходими на растенията, междуредовите пространства се разрохкват редовно. Първото разрохкване се извършва, когато разсадът поникне. Оптималната дълбочина е 5-7 см. Впоследствие почвата се разрохква на дълбочина 8-12 см.
Разрохкайте почвата след поливане или дъжд, за да предотвратите образуването на кора и едновременно с това отстранете всички растящи плевели.
Подхранване
За да се получи добра реколта, императорският копър изисква торене. Препоръчва се комбинация от минерални и органични торове. Оптималният баланс на азот, фосфор и калий в сложните торове е 2:1:2.
Провеждат се общо три торене: едно по време на копаене, второ през пролетта, по време на подготовката на лехата, и само трето по време на вегетационния период, и само тогава при необходимост, ако се наблюдава недостиг на хранителни вещества. Можете да намерите повече подробности за торенето на копър в градината. Тук.
Борба с болести
Императорският копър има отличен имунитет, но рискът от повреди се увеличава при неблагоприятни условия на отглеждане. Добрите земеделски практики и сеитбообращението могат да помогнат за предотвратяване на болести като фома, вертицилиум, брашнеста мана и други.
Ако се появят симптоми на заболяване, се препоръчва да се намали честотата и обемът на поливане и почвата да се третира с калиев перманганат. Третирайте растенията с фунгициди, като например Фитоспорин или Бактофит. За повече информация относно болестите по копъра и как да ги лекувате, прочетете по-нататък. Тук.
След пръскане внимателно разхлабете горния слой почва, като се стараете да не повредите корените.
Контрол на вредителите
Копърът „Император“ не е податлив на вредители, но може да бъде засегнат от тях по време на широко разпространени нашествия от вредители. Най-често срещаните вредители са чадърови листни въшки, копърови молци и морковени мухи. Копърът може да бъде податлив и на псилиди, трипси, чадърови бръмбари и различни гъсеници.
За борба с вредителите можете да използвате народни средства като разтвори от сапун или дървесна пепел, билкови настойки и отвари, както и оцет. При тежки нападения можете да използвате биологични продукти като Fitoverm, Iskra Bio, Bitoxibacillin, Entobacterin и други.
Прибиране на реколтата
Копърът се бере в различни етапи на растеж. Зелените растения се берат 30-35 дни след покълването, а подправките - 75-80 дни по-късно. При бране на зелени листа, те се берат постепенно, докато растат. Най-добре е да се бере сутрин, когато все още има роса по растенията; това ще доведе до по-свежи и по-ароматни зеленчуци.
Копърът се бере за подправка, когато листната розетка достигне 20-25 см. От всяко растение се откъсват три до четири големи листа и се връзват на снопове. Важно е да не се отрязва твърде много от едно растение, в противен случай растежът му може да се забави.
Отзиви
Императорският копър е отличен избор за градинари, които предпочитат компактни, храстовидни сортове. Засаждайки този копър в градината си, вие гарантирано ще получите луксозни, нежни и ароматни зеленчуци, подходящи за голямо разнообразие от цели.