Отглеждането на киселец в оранжерия не изисква специално внимание. Тази задача е подходяща както за опитни градинари, така и за начинаещи. Киселецът вирее на сянка и не се влияе от студ. Листата му могат да издържат на температури до -7°C. За да получите добра реколта, осигурете поддържане на почвеното плодородие и нива на влажност.
Кой сорт да избера?
| Име | Период на зреене | Студоустойчивост | Устойчивост на болтоване |
|---|---|---|---|
| Белвил | 40-45 дни | Да | Не |
| едролистна | 40-45 дни | Да | Да |
| Одеса 17 | 40-45 дни | Не | Не |
| Широколистни | 40-45 дни | Да | Да |
| алтайски | 40-45 дни | Да | Не |
| Лион | 40-45 дни | Не | Не |
Разнообразието на киселец не е толкова широко разпространено, колкото това на други зелени култури. Най-популярните и широко разпространени сортове са ранозреещите, което означава, че от първите издънки до събирането на листата минават само 40-45 дни:
- Белвил — сорт с големи, светлозелени листа с мек, леко тръпчив вкус. Листата растат до 15 см дължина и 5-10 см ширина.
- едролистна — Този сорт е селектиран от сорта Белвил. За разлика от предишния сорт, той е устойчив на израстване и може да издържи на по-сурови ниски температури. Листата са не повече от 14 см дълги и 6-10 см широки.
- Одеса 17 — сухоустойчив сорт. Листата достигат 16 см дължина и 7 см ширина.
- Широколистни - киселец с малки листа, широки до 6-8 см и дълги до 15 см, устойчиви на извиване, зимоустойчиви.
- алтайски — сортът се отличава с остро киселия си вкус и цвета на листата си — те са зелени с червеникав оттенък.
- Лион — не е зимоустойчив сорт с красива жълто-зелена листа.
- ✓ Обмислете съпротивлението на болтоване, особено ако оранжерията не е оборудвана със система за контрол на температурата.
- ✓ За целогодишно отглеждане се предпочитат сортове с висока студоустойчивост.
Дати на засаждане
Семената се засяват в оранжерия през целия март. Покълват при 2-3°C, но оптималният температурен диапазон се счита за 15-23°C. Коренищата на растението се засаждат още по-рано - в края на февруари или началото на март.
Подготовка на легло за оранжерия
Киселецът предпочита наторена глинеста почва. За да постигнете това, прекопайте почвата през есента и добавете полуугнил оборски тор или хумус (6 кг на квадратен метър). През пролетта, няколко седмици преди засаждането, полейте почвата с топла вода и добавете тор. Разтворете амониев нитрат (2-3 г), суперфосфат (4-5 г) и урея (40 г) в 12 литра вода.
- × Избягвайте използването на пресен оборски тор, тъй като той може да изгори корените и да насърчи растежа на плевелите.
- × Не пренебрегвайте проверката на pH на почвата; оптималното ниво за киселец е 5,5-6,5.
Културата се отглежда на едно място не повече от три години. Ако се култивира на едно и също място дълго време, качеството на зелените се влошава, листата стават по-дребни и добивът спада значително.
Отглеждане на киселец от семена
Сеитбата на семена се използва при отглеждане на нови сортове или първични култури. Семената се накисват предварително във вода за два дни преди засаждане и след това се засяват във влажна почва.
Направете бразди с дълбочина 1,5 см и посейте набъбналите семена. Оставете 12-15 см между редовете. Засадете семената на разстояние 5 см едно от друго. След сеитба, запълнете браздата с почвена смес на дълбочина 2 см. Полейте обилно с пръскачка и мулчирайте почвата с хумус. Разсадът се появява след 10-12 дни.
За да ускорите покълването на семената, покрийте лехата с пластмасово фолио. Първите кълнове ще се появят 5 дни по-рано. Поддържайте температура от 10-12°C в оранжерията и проветрявайте при необходимост.
Можете също да прочетете повече информация за отглеждането на киселец на открито в нашата статия. Тук.
Форсиране от коренища
Опитните градинари използват стари коренища от дву- до тригодишни растения, които обикновено се изхвърлят, за да размножат киселец. Те се берат в края на ноември, преди да настъпят студовете. Листата се подрязват, като се внимава да не се повредят пъпките, внимателно се изкопават заедно с почвата и се съхраняват в изба или мазе. Съхранявайте при температура 0-1°C.
В края на февруари в подготвените лехи се правят бразди с дълбочина 10-12 см, с разстояние 10 см между тях. Коренищата се поставят под ъгъл, на разстояние 6 см едно от друго. Семената се поливат добре. Първата реколта се прибира в рамките на 15-20 дни.
Грижа
За да сте сигурни, че киселецът расте силен и сочен, следвайте тези правила:
- Поливайте растението с топла вода своевременно.Киселецът е взискателен към влага, като не харесва нито застояла вода, нито липсата ѝ. В първия случай растежът на листата е забавен, докато във втория листата стават груби и растението рано образува издънки. След поливане почвата трябва да се разрохка.
- Разредете киселецаЗа да се насърчи по-енергичният растеж на растенията, първото прореждане се извършва веднага щом се появят разсадите. Оставете разстояние от 5 см между растенията. Прореждането се повтаря по-късно на етап 3-4 листа, като се оставя 7 см между растенията.
- Премахване на плевели, в противен случай растението ще страда от липса на хранителни вещества, което ще се отрази негативно на качеството на зелените.
- Премахване на стрелкиЗа да се предотврати цъфтенето на киселец, тъй като листата на цъфтящите растения стават груби и губят вкуса си. Ако целта е събиране на семена, цветните стъбла се оставят, но листата не се берат.
- Подхранвайте растението след всяка реколта от зеленина. — 10 г амониев сулфат и 30 г суперфосфат на квадратен метър. Това стимулира по-бързия растеж на нови листа. За разлика от други зелени култури, киселецът натрупва малко нитрати, така че е най-добре да продължите с торенето.
- Поливайте сутрин, за да избегнете излишната влага през нощта.
- Използвайте капково напояване, за да овлажните почвата равномерно, без да преполивате.
- Проверявайте влажността на почвата на дълбочина 5 см преди всяко поливане.
Болести и вредители
Правилната грижа за растенията намалява честотата на болести и вредни насекоми. Ако обаче се появят вредители, трябва да се предприемат мерки за борба с тях.
Следните обикновено се установяват върху културата:
- Листна въшка. Лесно се забелязва, като се погледне долната страна на листа. Тъй като се храни с растителен сок, листата започват да пожълтяват и да увяхват, отслабвайки растението, и ако нападението е силно, то умира. За да се борите с него, напръскайте растенията с инфузия от доматени или картофени връхчета, лук или чесън или третирайте листата с инфузия от дървесна пепел и сапун за пране.
- Листен бръмбар от киселец. Можете да разберете, че листният бръмбар е налице през пролетта по „накъсаните“ листа; до лятото той снася до две или три гнезда. Ново поколение бръмбари расте в рамките на един сезон. Листните бръмбари не понасят присъствието на цветния пиретрум. Ако го засадите близо до киселец, е малко вероятно насекомите да го посетят. Като алтернатива, третирането на киселеца с инфузия от цвета също отблъсква бръмбарите.
- Гъсеници на триончета. Трилистникът активно отглежда ненаситно потомство в лехи с киселец. Ларвите му причиняват значителни щети на зелените култури, като напълно поглъщат листните остриета, оставяйки само техните „скелети“. Навременната борба с плевелите и тревата в междуредията помага да се предотврати появата на вредителя. Третирането на листата с настойка от лайка и сапун за пране е ефективно срещу трилистниците.
Ако има голям брой вредители, ще трябва да използвате подходящи инсектициди.
Най-често срещаните заболявания, които засягат киселеца, са:
- Пероноспороза Долната страна на листата се покрива със синкав налеп, самите листа стават набръчкани и крехки, а краищата им се извиват надолу. Болните листни остриета се отстраняват, а плевелите се отстраняват своевременно.
- Ръжда По листните остриета се появяват жълти или оранжеви „мехури“; когато узреят, те се пукат, освобождавайки спори. Заболелите листа се отрязват от заразеното растение и почвата трябва да се прекопае през есента. Добра превантивна мярка е мулчирането на почвата през пролетта с торф, дървени стърготини или компост.
- Различни зацапвания — всички те се характеризират с появата на петна по листата с различни размери, форми и цветове. Превенцията също е важна тук: своевременно премахване и унищожаване на заразените листа, старателно отстраняване на растителните остатъци от района и прилагане на мулч през есента.
- Сива плесен Заболяването започва с появата на бордо петна по листата; с течение на времето листните остриета се подгиздяват, увяхват и гният. Най-честата причина за заболяването е пренаселеността и застоялият въздух в оранжерията. За да предотвратите заболяването, мулчирайте повърхността на почвата с торф и редовно контролирайте плевелите.
Третирането на растенията с разтвор на бордолезова смес, което се спира 15 дни преди прибиране на реколтата, или с Фитоспорин, биологичен препарат, е доказано ефективно срещу болести.
Прибиране на реколтата
Киселецът се бере, когато листата достигнат 10 см дължина. При отглеждане в оранжерия, първата реколта е 3 седмици след засяването. Зелените се берат 3-4 пъти на сезон. Беритбата се извършва през пролетта и началото на лятото, тъй като по-късното прибиране води до натрупване на големи количества оксалова киселина в листата, която може да бъде вредна за човешкото здраве.
Отглеждането на киселец в оранжерия не е трудно, но е важно да знаете и следвате основните насоки за грижа и засаждане, да спазвате сроковете и да изберете правилния сорт. Като следвате всички тези насоки, зелените растения ще ви зарадват със сочния си вкус и изобилната си реколта.