Целината е известна с добрата си студоустойчивост. Семената ѝ не замръзват през зимата и покълват много по-рано през пролетта. Засаждането на целина преди зимата и грижите за нея през вегетационния период в началото на пролетта изискват спазването на определени насоки.
Какъв вид целина е подходящ за зимно засаждане?
| Име | Устойчивост на болести | Изисквания за почвата | Период на зреене |
|---|---|---|---|
| Листна целина | Високо | Леко, рехаво | Рано |
| Дръжка целина | Средно | Влажна, плодородна | Средно |
| Корен от целина | Ниско | Дълбоко, рехаво | Късно |
Всяка целина може да се засее преди зимата – лист, дръжчат, корен, и този метод се препоръчва за засяване на кореноплодни култури, тъй като културата има сравнително дълъг вегетационен период - 5-6 месеца. Растенията, засети през есента, ще поникнат 2-4 седмици по-рано, което ще удължи вегетационния период и ще даде по-голяма реколта.
Дати на засаждане
Изключително важно е да се определи правилното време за сеитба. Семената на зеленчуците не трябва да имат време да покълнат преди настъпването на студеното време, в противен случай ще умрат.
Оптималното време за засаждане на културата е, когато дневните температури са ниски и се избягват нощни слани. В централна Русия това време е през октомври и ноември. Сеитбата може да се извърши дори в сняг, ако се очаква скорошно размразяване.
Удобно е да се сее целина заедно с магданоз. Тези растения са родствени и имат много сходства, включително изисквания за отглеждане.
Изисквания към сайта и неговата обработка
Целината вирее най-добре на открити, слънчеви, с южно изложение места с добра топлина и вентилация. Не се препоръчват засенчени места близо до сгради или под големи дървета.
- × Мястото трябва да бъде защитено от силни ветрове, които могат да отвеят сняг, оставяйки семената без естествен подслон.
- × Избягвайте райони с близки подпочвени води, за да предотвратите преовлажняване на семената.
Повърхността на лехите трябва да е равна и те не трябва да се намират в ниско разположена местност. Това е изключително важно за растенията, засети през зимата, тъй като семената могат да се намокрят във влажни, наводнени райони.
Почвата за целина трябва да е хранителна, лека, рохкава и пропусклива. Тя трябва да се подготви поне две седмици преди сеитбата. Първо, отстранете всички растителни остатъци от лехите, след това прекопайте почвата и добавете 6-8 кг компост на квадратен метър, 10 г фосфорен тор и 5 г калиев тор. Заравнете почвата и я оставете до деня на сеитбата.
Засаждане на целина
Семената за зимна сеитба не се третират или накисват; те трябва да са сухи. Могат да се пелетират или да се сеят на лента. Важно е да се използват пресни семена, събрани тази година, тъй като те имат най-висок процент на кълняемост.
Последователността на работата е следната:
- Направете плитки бразди върху подготвената площ.
- Засейте целина в лехите на дълбочина 2-4 см. Можете да засеете по-гъсто, отколкото през пролетта, в случай че някои от семената не покълнат. Можете да проредите растенията през пролетта.
- Разстоянието между редовете (15-35 см) зависи от сорта и култивара - листната целина се засява по-гъсто, кореновата целина - по-рядко.
- Покрийте браздите със слой почва или торф.
Няма нужда да поливате лехите. След като всички семена са засети, не забравяйте да ги покриете с поне 5 см слой мулч. По време на безснежни зими ще трябва да покриете целината с допълнителен слой изолационен материал.
- ✓ Използвайте само органичен мулч (торф, хумус, дървени стърготини) на слой от поне 5 см.
- ✓ Проверете прогнозата за времето преди мулчиране: очакваните размразявания могат да доведат до преждевременно покълване на семената.
Грижа за целина, засадена през зимата по време на вегетационния период
През пролетта, веднага щом целият сняг се стопи, незабавно премахнете зимното покритие. Слънцето ще затопли почвата по-бързо и семената ще започнат да покълват.
- • Първото разрохкване правете не по-дълбоко от 3 см, за да не повредите нежните издънки.
- • За поливане използвайте вода, затоплена от слънцето, за да избегнете стресиране на растенията.
Когато почвата леко изсъхне, разрохкайте я за първи път. Растението обикновено предпочита лека, проветрива почва, така че е необходимо по-често разрохкване на лехите, особено за подложките.
Целината обича влагата и трябва да се полива, за да се поддържа почвата постоянно влажна. Без вода нито листата, нито корените ще виреят. Поливайте целината в корените, като внимавате да не позволите на влагата да проникне в розетките, което може да причини гниене.
Целината се подхранва 2-3 пъти на сезон със смес от торове, състояща се от урея, калиев сулфат и суперфосфат. Използвайте по 1 супена лъжица от всеки тор на кофа вода.
Прибиране на реколтата
Листата се берат, след като достигнат 10-15 см, а дръжките - 20 см. Беритбата продължава през цялото лято. Кореноплодната целина се бере в края на вегетационния период, когато корените достигнат размера, характерен за техния сорт. Времето за беритба варира.
Съхранявайте дръжките и листата в хладилник, а кореноплодите - в хладна и влажна изба. Трябва да се съхраняват само напълно цели зеленчуци, без повреди, гниене или признаци на болести. Те трябва да се сушат 2-3 дни предварително.
Целината може да се сее както през пролетта, така и през есента. Зимната сеитба е дори за предпочитане, тъй като семената покълват по-рано, което води до по-силни, по-пълни растения и по-обилна реколта.