Марулята Задор е сорт, който бързо набра популярност и се превърна в любимец сред градинарите в цялата ни страна. Лесна е за отглеждане, има приятен вкус и отличен вкус. Сочните ѝ и хрупкави листа са здравословно допълнение към ежедневната диета. Важно е да се осигури правилна грижа за растението и да се следват препоръките.
Описание на растението и произход
Зелените растения са богати на лечебни свойства и съдържат витамини B, A, PP и C, както и микроелементи като молибден, йод, манган, мед, бор и желязо. В много региони те се култивират успешно целогодишно: на открито през пролетта, лятото и есента, а на закрито през зимата.
Този листен сорт е разработен през 2012 г. от екип от селекционери: Н. Н. Клименко, С. В. Максимов, А. Н. Ховрин и О. А. Елизаров. Той е специално селектиран за употреба в салати.
- ✓ Устойчивост на израстване при оптимални условия на отглеждане.
- ✓ Способност за бързо възстановяване след прибиране на реколтата.
Характеристики на външния вид и вкуса
Растенията имат големи, ветрилообразни листа с нежна зелена текстура. Те са средно големи, с диаметър от 38 до 42 см и височина приблизително от 28 до 32 см. Теглото на една глава зеле варира от 350 до 370 г.
Листата имат приятен вкус, без горчивина, с вълнообразен ръб и леко мехурчеста повърхност.
Характеристики на културата
Този среднозреещ сорт узрява за 42-47 дни, давайки добив приблизително 4,1 кг на квадратен метър. Той е студоустойчив и предпочита температури между 16 и 18°C за оптимален растеж.
При високи температури и в сух климат растението може да цъфти бързо, което намалява добива му.
Отглеждане в открита земя от семена
Културата вирее най-добре в райони, използвани преди това за отглеждане на картофи или зеле, особено ако почвата е обогатена с органични торове. Въпреки че този сорт е невзискателен към типа почва, той не понася алкални и глинести почви.
- ✓ Оптималното pH на почвата трябва да бъде в диапазона 6,0-7,0, за да се осигури наличността на хранителни вещества.
- ✓ Почвата трябва да има добър дренаж, за да се избегне застой на вода и гниене на корените.
Полезни съвети:
- Високото съдържание на хумус и минерали спомага за по-доброто покълване на семената.
- Засяването трябва да се извърши рано, в края на април или началото на май. Засевайте на редове, като разстоянието между редовете е 20 см, а семената - 1,5 см едно от друго. Разсадът пониква при температури до 2°C, а активен растеж настъпва при 20 до 22°C.
Марулята е растение с дълга дневна светлина, така че е важно да ѝ осигурите достатъчно светлина и влага. Недостатъчната влага може да доведе до загрубяване на листата и влошаване на вкуса на растението.
Отглеждане от разсад
Този метод спомага за по-ранна реколта. За да постигнете това, посейте семената приблизително 3-4 седмици преди планираното им разсаждане на открито. Оптималното време за това е края на март или началото на април.
Основните етапи на отглеждане на разсад:
- Почвената смес трябва да е лека и питателна. Използвайте подготвена почва или смесете градинска пръст с торф и хумус. Третирайте почвата със слаб разтвор на калиев перманганат, за да предотвратите болести.
- Разпределете семената по повърхността, като леко ги покриете с тънък слой почва (около 0,5 см). Покрийте контейнерите с пластмасово фолио или стъкло, за да създадете парникови условия.
- Внесете контейнерите на закрито и съхранявайте при 18–20°C, докато разсадът се появи (обикновено 5–7 дни). След това намалете температурата до 16–18°C, за да предотвратите разтягането на разсада.
- Марулята е слънцелюбиво растение и разсадът изисква допълнително осветление, особено в ранните пролетни месеци. Светлинният ден трябва да бъде приблизително 12-14 часа.
- Поливайте умерено – почвата трябва да е влажна, но не преовлажнена. Използвайте отстояла вода със стайна температура.
- Когато разсадът има 4-5 истински листа и опасността от слана е отминала, пресадете го на открито в края на април или началото на май. Разпределете растенията в лехи на 20-25 см разстояние между редовете и около 15 см между растенията, за да осигурите достатъчно светлина и въздушен поток.
Марулята, отглеждана от разсад, ви позволява да се насладите на пресни, богати на витамини зеленчуци по-рано и е подходяща за различни климатични условия, включително региони с хладни извори.
Допълнителни грижи
За да постигнете щедри и постоянни реколти, е важно да обърнете внимание и грижи на растенията си. Следвайте стандартните градинарски практики.
- × Избягвайте поливане през горещите периоди на деня, за да предотвратите изгаряне на листата.
- × Не използвайте студена вода за поливане, тъй като това може да причини стрес на растенията.
Поливане
Поливането трябва да е обилно, тъй като недостатъчната влажност на почвата ще доведе до по-ранно образуване на издънки. Пръскайте марулята с отстояла вода приблизително на всеки 1-2 дни. Ако контейнерът с марулята е разположен на повърхност с южно изложение, поливането може да се наложи по-често, но по-рядко през зимата.
Избягвайте преполиването, тъй като това може да причини гниене на корените и долните листа. Ако отглеждате маруля на перваза на прозореца, овлажнявайте въздуха и периодично пръскайте листата с пулверизатор.
Подхранване
Торете на всеки 1,5 до 2 седмици с тор, предназначен за стайни растения. Тъй като това е бързорастящо растение, то вирее в плодородна почва без допълнително торене. Внимавайте да не прекалявате с азотните торове, тъй като марулята може да натрупва нитрати.
Използването на вещества на базата на калиев йодид спомага за повишаване на съдържанието на йод в листата.
Разхлабване
Марулята има деликатна, плитка коренова система, така че не се препоръчва разрохкване на почвата под разсада, за да се избегне увреждане на корените.
Прибиране на реколтата
Растенията растат бързо, така че ще можете да се насладите на зелените само след няколко седмици. Откъсвайте листата, ако е необходимо, или издърпвайте растенията с корените. След 20-35 дни марулята ще започне да покълва, след което ги отстранете и посейте нови семена. Повтаряйте този процес на всеки 10 дни.
Болести и вредители
Марулята Задор има силна имунна система, но ако не се грижи правилно за нея, може да страда от различни проблеми. Важно е лечението да започне своевременно:
| Болест/Вредител | Описание | Методи за защита |
| Сива плесен | Причинява се от гъбата Botrytis, която атакува цялото растение, причинявайки появата на кафяви петна. Развива се при висока влажност и облачно време. | Практикувайте сеитбообращение, отстранявайте засегнатите листа и поддържайте района чист. |
| Бяло гниене | Напада листа и стъбла, образувайки напоени с вода петна, покрити с бяло покритие. Засяга растения, растящи близо до земята. | Редувайте културите, отстранявайте повредените растения и практикувайте дълбока оран. Избягвайте отглеждането на култури в тежки, киселинни почви. |
| Мухъл (пероноспороза) | По горната страна на листа се появяват жълти петна, а по долната - бяло покритие. Петната стават кафяви, а листата изсъхват. Това заболяване се развива в условия на висока влажност. | Използвайте здрави семена и ги третирайте с препарат за третиране на семена. Не засаждайте твърде гъсто и следвайте схемата на засаждане. |
| Маргинално изгаряне | Гниенето засяга цялото растение и то умира. Развива се поради излишък на хранителни вещества в почвата. | Прилагайте правилно торове, особено азотни, и поливайте редовно. Отстранявайте болните растения и отпадъците. |
| Брашнеста мана | Засяга храстите, където се появява бяло, прахообразно покритие. Растежът на растенията е забавен. Семенните растения са особено податливи. | Премахнете заразените места и растителните остатъци. |
| Салата муха | Насекомото с дължина 7-8 мм уврежда семенните шушулки, като снася яйца върху съцветията. Ларвите унищожават семената. | Използвайте Фосфамид, когато се появят ларви. Унищожете повредените съцветия. |
| Салата стъблена листна въшка | Тези вредители са сиво-зелени или тъмносиви на цвят. Те изсмукват сока от цветовете, стъблата и листата, което води до обезцветяването и къдренето им. | Напръскайте насажденията с инфузии от лук, глухарче или картофени върхове. |
| Бяло-райета кобилка | Насекомото скакалец, дълго 13-21 мм, уврежда листата и стъблата, оставяйки големи дупки. | Премахнете многогодишните плевели и третирайте мястото с разтвор на Карбофос. |
| Голи охлюви | Те атакуват листата, правейки дупки в тях. Особено активни са вечер и през нощта. | Поставете бирени кутии, съберете и унищожете охлювите. |
Отзиви
Марулята Задор е отличен избор за тези, които ценят не само вкуса, но и устойчивостта на болести и лекотата на грижа. Тя е идеална за отглеждане както на открито, така и в оранжерии, радвайки с изобилна реколта. Както начинаещите, така и опитните градинари могат лесно да я отглеждат.