Марулята Тайфун е популярен листен зелен сорт, който е привлекателен за градинарите заради ниските си изисквания за поддръжка и високия добив. Нейните хрупкави, сочни листа и деликатен вкус я правят популярна както прясна, така и в различни салати. Тя узрява бързо и има силна имунна система, но изисква правилна грижа.
Въведение в сорта
Селекциониран през 2004 г. от Зосим Сергеевич Виноградов и Александър Анатолиевич Кушч. Това е среднозрял сорт – бере се 50-60 дни след поникването.
Описание на външния вид и вкуса
Храстът достига височина около 20 см, с диаметър до 27 см. Теглото на едно растение е приблизително 220 г.
Розетката е полуизправена, съставена от големи, косо триъгълни листа. Те имат вълнообразни ръбове и леко мехурчеста текстура, и са тъмнозелени на цвят. Вкусът е деликатен и приятен, без горчивина.
Употреба
Тайфунът е идеален за пресни салати. Съчетава се добре с разнообразни съставки, създавайки леки и питателни ястия. Листата често се добавят към сандвичи, бургери, тортили и като гарнитура към месни или рибни ястия. Използват се за гарниране на ястия и като основа за предястия.
Засаждане на маруля
Културата е лесна за отглеждане както на открито, така и в оранжерия. При правилно отглеждане са гарантирани висок добив и висококачествен продукт.
Дата на засаждане
Това е студоустойчива култура, която расте най-добре при умерени температури. В зависимост от региона, започнете сеитбата в края на април или началото на май, когато почвата се затопли до 5–8°C.
В оранжерийни условия посейте семената още през март. За непрекъсната реколта повтаряйте процеса на всеки 2-3 седмици до есента.
Място за кацане
Растението предпочита слънчеви места, въпреки че може да расте и на частична сянка. Най-добре е да се засажда в лехи, които получават слънце поне половин ден.
Листата са чувствителни към екстремни температури, затова осигурете сянка през особено слънчеви периоди или го отглеждайте в райони с частична сянка.
Необходима почва
Почвата трябва да е рохкава, добре дренирана и достатъчно влажна. Тайфунът предпочита леко кисели или неутрални почви (pH 6-7).
Ако почвата е твърде тежка или компактна, първо я прекопайте и я подобрете, като добавите органични торове.
- ✓ Оптимална температура на почвата за сеитба: +5…+8°C.
- ✓ Разстояние между растенията: 15-20 см, между редовете: 20-25 см.
Състав на почвата и размер на засаждащата яма
Добавете 5-6 кг хумус или компост на квадратен метър леха. Направете дупките за засяване плитки, около 1-2 см, тъй като семената на марулята са малки и не изискват дълбоко засаждане. Оставете около 20-25 см между редовете и 15-20 см между растенията.
Подготовка и засяване на семена
Преди засаждане, третирайте разсада със слаб разтвор на калиев перманганат или стимулант на растежа, за да подобрите кълняемостта. Инструкции стъпка по стъпка:
- Посейте семената в бразди на дълбочина около 1 см.
- Покрийте с тънък слой почва.
- Навлажнете нежно.
Когато отглеждате от разсад, първо поставете семената в отделни контейнери и след това, след като се появят няколко листа, ги прехвърлете на открито.
Агротехнически тънкости
Грижата за културата е проста, но изисква редовно внимание, за да се осигури висококачествена реколта. Храстите растат бързо и са чувствителни към условията на околната среда, така че е важно да им се осигурят подходящи условия на всеки етап от развитието.
Следвайте стандартните земеделски практики:
- Поливане. Осигурете обилно и редовно поливане, особено по време на активен растеж. Недостатъчната влага може да причини жилавост и загуба на вкус. Поливайте корените сутрин или вечер, като избягвате контакт с повърхността, за да предотвратите болести.
- Подхранване. За да осигури енергичен растеж и буйни листа, марулята се нуждае от хранителни вещества. Две седмици след засаждането, нанесете органичен тор, като например лопен или инфузия на пилешки тор.
Използвайте сложни минерални торове, съдържащи азот, фосфор и калий. Азотът насърчава растежа на листата, фосфорът укрепва кореновата система, а калият подобрява цялостното здраве на растенията. Избягвайте прехранването, за да избегнете натрупване на нитрати. - Плевене и разрохкване. Редовно премахвайте плевелите, които могат да лишат растението от хранителни вещества и влага. Разрохквайте почвата след поливане, за да подобрите въздушния поток към корените и да предотвратите образуването на твърда кора на повърхността. Правете това внимателно, за да избегнете увреждане на корените.
- × Избягвайте прекомерното поливане на почвата, за да предотвратите развитието на гъбични заболявания.
- × Избягвайте попадане на вода върху листата при поливане, за да избегнете слънчево изгаряне.
За да получите големи, сочни листа, проредете разсада, оставяйки достатъчно разстояние (10-20 см) между растенията. Това ще подобри циркулацията на въздуха и ще осигури достъп до светлина и хранителни вещества. Използвайте проредените растения, докато са млади и крехки.
Болести и вредители по марулята
Културата има силна имунна система, но ако не се грижи правилно за нея, тя може да бъде податлива на нападения от насекоми и болести, което може значително да намали добивите и да влоши качеството на листата. За да се поддържа здравето, е важно своевременно да се идентифицират проблемите и да се вземат мерки за контрол:
| Болест/Вредител | Знаци | Причини | Лечение |
| Мухъл (пероноспороза) | Жълти петна, които по-късно стават кафяви. От долната страна се образува сиво-бяло покритие. | Прекомерно поливане, недостатъчна вентилация, резки температурни колебания. | Третиране с фунгициди Ридомил Голд или Профит Голд. |
| Сива плесен | Появяват се влажни кафяви петна, които се покриват със сиво пухкаво покритие. | Висока влажност и гъсти засаждания. | Премахване на заразените части, пръскане с фунгициди Фундазол или Топсин-М. |
| Бяло гниене | В основата на стъблото се появяват влажни петна с бял налеп и растенията бързо увяхват. | Прекомерно поливане на почвата, високи температури. | Отърваване от засегнатите растения, третиране с фунгициди Hom, Ordan. |
| Фузариум | Пожълтяване и увяхване, водещи до пълна смърт. | Инфекция, проникваща през кореновата система. | Дезинфекция на почвата преди засаждане, третиране с фунгициди Превикур, Топсин. |
| Листна въшка | Къдрене на листата. На повърхността се виждат малки зелени или черни насекоми. | Храни се със сока на храстите, отслабвайки ги. | Използвайте чеснов чеснов сок, тютюнев прах или сапунен разтвор. При тежки нападения са ефективни инсектициди като Актара и Инта-Вир. |
| Охлюви | Перфорирани участъци и слузести следи по повърхността. | Влажната и сенчеста среда насърчава разпространението на вредители. | Поставяне на капани (например, капани за бира) около лехите, като се използват гранули срещу охлюви (Groza). |
| Брашнеста буболечка | Бяло люспесто покритие, забавяне на растежа. | Храни се с растителни сокове, което ги отслабва. | Ръчно събиране, третиране със сапунен разтвор или инсектициди. |
| Метод | Ефективност | Период на прилагане |
|---|---|---|
| Чеснова инфузия | Високо срещу листни въшки | При първите признаци на увреждане |
| Тютюнев прах | Средно срещу листни въшки и брашнести червеи | Преди засаждане и при поява на вредители |
| Сапунен разтвор | Ниска защита срещу охлюви | Когато се появят вредители |
Извършвайте превантивни процедури:
- Не засаждайте културата на едно и също място в продължение на няколко години подред.
- Премахнете плевелите и растителните остатъци, които могат да послужат като източник на инфекция.
- Поддържайте правилното ниво на влажност и редовно проветрявайте оранжерията или подслона.
- Използвайте биологични методи за защита – настойки от чесън и лук.
- Отглеждайте наблизо растения, които предпазват от вредители (мента, чесън).
Спазването на тези указания ще помогне за намаляване на риска от болести и нападения от вредители, осигурявайки здравословен растеж на марулята и постоянна реколта.
Отзиви
Марулята Тайфун е отличен избор за тези, които искат надеждна и вкусна реколта без затруднения. Тя лесно се вписва във всяко меню, добавяйки свежест и хрупкавост към ястията. Благодарение на устойчивостта си на неблагоприятни условия и болести, този сорт става все по-популярен сред градинарите и фермерите. С правилна грижа може да се увеличи производителността.