Марулята Максимус е универсална и изискана съставка, която може да се използва като основа за най-различни ястия. Тя съчетава превъзходен вкус с отлични агрономически качества. Нейната сочност и хрупкава текстура правят този сорт популярен сред градинарите. Правилната и всеобхватна грижа е от съществено значение за изобилна реколта.
Въведение в сорта
Това е главест сорт Романо, разработен от Rijk Zwaan Zaadteelt En Zaadhandel BV през 2008 г. и одобрен за употреба през 2010 г.
Средният добив е приблизително 5,2 кг на 1 кв. м. Културата е устойчива на суша и израстване, и практически не е податлива на маргинални изгаряния и вътрешна некроза.
Салатата има редица полезни свойства:
- Нискокалорично е, което го прави отличен избор за хора, които следят теглото си.
- Съдържа до 95% вода, което спомага за хидратирането на тялото и поддържането на нормални нива на течности.
- Той е източник на витамини А, С и К, които са важни за здравата кожа, зрението и имунната система.
- Богати на калий, калций и магнезий, те нормализират кръвното налягане, укрепват костите и мускулната функция.
- Антиоксидантите в състава помагат в борбата със свободните радикали, намалявайки риска от хронични заболявания.
- Поради високото си съдържание на фибри, подобрява храносмилането и нормализира нивата на кръвната захар.
- Витамините и минералите помагат за укрепване на имунната система и предпазват тялото от инфекции.
- Антиоксидантите и калият подпомагат сърдечно-съдовото здраве.
Периодът на зреене на сорта варира от 70 до 80 дни от сеитбата до прибирането на реколтата. Това позволява бързото производство на пресни, хрупкави глави зеле, което го прави идеален избор за лятната градина.
Описание на външния вид и вкуса
Растението образува изправена или полуизправена розетка от листа, достигаща височина приблизително 35 см. Главичките са удължено-овални, с диаметър приблизително 30 см, и тежат до 760 г. Листата са едри, елиптични, с леко вълнообразен ръб и леко мехурчеста повърхност.
Листата варират по цвят от зелено до тъмнозелено. Вкусът е приятен и освежаващ. Зелените се използват в предястия, бургери и wraps, зеленчукови миксове и при сервиране на колбаси и др.
Засаждане и отглеждане
Марулята Максимус предпочита слънчеви или полусенчести места с добра циркулация на въздуха. Оптималното място е лека, добре дренирана почва, обогатена с органичен тор. Избягвайте зони със застояла влага.
- ✓ pH на почвата трябва да бъде в диапазона 6,0-7,0 за оптимално усвояване на хранителните вещества.
- ✓ Почвата трябва да съдържа поне 3% органична материя, за да се осигури необходимата структура и водозадържащ капацитет.
Следвайте правилата за отглеждане:
- Засейте семената на открито или в оранжерия. Засейте семената в градината в началото на пролетта, веднага щом температурата на почвата достигне 10°C. За ранна реколта, сейте от края на зимата до началото на пролетта. Избирайте нови места за засаждане на всеки 2-3 седмици, за да осигурите непрекъсната реколта.
- Подгответе мястото предварително: изкопайте почвата на дълбочина 20-25 см, отстранете плевелите и камъните. Добавете органичен тор (компост или хумус), за да обогатите почвата с хранителни вещества.
- При сеитба в оранжерия, посейте семената в контейнери или тави на дълбочина 1-2 см. Уверете се, че са равномерно разпределени. В открита земя направете бразди на разстояние 30 см една от друга, като засадите семената на дълбочина 1-2 см. Поддържайте разстояние от 20-25 см в реда.
- Навлажнете почвата обилно с топла вода.
Грижата за реколтата включва редица агротехнически мерки:
- Поливане. Поливайте растенията редовно, особено при сухо време. Поддържайте почвата влажна, но избягвайте застояла вода.
- Подхранване. Приложете сложни минерални торове 2-3 седмици след покълването. Повтаряйте приложенията на всеки 3-4 седмици.
- Плевене. Редовно премахвайте плевелите, които могат да се конкурират с марулята за хранителни вещества и вода.
- Вентилация. Ако отглеждате растения в оранжерия, осигурете добра вентилация, за да предотвратите натрупване на влага и болести.
- × Избягвайте поливане през най-горещата част на деня, за да предотвратите изгаряне на листата и загуба на вода чрез изпаряване.
- × Избягвайте прекомерното поливане на почвата, което може да доведе до развитие на гъбични заболявания.
Марулята Maximus има силна имунна система, но ако не се грижи правилно за нея, тя може да бъде податлива на болести и нападения от насекоми:
| Вредител/Болест | Симптоми | Методи на лечение |
| Листна въшка | Листата пожълтяват, извиват се и се появяват лепкави секрети. | Третиране с инсектициди, например, Confidor. |
| Охлюви | Повредени листа с характерни белези. | Поставяне на капани, пръскане със специални препарати. |
| Пероноспороза | Жълти петна от горната страна, сиво покритие от долната. | Използване на фунгициди, като Алирин-Б. |
| Брашнеста мана | Бяло покритие, пожълтяване и умиране на листата. | Използване на фунгициди на основата на сяра или съдържащи мед. |
| Фузариум | Увяхване и пожълтяване, увяхване на растенията. | Отстраняване на засегнатите екземпляри, лечение с Фундазол. |
| Маргинални изгаряния | Кафяви краища, може да изсъхват. | Овлажняване на почвата, спазване на режима на поливане. |
Отзиви
Марулята Максимус има много положителни качества, което я прави ценен зеленчук сред градинарите. Тя се отличава с отлична продуктивност, силен имунитет и отличен вкус. Този сорт продължава да набира популярност благодарение на щедрите си реколти с минимални грижи. Спазвайки прости правила и препоръки, можете да отглеждате висококачествени растения.