Марулята Лалик е сравнително нов сорт, но вече е спечелила популярност сред градинарите благодарение на високата си продуктивност и отличния си вкус. Растението се характеризира със силна имунна система и множество полезни качества. С правилна грижа и превантивни мерки, то може да даде обилна реколта.
Въведение в сорта
Този нов сорт айсберг салата е разработен от Райнинк Корнелиус през 2017 г. Той принадлежи към листните сортове и е предназначен за консумация в прясно състояние. При благоприятни условия, добивът достига 5,5 кг на квадратен метър.
- ✓ Устойчивост на временни спадове на температурата до -2°C.
- ✓ Висок темп на растеж: от сеитба до прибиране на реколтата 45-50 дни.
Зелените зеленчуци имат богат състав, което ги прави важен компонент на здравословното хранене:
- Той е отличен източник на витамини A, C, K и витамини от група B. Витамин A е от съществено значение за здравата кожа и зрението, витамин C поддържа имунната система, витамин K е важен за съсирването на кръвта, а витамините от група B участват в метаболизма.
- Минералите (калций, желязо, магнезий и калий) играят ключова роля за поддържането на здрави кости, сърдечна функция и нервна система.
- Антиоксидантите помагат за предпазване на клетките от увреждане, причинено от свободните радикали. Това намалява риска от хронични заболявания като сърдечно-съдови заболявания и рак.
- Голямо количество фибри помага за нормализиране на храносмилането и подобряване на метаболизма.
- Флавоноидите и фитохимикалите имат противовъзпалителни свойства и могат да подобрят цялостното здраве.
Включването на зелени зеленчуци в диетата ви помага да укрепите имунната си система, да подобрите храносмилането и да подпомогнете цялостното здраве.
Описание на външния вид и вкуса
Растението е компактно, достигащо 10-15 см височина, с диаметър от 7 до 18 см. Една глава тежи приблизително 500 г. Изправената розетка се състои от големи, заоблени, сиво-зелени листа. Те имат двойно назъбен, къдрав ръб и леко мехуреста повърхност.
Агротехнически тънкости
Отглеждането на маруля е забавен и лесен процес, който ви позволява да се наслаждавате на пресни, здрави листа през цялата година. Ето ключовите стъпки и препоръки за изобилна реколта:
- Растението предпочита лека, плодородна и добре дренирана почва с pH 6-7. Преди засаждане добавете органични торове, като компост или хумус, за да подобрите структурата на почвата.
- Засаждайте през пролетта или есента. В оранжерии сейте семена целогодишно.
- Засадете семената на дълбочина около 0,5 см и покрийте със слой почва. Оставете 20-30 см между редовете и 15-25 см между растенията, за да осигурите достатъчно пространство за растеж.
- ✓ Оптимална температура на почвата за сеитба: 10-15°C.
- ✓ Необходима влажност на почвата преди сеитба: 70-75% от общия влагоемкост.
Осигурете на реколтата цялостна грижа. Следвайте стандартните земеделски практики:
- Поливане. Растенията изискват редовно поливане, особено при сухо време. Пръскайте храстите с топла вода, като внимавате да не капете върху листата, тъй като това може да увеличи риска от заболяване.
- Подхранване. Прилагайте течни органични торове или разтвори с ниско съдържание на азот, за да стимулирате растежа и развитието.
- × Избягвайте поливане през деня на пряка слънчева светлина, за да предотвратите изгаряне на листата.
- × Не позволявайте на водата да застоява в почвата, тъй като това може да доведе до развитие на кореново гниене.
Лалик, подобно на други сортове, е податлив на редица болести и нападения от насекоми. При неправилна грижа или неподходящи условия могат да възникнат следните проблеми:
- Пероноспороза. По горната страна на листата се появяват светложълти петна, които с течение на времето стават кафяви и изсъхват. От долната страна се вижда сивкав налеп. Напръскайте с фунгициди: меден сулфат, Ридомил Голд или Ордан. Отстранете и изгорете засегнатите растения.
- Фузариозно увяхване. Проявява се като пожълтяване и изсъхване. Разпространява се от долната част. Главата не се оформя правилно и растението изглежда слабо и увехнало. Използвайте биологични продукти на базата на Trichoderma (Trichodermin). Фунгицидът Previkur е ефективен. Отстранете повредените храсти и третирайте почвата.
- Листна въшка. Малки зелени или черни насекоми от долната страна на листата. Хранят се с растителен сок, причинявайки деформация и отслабване. Третирайте със сапунена вода, настойки от чесън или лучена кора, биологични продукти (Fitoverm, Actofit) или инсектициди (Actellic).
- Валяк за листа. Гъсениците усукват и консумират листата, оставяйки ги огризани. Биологичният продукт Битоксибацилин или инсектицидът Лепидоцид могат да помогнат в борбата с вредителя.
Съберете марулята, когато достигне подходящ размер. Отрежете листата на нивото на земята или според нуждите, за да може растението да продължи да расте. Прясна маруля е най-добре да се консумира веднага, но можете да я съхранявате в хладилник в найлонов плик или контейнер до 7 дни.
Отзиви
Марулята Лалик съчетава компактен размер, устойчивост на болести и деликатен, сладък вкус. Тези характеристики я правят идеален избор за разнообразни ястия. Тя е сравнително лесна за отглеждане и ще ви възнагради с щедри реколти и високо качество, стига да се грижите за нея своевременно и правилно.