Марулята Хрустик е прекрасен сорт зеле, който ще бъде оценен от любителите на пресни зеленчуци. Тази маруля е чудесно допълнение към всяка градина, вила или парцел. Много е лесна за отглеждане, което я прави умен избор дори за най-неопитния градинар.
Описание на салата Хрустик
Растението има полуизправена, полуизправена розетка и затворена глава. Максималната височина на главата е 22 см, а диаметърът ѝ достига 30 см. Главата тежи приблизително 220 г. Листата са едри до средно големи, леко мехурчести, тъмнозелени, сплескани и тъпо триъгълни форми.
- ✓ Устойчивост на загуба на стъбла дори при дълги светлинни часове.
- ✓ Способност за запазване на хрупкавостта на листата дори след прибиране на реколтата.
Краищата на листата са леко вълнообразни, с малки прорези по върховете. Главата е кръгла, гладка и плътна, зеленикаво-бяла при разрязване.
История на сътворението
Марулята Хрустик е селектирана през 2014 г. от селекционери на известната селскостопанска компания Гавриш. Автори на сорта Хрустик: Гавриш С.Ф., Гавриш Д.С., Цюнел А.М., Цюнел М.М., Баранов А.В. Прочетете за други популярни сортове тук.
Тази главна маруля може да се отглежда в почти всички региони на страната, включително Северния, Далекоизточния, Волго-Вятския, Западния и Източносибирския регион.
Вкус и предназначение
Марулята Хрустик се смята за една от най-вкусните сред конкурентите си. Листата ѝ са хрупкави и имат отличен вкус, без горчивина или киселинност, идеални за пресни зеленчуци.
Основни характеристики
Това е къснозреещ сорт. От поникването до узряването на листата му отнема 85-95 дни. От квадратен метър могат да се съберат от 3 до 3,5 кг пресни зеленчуци.
Маруля Хрустик се препоръчва за отглеждане в открита земя и филмови убежища.
Плюсове и минуси
Хрустик има доста предимства и практически никакви недостатъци. Те са свързани най-вече с изискванията за отглеждане, така че могат да се считат за относителни. Това е наистина успешен сорт, който може с увереност да бъде препоръчан на всеки любител на билки.
Плюсове:
Недостатъци:
Как да засадим маруля?
Марулята Хрустик се засажда на слънчево, топло място, далеч от сянка. Може да се сее директно в земята или да се започне от разсад.
- ✓ Оптималната температура на почвата за засяване на семена от маруля Хрустик не трябва да бъде под +5°C.
- ✓ За предотвратяване на болести е необходимо да се осигури добра циркулация на въздуха около растенията, като се избягва тяхното удебеляване.
Как да засадите маруля:
- Семената за разсад се засяват през март-април, а на открито през април-май. Времето зависи от местния климат. Разсадът се засажда през май, след като е отминала заплахата от слана.
- Оптималната схема на засаждане е 30x30 см. Дълбочината на засаждане е 1-1,5 см. Можете да засадите маруля и в успоредни бразди. Покрийте засадените семена с почва и полейте.
- Ако времето не е достатъчно топло, посевите се покриват с пластмасово фолио. След като разсадът се появи, покритието се отстранява.
- Почвата в района е предварително изкопана и наторена с органична материя (компост, стар хумус, торф) и минерални торове. Ако се засажда в тежка глинеста или глинеста почва, по време на прекопаването се добавят щедри количества пясък и торф, за да се насърчи буен растеж.
Характеристики на грижата
За да получите добра реколта от маруля, е важно да се грижите правилно за нея. Тази култура изисква поливане, торене, плевене и разрохкване на почвата.
- × Избягвайте поливане през горещите периоди на деня, за да предотвратите изгаряне на листата.
- × Не използвайте студена вода за поливане, тъй като това може да причини стрес на растенията.
Как да се грижим за маруля:
- За да се осигурят сочни, ароматни и без горчивина листа, марулята се нуждае от достатъчно вода. Недостигът на вода е особено често срещан в горещо време. В рохкава, добре дренирана почва марулята трябва да се полива два пъти на ден - сутрин и вечер.
Марулята може да се полива в корените или по листата. Поръсването поддържа листата на марулята твърди, свежи и чисти. Трябва обаче да се прави внимателно, за да се избегне поливане на главите. - След поливане, пространствата между редовете се плевят и разрохкват, за да се предотврати образуването на твърда почвена кора, която би възпрепятствала притока на кислород към корените.
- Марулята Хрустик е главна маруля, така че изисква торене. Това е особено важно в бедни, нископлодородни почви. Препоръчват се течни органични торове, като разреден лопен и дървесна пепел, както и билкови настойки. Не трябва да се използват концентрирани минерални торове, особено на азотна основа.
- Торът се прилага вечер, едновременно с поливането. Извършват се едно до две допълнителни приложения на сезон, в зависимост от плодородието на почвата и състоянието на марулята.
Контрол на вредители и болести
Хрустик е устойчив на загуба на стъбла и има доста висок имунитет към различни болести. При неблагоприятни условия на отглеждане и липса на грижи, растенията могат да бъдат засегнати от черно краче (което се случва при преполиване), сива или бяла плесен и мана.
За борба с болестите по марулята се използват главно превантивни мерки:
- Поддържане на правилен режим на поливане. Почвата не трябва да се преполи.
- Сеитбообращение. Зелето или краставиците се считат за най-добрите предшественици на марулята. Не се препоръчва засаждането на маруля след целина и магданоз.
- Използване на фунгицидни препарати. Преди сеитбата, мястото се полива с Фитоспорин или разтвор на калиев перманганат.
- Прореждане на разсад. Прекомерната гъстота на растенията и сянката влияят негативно върху растежа и развитието на марулята. Препоръчително е също така да се премахнат повредените растения от лехите.
Прибиране и съхранение на маруля
Сортът Хрустик, както подобава на тази култура, расте много бързо и е склонен към прерастване. Най-добре е листата от маруля да се консумират пресни; можете да ги съхранявате известно време на долния рафт на хладилника. Ако марулята прерасне, листата ѝ стават груби и жилави.
Най-добре е марулята да се бере вечер или сутрин. Главите се изваждат от земята или се отрязват, когато са твърди. Можете да определите дали главите са готови, като ги натиснете с длан. При отрязване оставете 2-3 сплескани листа и стрък от 1-1,5 см.
При 0°C салатата може да се съхранява поне 3 седмици. Оптимална влажност: 96-98%. Салатата може да се запази свежа за дълго време, ако се съхранява в пластмасови или стъклени съдове с капаци.
Отзиви
Марулята Хрустик е идеален избор за любителите на пресни зеленчуци и зелеви сортове. Тази прекрасна маруля се отличава с отличен вкус и е много лесна за грижа и отглеждане, което я прави ценен избор както за неопитни градинари, така и за тези, които отглеждат зеленчуци за търговски цели.