Листната маруля е един от най-популярните сортове, привличащ вниманието с отличния си вкус и лекотата на грижа. Тя притежава уникални характеристики, които я правят идеална за отглеждане в различни климатични условия. Важно е да се проучат задълбочено характеристиките, положителните и отрицателните качества на това растение и да му се обърне вниманието, което заслужава.
История на произхода
Това е сорт маруля цикория тип фризе, разработен от холандската компания Rijk Zwaan през 2013 г. Подходящ е както за преработка, така и за продажба на прясно пазарно ниво.
Въведение в сорта
Exact е отличен избор за тези, които ценят свежите, зелени листа. Този сорт е силно устойчив на топлина и студ и е устойчив на болести и вредители, което го прави надежден в най-различни условия.
Културата се отглежда успешно както на открито, така и в оранжерии. Времето за зреене е 48-56 дни. Има отличен срок на годност, запазвайки свежестта си за дълго време. Средният добив достига 5,5-6 кг на квадратен метър.
Описание на външния вид и вкуса
Растението е с компактни размери: височината достига около 19 см, а диаметърът е до 20 см. Отличителни характеристики:
- Теглото варира от 500 до 750 грама.
- Розетката е полуизправена с големи, широко ромбични, светлозелени листа с лъскава повърхност.
- Ръбът има характерна силно вълнообразна форма с назъбени разрези, а самата структура е хрупкава.
- ✓ Устойчивост на резки температурни промени, което е рядкост сред листните марули.
- ✓ Способност за запазване на хрупкавата структура на листата дори след дългосрочно съхранение.
Тези характеристики правят този сорт особено привлекателен за любителите на пресни и хрупкави салати. Зеленчуците имат сладък и деликатен вкус, без горчивина.
Ползи за здравето от листната маруля Exact
Той е богат източник на витамини и минерали, включително витамин А, витамин К, витамин С и витамин Е. Съдържа калий, магнезий, желязо и калций, които са от съществено значение за нормалното функциониране на организма.
Полезни свойства:
- Високото съдържание на витамин С спомага за укрепване и подобряване на състоянието на кожата благодарение на антиоксидантните му свойства, които се борят с вредните свободни радикали и предотвратяват преждевременното стареене. Също така укрепва защитните сили на организма, помагайки за предотвратяване на различни инфекции и заболявания.
- Витамин А поддържа здравето на очите, подобрява зрението в тъмното и предотвратява свързаните с възрастта промени.
- Поради ниското си съдържание на калории и високото съдържание на фибри, то помага за поддържане на теглото и създава усещане за ситост.
- Витамин К помага за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци и подобрява кръвообращението, което намалява риска от сърдечно-съдови проблеми.
- Многобройни антиоксиданти предпазват тялото от свободните радикали, предотвратявайки развитието на различни заболявания, включително рак.
Агротехнически тънкости
Растението предпочита рохкава, плодородна и добре дренирана почва. Преди засаждане, прекопайте почвата на дълбочина 20-30 см, като добавите компост или хумус. pH трябва да бъде неутрално или леко киселинно.
- ✓ Оптималната температура на почвата за сеитба на семена не трябва да бъде под +5°C.
- ✓ Почвата трябва да се разрохка на дълбочина поне 25 см преди засаждане, за да се осигури добра аерация на корените.
Марулята расте най-добре на слънчеви или полусенчести места. Избягвайте сенчести места, тъй като това може да забави растежа и да намали качеството на листата.
Особености:
- Засейте семената директно в открита земя или за разсад. За първия случай, сейте в началото на пролетта или есента. Изкопайте бразди и засадете семената на дълбочина 1-2 см, като спазвате разстояние от 20-30 см между редовете.
- За разсад, поставете семената в контейнери, пълни със смес за саксии, и ги покрийте с пластмасово фолио, докато се появят кълнове. След като се появят кълнове, осигурете им светлина. Пресадете порасналите растения в открита земя.
Осигурете на реколтата цялостна грижа. Следвайте прости земеделски практики:
- Поливайте зелените си растения често, особено в горещо време. Поливайте корените, като избягвате капки. Почвата трябва да е умерено влажна, но не подгизнала.
- Подхранвайте марулята си с пълен минерален тор или органична материя (като компост) на всеки 3-4 седмици. Твърде много хранителни вещества могат да доведат до натрупване на нитрати в листата.
- Премахнете пожълтелите или болните участъци, за да предотвратите болести и да подобрите циркулацията на въздуха. Ако е необходимо, предпазете растенията от силно слънце или слана.
- Плевете редовно района, за да премахнете плевелите, които могат да се конкурират с марулята за хранителни вещества и вода. Периодичното разрохкване на почвата спомага за подобряване на аерацията и дренажа.
- × Избягвайте поливане през горещите периоди на деня, за да предотвратите изгаряне на листата.
- × Избягвайте застояла вода, за да избегнете развитието на гъбични заболявания.
Културата има силна имунна система, но ако не се грижи правилно за нея, насажденията могат да страдат от болести и нападения от насекоми:
- Листна въшка. Той изсмуква сока от листата, което може да доведе до тяхното деформиране и увяхване. Инсектициди като Актелик или Карбофос, както и природни средства като чесън или тютюнева запарка, ще помогнат.
- Охлюви и охлюви. Те ядат листа, оставяйки следи. Използвайте специални примамки, като например пелети с метален декорин, и поставете бариери от пепел или гасена вар около района.
- Гъсеници. Те причиняват сериозни щети. Ефективните мерки за контрол включват използването на биологични инсектициди, като Бактофит или Дендробацилин, които са насочени към вредителите, без да увреждат растението.
- Пероноспороза (мухлява мана). Проявява се като сиви петна от долната страна, които евентуално могат да развият бяло покритие. Фунгициди като Металаксил или Ридомил Голд са ефективни. Превенцията е важна: избягвайте преполиване и осигурете добра вентилация.
- Брашнеста мана. Характеризира се с бяло прахообразно покритие, което причинява увяхване на леторастите. Фунгициди като Skor или Topaz ще помогнат за решаването на проблема. Редовно отстранявайте засегнатите листа и осигурявайте правилно разстояние между леторастите, за да подобрите циркулацията на въздуха.
- Черен крак. Проявява се като тъмни петна в основата на стъблото, които могат да доведат до гниене и смърт на растението. Продукти на медна основа, като например HOM или бордолезова течност, могат да помогнат. Превенцията включва правилно поливане и използване на стерилен посадъчен материал.
Отзиви
Марулята „Exact“ е отличен избор за тези, които ценят свежестта и вкуса на зелените растения в диетата си. Нейните ниски разходи за поддръжка и висока хранителна стойност я правят универсална и лесна за отглеждане. Като следвате прости указания за засаждане и грижа, ще можете да пожънете изобилна реколта и висококачествени растения с отличен вкус.