Как да отглеждаме маруля Afición в градински лехи, на перваза на прозореца, след отрязване на листата и в найлонов плик?

Марулята Афисион е известен зелен сорт, който е спечелил популярност сред руските градинари. Тя се отличава не само с деликатна текстура и богат вкус, но и с ниска поддръжка, което я прави идеален избор за отглеждане на закрито и открито. Минималното внимание и грижи са от съществено значение за осигуряване на изобилна реколта.

Особености на произхода

Заявлението за одобрение с номер 38705 е подадено от RIJK ZWAAN WELVER GMBH и е регистрирано на 12 ноември 2002 г. Оригинатор на сорта е компанията „RIJK ZWAAN“ от Холандия, а през 2003 г. сортът е включен в регистъра на одобрените сортове.

Характеристики и описание

Растението достига височина около 24 см, а единична глава тежи между 50 и 60 г. Листата са хоризонтално разположени, средно големи и светлозелени. Ръбовете са умерено вълнообразни, без назъбвания на върха. Повърхността е изпъкнала, лъскава и леко мехурчеста. Те са хрупкави и сочни.

Полезните свойства на салата Афицион

Зелените зеленчуци са богати на витамини A, C, K, B6, фолат, калций, магнезий и желязо, което ги прави полезни за човешкото здраве. Редовната им консумация помага за укрепване на имунната система, подобряване на храносмилането, понижаване на холестерола и поддържане на здрава кожа и коса.

Приложение

Той е универсален и широко използван в готвенето. Нежният му вкус и хрупкава текстура го правят идеална съставка за най-различни ястия. Има обаче и някои противопоказания.

Кулинарни приложения

Често използвани в готвенето в комбинация с други зелени сортове, листата са плътни и привлекателни, което ги прави отличен избор за салатни миксове и гарниране на ястия. Те изглеждат страхотно на сандвичи и добавят свеж вкус дори на прости ястия, като например омлети.

Листата се откъсват на ръка и се подправят с билково зехтин. Липсва им горчивина — те са крехки и сочни, което прави този сорт идеален за разнообразни ястия, включително месни, зеленчукови и бързо хранене.

Ползи и лечение на салата Aficion

Зеленчуците са полезни за хора, страдащи от недостиг на витамини и минерали, и се препоръчват за възрастни хора, тъй като спомагат за понижаване на холестерола. Редовната консумация подпомага кръвообразуването и ефективно предотвратява анемията. Те също така имат положителен ефект върху здравето на кожата.

Тази салата е особено полезна за хора с метаболитни нарушения и трябва да бъде включена в диетите на ученици и студенти, поради съдържанието на фолат, който е от съществено значение за мозъчната функция. Препоръчва се и за бременни жени, тъй като е хипоалергенна и лесно смилаема.

Вредата и противопоказанията на салата Afición

Зелените листа могат да причинят нежелани реакции в случай на индивидуална непоносимост или прекомерна консумация. За най-добър вкус и хранителни ползи е най-добре да се консумират веднага след покупката.

Характеристики на отглеждането

Марулята Афишън е сорт с меки листа и ярък зелен цвят. Популярността ѝ произтича както от отличния ѝ вкус, така и от многобройните ѝ полезни свойства. Отглеждането на тази култура е забавно занимание, с което могат да се справят дори начинаещи.

Ключови изисквания

Засаждането на зеленина изисква внимателно обмисляне. Следвайте тези указания:

• Растението предпочита лека, плодородна и добре дренирана почва. Използвайте универсална почва за зеленчуци, като добавите перлит или едър пясък за подобряване на дренажа.
• За оптимално покълване температурата трябва да бъде около 15-20°C. Осигурете на растенията достатъчно светлина. Покълвайте семената върху влажна кърпа или в найлонови торбички, за да ускорите покълването.
• Засадете ги на дълбочина 2-3 см. След това уплътнете почвата и я навлажнете.
• За най-добър растеж, оставете 20-30 см между редовете и 15-20 см между растенията в един ред.

Поливайте разсада умерено, като избягвате попадането на вода върху листата. Плевете и разрохквайте почвата редовно. Подхранвайте с органични торове или минерални добавки.

Подготовка на семена за сеитба

Организацията е ключът към успешната реколта. Когато купувате посадъчен материал от реномирани производители, внимателно прочетете инструкциите и следвайте препоръките.

Следвайте общите правила за подготовка, за да осигурите качество и висок добив:

• Уверете се, че опаковката е непокътната. Избягвайте намачкани или скъсани торбички, тъй като това може да е признак за проблеми с качеството.
• Предварително проверете визуално семената и отстранете всички повредени.
• Използвайте разтвор от солена вода (30 г сол на 1 литър вода). След 5 минути отстранете всички плаващи частици, изплакнете останалите частици с чиста вода и подсушете.

Методи на засаждане

Има няколко метода за отглеждане на културата.

Култивира се в градински парцели и се отглежда у дома.

Традиционно засаждане

Пригответе пластмасов съд със среден размер и дренажни отвори, за да предотвратите преполиване. Ако използвате керамична саксия, покрийте стените ѝ с перфорирана найлонова торбичка.

След това следвайте инструкциите:

1. Почистете саксията от всички предишни растителни остатъци, като я измиете със сапунена вода или разтвор от вода и белина.
2. Напълнете контейнера с универсална почва за саксии, оставяйки 2,5 см отгоре.
3. Посейте семената равномерно по повърхността и ги покрийте със слой почва от 5-8 мм.
4. Навлажнете почвата с пулверизатор, като поддържате умерена влажност.

Засяването на семена в открита земя изисква спазването на няколко прости правила за успешен растеж и добра реколта. Ето основните стъпки:

1. Изберете слънчево място с частична сянка през горещите периоди. Изкопайте мястото на дълбочина 15-20 см, отстранете плевелите и добавете хумус или компост, за да подобрите плодородието.
2. Поставете посадъчния материал в редове, разположени на разстояние 20-30 см един от друг. Направете бразди с дълбочина 1-1,5 см и ги разпределете равномерно, като внимавате да не пренаселите разсада. Оптималното разстояние е 2-3 см.
3. Покрийте с тънък слой почва (около 1 см) и внимателно уплътнете, за да подобрите контакта с почвата. Поливайте лехите с топла вода от лейка, снабдена с фина цедка, за да предотвратите ерозия на почвата.
4. За да ускорите растежа и да предпазите от нощни слани, покрийте лехите с агрофибър или фолио. Проверявайте редовно разсада, за да поддържате почвата леко влажна, но не преполивайте. Първите кълнове трябва да се появят в рамките на седмица-две.

Когато разсадът има 2-3 истински листа, проредете растенията, оставяйки 10-15 см между тях. Това ще им осигури достатъчно място за растеж.

Бързият начин

Отрежете ъглите на голяма найлонова торбичка и направете няколко малки дупки в нея, за да може водата да се отцеди и да се предотврати изливането на почвата. Напълнете я до 3/4 с почва и предварително я навлажнете.

След това следвайте препоръките:

1. Поставете торбата върху стойка или чиния, за да предотвратите замърсяване на перваза на прозореца.
2. Засейте семената равномерно и покрийте със слой почва с дебелина до 5 мм.
3. Навлажнете с пулверизатор, като избягвате излишната вода.
4. Оставете малък отвор за въздух. Поставете на слънчево място или под изкуствена светлина, осигурявайки 14-16 часа светлина на ден.

След като разсадът се появи, отворете торбата и продължете да пръскате почвата. Откъсвайте външните листа, докато растат, вместо да чакате да станат големи.

Презасаждане на маруля след прибиране на реколтата

След като съберете ядливите зеленчуци, поставете останалия растителен материал в стъклен съд и добавете малко вода. Поставете го на слънчево място или под лампа за отглеждане. Нови листа ще започнат да растат след няколко дни. Сменяйте водата ежедневно и подрязвайте листата, ако е необходимо.

Засяване на перваза на прозореца

Изберете пластмасов съд с дренажни отвори. Дълбочина от 20-25 см е достатъчна, тъй като марулята има плитка коренова система. Използвайте универсална почва за саксии за стайни растения, като добавите малко перлит или едър пясък за подобряване на дренажа.

Алгоритъм стъпка по стъпка:

1. Измийте и дезинфекцирайте контейнера, ако е бил използван преди това.
2. Напълнете с почва, оставяйки около 2,5 см до ръба.
3. Покълнете семената, като ги накиснете в хранителен разтвор за 6-24 часа.
4. Поставете ги на повърхността, като ги разпределите равномерно, и покрийте с тънък слой почва (5-8 мм).
5. Навлажнете с бутилка със спрей.

Като следвате тези прости указания, можете успешно да отглеждате маруля Afición на перваза на прозореца си, наслаждавайки се на пресни листа през цялата година.

Съвети за поливане и торене

Растението предпочита умерено поливане. Поддържайте горния слой леко влажен, но избягвайте преполиване, за да предотвратите гниене и други проблеми.

Следвайте прости процедури за грижа:

• Поливайте растенията сутрин или вечер, за да намалите изпарението. Използвайте лейка с мека струя или капково напояване за равномерно разпределение на водата.
• Торете растенията си редовно, за да сте сигурни, че получават необходимите хранителни вещества. Използвайте органични торове или специализирани зеленчукови смеси съгласно инструкциите, като избягвате прекомерна употреба.
• Подхранвайте по време на активния етап на растеж, обикновено през първите седмици след поникването.

Проверявайте редовно състоянието на вашите зелени растения и коригирайте поливането и торенето според техните нужди.

Марулята Aficion е чувствителна към недостиг на вода или хранителни вещества, така че следете за признаци на стрес и действайте бързо.

Събиране, съхранение

Преди прибиране на реколтата, проверете и отстранете всички повредени или болни листа. Приберете марулята, когато достигне зрялост, но все още не е започнала да образува съцветия.

Използвайте остри градински ножици или нож, за да направите прецизен разрез. Сортирайте и почистете марулята. Не мийте листата преди съхранение, за да предотвратите гниене. Поставете ги в найлонов плик и съхранявайте в хладилник при 2–4°C.

Отзиви

Марулята Aficion е отличен избор за домашните градинари, предлагайки възможността да се наслаждават на пресни зелени листа през цялата година. Лесната ѝ грижа и забележителният ѝ вкус я правят незаменима кулинарна съставка и здравословно допълнение към диетата. Ключът е минималните грижи и внимание.

Често задавани въпроси