Най-добрите сортове магданоз за отглеждане

Градинарите и фермерите предпочитат да отглеждат разнообразни билки в градините си. Магданозът е известен със своя пикантен вкус и отличителен аромат, добавяйки нотка пикантност към ястията. В зависимост от сорта обаче, билките могат да узреят по-рано или по-късно, така че е важно да знаете кой сорт магданоз да изберете за вашата градина.

Плодотворен

Среднозреещ кореноплоден сорт. Узряването настъпва 130 дни след появата на първите зелени листа. Растението има полуразпространена розетка с 11-20 листа. Плодът е заострен, достигащ 20 см дължина. Магданозът тежи до 100 г.

Растението има отличен вкус и може да се консумира прясно или да се добавя към първи и втори ястия.

Къдрава

Ранозреещ, листен сорт, който узрява 50-70 дни след поникването. Този къдрав сорт се отличава не само с вкусен, пикантен вкус, но и с привлекателен външен вид - често се отглежда като градина или градинска декорация.

Листата са къдрави и образуват гъста розетка, създавайки декоративен вид. След отрязване, зелените се използват за украса на салати и празнични ястия. Листата са плътни, имат дълъг срок на годност и не увяхват, запазвайки високия си вкус.

Мъниста

Ранозреещ сорт с полуизправена розетка, достигаща 39 см височина. Времето за зреене е 55-60 дни от поникването. Листата са средно големи, зелени и деликатно ароматни. Този сорт е подходящ за консумация в прясно състояние и замразяване.

Сортът Бисер е известен с впечатляващия си добив — от квадратен метър могат да се съберат 1,7-2 кг зеленина. Градинарите го ценят и заради устойчивостта му на суша и замръзване.

Титан

Ранозреещ, високодобивен сорт. Прибирането на реколтата започва само след 45 дни. За добро покълване на семената са необходими температури на почвата от 17-20°C (63-68°F). Първите кълнове се появяват 2-3 седмици след сеитбата. Този сорт се характеризира с голяма розетка, достигаща височина до 50 см или повече. Листата са стандартно оформени и тъмнозелени. Магданозът е ароматен и вкусен.

Препоръчително е семената да се сеят в леко кисела, добре наторена почва. Грижата за растението се състои от редовно поливане, плевене и подрязване на листата. Дори след обработка, магданозът запазва цвета си.

Песенка

Ранозреещ сорт листен магданоз. Полуизправената розетка достига до 40 см височина, образувайки над 40 гладки, зелени листа. Всяко растение тежи 40-50 г. Пълната техническа зрялост настъпва след 57-60 дни от поникването. Зеленчуците се препоръчват за консумация в прясно състояние като витаминна добавка към ястия, за консервиране на зеленчуци и за сушене. Имат силен аромат и пикантен вкус.

Семената се засяват в началото на пролетта, започвайки през април. Възможна е и зимна сеитба, в края на октомври или началото на ноември. За прясна консумация листата се берат, когато достигнат 10-12 см височина; за сушене се берат по време на пъпкуване.

Браво

Ранозреещ руски сорт, ценен заради ниската си поддръжка. Зелените плодове са готови за консумация 65 дни след поникването. Дългите, изправени издънки на храстите правят прибирането на реколтата много по-лесно.

Листата са дълбоко нагънати и яркозелени. Дръжките са дълги, образувайки розетка от къдрави листа. Ароматът е пикантен и деликатен, а зелените листа са сочни и приятни на вкус. За да се запази целостта на зеленчуковия храст, дръжките с листата се отрязват до основата – това спомага за бързото възстановяване и увеличава добива.

Бордовикская

Среднозрял сорт. От първите зелени листа до пълното узряване отнема 130 дни. Подходящ е за дългосрочно съхранение в прясно състояние. Листата са тъмнозелени и сочни. Узрелият корен тежи между 150 и 200 г.

Кореноплодният зеленчук е подобен на външен вид на морков. Месото е бяло, много ароматно, приятно и същевременно отличително. Устойчиво е на замръзване и запазва търговския си вид при дългосрочно транспортиране и съхранение.

Астра

Покълването отнема 55-65 дни. Този ранозреещ сорт образува полуизправена, гъста розетка, която произвежда множество големи, зелени листа. Къдравият магданоз е любим не само сред градинарите, но и сред фермерите, отглеждащи големи култури. Сортът Астра узрява с корена си, който не е подходящ за консумация.

След прибиране на реколтата, листата активно растат отново. Този сорт е ценен заради високия си добив - до 5 кг на квадратен метър. Ароматът му е отличителен и осезаем. Тази пикантна билка е подходяща както за отглеждане на закрито, така и на открито.

Глория

Раннозреещият сорт Глория има висока розетка, достигаща 25-40 см. Розетката образува 20-25 тъмнозелени листа с отчетлив аромат. Прибирането на реколтата е 60-65 дни след поникването.

Семената се засяват от април през целия сезон. Листата се берат периодично, според нуждите. Този сорт има добър добив – от квадратен метър се добиват 1,5-1,7 кг пресни зеленчуци.

Риалто

Ранозреещ, високодобивен сорт листен магданоз. Подходящ както за отглеждане на открито, така и в оранжерии. Идеален е за отглеждане на връзки. Достига пазарен размер за 95-100 дни от поникването. Листата са гладки, нежни и тъмнозелени. Новите листа порастват веднага след отрязване.

Корените са малки и силно разклонени. Като оставите коренищата в почвата през зимата, можете да съберете ранна, прясна реколта през пролетта. Магданозът е ароматен и има изискан вкус. Зелените листа могат да се консумират пресни, консервирани или сушени.

Мускраузе 2

Ранозреещ сорт, узрява 55-60 дни след поникването. Розетката е полуразперена, с големи, гофрирани листа и лъскава повърхност. Листата са светлозелени.

Този сорт има приятен аромат и се съчетава добре със супи и гарнитури. Зеленчуците порастват бързо след отрязване. Подходящ е както за открито, така и за затворено отглеждане. Добивът на квадратен метър варира от 7,9 до 8,4 кг.

Къдраволистна Кели

Раннозреещият, листен сорт магданоз, къдраволистният Кели, се смята за една от най-вкусните билки – богатият му аромат и приятен вкус допълват разнообразни ястия. Пълното му узряване настъпва 50-70 дни след засяването.

Предимствата на сорта включват гъста, буйна, къдрава „шапка“, яркозелени листа и дълга дръжка. Семената се засяват в много влажна, топла почва. Сортът предпочита топлина, така че семената се държат под пластмасово фолио през първата седмица, осигурявайки допълнителна светлина.

Орел

Среднозрял сорт кореноплоден магданоз. Коренът е конусовиден и бял. Характеризира се с добър вкус и високо търговско качество, както и с устойчивост на болести, замръзване и суша. Коренът достига 25-30 см дължина и тежи 130 г. Плодовете узряват за 120-130 дни.

Розетката от тъмнозелени листа е сочна, гъста, ароматна и нежна. Семената се засяват от април до юни или от септември до октомври. Реколтата се събира съответно през май и септември. Един квадратен метър дава от 4 до 9 килограма. Грижата е проста: поливайте и разрохквайте почвата.

Зелен кристал

Къснозреещ, универсален сорт. Розетката от листа е полуизправена. Големите, зелени листа са силно ароматни и се възстановяват добре след отрязване. Периодът от поникване до пълна зрялост е 150-170 дни.

Деликатен аромат

Среднозрелият сорт „Нежен аромат“ узрява 120-130 дни след поникването. Листната розетка е добре развита, полуизправена и се отличава с множество големи, тъмнозелени листа. Ароматът е приятен и силен, а вкусът е добър.

Предимството на този сорт е добрият му добив: от 1 квадратен метър могат да се съберат 2,5-3 кг зеленина. Сортът е устойчив на неблагоприятни метеорологични условия и студ.

Фестивал

Ранозреещ сорт с добре развита розетка от тъмнозелени листа (30-60), отличителен аромат и приятен вкус, дължащ се на съдържащите се етерични масла. Подходящ е както за прясна, така и за сушена консумация. Пълното узряване отнема 55-60 дни.

Листата се берат, когато достигнат 10-12 см височина. Ако листата ще се сушат, те се берат по време на пъпкуване. Положителните качества включват устойчивост на замръзване и някои болести.

славянски

Ранозреещ, високодобивен сорт. Градинарите могат да съберат до 3,8 кг на квадратен метър. Зелените узряват напълно 70-80 дни след появата на първите листа. Зелените порастват добре след прибиране на реколтата. Всяко растение тежи 100-110 г.

Магданозът се засява в началото на пролетта (втората половина на април), в средата на лятото (края на юли) и в края на есента (преди зимата). Сортът предпочита плодородни, дълбоко оформени, рохкави глинести и песъчливо-глинести почви. Най-добрите предшественици са лук, домати и краставици. Грижите се състоят в борба с плевелите и торене след прореждане.

Берлиния

Берлиния е ранозреещ сорт кореноплоден магданоз, който узрява за 95-100 дни. Конусовидните му корени достигат до 20 см дължина. Месестата част е хрупкава и кремаво бяла. Корените и листата са много вкусни. Всеки корен тежи приблизително 100 г.

Листата са големи и високи. Този сорт се съхранява добре, без да губи вкуса или пазарните си качества. Ценен е от градинарите заради устойчивостта си на израстване, студ и суша. Семената се засяват от април през целия сезон. Този сорт е подходящ и за зимна сеитба, която се извършва през декември, за да се осигури ранно пролетно покълване.

Петра

Сорт къдрав магданоз, който узрява 95-100 дни след появата на първите издънки. Растението е енергично, с добре развита розетка от листа и тъмнозелена, къдрава зеленина. Листата расте бързо след прибиране на реколтата. Този сорт се характеризира с висока устойчивост на болести и неблагоприятни метеорологични условия.

Богат аромат и приятен вкус. Благодарение на равномерния си и бърз растеж, тези зеленчуци се използват успешно за форсиране на салати в оранжерии. Получава се добив от 2,3 кг на квадратен метър.

Ароматен

Ранозреещ сорт с яркозелени листа и лъскава повърхност. Беритбата започва само 75 дни след поникването. Растението има изправена, гъста розетка. Теглото на реколтата от храст варира от 40 до 100 г.

Предимствата на сорта Ароматная включват незабавния растеж на нови, живи зеленчуци след отрязване. Правилната грижа ще ви позволи да пожънете изобилна реколта и да се насладите на вкусни, ароматни зеленчуци, които ще подсилят всяко ястие.

Комби

Листен сорт магданоз, името му е подходящо. Тази универсална билка се използва не само за подобряване на вкуса на салати, но и в други ястия, включително консерви. Използва се и за приготвяне на билкови подправки.

Ранозреещ сорт, който образува корени, узряващи 60-65 дни след поникването. Едно тревисто растение дава приблизително 60-80 грама ароматна зеленина. Листната розетка е полуизправена, с множество големи, широко триъгълни, зелени листа. Ароматът е изискан. Добивът е висок: от квадратен метър могат да се съберат от 2,8 до 4,9 кг магданоз.

Италиански гигант

Ранозреещ сорт с гладки листа, този сорт е ценен заради високия си добив, бързия растеж на листата след отрязване и приятния аромат. Зелените узряват за 65-70 дни. Средното тегло на магданоза е 75-85 г. Растението има голяма, полуизправена розетка и триъгълни, тъмнозелени листа. Ароматът е тръпчив и приятен.

Предимствата на сорта включват добър растеж дори на сянка, което го прави много удобен за отглеждане. С правилна грижа, градинарите могат да съберат от 2 до 5 кг на квадратен метър. Растението покълва бавно, поради високата концентрация на етерични масла, съдържащи се в обвивката на семената. Първите кълнове обикновено се появяват в рамките на 2 до 3 седмици.

Богатир

Ранозреещ сорт, узрява 70-80 дни след засяването. Корените са кремави, конусовидни и заострени. Месото е сочно, нежно и бяло. Зрелият плод тежи до 110 г. Предимствата му включват толерантност към сянка, отличен вкус, отчетлив аромат и добър добив.

Семената се засяват в началото на пролетта в открита земя. Прибирането на реколтата е от май до септември. Сортът предпочита леки, богати на хумус почви. Богатир е влаголюбив сорт. Грижите се състоят в поливане, плевене и обработка на междуредовото пространство. От квадратен метър може да се събере до 3 кг добив.

Захар

Кореноплодният магданоз е ранозреещ сорт, характеризиращ се с високи добиви и кратък вегетационен период - зелените узряват 100 дни след засяването на семената. Това е двугодишно растение, като корените узряват през първата година, а семесемейките - през втората. Корените достигат до 30 см дължина. Листата са удължени и триъгълни, а цветовете имат зеленикаво-жълт оттенък.

Семената се засяват през април-май. Един квадратен метър може да даде до 3,5 килограма зеленина. Грижите включват торене, прореждане и плевене, поливане, разрохкване на почвата и премахване на плевели.

Наталка

Ранозреещ сорт, характеризиращ се със здрава розетка от листа. Листата са едри и зелени. Зелената маса тежи приблизително 45-70 г. Магданозът достига пълна зрялост за 55-65 дни.

Положителните му качества включват нежността и сочността на зелените му листа, както и интензивния му аромат, дължащ се на наличието на етерични масла и витамини. Сортът е силно устойчив на студ. Магданозът може да се използва пресен, сушен или замразен. Добивът от 1,8 до 2,8 кг се събира от квадратен метър.

Овчарка

Къснозреещ сорт, ценен заради добрия си добив. От поникването до пълната зрялост отнема до 150 дни. Розетката от листа е разперена, носеща голям брой листа - от 20 до 40. Коренът е коничен със заострен връх, достигащ 20-30 см дължина.

Месестото на кореноплода е сочно, сладко и бяло. Теглото на едно растение, включително листата и корените, варира от 80 до 100 г. Кореноплодът тежи от 30 до 70 г. Консумира се цялото растение. От квадратен метър може да се събере до 3,2 кг добив.

Кралско кадифе

Среднозрял сорт. Този къдрав магданоз има разперена розетка от листа. Подходящ както за открито, така и за защитено отглеждане, отнема 130 дни от засяването до пълната зрялост. Листата са малки, нагънати по краищата и яркозелени. Отличителна черта на този сорт е високото му съдържание на минерали.

Предимствата на сорта „Роял Кадифе“ включват устойчивост на засушаване, запазване на полезните свойства при изсушаване и невзискателност към топлината. Растението вирее в рохкави, богати на хумус почви. Не се препоръчва отглеждането на зеленина в тежки глинести почви. Лукът, картофите и краставиците се считат за най-добри предшественици. Засяването се извършва през април, както и преди зимата. При торене се препоръчва прилагането на минимални дози азотни торове.

Берлин

Този сорт магданоз е особено популярен сред домашните градинари, където се използва като подправка и за добавяне към туршии и маринати. Коренът е кремообразен, достигащ 4-5 см в диаметър и 20-30 см дължина. Тежи 50-110 г. От засяването до узряването му отнема 140-150 дни. Прибирането на реколтата е от юни до септември.

Този сорт се характеризира със зимоустойчивост и устойчивост на корените към напукване и разклоняване. Има дълъг срок на годност след прибиране на реколтата. Добивът на квадратен метър варира от 4 до 6 кг.

Есмералда

Ранозреещ, листен сорт. Розетката съдържа над 30 зрели, гофрирани, зелени листа. Покълването до техническа зрялост отнема 65-70 дни. Розетката достига над 20 см височина. Семената се засяват на открито в края на април. Преди сеитба, не забравяйте да накиснете семената във влажна кърпа за 48-72 часа.

Ароматът е приятен, а вкусът е добър. Това се дължи на етеричното масло, съдържащо се в листата. Листата от магданоз се нарязват за прясна консумация, когато достигнат 10-12 см дължина, а за сушене се берат по време на периода на пъпкуване. Средното тегло на едно растение варира от 45-50 г. Средно от 1 квадратен метър се получават между 800 г и 1,2 кг зеленина.

Обикновен лист

Двугодишно, къдраво растение с разклонено, право стъбло и удебелен, вретеновиден корен. Коренът расте от 30 см до 1 м. Този сорт е ценен за употреба в прясно и сушено състояние, като подправка за салати и други ястия.

Това е ранозреещ сорт. От пълно поникване до техническа зрялост са необходими 70-80 дни. Подходящ е за отглеждане на закрито, на балкон или на открито. Розетката е добре развита, като образува 40-100 тъмнозелени листа. Семената се засяват в началото на пролетта, в средата на лятото и преди зимата. Покриването на разсада с пластмасово фолио спомага за ускоряване на покълването. Това насърчава покълването в рамките на 2-3 седмици.

Бриз

Ранозреещ сорт, от появата на листата до пълната зрялост му отнема 80 дни. Този сорт се характеризира с висока, изправена розетка, достигаща до 75 см височина. Листата се съхраняват дълго време след резитба, запазвайки високите си вкусови качества и пазарност.

Ценността на сорта се крие в съдържанието му на аскорбинова киселина. От един квадратен метър могат да се получат до 2,5 кг реколта. Тревата бързо пораства след косене.

Карнавал

Ранозреещ сорт, отнема 90-100 дни, за да узрее напълно. Този листен сорт се характеризира с голяма розетка с многобройни листа - от 40 до 100. Листата пораства бързо след отрязване. Листата са гладки, малки и тъмнозелени. Ароматът е приятен, а вкусът е пикантен и добър.

Семената на магданоза се засяват в началото на пролетта – средата до края на април; в средата на лятото – края на юли; и в края на зимата – октомври. Основните изисквания за грижа са борба с плевелите и прореждане.

Самолет

Къснозреещ сорт листен магданоз. Беритбата се извършва след 70-140 дни. Подходящ за прясна консумация. Растението вирее в плодородни, рохкави глинести или песъчливо-глинести почви. Розетката от листа е полуизправена, триъгълна, голяма и тъмнозелена.

Семената се засяват на открито в края на април-началото на май, края на юли и октомври-ноември. Сортът е устойчив на топлина и слана, както и на болести. Има приятен, богат вкус и отчетлив аромат. За да се насърчи бързият растеж, проредете растенията, полейте ги и разрохкайте почвата между редовете. Получава се добив от 2,8-3 кг на квадратен метър.

Алба

Къснозреещ чешки сорт кореноплоден магданоз. Пълното узряване настъпва 170-180 дни след поникването. Розетката от листа е полуизправена и средно плътна. Коренът е удължен и коничен, достигащ 20-25 см дължина и до 8 см в диаметър. Коренът има гладка повърхност, а месестата част е бяла, ароматна и вкусна. Тежи 200-300 г.

Семената се засяват в края на април - началото на май, а също и през октомври-ноември. Най-добрите предшественици са доматите, краставиците и лукът. Този сорт се характеризира с добра съхранение и устойчивост на замръзване. Получава се добив от 4-5 кг на квадратен метър.

Финалът

Среднозрял сорт с отличен вкус и аромат. От поникването до пълната зрялост отнема 125-130 дни. Растението е малко, с корени с тегло 150-200 г. Корените са конусовидни, достигащи до 22 см дължина и до 2,5 см в диаметър.

Както корените, така и зелените се консумират, използват се за украса на ястия и придаване на приятен аромат и вкус. От един квадратен метър могат да се получат до 2,5 кг реколта. Магданозът се съхранява добре, запазвайки пазарния си вид.

Магазин за сандвичи

Магданозът "Бутербродная" е ранозреещ сорт, характеризиращ се със своята студоустойчивост. От поникването до пълната зрялост му отнема 60-80 дни. Листата са средно големи, триъгълни и имат отчетлив аромат. Зелените са богати на витамини.

Магданозът се консумира пресен и сушен, използва се за мариноване, консервиране и гарниране на салати и други ястия. Зеленчуците имат дълъг срок на годност. Типичният добив е 3,5-4,5 кг на квадратен метър. Семената се засяват преди зимата или в края на април. Препоръчително е да изберете глинеста и плодородна почва за засаждане. Грижите се състоят в разрохкване, поливане и плевене на почвата.

Гигантела

Ранозреещ сорт. От поникването до пълна техническа зрялост отнема 67-77 дни. Корените са бели, достигат 25-30 см дължина и тежат до 200 г. Сортът е устойчив на замръзване и студ, подходящ за отглеждане на сенчести места. Листата са сочни, нежни и ароматни.

Семената се засяват в открита земя в дълбоко обработени, влажни почви. Сеитбата се извършва през април-юни и септември-октомври. Грижите включват дълбоко разрохкване на междуредието през есента и окопяване с почва преди зимата. Добивът от 4 до 9 кг се получава от квадратен метър.

Градинското легло на баба

Ранозреещ сорт с компактна, добре облистена розетка, достигаща до 25 см височина. Листата са едри, ароматни и тъмнозелени. Магданозът достига пълна зрялост 65-70 дни след поникването.

Посейте семената в открита земя на дълбочина 1 см. Разредете разсада, когато има 2-3 истински листа. Подрязвайте листата няколко пъти през лятото, като торите след всяко отрязване. Растенията изискват редовно поливане, плевене и разрохкване.

Коника

Среднозреещ сорт, узряващ за 122-130 дни от поникването. Корените са широки, наподобяващи обърнат триъгълник, и бели на цвят. Всеки корен тежи до 95 г и достига 25 см дължина. Зелените листа са средно големи, с тясно триъгълна форма. Дръжката е средно голяма.

Кореноплодните зеленчуци и зелените зеленчуци имат приятен аромат. Сортът е поносим към почвата и изисква малко грижи. Кореноплодните зеленчуци се съхраняват добре. Един квадратен метър дава приблизително килограм и половина зелени и до 2,3 кг кореноплодни зеленчуци.

Добро утро

Среднозрял сорт подложки. Пълната зрялост настъпва 125-135 дни след поникването. Розетката от листа е изправена, достигаща 33-35 см височина. Листата са тъмнозелени, дълги, широки и триъгълни. Дръжката е дълга.

Корените са дълги, тясно косо триъгълни и имат сиво-бели лещички. Всеки корен тежи 60-100 г. Ароматът е фин, но вкусът е приятен. Един квадратен метър дава 2,5-3,4 килограма корени и до 2,5 килограма зелена листа.

Таблица с разновидности по критерии

Таблицата изброява сортовете магданоз и времето им на зреене. Това ще ви помогне бързо да решите кои билки да засадите в градината, двора или близо до дома си:

Сорт магданоз	Период на зреене (дни)
Плодотворен	130
Захар	100
Берлин	140-150
Бордовикская	130
Астра	55-65
Есмералда	65-70
Обикновен лист	70-80
Бриз	80
Богатир	70-80
Карнавал	90-100
Къдрава	55-70
Мъниста	55-60
Титан	45-50
Ароматен	75
Браво	65
Глория	60-65
Риалто	95-100
Комби	60-65
Магазин за сандвичи	60-80
Италиански гигант	65-70
Мускраузе 2	55-60
Орел	120-130
Зелен кристал	150-170
Деликатен аромат	120-130
Фестивал	55-60
славянски	70-80
Берлиния	95-100
Овчарка	150
Кралско кадифе	130
Самолет	70-140
Кърли Кели	50-70
Алба	170-180
Финалът	125-130
Петра	95-100
Песенка	57-60
Наталка	55-65
Гигантела	67-77
Градинското легло на баба	65-70
Коника	122-130
Добро утро	125-135

Сред голямото разнообразие от сортове магданоз можете да изберете този, който най-добре отговаря на времето ви за зреене и други характеристики. Някои предпочитат да ядат само зелените, докато други предпочитат кореноплодни сортове, предлагащи възможността да се насладите на хрупкави, вкусни кореноплодни зеленчуци.

Често задавани въпроси