Характеристики на магданоза Петра и тънкостите на селскостопанската технология

Сортът Петра е идеален за градинари: лесен е за отглеждане, има отличен вкус, високопродуктивен е и има привлекателен външен вид, като вирее както на пълно слънце, така и на лека сянка. Той е отличен избор както за начинаещи градинари, така и за опитни производители, които ценят надеждността и качеството.

Въведение в разнообразието и характеристиките

Този магданоз принадлежи към къдравия сорт. Сортът Петра е известен със способността си да се възстановява бързо след резитба. Това е среднозрял сорт, готов за прибиране на реколтата само след 85-95 дни.

Други характерни черти:

• Време за прибиране на реколтата и добив. Прибирането на реколтата може да се извърши от майските празници до края на октомври. Добивите варират от 1,5 до 3 кг на квадратен метър.
• Студоустойчивост. Този сорт дава стабилна реколта дори в тежки климатични условия. Храстите лесно понасят застудяване.
• Подходящи региони за отглеждане. Сортът расте добре в Северния, Северозападния, Централния, Волго-Вятския, Централночерноземния, Северния Кавказ, Средната Волга, Долната Волга, Уралския, Западносибирския, Източносибирския и Далекоизточния региони.
• Изисквания към почвата. Магданозът Петра предпочита богати на хранителни вещества почви с дълбок обработваем слой, както и леки песъчливи и проветриви полуглинести почви. Въпреки че този сорт магданоз няма строги условия за отглеждане, за най-добър добив си струва да се обърне внимание на изброените характеристики. В идеалния случай магданозът трябва да се отглежда след култури като лук, краставици или домати.
• Прибиране на реколтата. Листата от магданоз могат да се събират, докато растат, когато достигнат височина 12-13 см.

Правилата и методите за запазване на зелената маса заслужават специално внимание:

• През есента растението може да се съхранява в хладилник или мазе; стъклени буркани са подходящи.
• Преди съхранение, зелените трябва да се изсушат малко във фурната, за да се предотврати гниене, но естественото сушене също е приемливо.
• Ситно нарязаният магданоз може да се замрази на кубчета лед, което е отличен начин за дългосрочното му съхранение. Магданозът може да се съхранява във фризера за дълго време, а отделните кубчета са удобни за употреба в супи, готвени ястия и смутита.
• Пресен магданоз, поставен в пясък, запазва качеството си в продължение на 2-3 месеца.

Характеристики на селекцията

Сортът магданоз Петра (Petra Moshrue) навлезе в селскостопанска употреба през 2005 г. благодарение на усилията на експерти от Bejo Zaden BV.

Този вид е известен със способността си да произвежда постоянни добиви дори в условия, които не винаги се считат за идеални.

Външни данни на Петра магданоз

Растението образува здрава розетка с листа, които растат почти вертикално. Листчетата са със стандартна дължина и наситено зелени с вълнообразни краища. Дръжките достигат 6-6,5 см дължина и са със средна дебелина.

Теглото на зелените от един храст варира от 40-60 г. Листата имат мека текстура и приятен аромат.

Вкусови свойства и предназначение

Магданозът Петра се характеризира с фина текстура и богат аромат. Вкусът му е балансиран и приятен. Той се използва широко в домашната кухня: идеален е за добавяне към салати, супи и основни ястия, и служи като отлична гарнитура за различни кулинарни творения, включително празнични ястия.

Характеристики на кацане

Засяването започва през април, като се предпочита директната сеитба, тъй като разсадът не се използва широко. За да осигурят непрекъснато снабдяване с пресни зеленчуци, много градинари използват система за последователна сеитба, като засаждат нови семена на всеки петнадесет дни. Този процес продължава до юли.

Понякога зимното засаждане се извършва през октомври, но в този случай ще е необходимо младите издънки да се защитят с агротекстил, за да се предотвратят евентуални слани и да се предотврати изкълчването.

Особености:

• Магданозът може да се отглежда както на пълно слънце, така и на полусянка. Подходящи места включват равен или леко повдигнат терен, където подпочвените води текат на дълбочина 100-150 см.
• Подготовката на лехите за пролетно засаждане трябва да започне през есента. Почвата трябва да е плодородна, рохкава и с неутрално pH, с добре развит почвен слой за отглеждане. Идеалните условия за магданоз включват меки, пресни глинести почви и песъчливи глинести почви.
• Преди засаждане, накиснете семената в топла вода за половин час и след това внимателно подсушете. Докато семената съхнат, обърнете внимание на подготовката на мястото:
  • изкопайте земята;
  • образуват бразди на интервали от 18-22 см, с дълбочина от 10 до 15 мм;
  • Залейте лехите с гореща вода и я оставете да се накисне и да се охлади.
• Поставете посадъчния материал на интервали от 5-7 см, въпреки че можете да направите стъпката по-тясна, но в този случай по-късно ще се изисква прореждане на лехите.
• Семената се покриват внимателно със суха почва и след 15-20 дни можете да очаквате покълването им.

Засяването на семена през есента не изисква накисване. Процесът на засаждане остава същият, но след това лехите трябва да се покрият със слой торф или друг органичен материал.

Инструкции за грижа

Грижата за Петра не е трудна:

• Редовното поливане е необходимо за поддържане на правилната влажност на почвата. Нуждите от поливане могат да се определят от загубата на еластичност на листата. При поливане е за предпочитане да се използва затоплена от слънцето вода, като поливането трябва да се извършва сутрин или вечер.
  
• Използвайте пълен минерален тор с повишено съдържание на азот на всеки две седмици. Това е важно за поддържане на здравето и растежа на растението.
  
• Петрата изисква редовно плевене, особено по време на първоначалното си развитие, както и разрохкване на субстрата, за да се предотврати застоя на влага. Тази работа трябва да се извършва само на следващия ден след поливането и само между редовете растения.
  

Устойчивост на болести и вредители

Този сорт магданоз има добра устойчивост на различни болести, често срещани за тази култура. В някои случаи обаче, когато условията за отглеждане са неподходящи, магданозът губи защитните си механизми.

Какво може да срещнете:

• Ако по листата на магданоза се появят светлозелени петна, това може да показва недостиг на азот. За да се отстрани това, можете да използвате компостен чай или азотсъдържащ тор.
• По време на дъждовния сезон, когато въздухът е наситен с влага, дори здравата Петра не е имунизирана срещу брашнеста мана. Ако по листата на растението се появи бяло покритие, диагнозата е очевидна. С течение на времето гъбичките, които причиняват това заболяване, потъмняват. Щетите по реколтата могат да бъдат непоправими, така че фунгицидите трябва да се прилагат при първите признаци на огнище на брашнеста мана.
• Кафявите петна по жилките на листата на магданоза са признаци на фома, друго гъбично заболяване, което може да доведе до кореново гниене. Тези растения не са известни с дълголетието си и рядко се третират.

Положителни и отрицателни качества

Петра е разновидност на къдрав магданоз, която се използва широко в домашната кухня. Това растение предлага няколко предимства:

Петрата няма съществени недостатъци. Основните недостатъци, ако могат да се нарекат така, са свързани с външния ѝ вид: всички сортове къдрав магданоз губят аромата си при изсушаване, а листата им са малко по-груби от обикновените сортове.

Отзиви

Къдравата Петра е сравнително устойчив магданоз; с правилни методи на отглеждане и сеитбообращение, той ще расте бързо и без никакви усложнения. Обилните му реколти са разнообразни, но градинарите препоръчват листата да се берат малко преди да достигнат пълна зрялост поради грубата им текстура.

Често задавани въпроси