Магданозът Кучерявец е сорт, отглеждан заради изящните си, сочни зелени листа. Той не само има мек вкус, но и привлича вниманието с декоративните си качества, което го прави идеален избор за гарниране на ястия и дори градински парцели.
Особености на произхода
Кучерявец е разработен от известни руски селекционери Сергей Васильевич Максимов и Николай Николаевич Клименко. Този сорт е официално признат и одобрен за отглеждане през 2005 г. Прочетете за друг къдрав сорт. Тук.
Характеристики и описание
Този сорт листен магданоз образува компактна, средно голяма розетка, която е полуизправена. Листата му са доста големи, триъгълни, наситено зелени и с текстуриран ръб. Дръжката е със средна дължина, но удебелена, с деликатен антоцианинов оттенък.
Други сортови характеристики и особености:
- Теглото на едно растение варира от 50 до 65 грама.
- Зелените се отличават с деликатната си текстура и приятен аромат.
- Отличава се с бързия и гъст растеж след резитба.
- Вкусът му е отличен, а ароматът му е силен и богат.
- Листа от магданоз Препоръчва се употребата както в пресен, така и в сушен вид като овкусител и източник на витамини. Употребата му е разнообразна.
- Сортът Кучерявец е среднозрял, като периодът от появата на първите издънки до достигане на техническа зрялост продължава 80-90 дни. Зелените се берат от първите дни на юли до последните дни на лятото.
- Производителността е значителна и възлиза на 2-3 кг на 1 кв. м.
- Растението расте добре както на слънчеви, така и на сенчести места.
- Сортът Кучерявец се култивира в различни региони на Русия, включително Северния, Северозападния, Централния, Волго-Вятския, Централночерноземния регион, Северния Кавказ, Средната Волга, Долната Волга, Уралския, Западносибирския и Източносибирския регион, както и в Далекоизточния окръг.
- Кучерявецът се отличава с добра зимоустойчивост и е способен да расте добре както на юг на слънце, така и в по-хладни, полусенчести условия.
- След като бъдат нарязани, зелените остават свежи за дълго време.
Податливост към болести и вредители
Този сорт магданоз има висока устойчивост на болести, но е невъзможно да се елиминират напълно. Най-често срещаните проблеми:
- За брашнеста мана Листата се покриват с белезникав налеп, който бързо се разпространява във влажни условия.
- Церкоспорови листни петна характеризира се с появата на жълти петна с тъмни ръбове по листата, най-често в резултат на излишна влага и гъсто засаждане.
- Ръжда причинява появата на оранжево-жълти петна, които потъмняват с времето.
Сред вредителите, които могат да повредят сорта Кучерявец, са:
- Стволен нематод – е червеобразен паразит, който уврежда стъблата и корените.
- Морковена муха – снася яйца, от които се появяват ларви, които унищожават листата.
- Пъпешова листна въшка – храни се със сока на растението, което води до спиране на растежа му и в крайна сметка до смъртта на магданоза.
Как да засаждаме и да се грижим?
Магданозът може да се отглежда от семена или от разцепени корени. Последният метод е най-добре да се започне през април, но ако желаете, процесът може да се започне по всяко време преди юни.
- ✓ Оптималната температура на почвата за засяване на семена от магданоз Кучерявец не трябва да бъде под +5°C.
- ✓ За предотвратяване на болести е необходимо да се осигури разстояние от най-малко 5 см между растенията.
| Метод | Време за кацане | Дълбочина на сеитба |
|---|---|---|
| Семена | април-юни | 5-7 мм |
| Кореноплодни зеленчуци | Април | Върхът на корена над повърхността |
Висококачествените добиви от магданоз Кучеравца се постигат в рохкава, неутрална или леко кисела почва. Подготовката на мястото за засаждане се извършва през есента:
- почистване на плевели и остатъци от предишната реколта;
- копаене и добавяне на органична материя.
През пролетта, ако е необходимо, лехите трябва да се дезинфекцират от вредители и болести, както и да се въведе комплекс от минерални препарати.
Процесът на засяване на семена е стандартен и при разделяне на кореновата култура се процедира както следва:
- За засаждане оформете малки дупки в редове, разположени на разстояние 15-20 см една от друга.
- Внимателно поставете корените в дупките под лек ъгъл, оставяйки разстояние не повече от 5 см между тях.
- След това внимателно покрийте растенията с почва, така че горната част на корените да остане над повърхността.
След като се появят първите листа, поливайте ги редовно - няколко пъти на ден. След това поливайте според нуждите, но внимавайте да не позволите на почвата да изсъхне или да не се задържа вода.
- × Избягвайте прекомерното поливане на почвата, тъй като това може да доведе до развитие на гъбични заболявания.
- × Не използвайте студена вода за поливане, тъй като това може да причини стрес на растенията.
Метод на засяване със семена:
- За да отглеждате разсад от семена, можете да използвате специална почвена смес, с която да напълните контейнери за разсад. Предварително покълналите семена, накиснати в топла вода (30-35 градуса по Целзий) в продължение на два дни, покълват в тези контейнери.
Това ще премахне защитните етерични масла, които могат да попречат на покълването. Водата трябва да се сменя редовно. - Можете също да използвате метод, при който смесвате семената с вода и след това ги разстилате на тънък слой върху тензух. За да поддържате влагата, периодично пръскайте тензуха с вода.
- След покълване, пресадете във форми с подготвена почва: направете малки вдлъбнатини в земята от 5-7 мм, внимателно поставете семената в тях и след това леко покрийте с почва.
- Контейнерите с разсад се поставят на перваза на прозореца, където има слънчева светлина, или в оранжерия.
- Разсадът трябва да се полива ежедневно, за да се предотврати изсъхването на почвата. Това може да се направи с помощта на капкова спринцовка или пулверизатор.
- В началото на май Кучерявецът вече може да се засажда в открита земя, като се поддържа разстояние най-малко 20-23 см между редовете и 8-12 см между растенията.
Инструкции за грижа:
- Не забравяйте да плевите, за да предотвратите растежа на магданоза. Плевенето също помага за аериране на почвата, което позволява по-добър въздушен поток към корените.
- Поливането се определя от целта на отглеждане: при сушене на магданоз, то може да е рядко, което ще доведе до по-богат вкус, но може да направи стъблата груби. При отглеждане за прясна консумация е необходимо по-често поливане.
Положителни и отрицателни качества
Основни предимства:
Градинарите и фермерите не откриха никакви съществени недостатъци.
Отзиви
Листният магданоз Кучерявец се отличава с мекия си вкус и деликатната текстура на листата, лесното си отглеждане и способността да вирее както на пълно слънце, така и на сянка. Многостранните му приложения го правят подходящ за сушене и замразяване, което го прави особено ценен от градинарите и фермерите.