Италиански гигант е популярен среднозрял сорт гладколист магданоз, отгледан в чужбина. Основните му предимства включват високи добиви, приятен аромат и бърз растеж на листата.
сорт магданоз "Италиански гигант"
семена от магданоз "Италиански гигант"
Магданозът "Италиански гигант" има висок добив, повишена скорост на растеж на листата след рязане и приятен аромат
Описание и характеристики на италианския гигантски магданоз
Растението е доста голяма, полуизправена розетка с тъмнозелени, триъгълни листа с дълбоки разрези и плътно стъбло.
Храстът може да достигне 30-60 см височина, като на растение образува 20-25 листа. Магданозът има отличителен, остър аромат и отличен вкус.
Стойност
Много градинари предпочитат да отглеждат този сорт магданоз поради неговия размер, огромен добив и способността му бързо да възстановява зеленината си след отрязване.
Този италиански гигант понася почти всякакви метеорологични условия и може да расте на тъмни места, което е огромно предимство за отглеждането. Един храст магданоз може да тежи до 75-85 г.
Производителност
Една от силните страни на сорта Италиански гигант е високият му добив. Ако са спазени всички условия за отглеждане и грижи, той може да даде от 2 до 5 кг зеленина на квадратен метър на сезон. Дори ако тези условия не са спазени и се отглежда на сянка, той дава добив, превъзхождащ другите сортове.
Време за покълване
Предвид уникалните свойства на семената от магданоз, които съдържат висок процент етерични масла, те не покълват бързо. При редовно поливане, достатъчно влага и топлина, семената ще покълнат за 15-20 дни. В противен случай, ако почвата е суха, покълването може да отнеме до месец.
| Метод | Време за накисване | Ефективност |
|---|---|---|
| Топла вода | 24 часа | Средно |
| Алкохолна вана | 15-20 минути | Високо |
| Стимулиращо лекарство | Според инструкциите | Високо |
Този процес може да се ускори със сила, като се направи следното предварително:
- Накиснете обвивката на семената в топла вода при около 45°C за 24 часа.
- По-бърз вариант е алкохолна вана. Водката разтваря етеричните масла в рамките на 15-20 минути.
- След това поставете семето в слаб разтвор на калиев перманганат, сок от алое вера или стимулиращ препарат Хетероауксин. Те насърчават ускорения растеж.
- След това изсушете семената, за да не се слепват едно за друго или за пръстите ви при сеитбата.
Ако се направи правилно, магданозът ще започне да покълва в рамките на седмица. Този метод обаче се използва само за пролетно засаждане; ако планирате да засеете растението през есента, тези стъпки няма да са необходими, тъй като ще има достатъчно време за покълване преди пролетта.
Сеитба
Магданозът е най-добре да се сее през пролетта, но поради ниските си изисквания за поддръжка, може да се засади и през лятото или есента. Ако се желае ранна реколта, тогава посейте магданоз преди зиматаСемената се приемат най-добре през тези периоди:
- през пролетта, в края на април или началото на май;
- през лятото в края на юли;
- Октомври, ноември.
Това са общоприети срокове за засяване на магданоз, но всичко зависи от стопаните, както и от климатичните условия в даден регион.
Устойчивост на замръзване
Подобно на много сортове магданоз, Италианският гигант понася добре слана и може да расте при температури до -10 градуса по Целзий. Това позволява събирането на реколтата практически през цялата година.
Предимства и недостатъци на сорта
Магданозът Италиански гигант има следните предимства:
- отлична устойчивост на замръзване;
- ранно узряване;
- целогодишна реколта;
- неизискващ към растеж на сянка;
- висок добив;
- бърз растеж на зеленината след рязане;
- поникване на зеленина от коренища.
Единственият недостатък на този сорт е бавното покълване на семената.
Правила за отглеждане
Магданозът е непретенциозна култура, която не изисква специални условия за отглеждане. Вирее в почти всяка среда. Мнозина дори твърдят, че отглеждането на този сорт в слабо осветени райони дава по-крехки и ароматни кълнове.
Подготовка за кацане
За да осигурите по-голяма продуктивност и буен растеж на италианския гигантски магданоз, подгответе лехите предварително в лека, богата на хумус почва. Ако сеитбата е планирана за пролетта, подготовката трябва да започне през есента, като се наторява почвата с органични добавки и минерали.
- ✓ Оптималното pH на почвата трябва да бъде в диапазона 6,0-6,5 за максимално усвояване на хранителните вещества.
- ✓ Почвата трябва да е добре дренирана, за да се избегне застой на вода и кореново гниене.
Непосредствено преди засаждането, наторете лехите с урея, селитра или калиево-фосфорни съединения. При сеитба в почвата, семената трябва да се заровят на дълбочина поне 1,5 см и на разстояние 20 см едно от друго.
Някои градинари използват метод с конвейерна лента, който включва редовно добавяне на нови семена в лехите. Този процес се повтаря на всеки три седмици. Този метод може да се използва до късна есен, но е подходящ само за листни сортове магданоз.
Размножаване чрез корени
Листният магданоз може да произведе нови издънки от корени, които са презимували в почвата. Тези зеленчуци са също толкова вкусни, колкото растенията, отгледани от семена. Затова много градинари се възползват от това предимство: докато новата реколта пониква, миналогодишната реколта дава пресни зеленчуци.
Кореноплодните сортове се изкопават заедно с коренищата, но някои се оставят, за да произведат пресни зеленчуци след зимата. Струва си да се отбележи, че този метод не винаги е ефективен, тъй като няколко фактора могат да възпрепятстват покълването:
- прекомерна влажност на почвата, която допринася за гниене на кореновата система;
- топло, дъждовно и влажно време през зимата;
- силни студове и липса на снежна покривка.
По време на силни студове можете да предпазите корените от замръзване, като покриете почвата със слой сено, слама или дървени стърготини.
Многогодишен парцел
Някои смятат магданоза за едногодишно растение, други за двугодишно, но по същество и двете са прави. Едната година се засява от семена, на следващата се размножава чрез кореново размножаване, след което произвежда семена, от които поникват нови издънки. Много хора се възползват от това и в крайна сметка създават отделен парцел за постоянно ползване.
Този метод за отглеждане на магданоз е най-простият и най-разпространен сред градинарите, но изисква по-внимателна поддръжка, тъй като растенията се нуждаят от плевене. В крайна сметка магданозът ще покрие цялата площ, образувайки непрекъсната зелена покривка, като по този начин ще предотврати растежа на плевелите.
Този метод на отглеждане на италианския гигант обаче е подходящ само за домашна употреба. Като се има предвид, че лехите съдържат многогодишни зелени растения, външният им вид няма да отговаря на търговските изисквания.
Характеристики на грижата
Сортът магданоз Италиански гигант изисква плевене, разрохкване на почвата, прореждане, поливане и торене.
Разрохкване и плевене
Обработката на почвата в парцела с магданоз се извършва с помощта на малки инструменти: мотики, мотики, гребла и плосък фреза. Най-добре е това да се прави в сухо време, тъй като това ще помогне на корените на плевелите да изсъхнат и да умрат по-бързо.
Ако е необходимо, можете да премахнете тревата на ръка, за да не повредите корените на магданоза.
Разрохкването на почвата ѝ позволява да диша по-добре и задържа влагата по време на горещо време. Честотата на разрохкване зависи от почвените условия и почвата, така че разрохкването трябва да се извършва при необходимост. Важно е също да се наблюдават кореноплодите – ако са видими, върховете на зелените издънки ще започнат да потъмняват или да пожълтяват.
След плевене и разрохкване на почвата се препоръчва да се покрие повърхността ѝ слой мулч, с дебелина до 3 см. Това ще спомогне за дългосрочното задържане на влага и ще предотврати появата на някои плевели.
Разреждане
Подобно на много градински култури, отглеждани в лехи, магданозът изисква периодично прореждане. С растежа си, той започва да блокира слънчевата светлина от по-малките издънки. Това води и до липса на влага и минерали, което забавя растежа му и го прави да изглежда грозен.
Поливане
Сортът магданоз „Италиански гигант“ не обича обилно или често поливане, но не бива да позволявате почвата да изсъхне. И двата фактора влияят негативно върху растежа и плододаването на растението и тук очевидно е уместна „златната среда“. Преполиването на почвата насърчава гниенето на корените и влияе върху състоянието на листата.
Сухата почва пречи на растението да се развие пълноценно, така че при горещо време поливайте магданоза веднъж на всеки 3-4 дни. При влажно, дъждовно време е най-добре да избягвате поливането. Умерената влажност е ключова за здравословния растеж и развитие, така че не прекалявайте и вашата плантация ще даде добра реколта.
Подхранване
Италианският гигант изисква месечно торене. Обикновено магданозът се подхранва с фосфатен разтвор в доза 5 г на литър преварена вода. Ако обаче почвата е била предварително наторена, торенето не е необходимо и в някои случаи може да навреди на растението.
- × Избягвайте използването на пресен оборски тор, тъй като той може да изгори корените на растението.
- × Не превишавайте препоръчителната доза азотни торове, за да избегнете влошаване на вкуса на зелените.
Излишъкът от органична материя в почвата може да причини растежа на допълнителни издънки от един корен, което води до пукнатини или криви корени. Ако почвата съдържа твърде много азот, магданозът ще расте по-гъсто, но ще загуби вкуса и аромата си.
При отглеждане в бедни, бедни на минерали почви, можете да прилагате тор, докато растението расте и се развива. Въз основа на добива на почвата можете да определите колко приложения са необходими през периода на плододаване, за да се гарантира, че магданозът ще даде очаквания добив. В такива случаи най-често се използват следните разтвори и компоненти за торене:
- торове на базата на азот, калий и фосфор;
- дървесна пепел;
- комбинирани минерални и органични състави.
Събиране и съхранение
Магданозът може да се бере по всяко време след узряването му. Избирайте млади филизи, тъй като те са много по-вкусни и по-ароматни. Зрелите филизи имат три развити листа.
Зелените растения трябва да се отрежат чак до корена, за да се осигури по-гъста реколта през следващите месеци. Преди да настъпи зимата, цялата реколта трябва да бъде събрана, така че корените да дадат изобилна реколта от вкусни зеленчуци през пролетта.
За дългосрочно съхранение магданозът се замразява или суши на сухо място. За ежедневна употреба, събраната реколта трябва да се съхранява при температури между 0 и 5 градуса по Целзий (32 до 41 градуса по Фаренхайт). По този начин той запазва свежестта, вкуса и аромата си в продължение на 12-15 дни. По-високите температури могат да доведат до гниене или покълване.
Болести и вредители
Продуктите Fitoverm или Iskra Bio могат да помогнат в борбата с вредители като цикади, мухи и морковни бълхи. Fitosporin и мед-съдържащи съединения, като хлорен оксид и меден сулфат, ще предпазят културата от следните болести:
- брашнеста мана;
- бяло петно;
- листна ръжда;
- гъбични заболявания.
За да се предотвратят болести и нападения от вредители, е необходимо периодично да се премахват плевелите - те са основните им разпространители.
Можете да видите общ преглед на изброените и други болести, както и вредители по магданоза, в тази статия.
Отзиви
Хората, които поне веднъж са опитвали да отглеждат италиански гигантски магданоз, несъмнено ще отдадат предпочитание на този сорт, тъй като той има много предимства пред други видове, включително листните.