Магданозът, наречен Бисер, е перфектната съставка за тези, които обичат свежия, листен аромат в своите кулинарни творения. Този сорт се отличава с изискан вкус и изисква малко отглеждане, стига да се спазват основните насоки за грижа.
Особености на произхода
Разработен е от специалистите С. Ф. Гавриш, А. М. Цюнел и М. М. Цюнел като част от работата на Научноизследователския институт за селекция на зеленчукови култури, ООД. Заявление за регистрация на сорт, номер 45852, е подадено на 7 ноември 2006 г.
Характеристики и описание
Мънистата е сорт листни зеленчуци, предназначени за консумация в суров вид. Розетката от листа е полуиздигната, с множество тесни, триъгълни листа със средна дължина и леко вълнообразни ръбове.
Други сортови характеристики:
- Дръжката не е много дълга, грациозна и не съдържа антоцианин.
- Зелената маса от този сорт е идеална за създаване на ястия, които изискват мек пикантен вкус и приятен аромат.
- Листата имат особено деликатна текстура.
- Отличава се с бързото си узряване (55-60 дни от появата на зелени издънки до момента на готовност за рязане), достигайки височина на розетката от 38-42 см.
- Листната острие е средно голяма, наситено зелена, с тънка дръжка.
- Това е идеален вариант за замразяване. Тези зеленчуци са чудесно допълнение към месни и рибни ястия, различни сосове и супи през зимата и ранната пролет, като същевременно запазват хранителната си стойност и вкус. Препоръчват се също за сушене и консервиране.
Отглеждане и грижи
През април се препоръчва засадете магданоз Засадете в лека, богата на хранителни вещества почва с неутрално или леко киселинно pH. Разстоянието между редовете и храстите трябва да бъде съответно 5-8 см и 10-15 см.
- ✓ Нивото на pH на почвата трябва да бъде строго в рамките на 6,0-7,0 за оптимално усвояване на хранителните вещества.
- ✓ Почвата трябва да е добре дренирана, за да се избегне преовлажняване и кореново гниене.
- • Поливането трябва да се извършва рано сутрин или късно вечер, за да се сведе до минимум изпарението на водата.
- • Използвайте мулч, за да задържите почвената влага и да намалите честотата на поливане.
За да осигури успешен растеж, този вид изисква умерено, но редовно поливане. Beads предпочита както ярка слънчева светлина, така и известна сянка.
Отзиви
Магданозът „Бисер“ е високопродуктивен листен сорт с мек, пикантен вкус. Лесен е за отглеждане, расте лесно както на пълно слънце, така и на полусянка и дава зеленина в градината, оранжерията и дори на перваза на прозореца.