Сортовете слънчоглед се разделят на три групи: маслодайни, сладкарски и хибридни. Всеки сорт има свой собствен период на зреене, регионално отглеждане и изисквания за грижа.
Популярни сортове маслодаен слънчоглед
Тези сортове се отглеждат за производство на масло. Маслодайните слънчогледи се използват също за производство на силаж и други концентрирани фуражи за животни.
| Име | Период на зреене (дни) | Устойчивост на суша | Съдържание на масло (%) |
|---|---|---|---|
| Енисей | 85-90 | Високо | 30 |
| ВНИИМК 100 | 100 | Високо | 49-54 |
- ✓ Оптималната дълбочина на засяване на слънчогледовите семена трябва да бъде 5-6 см в тежки почви и 6-8 см в леки почви.
- ✓ Температурата на почвата за сеитба трябва да бъде поне 8-10°C на дълбочината на полагане на семената.
Енисей
Кръстоска между сортовете ВНИИМК 883 и ВНИИМК 8932, Енисей постига бързо узряване (85-90 дни, по-малко от родителските сортове). Енисей е устойчив на разрушаване и полягане и е силно адаптивен както към северните райони (не изисква топлина по време на покълване, което позволява ранна сеитба), така и към сухи условия. Има умерен, но стабилен добив (до 30 цента на хектар).
- × Избягвайте сеитбата в подгизнала почва, тъй като това може да доведе до гниене на семената.
- × Не използвайте семена, които показват признаци на болест или увреждане, дори и да са от устойчиви сортове.
Препоръчителни региони за отглеждане са Централночерноземният, Средноволжският, Северен Кавказкият, Уралският и Западносибирският региони.
Семената са средно големи, удължени, черни и набраздени със сиво. Височината на стъблото е 140-160 см. Главата на семето е тънка, плоска и голяма (22-25 см в диаметър). Самоопрашва се. Нормата на сеитба е 55 000 семена на хектар.
Сортът е устойчив на метлица и слънчогледов молец. Съществува риск от сива и бяла плесен.
ВНИИМК 100
Средно голям, ранозреещ сорт (изисква около 100 дни), селектиран по лабораторни методи в Краснодарския край. Има добив от приблизително 20 цента на хектар (но може да достигне 30 цента на хектар) и високо съдържание на масло (49-54%). Този сорт е устойчив на суша.
- ✓ Сортът „ВНИИМК 100“ изисква минимално количество азотни торове през вегетационния период, за да се постигне максимално съдържание на масло.
- ✓ За ВНИИМК 100 е изключително важно да се поддържа сеитбооборот на интервали от поне 4 години, за да се предотврати натрупването на болести в почвата.
Препоръчителните райони за отглеждане са Централночерноземният, Средноволжският, Уралският и Севернокавказкият региони.
Има дълъг период на цъфтеж, което предпазва от загуба на реколта в случай на студено пролетно време. Семената са средно големи до едри, изпъкнали, продълговати, черни, с нотки на сиви ивици. Височината на растението е 140-160 см. Главичката на семето е малка (18-22 см в диаметър), леко изпъкнала и наклонена надолу. Нормата на сеитба е 55 000-60 000 семена на хектар.
Сортът е устойчив на различни видове гниене и фомопсис, и има добър имунитет към метлица и мана.
Сладкарски изделия
Сладкарските или „едроплодните“ слънчогледови семки се характеризират с ниско съдържание на мазнини, което ги прави нерентабилни за производство на масло. В Европа този вид слънчоглед се използва като заместител на суровите ядки, докато в страните от ОНД сладкарските фабрики го използват за производство на халва и пакетирани печени слънчогледови семки, които имат превъзходен вкус в сравнение с маслодайните или хибридните сортове.
| Име | Период на зреене (дни) | Устойчивост на суша | Съдържание на масло (%) |
|---|---|---|---|
| Катерица | 115 | Средно | 44 |
| Посейдон 625 | 108-112 | Високо | 42-47 |
| Ядка | 90-95 | Високо | 40-47 |
| Сладкото | 106-115 | Високо | 50 |
| Алтай | 108-112 | Високо | 48 |
Катерица
Сорт слънчоглед, създаден чрез многократно кръстосано опрашване на сорта Орешек в лабораторни условия. Узрява в средата на сезона (приблизително 115 дни). Добивът на този сорт варира в зависимост от мястото на отглеждане. Средният добив е приблизително 15-27 цента на хектар, с максимален добив от около 43 цента на хектар. Съдържанието на масло е 44%.
Препоръчителните райони за отглеждане са Централно Черноземие, Северен Кавказ, Средна Волга и Долна Волга.
Изисква териториална изолация поради склонността си към опрашване и загуба на оригинални морфологични характеристики.
Семената са едри, плътни и черни със сиви ивици по краищата. Височината на растението е приблизително 165-175 см. Главата на семето е средно голяма (21-30 см в диаметър), леко изпъкнала и наклонена надолу. Нормата на засяване е 35 000 семена на хектар.
Сортът е сравнително устойчив на метлица и гниене. Може да бъде засегнат от ръжда.
Посейдон 625
Средно голям (възможни са и високи екземпляри), ранен сладкарски сорт, селектиран от биотипа Лакомка. Има среден добив от 18-23 ц/ха (но може да достигне 45 ц/ха; има потенциал).
Препоръчителни райони за отглеждане са Централно Черноземие, Северен Кавказ, Долна Волга и Урал.
Изисква териториална изолация, защото е склонна към опрашване и загуба на оригинални морфологични характеристики.
Семената са едри, овални и продълговати, черни на цвят, със сиви ивици по краищата. Масленото им съдържание достига 42-47%. Височината на растението е 150-165 см. Главата на семето е средно голяма (21-30 см в диаметър), плоска и наклонена надолу. Нормата на сеитба е 35 000 семена на хектар.
Сортът е устойчив на киркова метла и слънчогледов молец. Няма риск от нападение от фомопсис и различни видове гниене.
Ядка
Едрободен слънчоглед, селектиран от сладкарските сортове Лакомка и СПК, за получаване на ранозреещ биотип (90-95 дни). Подходящ за отглеждане във всякакъв климат. Този висок сорт дава добив от 12-27 ц/ха (в зависимост от мястото на отглеждане).
Препоръчителните райони за отглеждане са Централночерноземният, Северен Кавказ, Средна Волга, Долна Волга и Западен Сибир.
Семената са едри, черни, със сиви надлъжни ивици. Маслеността достига 40-47%. Характеризира се с добро завяване на семената при неблагоприятни метеорологични условия. Височина на растението е 170-185 см. Главата на семето е средно голяма (21-30 см в диаметър), плоска и наклонена надолу. Нормата на сеитба е 25-28 хиляди семена на хектар.
Ядката е устойчива на метлица, слънчогледов молец и фомопсис.
Сладкото
Универсален, среднозреещ (106-115 дни), едроплоден сорт, отгледан в Краснодар от сорта СПК, той се отличава с високо (до 2 м) стъбло и добър добив (32-35 ц/ха). Поради високото си съдържание на масло (50%), този сорт слънчоглед е подходящ както за сладкарски изделия, така и за производство на масло.
Препоръчителни региони за отглеждане са Северен Кавказ, Долна Волга и Западен Сибир.
Лакомка се счита за най-доброто медоносно растение. Не изисква териториална изолация, тъй като сортът не е склонен към кръстосано опрашване.
Семената са едри, удължени, черни със сиви надлъжни ивици по страните. Височината на растението е 180-190 см. Главата на семето е голяма (25-30 см в диаметър), плоска и наклонена надолу. Нормата на сеитба е 30 000 семена на хектар.
Сортът е устойчив на метлица, слънчогледов молец и брашнеста мана.
Алтай
Средно ранен (108-112 дни) сорт, създаден от алтайски селекционери от сорта Посейдон 625. Добивът може да варира от 19 цента на хектар до 39 цента на хектар. Адаптиран за отглеждане без пестициди. Добро медоносно растение.
Препоръчителни региони за отглеждане са Урал и Западен Сибир.
Семената на Алтай са едри и дълги, черни, с отчетливи сиви ивици по краищата. Маслеността на културата достига 48%. Височината на растението е 170-180 см. Главата на семето е голяма (25-30 см в диаметър), леко изпъкнала и наклонена надолу. Нормата на засяване е 35 000 семена на хектар.
Сортът е доста устойчив на мана, бяло гниене (причинено от Sclerotinia sclerotiorum) и кичур.
Хибриди на слънчоглед
Хибридът е резултат от контролирано кръстосване на сортове слънчоглед помежду си или с диви слънчогледи, с цел получаване на нов селекционен материал, който да отговаря на изискванията на различни климатични зони, да дава високи добиви с максимално съдържание на масло и да е устойчив на различни болести, паразити и др.
Появата на хибридите се дължи на факта, че в средата на 20-ти век асортиментът на слънчогледите е бил монотонен и в резултат на това по-податлив на болести и зависим от метеорологичните условия поради генетична еднородност.
Хибридните семена не се считат за посадъчен материал, за разлика от маслодайните и сладкарските сортове, тъй като второто размножаване напълно губи характеристиките, присъщи на първото.
| Име | Период на зреене (дни) | Устойчивост на суша | Съдържание на масло (%) |
|---|---|---|---|
| Напред | 115-120 | Високо | 52 |
| Оливър | 108-112 | Средно | 49 |
| Римисол | 110-115 | Високо | 44 |
| Съюз | 90-100 | Високо | 50 |
| Уелокс | 112-115 | Високо | 52 |
| Джейсън | 110-112 | Високо | 45 |
| Босфор | 100-108 | Високо | 51 |
| НК Конди | 115 | Високо | 50-54 |
| Одисей | 112-116 | Високо | 52 |
Напред
Сухоустойчив, среднодобивен (18-27 ц/ха), среднозреещ (115-120 дни) сорт, селектиран от сорта слънчоглед ВНИИМК 100 от харковски учени. Лесен е за отглеждане преди образуване на главите и изисква азотни торове по време на узряване. Препоръчителен район за отглеждане: Централен Черноземен район.
Този сорт е популярен поради ниската си цена на семената, устойчивостта на разрушаване и факта, че главата е наклонена към земята, което предотвратява повреждането на реколтата от птици. Има високо съдържание на масло (до 52%).
Семеножелките са средно големи, тесни и черни, с едва забележими сиви ивици по краищата. Височината на стъблото е 170-180 см. Семеножелката е малка (16-20 см в диаметър), леко изпъкнала и наклонена надолу. Нормата на сеитба е 45 000-50 000 семена на хектар.
Сортът „Форвард“ е податлив на инфекция от нови подвидове броколи и е сравнително устойчив на брашнеста мана и гниене.
Оливър
Този слънчоглед е нисък (среден) на ръст и умерено устойчив на суша, с добиви от приблизително 15-19 цента на хектар, достигащи 35 цента на хектар при достатъчно влага. Оливър е средно ранен хибрид (108-112 дни). Известен е с високото си съдържание на олеинова киселина, която се използва широко в промишлеността.
Препоръчителни райони за отглеждане са Долна Волга и Северен Кавказ.
Семената са средно едри, яйцевидни, черни, със сиви ивици по краищата. Съдържанието на масло е приблизително 49%. Сортът има умерена устойчивост на полягане. Височина на растението е 160-170 см. Главата на семето е малка (18-22 см в диаметър), изпъкнала и наклонена надолу. Нормата на сеитба е 45 000-50 000 семена на хектар.
Оливър има силен имунитет към ръжда, гниене, фомопсис, септориоза и лесно се справя с броморап.
Римисол
Среднозреещ (110-115 дни) хибрид от сръбска селекция, отгледан по принципа „Открито поле“. Добив 21-24 ц/ха. Устойчив на високи температури и суша, има силно стъбло, което го прави по-малко уязвим от силни ветрове.
Препоръчителните райони за отглеждане са Централно Черноземие, Северен Кавказ и Долна Волга.
Семената са широки, продълговати, черни със сиви ивици по краищата. Съдържанието на масло е 44%. Височината на растението е 170-180 см. Главата на семето е тънка, изпъкнала, леко наклонена надолу и малка (19-22 см в диаметър). Нормата на сеитба е 55 000-60 000 семена на хектар.
Римисол има ограничена устойчивост към Фомопсис, ръжда и броколи. Оригинаторът твърди, че хибридът е устойчив на имидазолинонови хербициди.
Съюз
Нов хибрид слънчоглед, селектиран в Русия през 2019 г. с цел производство на ранозреещ (90-100 дни) сорт. Той е устойчив на суша, както и на брашнеста мана и фомопсис.
Сортът „Союз“ се отличава с високо съдържание на масло (до 50%) и добри добиви (до 50 цента на хектар), според производителя на сорта. Семената са плътни и черни. Висок е сортът (височина на стъблото 170-190 см). Главата на семената е средно голяма, леко изпъкнала и наклонена надолу. Нормата на сеитба е 55 000-60 000 семена на хектар.
Този хибриден слънчоглед се подлага на сортови изпитвания от 2019 г. и към момента на писане все още не е добавен в държавния регистър на растенията, одобрени за употреба в Русия.
Уелокс
Среднозрял хибрид (112-115 дни), разработен от френски селекционери. Има добро съдържание на масло (до 52%). Средният добив е до 22 цента на хектар (регистрирани са добиви до 47 цента на хектар).
Препоръчителните райони за отглеждане са Централночерноземният, Северен Кавказ, Средна Волга, Долна Волга, Западен Сибир и Урал.
Семената са малки, плътни, овални и черни, с бледи сиви ивици по краищата. Височината на растението е до 170 см. Хибридът е устойчив на полягане и разрушаване. Главата на семето е средна (20-22 см в диаметър), изпъкнала и наклонена надолу. Нормата на сеитба е 55 000-60 000 семена на хектар.
Wellox е устойчив на фомопсис, ръжда, бяло гниене.
Джейсън
Този средноранен хибрид (110-112 дни) е разработен от селекционери от Харков. Той е устойчив както на студ, така и на екстремни горещини и суша, и се характеризира с бърз растеж, което е предимство за горещите и сухи региони. Препоръчителният район за отглеждане е Централният Черноземен регион.
Средното съдържание на масло е 45%. Добивите, в зависимост от напояването, варират от 30 до 47 цента на хектар. Съществува риск от полягане на стъблото, така че не се препоръчва повторно прилагане на азотни торове.
Семената са средно едри, плътни, широки, с овална форма и черни с ивици по краищата. Височината на растението е 175-180 см. Главата на семето е средно едра (18-24 см в диаметър), изпъкнала и наклонена надолу. Нормата на сеитба е 50 000-60 000 семена на хектар.
Джейсън е устойчив на метлица, кореново гниене и ръжда.
Босфор
Ранозреещ хибрид (100-108 дни), разработен от швейцарски селекционери за отглеждане в сухи степни условия. Препоръчителен район за отглеждане: Долна Волга.
Популярен е поради високия си добив без много намеса, тъй като този хибрид не изисква постоянно торене, за разлика от други сортове маслодайни култури, и не изисква обилно напояване. Средният добив е 22 цента на хектар, със съдържание на масло от 51%.
Семената са средно едри, тесни, яйцевидни и черни, с ярко сиви ивици по краищата. Височината на растението е 150-160 см. Главата на семето е малка (20-24 см в диаметър), леко изпъкнала и наклонена надолу. Нормата на сеитба е 40 000-50 000 семена на хектар.
Хибридът е устойчив на броколи, но има минимален имунитет към различни гъбички, затова е препоръчително почвата да се третира с фунгициди преди сеитба.
НК Конди
Среднозреещ (около 115 дни), високомаслен (50-54%), високодобивен (30-43 ц/ха) хибрид, отгледан от швейцарски селекционери.
Препоръчителните райони за отглеждане са Централно Черноземие, Северен Кавказ, Средна Волга и Долна Волга.
Семената са удължени, овални, черни, леко опушени и набраздени със сиво. Височината на растението е 165-170 см. Главата на семето е голяма, изпъкнала и леко наклонена надолу. Нормата на сеитба е 45 000-50 000 семена на хектар.
Този хибрид е податлив на нападение от агресивни раси на броколи и е устойчив на фомопсис, фомоза и бяло гниене.
Одисей
Хибрид, разработен от украински и унгарски селекционери. Среднозреещ (112-116 дни), с висока устойчивост на засушаване и полягане, потенциал за добив до 50 ц/ха и съдържание на масло до 52%.
Препоръчителните райони за отглеждане са Централно Черноземие, Северен Кавказ, Средна Волга и Долна Волга.
Семената са черни и едри, наподобяващи сладкарски сортове. Височината на растението е 170-190 см. Главата на семето е средно голяма (22-23 см в диаметър), изпъкнала и наклонена надолу. Нормата на сеитба е 60 000-70 000 семена на хектар.
Одисей е устойчив на болести: гниене, както и на повечето раси броморап.
След като сте избрали сорт, е необходимо да третирате и втвърдите семената. Спазването на тази процедура е ключът към висок добив и прилична печалба за фермера.