Енисейският слънчоглед е пример за успешна селекция, довела до създаването на култура с високи добиви и постоянна устойчивост на вредители и болести. Въпреки някои недостатъци, правилната грижа и използването на съвременни технологии могат значително да увеличат добива.
История на развитието на сорта
Създаден от руския селекционер А. И. Гундаев, той е разработен в Красноярския научноизследователски институт по земеделие чрез кръстосано опрашване с популярни сортове, притежаващи отлични сортови характеристики. През 1961 г. е включен в Държавния регистър на Руската федерация.
Описание на сорта
Растението е средно голямо, здраво и устойчиво на полягане, достигайки височина приблизително 140-170 см. Има едри, грапави листа. Съцветието е голямо, с диаметър 25-40 см, тънко и леко или силно наклонено.
Цветовете са жълти, самоопрашващи се и произвеждат обилно количество нектар. Семената са едри, овални, черни, на райета и добре оформени.
Време за зреене и добив
Енисейският слънчоглед е ултраранозреещ сорт, позволяващ първата реколта да се прибере още 85-90 дни след сеитбата. Този сорт се характеризира с високи добиви, но нивото им до голяма степен зависи от грижите за културата.
Цел
Семената имат универсално предназначение. Използват се за следните цели:
- Производство на петрол. Те са основна суровина за производството на слънчогледово олио, което се използва в готварството, сладкарската промишленост и за технически цели.
- Храна за животни. Шротът и кюспето, получени след екстракция на масло, се използват като високопротеинова храна за добитък и птици.
- Консервна и хранително-вкусова промишленост. Целите семена се използват в производството на различни хранителни продукти като халва и семена за снакс.
- Козметичната индустрия. Слънчогледовото масло се използва в производството на козметика и продукти за грижа, благодарение на своите хидратиращи и подхранващи свойства.
Региони за отглеждане
Културата е адаптирана към климатичните условия на Сибир, Централна Русия и Урал. Активно се отглежда в следните региони: Централно Черноземие, Средна Волга, Западен Сибир, Северен Кавказ, Урал и Източен Сибир.
Кацане
Слънчогледите предпочитат слънчеви, безсенкови места, затова ги засаждайте на открити площи, защитени от силни ветрове. Подгответе почвата предварително за сеитба, тъй като слънчогледите се нуждаят от питателна, лека почва с неутрално pH. При необходимост добавете тор и подкислители.
- ✓ За оптимален растеж на слънчогледа, pH на почвата трябва да бъде строго в рамките на 6,0-7,5.
- ✓ Почвата трябва да има добър дренаж, за да се избегне застой на вода.
Отглеждане и грижи
Засейте семената, когато почвата се затопли до 10-12°C. Засадете семената на дълбочина 5-7 см. Разстоянието между редовете трябва да бъде приблизително 70 см, за да се осигури достатъчно пространство за растеж на растенията.
Следвайте тези препоръки:
- Слънчогледите се нуждаят от редовно поливане, особено по време на активен растеж и цъфтеж. Важно е да се поддържа умерена влажност на почвата, като се избягва както сухота, така и преполиване.
- За да осигурите добър растеж и развитие, торете редовно. В началото на вегетационния период растението се нуждае от азот, а по време на образуването на пъпки и цъфтежа - от фосфор и калий. Могат да се използват както органични, така и минерални торове.
- Плевете района, като премахнете плевелите, които могат да се конкурират със слънчогледите за влага и хранителни вещества. Разрохкайте почвата, за да подобрите аерацията.
- × Избягвайте поливане вечер, за да предотвратите развитието на гъбични заболявания.
- × Не използвайте студена вода за поливане, тъй като това може да причини стрес на растенията.
Спазването на всички тези препоръки ще ви позволи да получите щедра реколта.
Болести и вредители
Сортът Енисей е устойчив на вредители и рядко се засяга от болести като сива плесен, брашнеста мана, склеротиния и броколи. За да осигурите безпроблемен растеж обаче, периодично третирайте растението със специални препарати като превантивна мярка.
| Болест | Ниво на устойчивост | Препоръчителни мерки за контрол |
|---|---|---|
| Сива плесен | Високо | Превантивно лечение с препарати, съдържащи мед |
| Брашнеста мана | Средно | Третиране с фунгициди при първите признаци на заболяване |
Редовната проверка на стъблата, листата и цветните глави ще помогне за ранно откриване на щети и започване на лечение. При неблагоприятни условия, особено по време на продължителни валежи, растенията могат да бъдат податливи на нападение от опасни насекоми.
Предимства и недостатъци
Преди да се култивира даден сорт, е важно да се проучат неговите положителни и отрицателни качества. Енисейският слънчоглед има много предимства:
Агрономите посочват първоначалния нисък добив като недостатък, но с правилна и интензивна грижа за растенията този недостатък се компенсира и нивата на производителност се увеличават значително.
Енисейският слънчоглед е символ на лятната пищност и изобилие и има значителна икономическа стойност в селското стопанство. Той е спечелил широко признание благодарение на уникалните си характеристики и високата си адаптивност към различни климатични условия. Важно е да се отделя минимално внимание на културата и да се прилагат прости земеделски практики.