Характеристики на зимната рапица и грижите за нея

Зимната рапица е тревисто растение с яркожълти цветове, отглеждано по целия свят както за промишлени, така и за хранителни цели. Това е най-широко отглежданата маслодайна култура. Научете как да засаждате и отглеждате рапица, да я прибирате и съхранявате.

Характеристики и описание на рапицата

Рапицата е култивиран хибрид от рапица и зеле, съдържащ почти всички хромозоми и на двете родителски растения. Уникална е с това, че ботаниците знаят малко за нея и не се среща в дивата природа.

Кратко описание:

• Коренова система. Енергично, вретеновидно растение. Главният корен достига 3 м дължина. Корените ефективно структурират почвата и активно абсорбират фосфор.
• Стъбло. Изправено и разклонено. Височина: 1-2 м. Цвят: светлозелен с восъчен налеп.
• Листа. Горните и долните листа се различават по форма. Те са съответно ланцетни и лировидни. Листата са покрити с восъчен налеп.
• Съцветия. Това са рехави, удължени съцветия с жълти цветове. Едно растение носи до петстотин цвята, всеки от които цъфти три дни.
• Плодове. Това са прави или извити шушулки с дължина до 15 см. Едно растение произвежда до 300 шушулки, всяка от които съдържа 20-40 семена.
• Семена. Сферични, черни или кафеникави на цвят, 1000 семена тежат само 4-6 г.

Рапицата е тревиста едногодишна култура, представена от зимни и пролетни форми, които нямат морфологични разлики. Културата е светло- и влаголюбиво растение, понася добре студ и е устойчива на външни влияния.

Характеристики на културата:

• добре развита способност за възстановяване;
• е частично самоопрашващо се растение - 20-30% от растенията се опрашват кръстосано;
• размножава се чрез семена, които запазват жизнеспособността си около 6 години;
• вегетационен период – около 320 дни за зимните култури (за справка, за пролетните култури е до 120 дни);
• висока нужда от дълги дневни часове;
• високи изисквания към почвата.

Употреба на рапица

В селското стопанство рапицата се отглежда като маслодайна култура. В зависимост от сорта, рапицата се използва за следните цели:

• Технически. Рапичното масло се използва в производството на гориво, смазочни материали и изсушаващо масло.
• Храна. Маслото се добавя към ястията по време на готвене. Страничните продукти от маслото се използват за приготвяне на брашно и кюспе, популярна храна за домашни любимци. Рапицата се използва също за приготвяне на силаж, сенаж и тревно брашно.

Рапицата се появява в Русия през 19 век. Сега се култивира по целия свят. Само в Китай 7 милиона хектара са засадени с рапица.

Рапицата се счита и за отлично медоносно растение. От хектар могат да се добият до 100 кг мед. Освен това, рапицата е отличен зелен тор и предшественик. Зърнените култури растат особено добре след нея. След прибиране на реколтата на полето остават приблизително 5000 кг кореноплодни растения.

Сортове и хибриди

Зимната рапица в момента се предлага в голямо разнообразие от сортове и хибриди. По-долу са описания на най-популярните.

Харди F1

Зимна рапица. Устойчив на замръзване, високодобивен хибрид със средно-късен период на зреене. Подходящ за късна сеитба и късно прибиране на реколтата. Вегетационният период е 300 дни. Височина на растението е до 1,5 м. Не се разпада и не поляга. Устойчив на вредители и болести, особено на бактериално увяхване, фома, склеротиния и черно краче. Съдържанието на масло в семената е 40-45%. Добивът е до 60 ц/ха.

Нелсън F1

Зимна рапица. Средно ранен хибрид с висока студоустойчивост. Може да дава високи добиви и има добро съдържание на масло. Вирее добре в райони с добра влага. Височина на растенията е до 1,7 м. Добив до 60 цента от хектар.

Триъгълник F1

Средно ранен зимен хибрид. Шушулките са средно едри. Съдържанието на масло в семената е 40-45%. Отличава се с висока зимоустойчивост. Сортът е устойчив на разрушаване и полягане. Дава добри добиви при различни почвено-климатични условия. Устойчив е на суша. Добивите са 45-55 ц/ха.

Адриана

Средно ранен сорт. Растенията са средно големи, с едри шушулки. Високо съдържание на масло – до 58%. Вегетационен период – 264 дни. Височина на растението – 1,2 м. Не е склонен към полягане. Устойчив на мухъл, склеротиниозно гниене и гъбички. Добив – до 45 ц/ха.

Изисквания за условия на отглеждане

Рапицата е взискателна култура, така че за да получите високи добиви, спазвайте редица процедури и условия.

Дневни часове и температура на въздуха

Рапицата е слънцелюбива култура, която изисква добра светлина. Ако е засадена твърде гъсто, листата преждевременно умират, а стъблата стават тънки и бледи. Растението изостава в развитието си, като образува малко странични разклонения. Като цяло рапицата расте слабо на сянка и поляга.

Що се отнася до оптималната температура на околната среда, рапицата е студоустойчиво растение. Други температурни съображения включват:

• температура на покълване – +1…+3°C;
• издържа на слани до -18°C (без сняг);
• растежът спира при +2°C;
• оптималната температура за растеж е +18…+20°C, за узряване на семената – +23…+25°C;
• Повишаването на температурата до +30°C има отрицателно въздействие върху опрашването и добива на културите.

Рапицата расте най-добре там, където зимите са меки и снежни, без резки температурни колебания.

Изисквания за почвата и нужда от торове

Рапицата може да расте в почти всички видове почви, но за да получи високо съдържание на масло, тя изисква плодородни, рохкави, водо- и въздухопропускливи почви.

Оптимални характеристики на почвата:

• киселинност – pH 6-6,5;
• хумус – минимум 1,5-2%;
• фосфор и калий – 150 мг на 1 кг почва;
• Тип почва: дерново-подзолиста почва, глинеста почва.

Рапицата расте най-зле в песъчливи почви с високи нива на подпочвените води. Колкото по-голямо е отклонението на климата от нормата, толкова по-зависим е добивът от характеристиките на почвата.

Необходими торове:

• Азот. Подпомага образуването на зелена маса. На 1 центнер продукт се прилагат 5-6 кг азот. За получаване на добив от 40 центнера на хектар се прилагат 150-240 кг активно вещество (съкратено д.в.).
  Най-доброто време за приложение е пролетта и есента. Ако е необходимо, прилагайте на порции, 1-3 пъти. През есента дозировката е минимална. Ако се приложи твърде много азот, рапицата ще започне да расте и няма да има шанс да преживее зимата. През пролетта азотът се прилага на порции: след топенето на снега, по време на фазата на образуване на стъблото и пъпките.
• Калий. Този елемент предотвратява преждевременното загиване на листата, насърчава торенето, увеличава съдържанието на масло в семената и подобрява имунитета и устойчивостта на стрес. Калият се прилага през есента по време на основната обработка на почвата. Препоръчителната доза е 4-6 кг на 1 центнер семена.
• Фосфор. Рапицата се характеризира с високи изисквания за фосфор, надвишаващи тези на зърнените култури. Този елемент е от съществено значение за развитието на кореновата система, определя качеството на семената и повишава устойчивостта на замръзване. За получаване на 1 центнер добив са необходими 2,5-3,5 кг фосфор. Препоръчва се прилагането през есента.

В допълнение към тези три компонента, рапицата се нуждае и от други елементи. Борът и сярата са особено важни за културата.

Недостигът на бор води до удебеляване на стъблата и образуване на малко семена. Недостигът на сяра води до липса на шушулки. Благодарение на мощните си корени, растението извлича всички необходими елементи от самата земя и листното подхранване се използва за справяне с тези дефицити.

Сярата се внася в почвата заедно с основните торове или по време на сеитба. Гранули се разпръскват директно в редовете. Нормата на приложение на сярата е 30-60 кг/ха.

Поливане на реколтата

Зимната рапица, както всички кръстоцветни, се нуждае от влага. Напояването е най-важният фактор за добива. За да се постигне висок добив, рапицата се нуждае от 600 до 800 мм валежи през вегетационния период. При 500-600 мм добивът е задоволителен; при 400 мм добивът значително намалява.

Изискванията за влага варират през целия вегетационен период. През първия месец и половина поливането е ниско, тъй като растенията обикновено имат достатъчно влага, съхранена през зимата.

Когато влагата е недостатъчна или поливането е неравномерно, растението произвежда допълнителни издънки. Това води до загуби на реколта и затруднява прибирането на реколтата.

Характеристики на поливането:

• висока нужда от влага (приблизително два пъти по-висока от тази на зърнените култури);
• За да покълнат семената, те се нуждаят от 50% от теглото си във вода;
• излишната влага също е нежелателна (тя влияе негативно върху образуването на семена);
• Реколтата умира от наводнения и ледена кора на повърхността на почвата.

Сеитбооборот

Рапицата подобрява рохкавостта на почвата и действа като вид фитосанитарен агент, тъй като унищожава кореновото гниене.

Желани предшественици:

• парно поле;
• зърнени и силажни култури.

Нежелано:

• кръстоцветни;
• цвекло;
• слънчоглед.

Интервалът между отглеждането на рапица и гореспоменатите култури трябва да бъде поне четири години. В противен случай рапицата е податлива на болести и вредители, обичайни за тези растения.

Отглеждането на пшеница, ръж и други култури след рапица увеличава добива им средно с 5 ц/ха.

Сеитба

Рапицата се засява в съответствие със земеделските стандарти и разпоредби. Дори най-малкото нарушение на тези разпоредби води до загуби на добив.

Как да подготвим почвата?

Методът на обработка се избира въз основа на предшественика, вида на почвата, нейната податливост на ерозия и наличието на инфекции. При тежки почви се използва оран, докато при леки почви се използва минимална обработка с обръщане на почвата. Рапицата също се отглежда без предварителна обработка на почвата, като се засява директно в стърнището.

Характеристики на обработката на почвата:

• Основният фокус е върху задържането на влагата и минимизирането на уплътняването. Подпочвеният слой трябва да е достатъчно рохкав.
• За оран на полето се използват инструменти с пръстеновидни валяци и брани. Седмица след оранта полето се обработва, за да се изравни повърхността. Между оранта и сеитбата трябва да има интервал от поне 14 дни.
• Ако рапицата се засява след многогодишни насаждения, дисковането се извършва преди оран. Културата, засята след зърнени култури, изисква добре обработена и подготвена почва.
• Предсеитбената обработка се извършва с агрегат АКС-7.2 или с комбинация от култиватор, брана и валяк. Предсеитбената обработка се извършва ден-два преди сеитбата. Това създава рохкав почвен слой. Буците трябва да са малки, а на дълбочина 2-3 см почвата става по-уплътнена.

Време и норми на сеитба

Рапицата се засява 100 дни преди първата слана. Това време за сеитба е няколко седмици преди пшеницата. Това дава достатъчно време на разсада да се развие и утвърди преди първата слана.

Признаци за оптимално развита рапица преди настъпването на студеното време:

• брой листа – от 5 до 8 броя;
• кореновата шийка достига 7-10 мм в диаметър;
• централният издънка не трябва да започне да расте (дължината му не надвишава 2 см).

Ако растенията са недоразвити, те имат малък шанс за успешно презимуване, тъй като нямат време да съхраняват хранителни вещества. Основата за бъдещите добиви започва през есента, тъй като броят на листата в розетката определя броя на страничните разклонения, които се образуват през пролетта.

Ако рапицата се засява твърде рано, тя ще прерасне и ще бъде повредена от слана. Важно е обаче да не се отлага сеитбата. Ако има риск разсадът да прерасне, той трябва да се третира със специален регулатор на растежа.

Параметри на сеитба:

• Нормата е 4-6 кг на 1 хектар, при микросеитба – 2-2,5 кг.
• Семената се засяват на дълбочина 2-3 см. Ако почвата е суха и лека, засадете ги на дълбочина 3-4 см.

След сеитбата полето трябва да се валира. Хибридите се засяват седмица по-късно от сортовите, тъй като растат и се развиват много по-бързо.

Ако е необходима минимална обработка на почвата, изберете хибриди за отглеждане. Те дават по-високи добиви с минимални грижи и развиват корени по-бързо.

Следните фактори влияят върху нормата на сеитба:

• климат – зимни температури, количество валежи и др.;
• съдържание на влага, както и видът и качествените характеристики на почвата;
• време за сеитба;
• метод за обработка на почвата.

Колкото повече тези параметри се отклоняват от оптималните стойности, толкова повече килограми семена се използват на хектар поле. За по-ранна сеитба нормата на сеитба се увеличава с 10%.

Твърде гъстото засаждане отслабва растенията и дори води до полягане. За да преживее успешно зимата, рапицата трябва да се засажда с гъстота от 40-60 растения на квадратен метър за хибридите и 80-100 растения на квадратен метър за сортовете.

Сеитба

Рапицата се отглежда чрез сеитба чрез редова сеитба. За засяване на културата се използват стандартни сеялки с функция за микросеитба.

Ако се използва редова сеитба, разстоянието между редовете е 15-30 см. За сеитба можете да използвате специална сеялка SPR-6 или агрегати за зърно-тревна сеитба SPU-6/4/6D.

Разстоянието между редовете се избира, като се вземат предвид следните фактори:

• предназначение на културите;
• климат;
• фитосанитарна ситуация;
• методи за борба с плевелите.

Тесните редове увеличават риска от гъбични нападения. Широките редове влияят неблагоприятно върху практиките за отглеждане на рапица. По-равномерно узряване се наблюдава в полета с тесни редове. Интензивните практики за отглеждане създават коловоз, който насочва оборудването по време на управлението на културите.

Технология на отглеждане

Поддържането на рапични култури изисква специализирана селскостопанска техника, торове и различни химикали – хербициди, фунгициди и инсектициди. Бъдещата реколта зависи от това колко добре се грижи за културата.

Грижа за зимните рапични култури

Рапицата не се счита за особено взискателна култура, но за да достигне пълния си потенциал и да постигне високи добиви, изисква известни грижи:

• Есенното брануване се извършва във фаза 4-6 листа. За обработка се използват леки и средни брани. Скоростта на браните е до 5 км/ч.
• По време на фазата на втория лист се извършва междуредова обработка. Важно е да се предотврати попадането на почва върху разсада. За да се постигне това, на култиваторите се монтират специални защитни устройства. Скоростта на движение е до 7 км/ч. Ако е необходимо, процесът на обработка се повтаря (преди редовете да се затворят).
• Ако на полето се образува ледена кора, тя се раздробява с помощта на пръстеновидни валяци.
• За да се предотврати намокрянето на посевите, в полето се правят бразди за оттичане на водата.

Какво влияе върху зимуването на рапицата?

За да се получи добра реколта от рапица, е важно да се създадат оптимални условия за нейното презимуване. Това зависи до голяма степен от климатичните и метеорологичните условия. Има обаче фактори, които земеделските производители могат да вземат предвид, за да повлияят на презимуването на зимните култури.

Как рапицата ще преживее зимата зависи от:

• Избор на сорт. При сеитба изберете сортове или хибриди, които са подходящи за вашето конкретно местоположение. Те могат да издържат на силни студове и други неблагоприятни условия през цялата зима.
• Качество на подготовката на почвата. Успешното презимуване зависи от методите за подготовка на почвата. Ако почвата е добре подготвена, разсадът пониква бързо и централните издънки не се разтягат.
• Приложени торове. Доброто торене позволява на разсада да се развива активно преди настъпването на слана.
• Срокове и норми на сеитба. Както твърде ранната, така и твърде късната сеитба имат еднакво отрицателно въздействие върху оцеляването през зимата. Важно е да се избере времето за засяване възможно най-точно. Поддържането на нормата на сеитба помага за предотвратяване на пренаселеността.
• Наличие/липса на плевели. Те имат отрицателно въздействие върху рапичните посеви (инхибират се по същия начин, както прекомерната гъстота).
• Приложение на регулатори на растежа. Регулаторите на растежа с фунгицидни свойства спомагат за повишаване на устойчивостта на студ.

Пролетни събития

През пролетта фермерите оглеждат посевите си и оценяват състоянието им. Често времето е такова, че дори мъртвите разсади изглеждат доста здрави за дълго време. Ако почвата е влажна, растенията с мъртви коренови системи могат да запазят нормален цвят и еластичност на листата.

Как да определим през пролетта дали рапицата е жива или не:

1. Изкопайте няколко растения на различни места. Най-добре е да изберете екземпляри, разположени диагонално през полето.
2. Разрежете всеки корен по дължина и оценете състоянието му. Разрезите трябва да са бели, без кафяви петна. Състоянието на корените е индикатор за това как са презимували посевите.

В полета, където рапицата не е преживяла зимата, се засява пролетният сорт.

Какво да правим през пролетта:

• Ако посевите са презимували успешно, към почвата се добавят азотни торове и почвата се бранува напречно на редовете с назъбени брани.
• Ако културите са широкоредови, пространствата между редовете се обработват.
• През пролетта се контролират плевелите, унищожават се вредителите и се предотвратяват болести чрез пръскане със специални препарати.

Какво да правим през есента?

През есента се предприемат важни мерки, които влияят върху развитието на растенията и презимуването им. Основната цел е да се контролира растежът на плевелите, които могат да попречат на нормалното развитие на зимната рапица и нейното презимуване.

Какво да правим през есента:

• През есента посевите се третират с хербициди. Важно е да се потисне растежът на плевелите в началния етап. След това рапицата се грижи сама за себе си. Това важи особено за хибридите, тъй като те растат особено енергично и бързо.
• До края на септември посевите се оглеждат. При нормално развитие растенията трябва да имат четири истински листа. Диаметърът на кореновата шийка е 0,4 см. Цветът е наситено зелен, типичен за рапицата.
• Ако културите се развиват твърде бързо, през есента се добавя регулатор, който забавя растежа им и повишава устойчивостта на студ.

Обработки за борба с вредителите обикновено не се извършват през есента, тъй като семената се защитават със специален разтвор. Ако полето е силно нападнато от насекоми, посевите се третират с инсектициди, като например Карате Зеон.

Контрол на плевелите

Рапичните култури могат да обрастат с пухкав метличина, пирий, полски мак, селска трева и други плевели, които се конкурират с рапицата. Тези плевели се контролират чрез плевене и хербициди. Тези мерки обикновено се прилагат през топлия сезон.

Как да контролираме плевелите:

• През лятото полето, където са растат предшествениците, се третира с Глисол, Раундъп и др. Тези препарати унищожават многогодишни житни и двусемеделни плевели.
• Хербицидите могат да се прилагат преди сеитба. Трефлан или подобен продукт се внася в почвата. Той помага за контрол на едногодишните треви и широколистните плевели.
• След сеитбата, преди поникването на рапицата, полето се третира с Бутисан. Той е насочен към същите плевели като предишния продукт.
• Фузилейд Супер се използва срещу пирева трева през есента и ранната пролет.
• Лонтрел се използва за лайка и магарешки бодил. Прилага се, когато растенията имат 3-4 листа.

Вредители и болести

Има много вредители, които увреждат цветовете, листата и семената на рапицата. През пролетта културата се напада от рапичния цветен бръмбар, а през есента от бълхи. Рапицата може да бъде нападната и от зелеви комари, зелеви листни въшки и други вредители.

За да се определи кой вредител атакува посевите, в полетата се поставят специални чашови капани, пълни с вода.

Продукти за борба с вредители:

• Децис-Екстра – 100 мл на 1 ха;
• Карате – 150 мл на 1 хектар;
• Суми-Алфа – 300 мл на 1 ха.

Рапицата може да бъде засегната от:

• фомоза;
• бяло гниене;
• брашнеста мана;
• черен крак;
• склеротиния;
• гниене на стъблото;
• Алтернария;
• некроза на кореновата шийка.

Съвременните фунгициди, като Impact 25% (в количество от 500 г на 1 хектар), помагат за справяне с болестите.

Почистване и съхранение

Рапицата се прибира чрез директно комбайниране. Условията за прибиране включват равномерно узряване, среда без плевели и влажност на семената не повече от 18%. Ако полето е силно заразено и шушулките узряват неравномерно, се използва разделно прибиране. Това започва при следните условия:

• след като долните листа са опадали;
• когато долните шушулки са лимоненожълти;
• семена - черни или кафяви;
• съдържание на влага в семената – 30%.

Стъблата се отрязват на височина 20-30 см. Окосените растения се полагат в редове с помощта на комбайн. Седмица по-късно, когато влажността на семената е не повече от 14%, редовете се събират и вършит.

И двата метода на прибиране на реколтата (директно и разделно) се извършват с помощта на комбайни John Deere, Don1 500 B или подобни.

Рапицата се почиства бързо, за да се предотврати разваляне. Почистването се извършва в специално оборудване. След това семената се сушат, като се редуват студен и топъл въздух. Максималното съдържание на влага е 10%. Изсушеният материал се сортира.

За съхранение рапицата се поставя в чували, които се подреждат на купчини или върху платформи. Максималната височина на стека е четири чувала, а ширината е до два чувала.

Агротехнически грешки

Въпреки простата технология на отглеждане, неопитните фермери често допускат грешки в земеделските практики, което води до намаляване на добива и неговото качество.

Грешки и техните последици:

• Почвата е лошо подготвена. Разсадът пониква неравномерно. Растенията, които растат по-големи или по-малки от нормалното, не преживяват зимата.
• Семената са дълбоко засети. Разсадът е забавен. Той е слаб, с удължени коренови шийки. Шансовете за успешно презимуване са ниски.
• Остатъците от слама от предишната реколта са слабо вплетени. Когато кълновете от рапица се закачат за слама, те се разтягат. Растенията са слаби. Рапицата пониква неравномерно. Удължената шия намалява устойчивостта на културата на замръзване.
  Растителните остатъци премахват вода и азот от рапицата. За да осигурите разграждането на сламата, добавете допълнително 1 кг азот на 100 кг слама.
• Нормата на засяване е превишена. Когато са пренаселени, растенията са слаби, издължени и не могат да преживеят зимата. Когато настъпи пролетта, те не се разклоняват и имат малко шушулки. Рапицата често поляга.
• Прекомерно прилагане на азот през есента. Разсадът е обрасъл, крехък и чуплив. Не е в състояние да преживее зимата.
• Сроковете за сеитба са нарушени. Растенията поникват слаби и не преживяват добре зимата. Добивът намалява.

Опитен фермер ще сподели грешките си при отглеждането на рапица в следното видео:

Противно на „антирапичната пропаганда“, която твърди, че тя безнадеждно изчерпва почвите, рапицата е ценна култура за зелено торене и източник на почвено плодородие. Тя подобрява структурата на почвата, предотвратява ерозията и увеличава добива от следващите култури. Отглеждането на рапица е не само печелившо, но и полезно за земеделските земи.

Често задавани въпроси