Грахът Рафинад е сравнително нов сорт захарен грах от известната компания Gavrish. Той е продуктивен и лесен за отглеждане, вкусен пресен и подходящ за всякакъв вид преработка.
История на създаването и региони на отглеждане
Сортът грах Рафинад е разработен от селекционната фирма „Гавриш“, известна руска компания. Негови автори са С. Ф. Гавриш, В. В. Морев, Е. В. Амчеславская и О. А. Волок. Сортът е официално вписан във Всеруския държавен регистър през 2013 г.
Описание на рафиниран грах
Растението грах Рафинад расте доста високо, като стъблата му достигат 65-85 см дължина. Листата са средно големи до големи, светлозелени и покрити с восъчен налеп. Прилистниците са със среден размер, със средно гъсто петно по повърхността си и, подобно на листата, са покрити с восъчен слой.
Цветовете на рафинадския грах са едри и червеникаво-лилави. Първият боб (шушулка) е разположен на височина 30-35 см от земята.
Описание на капсулите:
- форма - леко извита, върхът варира от остър до тъп;
- дължина - до 7,5-9 см;
- цвят (на етап на техническа зрялост) - светлозелен;
- пергаментов слой - липсва;
- кожата е плътна;
- броят на семената в една шушулка е от 7 до 9 броя;
- средното тегло на едно грахово зърно е 8-9 г.
Вкус и предназначение
Сортът Рафинад е сладък, така че не е изненадващо, че има отличен вкус. Може да се консумира пресен, да се използва в готвенето, да се консервира и замразява. Препоръчително е грахът да се използва в готвенето, преди да достигне биологична зрялост, когато е все още крехък и вкусен.
Време за зреене и добив
Рафинираният грах е средно късен сорт. Периодът от поникването до узряването на зърната отнема от 48 до 62 дни. Средният добив на грах в техническа зрялост е 1,1 кг на квадратен метър. Минималните/максималните добиви са 0,8/1,5 кг на квадратен метър. Теглото на хиляда семена е 320-340 г.
Плюсове и минуси
Рафинираният грах има много предимства, но има и някои недостатъци. Всеки градинар трябва сам да реши дали плюсовете надвишават минусите.
Засаждане на рафиниран грах
За да отглеждате добър, вкусен и сочен грах, е важно да го засадите правилно. Техниките на засаждане влияят върху добива и вкуса на реколтата.
- ✓ За оптимален растеж на граха, pH на почвата трябва да бъде между 6,0-7,5.
- ✓ Почвата трябва да е добре дренирана, за да се избегне застой на вода и кореново гниене.
Характеристики на кацането:
- сеитбата в земята се извършва през април-май;
- дълбочина на засаждане: 4-6 см;
- схема на засаждане - 30x15 см.
Препоръчително е грахът Рафинад да се засажда в плодородна почва, след зеленчуци, които изискват голямо количество органични и минерални торове. Изберете слънчево място с ниско ниво на подпочвените води. Прекопайте и разрохкайте почвата преди засаждане.
Грижа за грах
За да се осигури добра реколта и големи шушулки, грахът Рафинад изисква внимателна грижа. Самата култура не е капризна и този сорт също изисква малко внимание; стандартните земеделски практики са достатъчни.
- × Избягвайте поливане през горещите периоди на деня, за да предотвратите слънчево изгаряне на листата.
- × Не използвайте азотни торове в излишък, тъй като това може да доведе до прекомерен растеж на листата за сметка на културата.
Как да се грижим за грах:
- Лехите с грах се поливат редовно, средно 1-2 пъти седмично. Най-доброто време за поливане е сутрин и вечер. Поливането на грах не се препоръчва в горещо време, тъй като пръски вода върху листата могат да причинят слънчево изгаряне. По време на сухи периоди поливането трябва да се увеличи; по време на дъждовно време поливането се избягва.
- Грахът се нуждае от фосфор и калий за обилен цъфтеж и високи добиви. Фосфорните торове са необходими, докато шушулките узреят. Растенията се нуждаят и от азот, като урея. Азотно-фосфорните торове осигуряват растеж и добив.
- В началния етап, докато растенията са все още ниски, лехите се разрохкват внимателно и едновременно с това се премахват плевелите, тъй като те растат много бързо и могат да задушат младия грах.
- По принцип сортът Рафинад може да расте без подпори, но това ще се отрази негативно на добива. Препоръчително е растенията да се връзват към предварително монтирани опори.
Болести и вредители
Рафинираният грах има доста силна имунна система, но за да се предотвратят болести и вредители, семената му се накисват в разтвор на калиев перманганат преди сеитба (може да се замени с 1% водороден прекис в размер на 1 чаена лъжичка на 1 литър вода).
При неблагоприятни условия на отглеждане и поради лоши земеделски практики, грахът може да бъде податлив на брашнеста мана, ръжда и сиво гниене. За борба с тях използвайте Фитоспорин-М, бордолезова смес и други фунгициди.
| Метод | Ефективност | Период на активност |
|---|---|---|
| Инсектициди | Високо | През целия сезон |
| Билкови настойки | Средно | Необходима е редовна употреба |
Най-големите заплахи за граха са граховият молец, бобеният молец и картофеният хоботник. За предотвратяване на нашествия от насекоми, грахът се пръска с инсектициди и билкови настойки, като например настойки от лучена кора, жълтурчета, пелин, тютюн, чесън и вратига.
Прибиране на реколтата
Шушулките на рафинадата се берат през юли и август. За храна се берат, когато черупките са зелени, а грахът е голям и напълно оформен. За готвене – за каша и супи, както и за семена – се берат, когато долните две или три шушулки на растенията покафенят.
Прибирането на реколтата се извършва в сухо време, за предпочитане рано сутрин. Шушулките се събират веднъж на всеки 2-3 дни. След прибиране на реколтата, шушулките се сушат. Изсушеният грах се обелва, суши се, изсипва се в стъклени буркани и се запечатва с пластмасови капачки.
Отзиви
Грахът Рафинад е обещаващ сорт захарен грах, който ще се хареса на любителите на сладък млад грах. С правилна грижа този сорт може да даде отлични добиви; той е универсален и подходящ за всякакви поводи.