Методи и технологии за приготвяне на компост

Преди да приготвите компост за градината си, внимателно проучете съставките и методите на производство. Качеството на този естествен и напълно безплатен тор зависи от тези съставки. Най-важното е той да съдържа максимално количество хранителни вещества.

От какво и как да се прави компост?

Компостът се отнася до органична материя (хумус), която се образува от растителни остатъци, животински отпадъци и други съставки.

Всички компоненти са леснодостъпни за всеки земеделски производител, което елиминира значителни разходи, като същевременно увеличава добивите.

Характеристики на органичната материя

Остатъците, съдържащи се в компоста, се преработват от земни червеи, различни микроорганизми и насекоми, което води до разграждане на сложни елементи, които се превръщат в бионалични съединения.

Това е необходимо за бързото усвояване и асимилиране на хранителните вещества от кореновата система на растението. Използва се компостна смес:

• за разсад и посевен материал;
• за стайни растения;
• в дупки за засаждане;
• за мулчиране;
• като горна превръзка.

За да се гарантира, че органичните „строители“ имат повишена жизнеспособност, осигурете на компоста умерена влага, топлина и достатъчно кислород. Избягвайте контейнери и ями, където се събира вода и където няма аерация.

Плевели и окосена трева

Това е отличен материал за компостиране, освобождаващ хранителни вещества в тора. Окосената трева може да бъде прясна или суха (сено, слама), като се използват както плевели, така и зелено торене.

Други характеристики:

• дебелина на растителния слой – от 15 до 25 см;
• Препоръчително е много прясна трева да се изсуши леко, преди да се съхрани;
• Зелената маса трябва да бъде смачкана.

Паднали есенни листа

Листата не се считат за богати на хранителни вещества, но са от съществено значение за наслояването. Нарязването е от съществено значение. В противен случай листата ще образуват бучки, предотвратявайки проникването на въздух в сместа.

Дървени стърготини, чипс и стърготини

Дървесината съдържа незначително количество азот (с изключение на кората). Този материал е от съществено значение за поддържане на влага и топлина. Дървените стърготини също така помагат на слънчевата светлина да проникне в слоевете компост.

С течение на времето върху повърхността на дървените стърготини се образуват микроорганизми, необходими за ферментацията. Дървесината позволява на тора да диша и да се разхлаби.

Земя

Необходими са малки количества почва, точно толкова, колкото да покрият първия слой компост, който е около 3 см. Варта е от съществено значение. Почвата трябва да се взема от аеробни слоеве (5-15 см под повърхността).

Тор

Торът съдържа много азот, който катализира процеса на разлагане. Той действа като стартер за гниене на органичната материя. Най-добрият тор е конският и кравешкият тор, но има и други варианти.

Торф

Торфът се добива от растителни остатъци и мъртви животни. Той се образува естествено в блатисти райони. Биомасата е отлична за разсейване на топлината и е пропусклива за кислород. Торфът се предлага в три вида: високопланински, нископланински и преходен. Последният се използва за компост.

Пилешки тор

За разлика от кравешкия тор, пилешкият тор съдържа голямо количество фосфор, азот и калий – най-важните вещества за културите.

Лайм

Необходимо е за неутрализиране на киселината, особено при добавяне на кравешки тор. Максималното количество тор е 3% от общата маса. Добавянето на повече ще доведе до прекалено алкална среда, което ще забави процесите на ферментация и разлагане.

Дървесна пепел

Дървените въглища съдържат огромно количество хранителни вещества, но само в чиста форма. Те трябва да са направени от дърво или хартия, които не са били третирани с бои, лакове или други токсични съединения.

Яйчена черупка

Не всички градинари добавят яйчени черупки, но експертите го препоръчват. Има няколко причини: 90% от яйчените черупки са есенциален калций, а останалите 10% са минерали (молибден, силиций, желязо, цинк и флуор). Това количество е напълно достатъчно за растенията.

Хартия и картон

Целулозата позволява на хартиените изделия да се разлагат бързо; ключът е първо да ги накиснете и накъсате. Поставете ги на тънък слой. Разрешена е само необработена хартия, т.е. хартия без восъчна или гланцирана повърхност.

Какво не трябва да се добавя към компоста?

Има редица продукти, чието добавяне към компост е строго забранено. Това е така, защото те възпрепятстват процеса на компостиране. Какво не трябва да се използва:

• Хляб и печени изделия - плъхове и мишки ще дотичат към тази миризма.
• Мастни остатъци (от супа и борш, млечни ястия, растително масло и др.).
• Риба, месо, кости и други подобни. Тези храни не се разлагат дълго, но създават неприятна миризма и размножават личинки.
• Всеки растителен материал, който е бил нападнат от вредители или болести. Ще се получи компостиране, но патогените няма да бъдат унищожени и впоследствие ще мигрират към градинските лехи.
• Клоните и други материали в ненарязан вид ще се разлагат твърде дълго.
• Пресни листа, дори и да са изсъхнали. Използвайте само миналогодишните листа. Ако това не е възможно, поставете пресни листа в найлонов плик, завържете го и го оставете там за 2-3 седмици, като направите малки дупки в плика.
• Растения, които са били третирани с химикали тази година.
• Пластмаса, полиетилен, стъкло и синтетични материали.
• Човешки екскременти и екскременти от домашни любимци (кучета, котки).
• Цитрусови плодове – миризмата на плодове отблъсква земните червеи.
• Растения, които са отровни за други култури, като например картофени връхчета, аконит, момина сълза, метла, рициново масло и др.

Методи за приготвяне на компост

Компостът се прави по различни методи, в зависимост от местоположението. Например, можете да създадете яма или купчина, да поставите материалите в торба или кошче или да закупите готов компостер от специализиран магазин.

Видове компостиране

Има два основни вида компост:

• Анаеробни. Органичната материя се разлага с помощта на анаеробни бактерии. Не е необходим кислород. В този случай се създава компостна яма, която трябва да бъде покрита със слой почва или херметически затворен материал (полиетилен и др.). Характеристики:
  • ферментацията протича бавно, тъй като температурата вътре достига само 30 градуса;
  • разлагането се основава на образуването на газове с лоша миризма – сероводород, метан;
  • семената на плевелите не умират.
• Аеробни. Материалите се обработват от аеробни бактерии и различни насекоми, които не могат да оцелеят без въздух. Характеристики:
  • може да се използва за всякакъв метод на компостиране;
  • По време на ферментацията се унищожават патогенни микроорганизми и семена на плевели;
  • Температурата на ферментация е 70 градуса.

Компостна купчина

Има два начина за съхранение на органични материали: с бордюри (изработени от шисти, дъски и др.) и без тях (т.е. на едро). Първият вариант е за предпочитане, тъй като купчината няма да изсъхне бързо. Ето как да го направите правилно:

1. През пролетта отстранете горния слой почва с лопата с около 10 см.
2. Поставете органична материя, като редувате отпадъци с оборски тор, дървени стърготини и др.
3. Покрийте с нетъкан материал.
4. През есента изкопайте съдържанието на купчината.
5. Оформете горния слой почва (от този, отстранен през пролетта).
6. Засейте със зелено торене. Овес, грах и горчица са подходящи за това.
7. През пролетта го изкопайте заедно със зеления тор, който е поникнал.

Ако планирате да построите ограда, използвайте налични материали. Не забравяйте да я премахнете преди пролетното копаене.

Компостна яма

Това е вторият най-популярен метод за компостиране. Важно е да добавите колкото е възможно повече органична материя – колкото по-голяма е ямата, толкова по-бърз е процесът на ферментация.

Правила за направа на компостна яма:

1. Изкопайте дупка с дълбочина около 100 см и ширина и дължина 150 х 200 см.
2. Поставете дренажен материал на дъното, като например клони от ягодоплодни храсти или тънки дървесни издънки. Това ще позволи на течността да се отцеди по време на ферментацията.
3. Поставете слой почва и оборски тор или пилешки тор отгоре.
4. След това растителни отпадъци, черупки от яйца и др.
5. Най-горният слой е почва. Покрийте го със слама или спанбонд, за да може кислородът да проникне в дупката.

Кутия

Този тип контейнер е удобен, защото може да се използва в продължение на много години. Кутията може да бъде направена от всичко - шисти, гофриран метал, пластмасови листове и др.

Характеристики на кутиите:

• Монтирайте листови материали върху дървена рамка, не забравяйте да направите малки дупки в тях, за да може въздухът да проникне;
• обем на кутията – от 1 до 1,5 кубически метра;
• приблизителни размери – 1,5x1,5x1 м;
• Не се препоръчва да се прави дъно, тъй като земните червеи ще проникнат през почвата;
• в дървен контейнер направете стените не плътни, а с малки пролуки;
• третирайте дървените дъски с антисептици, за да убиете бактериите;
• инсталирайте в изкопана плитка дупка с уплътнено дъно.

За дървена конструкция можете да използвате дъски, рамки за прозорци и врати, греди и палети. Палетите са най-лесни за изграждане – просто закрепете елементите заедно.

Най-простият вариант на контейнер за компост:

1. Изградете рамката. Тя се състои от четири ъглови стълба, направени от греди.
2. Вкопайте го в земята за стабилност.
3. Заковайте строителните плоскости хоризонтално от 3 страни (отдолу до самия връх).
4. Покрийте едната страна до средата отдолу и монтирайте врата отгоре. Ако не искате да създавате такава конструкция, покрийте рамката от всички страни. Поставете капак, направен от дъски, заковани заедно, върху конструкцията.
5. Поставете компостния материал в контейнера и го покрийте с капак. Поливайте и проветрявайте съдържанието периодично.

Чанта и мрежа

Компостът се прави и в торби, най-често когато няма място за кошче или яма. Използва се материал, подобен на торби, но черните найлонови торби също са приемливи.

Процес на инсталиране:

1. Отстранете горния слой трева и го поставете на дъното на торбата.
2. Поръсете отгоре нарязана растителност (плевели).
3. Добавете органична материя (пилешки тор, оборски тор, торф и др.).
4. Завържете торбичката отгоре и оставете да ферментира няколко месеца.

Ако имате под ръка поцинкована телена мрежа с фина мрежа, можете да я използвате като контейнер. За да създадете конструкцията, просто следвайте тези стъпки:

1. Навийте мрежата на цилиндър с припокриване от 15 см.
2. Закрепете с тел.
3. Поставете вътре лутрасил или спанбонд. Закрепете плата отгоре със скоби или обикновени щипки за дрехи. В противен случай той ще падне, когато добавите органична материя.

Барел

Най-лесният вариант е, ако имате бъчва. Градинарите обикновено използват метални модели. Ето как да го направите правилно:

1. Пробийте вентилационни отвори по периметъра на цевта от всички страни.
2. От едната страна изрежете правоъгълен или квадратен прозорец приблизително по средата на височината.
3. Оформете врата от изрязаното парче метал, като окачите панти върху нея и цевта.
4. Направете дупки в дъното и капака на цевта. Поставете тръбата на оста.
5. Поставете органичната материя - първо зелените компоненти, след това кафявите.
6. Отворете вратата и я оставете така за 6 дни.
7. Затворете контейнера и го завъртете около оста на тръбата.
8. Отворете леко вратата отново. По време на процеса на компостиране, завъртайте бъчвата около тръбата на всеки 2-3 дни, за да ускорите процеса на ферментация.

Удар

Ако нямате време или желание да се занимавате с торби, кутии и друго оборудване, купете готов компостер. Цената му е между 3000 и 7000 рубли.

Търговските компостери имат много предимства:

• компактност;
• липса на неприятни миризми;
• лекота на сглобяване и монтаж;
• скорост на компостиране и високо качество на компоста;
• естетика на външния вид.

Устройствата са разделени на 2 типа дизайн:

• Отворено. Те нямат плътни стени или капак. Считат се за бюджетни, но рядко се купуват от градинари, защото обрастват с плевели и отделят неприятна миризма.
• Затворено. Това са конструкции с плътни стени и капак. Те имат вентилационни отвори. Скъпи са, но предлагат много предимства.

Компостерите се разделят на следните видове според предназначението и формата им:

• Дизайн, подобен на кутия. Изработена от метал, полипропилен и полиетиленова пластмаса, тя е лесна за сглобяване и преместване, с максимален капацитет от 800 литра.
• Тип термичен компостер. Стените му са облицовани с изолационни материали, за да се задържа топлината. Това позволява на компоста да узрее бързо. Този компостер може да се използва целогодишно. Някои модели са с вградени термометри за наблюдение на температурата на съдържанието.
• Вермикомпостери. Предлагат се подземни и коритообразни. Първите нямат дъно, тъй като този отвор е необходим за влизане на земни червеи. Те се инсталират в изкопана дупка до капака.
  Втората тава се пълни с органична материя и изкуствено се инокулира със земни червеи. След като едната тава е обработена, се монтира друга.

Има много модели, но има и такива, които са особено популярни:

• ЕКО-компостер 320 л. Произведено в Израел от Keter, устройството е изработено от полимерна пластмаса. Има капак, който се затваря здраво. Спецификации:
  • обем – 320 л;
  • тегло – 4900 г;
  • размери – 65x65x75 см;
  • Характеристика: Подвижен капак за опростяване на процеса на извличане на компост;
  • цена – около 7 400 рубли.
    
• EvoGreen 630 L. Произведена в Полша от Prosperplast, тя е изработена от пластмаса, но не е достатъчно здрава. Стените имат вентилационни отвори, а капакът е на панти. Характеристики:
  • обем – 630 л;
  • тегло – 9600 г;
  • размери – 90x91x13.45 см;
  • не може да се използва през зимата;
  • цена – около 9 900 рубли.
    
• Питеко К1130. Руски производител използва устойчива на замръзване пластмаса за перфорираната си кутия, предназначена за целогодишна употреба. Този компактен модел се препоръчва за парцели не по-големи от 400 квадратни метра. Той разполага със здрав капак за товарене, което улеснява добавянето на органична материя.
  Спецификации:
  • обем – 300 л;
  • тегло – 6500 г;
  • размери – 80x60x60 см;
  • характеристика - не много мощни брави;
  • цена – около 2800 рубли.
    
• Пир от червеи от катерене 22л. Този вермикомпостер е разработен от австралийската компания Tumbleweed Worm Feast. Той е оформен като пресечен конус и има капак. Предназначен е за подземна употреба. Характеристики:
  • обем – 22 л;
  • височина – 51 см;
  • материал – пластмаса;
  • цена – около 2900 рубли.
    
• Пластмасова кофа Bask EM-контейнер. Това е уникална, домашно направена мини-фабрика за рециклиране на отпадъци. Състои се от цилиндричен контейнер с повдигнато 15 см дъно.
  Предназначен за съхранение на хранителни отпадъци и други материали директно в кухнята. Често се използва за ферментация на органична материя и последващо торене на стайни растения. Важно е да се добавят продукти за компостиране, като например Восток ЕМ-1, който се сменя на всеки 3-4 дни. Спецификации:
  • обем – 15 л;
  • височина – 40 см;
  • диаметър в горната част – 30 см;
  • време на ферментация – от 7 до 10 дни;
  • цена – около 1500 рубли.
    
• Кълн. Популярен модел, който може да издържи на температури до -60 градуса по Целзий. Rostok е модел от затворен тип, който не изисква предварително сглобяване. Изработен е от издръжлива полиетиленова пластмаса. Характеристики:
  • обем – 600 л;
  • размери – 12,2x88,2x88,2 см;
  • тегло – 17 кг;
  • цена – около 6 400 рубли.
    

Как да си направим биодинамичен компост?

Биодинамичният компост (БД) се основава на допълнителното добавяне на растителни препарати (коприва, лайка, дъбова кора, глухарче и др.) към компостната купчина. Добавете биодинамичните препарати, след като купчината достигне височина 1 м.

Видове бази данни:

• активатор - изсипва се в току-що положена купчина;
• Фладенпрепарат или подготовка за варел – допълнително подобрява състава на почвата;
• № 502-507 – произведени изключително от билки.

Дозировката, периодът на приложение и други параметри зависят от конкретното лекарство.

Характеристики на приготвянето на горещ компост

Методът на горещо компостиране значително ускорява процеса на ферментация — органичната материя може да се използва 30-40 дни след поставянето ѝ. Разработен е от Николай Курдюмов. Как се приготвя „горещ“ компост:

1. Направете 2 дървени кутии с отвори.
2. Поставете органичната материя на слоеве на дъното на една от тях:
   • плевели, листа и др.;
   • оборски тор;
   • хартия или сухи листа, черупки от яйца;
   • хумус или почва.
3. Изсипете топла вода върху детайла.
4. Покрийте с тъмен пластмасов слой.

След около седмица температурата вътре в контейнера трябва да достигне 70 градуса по Целзий. През този период прехвърлете съдържанието във второ чекмедже. Уверете се, че всички компоненти са проветрени. Повторете три пъти.

Има и друг метод за горещо компостиране – методът на Бъркли. Това е ускорен процес – компостът ще бъде готов на 18-ия ден. Какво да направите:

1. Поставете компонентите в кутия, за да образувате купчина от 150 см. Важно е да се поддържа съотношение 30:1 на азот спрямо останалите компоненти. Температурата в центъра на купчината трябва да достигне до 65 градуса по Целзий.
2. През първите 4 дни след полагането, разбъркването на купчината е забранено.
3. На петия ден и през ден след това обръщайте съдържанието.

Приготвяне на компост според Аненков

Аненков предлага да се използват само естествени съставки. Как се извършва компостирането:

1. Поставете прясно откъснати плевели и органични отпадъци на пластове навсякъде в градината, чак до съдържанието на торфената тоалетна.
2. Покрийте масата с пластмаса.
3. Оставете, докато компостът узрее напълно.

Къде да поставим контейнера за компост?

Опитайте се да създадете и поставите купчината компост в най-отдалечените ъгли на градината си, тъй като купчината ще излъчва неприятни миризми. Има и други съображения за разположение:

• Избягвайте излагане на пряка слънчева светлина, тъй като това ще забави разлагането;
• частична сянка е желателна;
• Не копайте компостна яма близо до храсти и дървета – кореновата им система ще абсорбира всички хранителни вещества;
• В близост не трябва да има източници на питейна вода (извори и др.).

Време за зреене на компоста

Времето за ферментация се влияе от много фактори – състав, пропорции, влажност, обръщане и температура. Например, компостът узрява два пъти по-бързо през лятото, отколкото през зимата.

Характеристики на периодите на компостиране:

• Наслоеният универсален състав става готов за употреба след 6-12 месеца;
• в някои случаи, когато човек не помага по никакъв начин на процеса на разлагане, времето се забавя с 2-2,5 години;
• Ако добавите оборски тор или малка порция готов компост, времето за зрялост ще дойде след 6 месеца.

Как да проверя дали компостът е готов?

Готовият за употреба компост има свои собствени характеристики:

• потъмняване на цвета, до кафяво-черно;
• промяна в миризмата - тя става подобна на влажна почва;
• структура – ​​отбелязват се рохкавост и течливост;
• Консистенцията е еднородна, невъзможно е да се видят компонентите поотделно.

Как да ускорим узряването на компоста?

За ускоряване на процеса се използват различни методи, включително селскостопански – добавяне на слой почва с живи организми, овлажняване по време на суша, покриване с фолио по време на обилни дъждове, засаждане на краставици, тиквички или тиквички отгоре.

Закупени ускорители

Днес има много ускорители на компостирането, включително следните:

• Байкал М-1. Най-популярният биопрепарат. Предлага се като концентрат, който трябва да се разреди с вода. Работният разтвор се добавя 25-30 дни след полагането на купчината.
• BB-K035 и BB-K005. Произвеждат се под формата на разтвор и прах и се използват по време на зареждане на компоненти.
• Гуми-Оми Компостин. Разтворът трябва да се разреди с вода и да се излее в дупката при добавяне на органична материя.
• Оксизин. Течна форма, която се добавя към вода на капки.
• Компостело. Прахът се комбинира с вода и помага за смилането дори на семенните части на растенията.
• ЕМ-Бокаши. Основата е ферментирали пшенични трици и се предлага под формата на прах.
• Доктор Робик. Съдържа почвени бактерии, опаковани в сашета.

Традиционни методи

Феновете на народните методи препоръчват използването на следното:

• Билкова инфузия. За приготвяне на запарката вземете 2,5 части от всяка билка (предварително нарязана с нож), 1 част пилешки тор и 10 части вода. Оставете да се накисне на открито за около 10-20 дни, в зависимост от метеорологичните условия.
• Мая. За да приготвите работния разтвор, добавете 2 супени лъжици суха мая към 2 литра топла вода. Добавете 400 г кристална захар и разбъркайте добре.

Направете дупка в контейнера за компост, за да добавите тор. Изсипвайте го постепенно.

Какви трудности могат да възникнат по време на процеса на приготвяне на компост?

Особено често нови градинари срещат проблеми. За да избегнете неприятни моменти при компостиране, обърнете внимание на грешките и трудностите, които възникват по време на процеса:

• Нашествие на мравки. Те обикновено се появяват, когато купчината е изключително суха. Това забавя разграждането на компонентите. Решението е просто: поливайте купчината обилно, но избягвайте преовлажняване.
• Слизеста структура и неприятна миризма. Причината за този проблем е прекомерното количество растителни съставки. Има само едно решение: изкопайте купчината и добавете хартия, сено, слама и сухи листа.
• Рояк мушици. Това може да са гъбични комари, които кръжат по повърхността на компоста. Те се появяват поради повишена влага в компостиращия субстрат. Малък брой от тях е нормален, но ако са прекомерни, вземете мерки. Какво да направите:
  • Сушете на открито - по време на горещо време отворете купчината и я обърнете;
  • добавете сено, слама или хартия.
• Няма промени в купчината. Това показва, че ферментацията не протича. Най-често това забавяне се дължи на изсъхване на субстрата. Има няколко начина за овлажняването му:
  • добавете прясно нарязани плевели;
  • добавете малко пресни картофени обелки;
  • Поливайте купчината ежедневно с топла, отстояла вода.

За да осигурите бързото и ефективно узряване на компоста, леко го навлажнявайте всяка сутрин, добавяйте стимуланти за компостиране и разбърквайте сместа често. Обърнете специално внимание на изолирането на компостната конструкция през есента, като покриете кутията с торфен мъх, а след това с дървесни листа.

Често задавани въпроси