Зелени сортове тикви с описания и снимки

Зелената тиква е разновидност на тиква и цветът ѝ не показва незрялост. Тя се предлага в различни разновидности, включително декоративни, използвани за украса на двора и дома. Зеленият цвят е типичен за кората, докато месестата част може да бъде оранжева, жълта, бяла и други цветове. Повърхността обикновено е покрита с петна или ивици с различен оттенък.

Описание на зелената тиква

Неузрелите тикви от други сортове развиват различен цвят с течение на времето (типичен за сорта). Зелените тикви не променят цвета си, тъй като това е естественият им цвят.

Общи характеристики на зелените тикви:

• пулпата е сочна, сладка и леко влакнеста;
• вкусът обикновено е сладък, ароматът е силно изразен;
• цветът на пулпата най-често е наситено оранжев или жълт;
• предназначение - приготвяне на ястия, десерти, сокове, бебешка храна;
• вид растение - пълзящо;
• Кореновата система е мощна, с главно стъбло до 3 м и странични издънки, които се разпростират странично на площ с диаметър до 5 м;
• листата са големи, петоъгълни, зелени;
• издънки с тръни и власинки;
• средна дължина на лозата от 5 до 8 м;
• тегло на плода от 10 до 15 кг;
• повърхността на тиквите е грапава, неравна или гладка, доста плътна;
• форма: кръгла, крушовидна, овална.

В последните дни на вегетационния период зелените сортове стават по-светли на цвят, като по повърхността им се образуват ивици и различни петънца.

Зелените тикви се класифицират като едногодишни и многогодишни. Въз основа на модела на растеж на надземната част те се класифицират, както следва:

1. Видове с дълги мигли. Стръкът винаги се разпростира по земята, като основният е най-дългият. Той произвежда множество странични издънки. За да спестят място, градинарите оформят лозите покрай огради, подпори и други конструкции, където пипалата могат да се закачат.
2. Храстови видове. Издънките са къси (до 2 м), като страничните издънки липсват или са малко, а междувъзлията са разположени близо едно до друго. Расте поединично в открити лехи.

Сортове с твърда кора

Латинското наименование за сортовете с твърда черупка е Cucurbita pepo. Този сорт се характеризира с бързо узряване и отличен вкус на семената си, които могат да бъдат без черупка. Недостатъците включват слаба сладост и кратък срок на годност. период на съхранение.

Луничка

Храстова тиква, класифицирана като ранозреещ сорт. Достига техническа зрялост за 90 до 100 дни. Счита се за компактна (не заема много място в градината).

Описание:

• формата е закръглено-сплескана;
• характеристики на пулпата: светлооранжева, сочна и нежна структура, с вкус на круша;
• Характеристики на плода: светлозелен цвят, луничави петна с бледожълтеникав оттенък по повърхността;
• тегло от 0,8 до 2,0 кг;
• Предпочитаният район за отглеждане е Санкт Петербург, Московска област и други региони с чести дъждове и температурни колебания;
• приложение - за всякакви цели, но ако правите сок, ще трябва да добавите захар;
• Характеристика: Повишена устойчивост на студ.

Миранда

Този сорт принадлежи към групата на голосеменните растения, среднозреещ сорт (период на зреене 110–115 дни). Лозите са дълги – до 7 м – и се разпростират по земята.

Описание:

• формата е кръгла;
• характеристики на пулпата: оранжев оттенък, повишена сочност;
• Характеристики на плода: наситен зелен цвят с бели петънца (прилича на мрамор);
• тегло - 3-4 кг;
• предпочитан район на отглеждане - всякакви климатични условия;
• приложение - тъй като сортът е по-сладък от другите с твърда кора, той се използва за бебешка храна и приготвяне на десерти;
• Характеристика: Повишена устойчивост на ниски температури (до -2°C), не се използва за отглеждане на разсад (изключение е само в северните райони).

Грибовская-189

Това е ранозреещ сорт. Реколтата се събира след 80–95 дни. Сортът е храстовиден (лозите не се разпростират).

Описание:

• удължена форма като тиквичка;
• характеристики на пулпата: яркожълт оттенък с класически вкус и аромат на тиква, плътна структура;
• Характеристики на плода: кората е тъмнозелена, но ако се съхранява на стайна температура, пожълтява;
• тегло от 2,5 до 5,5 кг;
• предпочитан район на отглеждане: Сибир, Урал;
• приложение - стандартно;
• Характеристика: устойчив на замръзване, може да се засажда с разсад и е устойчив на вредители и болести.

Жълъд

Принадлежи към семейство Жълъдови тикви. Счита се за плодова тиква поради високата си сладост. Счита се за картоф поради високото си съдържание на нишесте. Счита се за зимна тиква. Узрява за 80–90 дни.

Описание:

• форма с форма на жълъд;
• характеристики на пулпата: оранжев цвят, вкус на тиквички и ядки;
• Характеристики на плода: оребрена повърхност, цветът варира от светло до тъмнозелено;
• тегло 700–900 г;
• региони със студен климат са предпочитани за отглеждане;
• приложение - за десерти;
• Характеристика: отглежда се само чрез разсад.

Едроплодни видове

Латинското наименование е Cucurbita maxima. Този сорт е популярен поради високия си добив, сладост, големия си размер и дългия си срок на годност, дори в топли условия.

Фермерка

Това е среднозрял сорт. Техническата зрялост настъпва след 90–130 дни, в зависимост от времето. Счита се за растение с дълги лози, тъй като лозите достигат до 8 метра дължина. Известен е с отличната си съхранимост и транспортабилност.

Описание:

• цилиндрична форма;
• характеристики на пулпата: ярко жълта, средно сладка, сочна и хрупкава;
• характеристики на плода: тъмнозелен цвят;
• тегло от 7 до 11 кг;
• няма специални регионални преференции;
• универсално приложение;
• Характеристика: Устойчивост на студ.

Хъбард

Това е едробеден сорт с мускатов вкус. Плодовете узряват за 100–155 дни.

Описание:

• крушовидна;
• характеристики на пулпата: яркооранжев цвят, но сух, с ядков вкус;
• Характеристики на плода: тъмнозелена кора с леки ребра;
• тегло от 8 до 10 кг;
• отглеждани навсякъде;
• приложение - приготвяне на ястия, десерти;
• няма особености при отглеждане (стандартно за тиквените култури).

Зора

Счита се за средно ранен сорт, достига техническа зрялост за 100–115 дни. Лозите са здрави и дълги.

Описание:

• формата е закръглено-сплескана;
• характеристики на пулпата: яркооранжев цвят, твърда структура, сладка, но не сочна;
• Характеристики на плода: повърхността е сегментирана, сянката е светло сиво-зелена, при достигане на пълна зрялост се появяват розови или жълти петна;
• тегло от 5 до 7 кг;
• отглеждани във всички климатични зони;
• приложение - бебешка храна, тъй като сортът съдържа предимно каротин;
• Характеристика: устойчивост на бактериално гниене и брашнеста мана.

Голосеменни

Тиквата се характеризира с Има само една лоза, достигаща до 14 метра дължина. Узрява за 120 дни (среднозреещ сорт) и има голям брой семена. Уникална характеристика е, че семената не съдържат защитна обвивка.

Описание:

• кръгла форма;
• характеристики на пулпата: светлозелен цвят, сладък вкус;
• Характеристики на плода: зелена кора с вертикално разположени оранжеви ивици и светли петна;
• тегло - 7-9 кг;
• предпочитан район на отглеждане: от юг до Източен Сибир;
• употреба - за готвене, но най-вече за събиране на семена;
• функция - изисква задължително прищипване.

Принцесата-жаба

Това е средно късен сорт, като времето за прибиране на реколтата достига 120–130 дни. Принадлежи към сорта с дълга лоза.

Описание:

• с форма на тюрбан;
• характеристики на пулпата: жълта на цвят, средна сочност, но хрупкава;
• характеристики на плода: повърхността е сегментирана, неравна и набръчкана, сянката е зелена, но варира от сивкава до тъмна;
• тегло от 4 до 7 кг;
• предпочитан район за отглеждане - Централна Русия, Юг;
• универсално приложение;
• Сортът е неизискващ към условията на отглеждане.

Восък

Отличителната черта на тиквата е восъчното покритие по повърхността на плода. Времето за зреене е от 130 до 150 дни. Стъблата са дебели, а пръчките дълги.

Описание:

• удължена форма;
• характеристики на пулпата: бледо млечен цвят, сладък и сочен;
• Характеристики на плода: яркозелен цвят, твърда черупка, гладка повърхност;
• тегло от 10 до 15 кг (дължината достига половин метър);
• регионалността не е важна;
• приложение - печене;
• Характеристика: не изисква специфични условия.

смокиноволист

Плодовете узряват за 110–115 дни. Храстът е компактен, но основната лоза е дълга.

Описание:

• овална форма;
• характеристики на пулпата: сочна, много сладка, бяло-зелен цвят;
• характеристики на плода - на външен вид прилича на диня, тъй като плътната тъмнозелена кожа има петна с форма на диня със светъл нюанс, повърхността е брадавичаста;
• тегло - 3-6 кг;
• отглеждани навсякъде;
• универсално приложение;
• Характеристики: лесно понася студ, жега, суша, може да се засажда на сянка, но често е податлив на гъбични заболявания.

Лекарствен

Високодобивен, средноранен сорт (културата е готова за прибиране на 100-ия ден). Основните и страничните издънки са къси. лечебна тиква — използва се при стомашно-чревни заболявания и затлъстяване.

Описание:

• сплескана форма;
• характеристики на пулпата: хрупкава и сочна, сладка и нежна, оранжева;
• характеристики на плода: леко сегментирана повърхност, сиво-зелен оттенък със светли ивици;
• тегло около 5-6 кг;
• предпочитан район за отглеждане: Урал, Сибир, Централна Русия;
• приложение - сок, десерти, пюрета, запеканки;
• Няма особености при отглеждане.

Сортове мускат

Латинското наименование е Cucurbita moschata. Тези сортове се считат за елитни и най-вкусните от всички (вкусът им напомня на индийско орехче). Абсолютно всички видове са универсални и подходящи за топъл климат. При отглеждане в централната зона се използва разсад.

Витамин

Периодът на зреене е средно-късен – тиквите достигат техническа зрялост за поне 130 дни. Витаминна тиква Отличава се с удълженото си стъбло, а пулпата има високо съдържание на витамини, особено каротин.

Описание:

• формата е кръгла или удължена;
• характеристики на пулпата: има вкус на пъпеш и е почти червен (огнен оранжев) на цвят;
• Характеристики на плода: повърхността е леко оребрена, зелена с жълтеникави петна (ако се откъсне неузряла и се остави в топла стая, кората ще придобие кафяв или жълтеникав оттенък), кората е тънка;
• тегло - 4-7 кг;
• За предпочитане се отглежда в топъл и умерено топъл климат;
• приложението е разнообразно;
• Характеристика: Препоръчително е да се засажда с разсад (с изключение на южните райони), а след разсаждането е необходимо да се покрие с пластмасово фолио за 1-2 седмици.

Марина ди Киоджа

Този сорт е разработен от италиански селекционери. Счита се за къснозреещ (техническата зрялост настъпва след 135–150 дни). Това е растение с дълги лози. Необичайната му форма го прави популярен като декоративна тиква.

Описание:

• с форма на тюрбан;
• характеристики на пулпата: жълтеникаво-оранжева, сладка и гъста, но нишестена;
• характеристики на плода: набръчкана и неравна кора със зелен оттенък и синкав налеп;
• тегло - 10-14 кг;
• няма регионални предпочитания;
• Приложение: Отлично за прясна консумация;
• Характеристика: изисква повишено плодородие и рохкавост на почвата.

Августин

Тази тиква е дългоплоден, ранозреещ сорт. Узрява за 100–105 дни.

Описание:

• формата е цилиндрична, но има леко стесняване и разширяване при цветния белег;
• характеристики на пулпата: жълтеникава и хрупкава, средна сочност и плътност, малко влакна;
• характеристики на плода: повърхността е гладка, но с восъчно покритие и леки включвания, тъмнозелена;
• тегло от 4 до 6 кг;
• отглеждани във всички климатични зони;
• приложение - за салати, каши, картофено пюре;
• Характеристика: сортът е предразположен към гъбични заболявания, изисква много пространство и лесно понася резки температурни промени.

Семейство

Това е къснозреещ сорт, който узрява за поне 135 дни. Плодовете са дълги и твърди. Семепроводът е много малък.

Описание:

• цилиндрично-удължена форма;
• характеристики на пулпата: хрупкава, средна сочност, висока плътност, вкус на тиква, оранжев цвят;
• характеристики на плода: тъмнозелен цвят с восъчно покритие;
• тегло от 8 до 16 кг, но има гигантски екземпляри с тегло 30–35 кг;
• предпочита само южните ширини, но разсадът може да се отглежда и в по-умерени райони; забранен на север;
• универсално приложение;
• Характеристика: устойчивост на суша.

Сладка зелена тиква

Сладките тикви получават името си от високото си съдържание на захар – около 15%. Въпреки тези цифри, продуктът се счита за диетичен (калоричното съдържание не се увеличава значително).

Друга негова характеристика е неговата универсалност. Сладките сортове дори се консумират сурови.

Бебе

Ранозреещ сорт, реколтата започва след 80 дни. Храстовиден хабитус, скъсени стъбла.

Описание:

• сплескана форма;
• характеристики на пулпата: средна сочност и плътност, хрупкава, оранжева на цвят;
• Характеристики на плода: сиви и кафеникави нюанси се наблюдават на тъмнозелен фон;
• тегло от 2 до 3 кг;
• предпочитан регион на отглеждане: Московска област;
• универсално приложение;
• Няма особености при отглеждане.

Сладкото

Високодобивен сорт тиква, който узрява 85–95 дни след засяването. Отличителна черта е зеленият цвят на кората, който остава практически непроменен с течение на времето. Лозата е средно голяма.

Описание:

• формата е кръгла;
• характеристики на пулпата: оранжев оттенък, много сладък, но не много сочен, с високо съдържание на нишесте;
• Характеристики на плода: гладка и оребрена зелена повърхност;
• тегло - 5-7 кг;
• предпочитан район за отглеждане - климат с висока влажност, средна зона;
• приложение - използва се за всякакви цели;
• Характеристика: предпочита влажна среда, но не умира при суша (краткосрочна).

плевня

Считан за най-вкусния и лесен за отглеждане среднозреен сорт, той узрява 120 дни след засаждането. Основното стъбло е с дължина приблизително 7 м, а семенната камера е голяма.

Описание:

• формата е кръгла и леко сплескана;
• характеристики на пулпата: оранжев оттенък, сочен и плътен;
• характеристики на плода: наситено зелен цвят с тъмни петна или светли ивици, гладка повърхност;
• тегло - 4,5–5,5 кг;
• регионът на отглеждане не е важен, но в хладен климат се засажда в оранжерии;
• приложение - най-подходящо за сокове, десерти, желета, конфитюри и др.;
• Характеристика: не изисква повишено почвено плодородие, склонно към болести.

Лазур

Сорт с вегетационен период от 100–120 дни. Лозите са здрави и дълги.

Описание:

• формата е кръгла и сплескана;
• характеристики на пулпата: яркооранжев цвят, плътна, хрупкава структура;
• Характеристики на плода: основният цвят е тъмнозелен, но на повърхността има сив оттенък, кожата е оребрена;
• тегло около 5 кг;
• всеки регион на отглеждане, тъй като лесно се адаптира към хладни условия;
• приложение - за млечни каши и крем супи;
• Характеристика: предпочита песъчливо-глинеста почва с повишено плодородие.

Зимна сладост

Това е среднозрял сорт. Узрява за поне 110 дни. Счита се за катерлив сорт.

Описание:

• сферично-сплесната форма;
• характеристики на пулпата: оранжев оттенък, плътна структура;
• характеристики на плода: сегментирана кожа с неравности, цвят - по-близо до тъмно маслинено (зелено със сиво), присъстват светлосиви петна;
• тегло от 5 до 12 кг;
• предпочитан район на отглеждане: Сибир, Урал;
• употреба - домашно готвене, консервиране, консумация на сурово;
• Характеристика: не се страхува от суша и студ, не натрупва нитрати, устойчив е на брашнеста мана и антракноза.

Декоративни видове

Повечето декоративни тикви се считат за негодни за консумация, защото им липсва вкус, мирис или сладост. Ако опитате такава, може да си помислите, че дъвчете трева. Някои сортове се използват за декорация на градини и за извличане на масла. Има обаче и някои сортове, които са безопасни за консумация.

Лагенария

Това е много необичаен вид тиква, рядко срещан по нашите географски ширини. Има редица имена:

• тиква;
• бутилка тиква;
• серпентин;
• Индийска краставица;
• Виетнамски тиквички;
• калабас.

Описание:

• формата е сферична, сплескана, серпентинова, бутилковидна, цилиндрична, крушовидна, в зависимост от сорта;
• характеристики на пулпата: сочна, понякога влакнеста, но изсъхва при достигане на биологична зрялост;
• Характеристики на плода: когато узрее, кората става дървесна, а цветът варира;
• тегло от 2 до 32 кг, но има екземпляри, които са достигнали 150 кг;
• приложение - в готварството, козметологията, изкуството (изработване на съдове, музикални инструменти и др.), като декорация.

Мрамор

Друга ядлива тиква с декоративен външен вид. Отличителният ѝ цвят я прави специална. Мраморна тиква късен сорт, узрява за 140–150 дни.

Описание:

• кръгла форма;
• характеристики на пулпата: сочна, оранжева, много сладка (до 12%);
• характеристики на плода: сегментация и пъпки;
• повърхността на тиквите има наситен зелен цвят и бели ивици, които създават мраморен модел;
• тегло около 5 кг;
• предпочитан район на отглеждане: Кавказ, Поволжие;
• приложение - декорация, готвене;
• особеност - плодовете се напукват поради излишна влага или суша.

Тиква

Тиквата Cucurbita, която на латински означава тиква, се използва за декоративни цели в най-различни разновидности, включително Corona, Little Boo, Little Red Riding Hood и други. Тиквите се отличават с необичайните си форми.

Ако се интересувате от отглеждането на този вид зеленчук (за украса на градината си), не забравяйте да го съберете преди замръзване. В противен случай тиквата ще се развали.

Отглеждане на зелена тиква: засаждане, отглеждане и грижи

Зелените тикви могат да се засаждат по два начина: от разсад или директно в земята. Това е топлолюбива култура, така че е важно да се избере добре дренирано място. Плодородната почва и следните характеристики са от съществено значение:

• ниво на киселинност: pH 6,5–7,5;
• структура - рохкава, лека;
• Хранителни вещества: фосфор, азот, калий.

Сеитбооборот:

• добри предшественици са картофи, моркови, лук, зеле, цвекло;
• Нежелани: всички видове тиквени култури, тиквички, тиквички, паслън, краставици.

Зелената тиква не е много взискателна по отношение на отглеждането и грижите, но не забравяйте да спазвате условията:

1. Хидратиращ. Избягвайте изсъхването на почвата. В идеалния случай почвата трябва да се поддържа влажна през цялото време. Поливайте само рано сутрин.
2. Разхлабване. Коренната система изисква аериране. Правете това 2-3 пъти седмично.
3. Подхранване. Торете приблизително четири пъти през вегетационния период. Използвайте лопен, пилешки тор, дървесна пепел и билкови настойки. Понякога (ако почвата го изисква) се използват търговски минерални торове.
4. Мулчиране. Това е необходимо, за да се поддържа влага и рохкавост. Поставете слама, торф, дървени стърготини или сено под тиквата.

Отзиви

Зелената тиква се счита за здравословна, питателна и диетична храна. Използва се в различни ястия, за консервиране и като храна за животни. Сортовете се различават по твърдост на кората, сладост, размер и други характеристики.

Често задавани въпроси