Необичайна тиква спагети: Описание, засаждане и отглеждане

Тиквата спагети със сигурност ще се хареса на любителите на нови градински възможности. Леко сладките ѝ плодове са не само изключително вкусни, но и здравословни. Нека научим как да засаждате и отглеждате тази уникална тиква във вашата градина и как тя се различава от другите сортове.

Спагети тиква: Описание на сорта

Неслучайно тази тиква се нарича „Спагети“ или „Макарони“ – с узряването на плода, месестата му част става влакнеста. Тънките жълти влакна приличат досущ като паста. След сваряване приликата със спагети се засилва.

Тази необичайна тиква се появи съвсем наскоро в Русия, но вече е станала популярна сред градинарите. Всъщност „Спагети“ не е точно тиква; това е хибрид, създаден чрез кръстосване на тиква с тиквичка.

Друго име за тиква спагети е „скуош“. Тази дума идва от индиански език и се превежда като „ядена сурова“.

Спагети от тиква

Тиквени семки за спагети

Ето как изглежда месестата част на узряла тиква спагети.

Производителност и други характеристики

Кратко описание на сорта Спагети:

• Растение. Има мощна коренова система и изисква много място. Лозите са дълги, достигат до 4,5 м. Стъблата са кухи, покрити с твърди власинки.
• Листа. Големи, зелени, разперени. Приличат на обикновени тиквени връхчета.
• Цветя. Големи, ярко жълти или оранжеви.
• Плодове. Формата е кръгла или овална. Кожицата е светложълта или наситено жълта. Месото е влакнесто, средно плътно, яркожълто или оранжево, с аромат на ванилия и орех. Дължината на плода е до 30 см. Вътре в плода се намират удължени семена.

Пулпът от спагети е нискокалоричен, само 25 kcal на 100 g.

Характеристики на сорта:

• Блум. Продължава от юни до октомври. Това са датите за централната зона; в други региони те се коригират според климатичните условия.
• Ранна зрялост. Между покълването и прибирането на реколтата минават приблизително два месеца. Вегетационният период е 110-120 дни.
• Производителност. Един храст дава до десет тикви. Средното тегло на плодовете е 4 кг. Един храст дава добив от 20-30 кг.
• Съхранение. Тиквите могат да се съхраняват до два месеца. За да удължите срока им на годност, изсушете ги добре на слънце преди съхранение. Оптималната температура за съхранение е между 3 и 10°C.

Предимства и недостатъци

Предимства на сорта Спагети:

Недостатъци:

Отглеждане на тиква за спагети

Семената се засяват на открито предимно в южните райони. В умерен климат се препоръчва отглеждане на разсад, тъй като това ускорява плододаването и предотвратява измръзване на разсада.

Избор на почва и контейнер за засаждане

Най-добрият вариант за отглеждане на разсад е в торфени гранули. Това елиминира нуждата от пресаждане. Разсадът от тиква не се пресажда добре, така че не го пресаждайте без нужда.

Ако нямате торфени пелети, можете да използвате обикновени дървени кутии. Напълнете ги със смес, закупена от местен магазин за градинарство – универсален субстрат или смес за саксии с краставици ще свършат работа.

Разсадът може да се отглежда и в отделни чаши или саксии с диаметър 6 см.

Почвата за разсад може да се приготви чрез смесване на торф, хумус и дървени стърготини в съотношение 2:1:1. Добавете една чаена лъжичка нитрофоска към всеки килограм от сместа. Преди засаждане почвата трябва да се дезинфекцира.

Оптимално време за засяване на семена

Засяването на семена за разсад обикновено започва в средата на април. Разсадът се засажда на открито през втората половина на май. Тези препоръки се отнасят за умерен климат. В други региони трябва да се направят климатични корекции.

Семената се засяват в открита земя в края на май.

Подготовка на семена за засаждане

Семената се купуват от местен магазин за хранителни стоки или се събират от плодове през есента. Сушат се на стайна температура. Сушенето във фурна не се препоръчва, тъй като това ще убие семената. Съхранявайте семената на тъмно и сухо място, за предпочитане в ленена торбичка, до пролетната сеитба.

Преди сеитба, подгответе семената:

• Сортирайте семената. Подходящи са само едрите; изхвърлете малките и празните.
• Накиснете семената в топла вода и ги оставете да престоят една нощ.
• Извадете семената от водата и ги увийте във влажна кърпа за 2-3 дни. За да ускорите покълването, навлажнявайте кърпата с вода от време на време.
• Поставете покълналите семена в хладилник за три дни, за да се втвърдят.
• За дезинфекция на семената, накиснете ги в 2% разтвор на калиев перманганат за половин час.

Покълналите семена са готови за засаждане – можете да ги засадите в контейнери с почва или директно в открита земя.

Засяване на семена за разсад

След като контейнерите са намерени и семената са подготвени, можете да преминете към сеитба на семена за разсад:

• Ако използвате сандъчета за отглеждане на разсад, добавете дървени стърготини на дъното. Това ще помогне на почвата да задържа влагата по-дълго.
• Напълнете контейнера със субстрат и полейте обилно.
• Направете малки дупки в почвата, дълбоки 4-5 см. Разстоянието между дупките е 2-3 см.
• Засадете семената и ги покрийте с почва.
• Поливайте посевите с помощта на пулверизатор.
• Покрийте с прозрачен материал - стъкло или филм.
• Поставете кутиите със семена в помещение с температура +25 °C.

Грижа за разсад

Характеристики на грижата за разсад:

• За да предотвратите разтягането на разсада, отстранете филма веднага щом се появят издънките.
• Разсадът се нуждае от светлина – поставете го на добре осветено място. Первазът на прозореца с южно изложение е идеален.
• Поддържайте оптимална температура от 15 до 25°C. Ако е твърде топло, разсадът ще порасне твърде висок, а ако е твърде студено, ще закърни и ще се разболее.
• Поливайте разсада редовно; не позволявайте на почвата да изсъхне. Използвайте топла, отстояла или преварена вода и избягвайте попадането ѝ върху листата.
• Торете разсада седмица след покълването. Пригответе разтвор: добавете 2 грама нитрофоска към литър вода. Изсипете течния тор под корените; избягвайте да попадне върху листата, тъй като ще ги изгори. Като алтернатива, подхранете разсада с разтвор от лопен (10 части вода към 1 част лопен).
• 14 дни преди засаждането на разсада в земята, започнете да го закалявате. Изнасяйте го навън всеки ден. Започнете с 20 минути и увеличете продължителността до 2-3 часа.

Пресаждане на разсад в открита земя

Характеристики на засаждането на разсад:

• Крайни срокове. Разсадът се засажда приблизително един месец след засяването на семената. Не разчитайте обаче единствено на броя дни след засяването – външната температура трябва да е постоянно над нулата. Разсадът трябва да има поне два напълно развити листа.
• Сюжет. Изберете място въз основа на размера на растението – тиква спагети се нуждае от много място. Тя вирее в плодородни, слънчеви райони; няма да дава плодове на сянка.
• Предшественици и съседи. Културата расте добре след домати, картофи и бобови растения. Избягвайте засаждането на тиква след краставици, тиквички и тиквички. Тя обаче може да се засажда до тези култури, както и до пъпеши, царевица и грах. Когато се отглежда близо до тези култури, тиквата дава добри добиви и е устойчива на болести.

Почвата се подготвя през есента:

• Площта се тори с оборски тор - 4 кг се изсипват на 1 квадратен метър.
• Леглата се прекопават.
• Ако почвата е кисела, добавете 200 г пепел на 1 кв. м.

Редът на засаждане на разсад:

• Половин месец преди засаждането покрийте мястото с черно фолио, за да може почвата да се затопли по-добре.
• Подгответе дупки с дълбочина 10-12 см. Разстоянието между тях е 80 см.
• Полейте дупките с гореща вода. След като водата се абсорбира, засадете разсада. Ако разсадът е бил отгледан в торфени гранули, няма нужда да отърсвате почвата от корените. Ако е бил отглеждан в контейнери, боравете с разсада така, че да остане малко почва върху корените.
• Покрийте корените с почва и я уплътнете с ръка.

Най-добре е да засаждате разсад в облачно време или вечер.

Грижа и отглеждане на тиква спагети

За да може тиква Спагети да даде пълна реколта, растението изисква, освен обичайните земеделски практики, и прищипване.

Поливане: обем и време

Характеристики на поливане на тиквички за спагети:

• Младите разсад, току-що засадени в земята, се поливат, когато почвата изсъхне.
• Норма на поливане: 8 литра на растение.
• Препоръчителната честота на поливане е веднъж на всеки 3-4 дни. В горещо време удвоете честотата на поливане.
• Най-доброто време за поливане е сутрин и вечер.
• Поливайте тиквата в корена – влагата не трябва да попада върху листата и стъблата.
• Сортът е устойчив на суша и не реагира добре на излишна влага. Преполиването води до гъбични заболявания.

Торене

Културата реагира добре на торове. Торете я още две седмици след засаждането. Можете да подхраните тиква Спагети с:

• Използвайте готова смес, закупена от магазина – разредете с вода според инструкциите. Тези смеси съдържат всички необходими елементи за младо растение.
• Нитроамофоска, Разрежда се с 15 г на 10 литра вода.
• Разтвор от пилешки тор. Разрежда се с вода в съотношение 1:4.

Торете тиквата на всеки две седмици, като редувате торове. Например, суперфосфат, урея, пепелна инфузия и пилешки тор.

Топинг

За да се гарантира, че растението произвежда много едри плодове, лозите му трябва да се подрязват своевременно. Ако това не се направи, лозите ще достигнат 6-8 метра дължина, давайки малко плодове.

На всяко стъбло не трябва да се оставят повече от четири странични издънки; всички останали трябва да се отстранят. Прищипете върха на всеки издънка, като броите шест листа от основата на лозата.

Плевене и разрохкване

Почвата се разрохква редовно – след всеки дъжд и поливане. Това разрохкване позволява на кислорода да преминава добре, от който корените на тиквата се нуждаят в големи количества. Разрохканата почва също така позволява на водата и торовете да преминават лесно.

Плевелите се премахват по време на обработката на почвата. След като тиквата порасне, няма нужда от плевене на площта – това енергично растение потиска растежа на плевелите. Изисква обаче окопаване, което се извършва на всеки три седмици.

Прибиране на реколтата, съхранение и използване на култури

Беритбата на плодовете обикновено се извършва през втората половина на септември или първата половина на октомври. Обикновено отнема около четири месеца от засяването до узряването на плодовете. Първият знак, че е време за прибиране на реколтата, е увехналата зелена листа.

Ако лятото е хладно, листата не увяхват, но все пак е време за бране на плодовете.

Събраните тикви се сушат на слънце и се съхраняват 3-4 месеца на хладно и тъмно място, като се спазват правила за съхранение.

Спагетите от тиква са вкусни. Те могат да бъдат:

• печете във фурната - половин час е достатъчен за достигане на готовност;
• пържене;
• варете 20 минути;
• да се запази;
• грил - на филийки.

Болести и вредители

Тиквата спагети, както всяко градинско растение, не е имунизирана срещу болести и нападения от вредители.

Болести по тиквичките спагети и мерки за контрол:

Основните вредители по тиквата:

• листна въшка;
• охлюви;
• белокрилка;
• паяжинообразен акар.

Поръсването с пепел веднага след засаждането на разсада помага срещу тези насекоми. Пръскането с настойка от лук и чесън помага срещу акари. Може да се използва Актелик, но не по-късно от 20 дни преди прибиране на реколтата.

Потенциални трудности при отглеждане

Отглеждането на спагети тикви е същото като отглеждането на обикновена тиква. Все пак има някои разлики и предизвикателства при отглеждането:

• Растението никога не спира да цъфти. Издънките растат постоянно. Централните и страничните стъбла дават многобройни плодове. Важно е да се прищипват издънките, като се оформя растението и се ограничава растежът му в определени посоки.
• При дъждовно и хладно време повечето плодове не узряват, а тези, които узряват, гният по време на съхранение.

Отзиви за спагети скуош

Отглеждането на тиква спагети не е лесно, особено в региони с нестабилно лято - хладно и дъждовно. Но с всеотдайност и стриктно спазване на правилните техники за отглеждане, тя може да даде отлични плодове.

Често задавани въпроси