Тиквата „Семейство“ е получила името си с причина – тя може да достигне гигантски размери, което я прави идеална за изхранване на голямо семейство. Този универсален и високодобивен сорт се отличава с едри плодове и твърда, хрупкава плът. Той се отличава с отличен вкус и богато съдържание на витамини и минерали. Този сорт не изисква изкуствено опрашване.
Описание на храста и плодовете
Сортът е одобрен за употреба през 2017 г. Разработчици са руски експерти: Ю. А. Биковски, С. В. Максимов и Н. Н. Клименко.
Основни характеристики на сорта:
- Дълголистов сорт с енергичен растеж, покрит с големи зелени листа с бели петна.
- Тиквите са едри и удължени, достигайки до 1 м дължина. Те са цилиндрични, с къса шия и лека извивка.
- Теглото на плодовете варира от 8,5 до 16 кг, а някои екземпляри могат да достигнат 35 кг.
- Зеленчуците са едри, с тъмнозелена, сегментирана кора и твърда текстура. Вътре се намира сочна, яркооранжева плът, плътна и хрупкава. В тази плът се намират малки гнезда от семена с хлабави плаценти.
- Семената са средно големи, сиви със син оттенък.
Основни характеристики
От поникването до прибирането на реколтата минават 130-140 дни, което е типично за къснозреещите сортове. Прибирането на реколтата се извършва между август и октомври. Важно е тиквата да се бере само след като е напълно узряла: кората трябва да е твърда и лъскава, а стъблото - сухо.
Средно сортът Семейная дава добив от 1,8-3,8 кг на квадратен метър. Културата не понася добре висока влажност, често страда от гъбични заболявания и листна мозайка. Възможни са също кореново гниене и листни петна.
Кулинарни и медицински приложения
Тиквата от семейство Семейство е не само вкусен, но и здравословен зеленчук, широко използван както в готвенето, така и в народната медицина. Сочната ѝ, богато на вкус месо и високото ѝ съдържание на витамини я правят популярна сред здравословно хранещите се и любителите на традиционните рецепти.
Готвене
Идеален за различни кулинарни приложения. Основни приложения:
- Сладката и сочна пулпа се използва за приготвяне на пюрета, супи, гювечи, пайове и каши.
- Често се добавя към диетични ястия, тъй като зеленчукът е лесно смилаем и богат на фибри, което спомага за нормализиране на чревната функция.
- Това е чудесна основа за десерти, включително тиквен хляб, пайове и сладка.
- Продуктът се използва за приготвяне на вкусни напитки и смутита.
Тиквата се използва и за приготвяне на пълнежи за салати и се добавя към гювечи с месо или птици, което придава на ястията специална сладост и аромат.
Лекарство
Плодовете имат многобройни полезни свойства и се използват широко в народната медицина. Положителни качества:
- Пулпът съдържа витамини А, С, Е и микроелементи (калий, магнезий и желязо), които имат благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система и укрепват имунната система.
- Сокът и отварата от семената са полезни за подобряване на функцията на черния дроб, бъбреците и стомашно-чревния тракт.
- Семената имат антипаразитни свойства и могат да се използват за борба с хелминти.
- Зеленчукът помага за нормализиране на нивата на кръвната захар, подобряване на състоянието на кожата и дори намаляване на възпалението в тялото.
Тиквените маски и масла се използват широко в козметологията за овлажняване и подхранване на кожата.
Отглеждане на овощни култури
Фамилията е високопродуктивен сорт, който при правилна грижа дава едри, сочни зеленчуци. За да се осигури добра реколта, е важно да се спазват определени изисквания. Тази култура изисква внимание на всички етапи от растежа, от засаждането до грижите.
Подготовка на почвата и засаждане
Изберете слънчево място с плодородна, добре дренирана почва. Следвайте тези стъпки:
- Преди засаждане, прекопайте почвата и добавете органични торове - компост или хумус.
- Засейте семената в открита земя, когато температурата на почвата се затопли до +15-18°C, на дълбочина 3-4 см. Схема на засаждане: 1,5-2 м между растенията и 2,5-3 м между редовете.
- ✓ Оптималната температура на почвата за засаждане на тиквени семена от сорта Family не трябва да бъде под +15°C, което е критично за тяхното покълване.
- ✓ Разстоянието между растенията трябва да бъде поне 1,5 м, за да се осигури достатъчно място за растежа на дълги лози.
Грижи и хранене
Семейната тиква изисква редовно поливане, особено по време на активен растеж. Следвайте тези препоръки:
- Навлажнете храстите в корените, като избягвате попадането на вода върху листата.
- Поддържайте умерена влажност на почвата, за да предотвратите развитието на болести.
- Торете няколко пъти на сезон. Използвайте органични торове две седмици след засаждането, след което прилагайте сложни минерални торове, за да подобрите плододаването.
- × Преполиването може да доведе до гниене на корените, особено при лошо дренирани условия.
- × Недостатъчното разстояние между растенията увеличава риска от разпространение на гъбични заболявания.
Премахнете излишните издънки, за да насочите енергията на растението към развитието на зеленчуци.
Болести, вредители
Подобно на много други селскостопански култури, доматите от сорта „heirloom“ са податливи на различни болести и нападения от насекоми. За да се осигури здрава и изобилна реколта, е важно своевременно да се идентифицират проблемите и да се предприемат коригиращи действия:
- Брашнеста мана и късна мана. Брашнестата мана причинява бяло покритие по листата, което по-късно може да доведе до тяхното изсъхване и окапване. Късната мана причинява гниене на плодовете и корените, особено при условия на висока влажност.
За контрол на болестта използвайте фунгициди като Топаз или Превикур. Провеждайте превантивни обработки в началото на вегетационния период и след валежи. Отстранявайте засегнатите части и проветрявайте оранжерията редовно. - Кореново гниене. Това гъбично заболяване атакува корените на растението, което води до забавен растеж и увяхване. Основната причина е преовлажняването на почвата.
Осигурете добър дренаж и умерено поливане. Използвайте биологични третирания като Триходермин или Фитоспорин. Това ще елиминира повредените участъци. - Листна мозайка. Това вирусно заболяване се проявява като жълти или зелени петна по листата. То отслабва растението и намалява добива.
Третирайте храстите, за да ги предпазите от вредители, които могат да пренасят вируса. Извършвайте селскостопанските процедури своевременно. - Тиквена муха. Ларвите увреждат плода, като проникват в него и причиняват гниене. Мухата снася яйца от долната страна на плода и след като ларвите се излюпят, те започват да се хранят с вътрешните тъкани.
Поставете капани, третирайте насажденията с инсектициди - Фуфанон или Карбофос. - Паяжинообразен акар. Вредителят изсмуква сока от листата, което води до преждевременното им пожълтяване и увяхване. Акарите са особено активни в сухо и горещо време.
Редовно пръскайте храстите със сапунен разтвор или инсектициди като Actellic или Neoron. Прилагайте през ранния вегетационен период, за да предотвратите повреди. - Листна въшка. Насекомите се хранят с растителен сок, отслабвайки го и причинявайки деформация на листата и леторастите. Тези вредители могат също да пренасят различни вирусни заболявания.
За борба с тях използвайте инсектициди като Конфидор или Актара. Опитайте народни средства като инфузия на чесън или тютюнев прах.
- Прилагайте превантивни фунгицидни обработки в началото на вегетационния период.
- Осигурете добра вентилация за растенията, особено в оранжерии, за да намалите влажността.
- Редовно проверявайте растенията за признаци на заболяване, за да осигурите ранно откриване и лечение.
За да предпазите семейството си от болести и вредители, практикувайте сеитбообращение, грижете се правилно за растенията си и вземете превантивни мерки като резитба и навременно поливане.
Събиране и съхранение
Не отлагайте прибирането на плодовете, тъй като съществува риск да не ги получите преди да настъпят сланите. Ако са били набрани преди да узреят напълно, поставете ги на топло място, за да узреят. Съхранявайте узрелите тикви на хладно и сухо място, далеч от замръзване, тъй като това може да причини гниене.
Берете тиквите само когато са напълно узрели. Това е изключително важно, тъй като неузрелите екземпляри няма да се запазят дълго и могат да загубят вкуса си. Съхранявайте зеленчуците на един слой на рафтове или в кутии. Ако се съхраняват правилно, те ще издържат до 3 месеца.
Плюсове и минуси
Сортът „Фамилия“ е сорт „Мускат“ и се отличава с малката си семенна камера, разположена в горната част на плода. Този сорт предлага много предимства:
Този сорт няма съществени недостатъци, но изисква редовно поливане и узрява късно. Освен това растенията са податливи на гъбични заболявания и други инфекции и разсадът трябва да се прорежда, за да се осигури нормален растеж и развитие.
Отзиви
Семейната тиква е идеален избор за тези, които търсят вкусен и продуктивен зеленчук с многостранно приложение. Едрите ѝ плодове се отличават с дълъг срок на годност и отличен вкус. С правилна грижа тази култура ще даде отлични резултати.