Тънкостите на отглеждането на тиква от лайка

Тиквата Лайка се гордее с редица уникални характеристики и се отличава с изящния си аромат. Тя е силно търсена от любителите на зеленчуци заради наситения си вкус, големите си плодове и наситения оранжев оттенък. Лайката е храстовидно растение с дълги стъбла, традиционно отглеждано на открито.

История и произход на тиквата лайка

През 19-ти век Европа за първи път научава за тиквата Лайка. През същия период изследователи и селекционери работят за създаването на разнообразни сортове с необичайни качества. В немска лаборатория селекционер открива необичайни шарки върху една от тиквите.

След обстоен анализ стана ясно, че това не е просто съвпадение, а резултат от уникални генетични промени. Учените отделиха значително време за изучаване на структурата и характеристиките на зеленчука, като го нарекоха „Ромашка“ (лайка) поради приликата му с едноименното цвете.

Лайката веднага спечели популярност сред фермерите и любителите на градинарството. Днес тя се култивира по целия свят и се използва в готвенето, като декоративен елемент и в козметичната индустрия. Уникалният ѝ външен вид и богатото ѝ хранително съдържание я правят любима на мнозина.

Описание на плодовете и растенията

Отличава се с удължените си стъбла, а листата са оцветени в наситен зеленикав оттенък. От кореновата система се образуват две до три стъбла.

Други характерни признаци:

• формата на плода наподобява леко сплескан кръг;
• теглото на узряла тиква варира от 3 до 8-8,5 кг, което показва доста големия ѝ размер;
• цвят – оранжево-червен;
• тиквата е разделена на сегменти;
• пулпът има наситен оранжев оттенък и достига дебелина 10 см;
• плодове с необичайна и запомняща се текстура - повърхността им е покрита с неравности с различни размери и форми, което им придава текстуриран вид и ги отличава от другите сортове;
• Сладката пулпа е идеална за приготвяне на вкусни напитки, каши, гювечи и други подобни. Пулпата може да се суши, замразява и консервира.

Лайката е отличен избор за детски диети и диетично хранене, тъй като има редица полезни свойства благодарение на богатия си състав:

• Лайката е обогатена с витамин С, който има мощни антиоксидантни свойства и спомага за укрепване на имунната система. Редовната консумация ще засили защитните сили на организма, ще намали вероятността от вирусни и бактериални инфекции и ще намали риска от настинки и грип.
• Богат е и на витамин А, който е от съществено значение за здравето на кожата. Този витамин помага за подобряване на тонуса и текстурата на кожата, предотвратявайки бръчките и други признаци на стареене.
• Тиквата съдържа бета-каротин, който се превръща във витамин А в организма. Бета-каротинът има силно антиоксидантно действие, предпазвайки кожата от заплахата от свободните радикали и насърчавайки нейното запазване и здраве.
• Лайката е богат източник на фибри, които са от съществено значение за здравословната стомашно-чревна функция. Фибрите насърчават нормалната функция на червата, предотвратяват запек и помагат за оптимизиране на цялостната храносмилателна система.
• Съдържа храносмилателни ензими, които подобряват усвояването на хранителните вещества и насърчават храносмилателната ефективност. Консумацията на тиква може да бъде ключова за предотвратяване на стомашни проблеми, лошо храносмилане и дисбиоза.

Основни характеристики

Лайката е среднозрял сорт. Семената се засяват в началото на пролетта, а времето от сеитбата до прибирането на реколтата варира от 80 до 100 дни, така че прибирането на реколтата може да се извърши до началото на есента, при условие че реколтата е правилно обгрижвана.

За да определите дали плодът е готов за прибиране на реколтата, трябва да обърнете внимание на редица критерии:

• оценете цвета на тиквата - той трябва да е наситено оранжев;
• огледайте стъблото – то трябва да е сухо и твърдо;
• Важен индикатор за готовност е звукът, който тиквата издава при леко почукване – той трябва да е глух и приятен.

Не очаквайте всички тикви на едно растение да узреят едновременно. Узряването става постепенно, така че берете плодовете, когато узреят. Препоръчително е да използвате остър инструмент, за да отделите тиквата от стъблото, оставяйки малко издънка, прикрепена към стъблото, за да увеличите срока на годност.

Засяване на семена и отглеждане на разсад

Преди сеитба, дезинфекцирайте старателно всички контейнери и инструменти. За предпочитане е новите контейнери да се изплакнат, докато използваните трябва да се накиснат за една нощ в дезинфекциращ разтвор от една таблетка Deochlor на 5 литра вода и след това да се подсушат добре.

Идеалното време за засяване на семена в централна Русия е последното десетдневие на април или първи май. В по-благоприятен климат, където тиквите могат да се засаждат на открито още в началото на май, семената за разсад трябва да се засяват между 20 март и 5 април.

Работен процес:

1. Подгответе субстрата. За да създадете идеалната смес, използвайте 25-30% тригодишен торф с неутрално pH, същото количество чимова почва, 30-35% хумус и 5% изгнили дървени стърготини или кокосова смес. Добавете 0,5 чаена лъжичка прах Trichoderma Veride на всеки 10 кг почвена смес.
   Ако желаете, можете да създадете своя собствена рецепта за субстрат, но е важно тя да е лека и добре аерирана. Почвата трябва да бъде старателно разбъркана.
2. Пригответе контейнери с вместимост от 300 до 500 мл с дренажни отвори. Поставете почвата в тях и я напръскайте с топла, отстояла вода, докато се намокри напълно.
3. Поставете едно семе в центъра под ъгъл от 45 градуса на дълбочина 2 см и го покрийте със слой суха почва. Уплътнете леко почвата около семето. Не е необходимо поливане отгоре.
4. Покрийте разсада с филм, докато се появят кълнове.
5. Когато кълновете се появят, махнете капака и ги преместете на топло място с температура около 22 градуса през деня и до 17-18 градуса през нощта.

По време на растежа на разсада са необходими две допълнителни хранения:

• Първото се извършва 10 дни след покълването, като се използва разтвор на калциев нитрат.
• Вторият - 10 дни след първия, но с използване на произволен пълен минерален комплекс, съдържащ всички необходими хранителни елементи.

Трансфер

Почвата в оранжерия или зеленчукова градина трябва да е влажна, богата на хранителни вещества и лесно разбъркваща се. За да се постигне това, се препоръчва да се добавят 25 кг компост на квадратен метър. Не забравяйте да добавите минерален тор. Най-добрият вариант е Fertican Universal или Fertican за пролетни и летни засаждания, които трябва да се използват в количество 75-85 г на квадратен метър.

Процесът на трансплантация:

1. Създайте лехи с височина около 20-25 см, което ще помогне на почвата да се затопли по-бързо.
2. В тях оформете дълбоки дупки, чиито размери съответстват на височината на контейнерите, където сте отглеждали семената, и ширината на кореновата система на разсада с буца пръст.
3. Засадете по стандартния начин, след това полейте, покрийте почвата в лехата с торф и я защитете с нетъкано „одеяло“.

Пет дни след засаждането, след като тиквите се адаптират към новото си място, поставете слой слама около всяко растение, като премахнете нетъканото покритие. Могат да се използват и едри дървени стърготини или дървесни стърготини.

Докато тиквата расте, тя ще образува издънки, които ще поддържат реколтата. Тези издънки ще се намират върху слой слама или сено и няма да загубят вкусовите си качества поради контакт с почвата. По време на дъждовни периоди тази защита ще помогне за предотвратяване на гниене на яйчниците и зрелите тикви.

Допълнителни грижи

За да се получат големи тикви, се препоръчва да се оставят само едно или две стъбла и да се отстранят всички излишни издънки. След като всяка лоза даде три плода, ги прищипете. Този подход ще насочи хранителните вещества към развиващите се тикви, а не към листата.

Поливайте около лехата, а не близо до корените. Най-добре е да създадете плитък канал около лехата, където ще поливате. Това ще позволи на корените да усетят вода от разстояние и да гравитират към нея, като по този начин укрепят структурата си.

Специално внимание трябва да се обърне на храненето, което се извършва по следната схема:

• Първото торене се прилага, когато растението е образувало 5 листа. Използвайте азот.
• Следващият път е, когато започнат да се образуват издънки, и след това на всеки 10 дни. В тези случаи ще са необходими сложни смеси.
• През юни е за предпочитане да се използва компост или тор, като се смесва с вода в съотношение 1:10.
• От юли преминават към минерално хранене:
  • първо – 2 супени лъжици амониев сулфат на 10 литра вода;
  • второ – калиев сулфат в количество от 2 супени лъжици на 10 литра вода;
  • трето – 1 супена лъжица калиев монофосфат на 10 литра вода;
  • Четвърто, минерален комплекс за тикви, тиквички и краставици, като продукти на Agricola, Zdraven Turbo и други подобни, които трябва да се разреждат съгласно инструкциите на тора.
• Тиквата реагира добре и на листно подхранване, като се използва урея (карбамид) в количество 1 чаена лъжичка на 10 литра вода. Препоръчително е този тор да се прилага на всеки две седмици.
• За да се осигури дългосрочно съхранение на тиквите, се препоръчва да се пръскат с калциев нитрат в количество от 2 чаени лъжички на 10 литра вода, всеки месец.

Устойчивост на болести и вредители

Тиквата Лайка е устойчива на различни болести. Понякога обаче е податлива на нападение от гъбни патогени, като антракноза, брашнеста мана и различни видове гниене. Тези заболявания се появяват предимно в условия на излишна влага.

За да се спасят засегнатите растения, е необходимо внимателно да се отстранят листата със значителни увреждания и след това да се третират с фунгициди.

Пъпешовите листни въшки, телените червеи и хоботниците са сред вредителите, които представляват сериозна заплаха за тази тиква. За да ги елиминирате, първо ги отстранете на ръка, а след това ги третирайте с инсектициди.

Отзиви

Тиквата Ромашка е истински сорт, а не хибрид, което ви позволява да си съберете собствени семена за сеитба през следващия сезон. Този сорт се характеризира с добри добиви, отлична устойчивост на болести и толерантност към различни метеорологични условия.

Често задавани въпроси