Как да отглеждаме маринска тиква от Киоджа

Марина из Кьоя привлича градинарите с уникалния си външен вид и богат вкус. Този сорт се отличава с едри плодове с ярко оранжева кора, която става още по-красива с възрастта. Високото му съдържание на захар го прави идеален за различни кулинарни експерименти.

Описание на плодовете и растенията

Храстът расте енергично и образува лози. Произвежда достатъчен брой пъпки, но поради големия размер на зреещите плодове се препоръчва частично прореждане на цветните стъбла.

Отличителни характеристики:

• Зеленчуците имат кръгла форма, сплескана по краищата, понякога придобивайки вид на тюрбан.
• Теглото на един плод варира от 10 до 12 кг.
• В ранните етапи на развитие тиквите имат гладка кора. С узряването им по повърхността се появяват дълбоки канали, оребрения, брадавици и бръчки.
• Когато узрее, придобива цвят, вариращ от сив до синьо-зелен.
• Пулпът е плътен, дебел, нежен, леко сух и с наситен жълто-оранжев цвят.

Вътре се образува средно голямо семенно гнездо с малки семена, чийто брой не надвишава 25 броя.

Полезни свойства и обхват на приложение

Този сорт е ценен заради високото си съдържание на витамини, минерали и други полезни вещества. Той има богат състав:

• Витамини А, С и Е спомагат за укрепване на имунната система, подобряване на зрението и състоянието на кожата.
• Калий и магнезий поддържат сърдечно-съдовото здраве.
• Фибри подобрява храносмилането, нормализира метаболизма и помага за отстраняването на токсините.
• Антиоксиданти забавят процеса на стареене и предпазват организма от негативното въздействие на свободните радикали.

Сортът е универсален и често се използва в готвенето:

• Първи и втори ястия. Пулпът се използва за приготвяне на крем супи, гювечи, каши и зеленчукови яхнии.
• Сладкарски изделия и десерти. С наситения си цвят и сладък вкус, тиквата е идеална за пайове, мъфини, чийзкейкове и пудинги.
• Опазване. Плодовете се използват за приготвяне на сладко, конфитюри и компоти.
• Напитки. Пиенето на тиквен сок или добавянето на пулпата му към смути прави напитката здравословна и питателна.

Зеленчукът се използва и в други области:

• Козметология. Тиквените маски овлажняват и подхранват кожата, подобрявайки еластичността ѝ и изравнявайки тена ѝ. Тиквените семки се използват за грижа за косата и кожата поради високото им съдържание на цинк.
• Лекарство. Консумацията на плода помага при анемия, недостиг на витамини и храносмилателни проблеми. Препоръчва се на хора със сърдечни, бъбречни и чернодробни заболявания.
• Земеделие. Останалата пулпа и кора се използват като храна за домашни любимци, тъй като зеленчукът е лесно смилаем и полезен за здравето им.

Със своя отличителен външен вид, твърда плът и богат вкус, Kioja Marina е идеална както за ежедневна консумация, така и за изискана кухня.

Основни характеристики

Това е средно късен сорт. Техническата зрялост се достига 90 дни след засаждането, а пълната зрялост, при която тиквата разкрива най-добрия си вкус, настъпва след 120 дни.

Марина из Кьоя е устойчива на повечето болести, но понякога е податлива на следните проблеми:

• брашнеста мана;
• бактериоза;
• кореново гниене;
• паяжинообразен акар;
• охлюви;
• динена листна въшка.

Всяко растение произвежда 1-2 плода с тегло между 3 и 12 кг. Добивът е пряко зависим от влагата, топлината и слънчевата светлина. За успешното развитие на плодовете е важно да се осигури навременно опрашване на цветовете.

Как да растем?

Този сорт се отглежда успешно както чрез директна сеитба на семена в открита земя, така и чрез използване на разсад. Изборът на метод зависи от регионалния климат. Тъй като този сорт узрява късно, растенията се нуждаят от достатъчно време, за да узреят плодовете преди първите слани.

Засаждане чрез семена

В райони с топъл септември, засадете семената на открито в края на май. В райони с по-хладна есен е за предпочитане тикви да се отглеждат от разсад, като се започне със засяване през април.

Когато се засяват на открито, зеленчуците узряват до края на август. За да развият напълно вкуса си и да достигнат оптималния си размер обаче, плодовете ще се нуждаят от още 2-3 седмици, при условие че лятото е топло и слънчево.

Стар компост или купчина тор се считат за най-доброто място за засаждане на тикви, тъй като осигуряват на растението максимално количество хранителни вещества. Имайте предвид, че такива почви абсорбират добре влагата, затова поливайте растенията редовно и обилно.

Подготовка на посадъчен материал:

• Селекция. Накиснете семената в солен разтвор (3 супени лъжици сол на 1 литър вода) за 5 минути. Разбъркайте и изберете семената, които потъват на дъното – те са жизнеспособни. Изплакнете ги с чиста вода и ги подсушете. Изхвърлете всички, които изплуват на повърхността.
• Загряване. Загрейте във фурната за 2-3 часа, като постепенно увеличавате температурата до 60°C. След това накиснете в запарка от дървесна пепел (2 супени лъжици пепел на 1 литър топла вода) за 10 часа.
• Покълване. Увийте семената във влажна кърпа, поставете ги върху чинийка и оставете на стайна температура, докато се излюпят, като поддържате влагата.
• Втвърдяване. Поставете покълналите семена във влажна кърпа на долния рафт на хладилника за 12-18 часа, след което ги извадете за 6-8 часа. Повтаряйте този цикъл в продължение на една седмица.

Можете да започнете сеитбата:

• Засадете семената, когато температурата на почвата на дълбочина 12 см достигне +10°C.
• Поставете 2-3 семена във всяка дупка с дълбочина 5-10 см, след което оставете най-силното кълнове и отрежете останалите.
• Налейте 1 литър топла вода във всяка дупка.

Засаждане с разсад

Подгответе семената за отглеждане на разсад по същия начин, както за засаждане в земята. След това следвайте тези препоръки:

• Смесете 5 части изгнил торф, 3 части компостиран оборски тор, 1 част тревна почва и 1 част кравешки тор. Навлажнете сместа и я разпределете в контейнери с размери 10x10x10 см.
• Поставете по едно семе на дълбочина 3 см във всеки съд, след което леко навлажнете с топла вода. Покрийте съдовете с пластмасово фолио или стъкло и ги дръжте при температура 15-17°C през нощта и 20-25°C през деня, докато се появят разсадите.
• Преместете разсада в добре осветена вътрешна среда. Седмица преди засаждането започнете закаляването му, като намалите температурата до 15-18°C през деня и 12-14°C през нощта.
• Две седмици след покълването, подхранете разсада с разтвор (1 чаена лъжичка суперфосфат + 0,5 чаена лъжичка урея на 1 литър вода). Разход: 100 мл на растение. След още две седмици използвайте различен разтвор (1 чаена лъжичка нитрофоска + 1 чаена лъжичка дървесна пепел на 1 литър вода).

Засадете разсад с 2-3 истински листа в дупки, достатъчно дълбоки, за да достигнат котиледоните листа. Полейте растенията обилно с топла вода и ги засенчете за няколко дни, за да улесните адаптацията.

Грижа

Грижата за културата е лесна, ако подготвите почвата предварително. Това може да се направи по два начина:

• През есента добавете органични и фосфорно-калиеви торове при копаене, а през пролетта - азотни торове.
• Преди да копаете през пролетта, пригответе смес от 20 кг хумус, 5 кг дървени стърготини, 20 г нитрофоска и 1 литър дървесна пепел. Нанесете тази смес в деня на засаждането или предния ден.

Допълнителни грижи:

• Разрохквайте почвата редовно, докато растението развие пълни листа, за да подобрите образуването на корени.
• Поливайте обилно, но рядко през периода на растеж на листата и плодовете, като намалявате поливането по време на цъфтежа.
• Подхранвайте на всеки две седмици с инфузия на лопен.
• Редовно премахвайте плевелите.
• За да опрашите на ръка, изберете няколко мъжки цвята, отстранете венчелистчетата и разтрийте прашниците върху близалцето на женските цветове, като повторите процеса няколко пъти.
• За оптимален растеж оставете 2-3 издънки, като ги прищипнете, когато се образуват 2-5 големи яйчника (15-17 см). Над всеки яйчник трябва да има поне 5 листа.

При влажно време плодовете могат да изгният, затова поставете пластмасова дъска под тях.

Характеристики на отглеждането и възможни трудности

Основната трудност при отглеждането на тиквата Марина из Кьоя е късният ѝ период на зреене. Ако забавите засаждането, зеленчуците може да нямат време да узреят. Затова е важно стриктно да се спазват следните срокове:

• Засяването на семена за разсад е през април.
• Засаждането на семена в открита земя е в края на май.

Съвети за отглеждане от опитни градинари

За пълен растеж, тиквата Марина из Кьоя изисква много място, тъй като големите ѝ храсти образуват лози, които могат да се разпрострат на повече от 5 метра. Поради тази причина опитните градинари препоръчват:

• Прилагайте редовно торове, за да подпомогнете растежа и развитието на растенията.
• Осигурете на тиквата достатъчно влага, особено през периода на активно образуване на плодове.

Спазването на тези препоръки ще ви позволи да отглеждате силни растения и да получавате висококачествени зеленчуци.

Болести и вредители

Сортът е лесен за отглеждане и има добър имунитет към растителни инфекции. Има обаче редица заболявания, които могат да засегнат растението:

• Брашнеста мана. Проявява се като бели петна по листата. За лечение, третирайте насажденията с натриев фосфат.
• Бактериоза. Развива се при висока влажност и се проявява като светлозелени петна, които с времето потъмняват, изсъхват и се превръщат в дупки. Напръскайте засегнатите растения с бордолезов разтвор.
• Кореново гниене. Засяга кореновата шийка, често причинена от резки температурни промени или студено поливане. Мерките за контрол включват подмяна на горния слой почва около корените и третиране на засегнатата област с пепел или натрошен въглен.

Растенията могат да страдат от нападения от вредители. Използвайте чеснов чеснов сок за борба с паякообразните акари и листните въшки по пъпешите, а охлювите отстранявайте на ръка или ги убивайте с Mega и Groza.

Събиране и съхранение

Събирайте зеленчуците не по-рано от края на септември, преди настъпването на слана, при сухо време. Следвайте тези препоръки:

• След прибиране на реколтата, оставете плодовете в умерено топло помещение за 1-2 седмици, за да узреят.
• Внимателно извадете тиквата, оставяйки стъбло с дължина поне 10 см.
• Само напълно узрели екземпляри с дебела и непокътната кора са подходящи за съхранение.
• Зеленчуците с тънки кожи, които все още не са напълно узрели, могат да се използват за преработка или да се дават на животни.

Този сорт има отличен срок на годност – при подходящи условия плодовете запазват вкуса си до 1,5 години. По време на съхранение съдържанието на захар се увеличава, а кората постепенно става яркооранжева.

Плюсове и минуси

Преди да отглеждате култура, внимателно проучете нейните положителни и отрицателни качества, за да избегнете потенциални трудности. Предимствата на сорта Марина из Кьоя включват:

Сред отрицателните характеристики, градинарите отбелязват дълъг период на зреене, трудности при обелването на оребрената кожа и почистването на почвата от дупките и браздите на зеленчуците.

Отзиви

Марина от Киоджа впечатлява със своя вкус и отлична трайност. Плодовете имат привлекателен външен вид и приятен вкус. Отглеждането на тикви е доста лесно, но е важно да се следват определени насоки, за да се засили имунитетът на растението и да се увеличат шансовете му да порасне по-едро. Внимателната грижа и правилното време за засаждане ще ви помогнат да постигнете отлична реколта.

Често задавани въпроси