Тиквата Капитошка е идеален избор за тези, които ценят лесната грижа и високите добиви. Устойчивостта ѝ на болести и невзискателните условия за отглеждане я правят идеална за всяка градина. При правилно съхранение зеленчуците остават здрави до пролетта.
Описание на храста и плодовете
Зеленчуците са яркооранжеви и могат да тежат между 3 и 7 кг. Имат сегментирана структура и много сочна, твърда плът. Тиквите съдържат множество семена, които се използват за храна или за посев през следващата година.
Вкус и предназначение:
- Плодовете се консумират пресни. Те имат сладък вкус и сочна текстура. Те са основа за салати или гарнитури, а също така се използват за приготвяне на супи, гювечи, пайове, каши и други. Използват се и за приготвяне на сокове, тъй като сладката пулпа позволява приготвянето на напитки без добавена захар.
- Капитошка е здравословен бебешки хранителен продукт, благодарение на меката си текстура и високото си съдържание на витамини.
- Тиквата се използва за сушене и консервиране: изсушените парчета запазват хранителните си вещества и са отлична закуска или добавка към ястия.
Този зеленчук се препоръчва за диетично и терапевтично хранене: ниското му съдържание на калории го прави идеален за тези, които следят фигурата си или се възстановяват от заболяване.
Основни характеристики
Капитошка е среднозрял сорт и се характеризира с високи добиви при правилни грижи и отглеждане в подходящи условия. Плодовете имат добра съхранение, като запазват търговския си вид дълго време. Кожата им покафенява по време на съхранение.
При оптимални грижи, всяко растение може да даде 2-3 големи зеленчука с тегло до 6-10 кг. Този сорт е устойчив на болести и вредители и лесен за грижи. Вирее успешно както с разсад, така и с директна сеитба.
Как да растем?
Растежът и добивът на тиквата Капитошка са значително повлияни от качеството на семенния материал, правилното засаждане и спазването на всички агротехнически изисквания за грижа за растенията.
Условия
Използвайте прясно събрани семена. За да определите дали са подходящи, накиснете ги във вода за 1 час – не използвайте семена, които изплуват на повърхността. Не използвайте семена с механични повреди, признаци на мухъл, пожълтяване или болести.
- ✓ Проверете покълването на семената, като ги поставите във вода за 1 час – тези, които изплуват на повърхността, не са подходящи.
- ✓ Изхвърлете семената с механични повреди, признаци на мухъл или заболяване.
Полезни съвети:
- Преди засаждане семената се загряват на 40°C в продължение на 9 часа, за да се унищожи патогенната микрофлора.
- Третирайте семенния материал в слаб разтвор на калиев перманганат в продължение на 30 минути.
Методът на отглеждане зависи от климатичните условия. В южните райони сейте семената директно в открита земя. В централните и средните зони, както и в северните райони, използвайте разсад.
Технология на засаждане на семена в открита земя
Температурата на почвата по време на засаждането трябва да бъде поне +12°C на дълбочина 10 см, а възрастта на разсада не трябва да надвишава 25-30 дни.
Следвайте тези стъпки:
- Две седмици преди събитието, наторете почвата с хумус (10 кг на квадратен метър), след което я прекопайте и изравнете. След това следвайте тези правила:
- Изкопайте дупки с дълбочина 10 см на разстояние 100-150 см една от друга.
- Навлажнете дупките. Поставете 2-3 семена във всяка дупка, покрийте с почва и полейте отново. Покрийте мястото с пластмасово фолио, докато поникнат разсадът.
Оставете 1-2 от най-силните издънки. Ако оставите 2 разсада, насочете издънките в противоположни посоки.
Технология за отглеждане на разсад
Засаждането на разсад в градината ви увеличава шансовете ви да получите реколта по-рано. Следвайте тези стъпки:
- Напълнете контейнерите за засаждане с хранителен разтвор, за предпочитане градинска почва, смесена с компост или хумус.
- Поставете семената в контейнери, поръсете с почва, леко уплътнете, след което навлажнете и покрийте с пластмасово фолио. Поставете контейнерите на топло място.
- Докато разсадът расте, поддържайте стабилна температура от 23-25°C и умерена влажност. Поливайте и проветрявайте растенията редовно.
- Първите издънки ще се появят след 14-20 дни, след което премахнете капака и продължете да поливате разсада периодично.
Пресадете разсада в градинските лехи след последните пролетни слани. Разсадът трябва да има поне три листа.
Грижа
Капитошката е лесна за отглеждане култура, но изисква правилна грижа, за да се получи добра реколта. Простите земеделски техники ще помогнат:
- Редовното поливане насърчава енергичен растеж, буен цъфтеж и обилно плододаване. Поливайте растенията, когато почвата изсъхне, не повече от два пъти седмично. Увеличете честотата по време на образуване на пъпки и плодове.
- За да предотвратите образуването на земна кора около храста, разхлабете го и отстранете плевелите след всяко поливане.
- Формирането на храста зависи от климатичните условия. В суровите райони не оставяйте повече от два яйчника на растение; в средните и централните зони са достатъчни три до четири плода на лоза. В южните ширини не обработвайте храстите. За да предотвратите отслабване на плодните издънки, отстранете всички клони без яйчници.
- За да предотвратите изсъхването на почвата и да осигурите допълнително подхранване, добавете торф или компост под централното стъбло. Тиквите са лесни за подхранване - просто торете с кравешки тор, разреден във вода. Приложете преди появата на листата, по време на цъфтежа и още 2-3 пъти.
- • Увеличете честотата на поливане през периода на образуване на пъпки и яйчници, но избягвайте прекомерното поливане.
- • Използвайте лопен, разреден с вода, като подхранване, като го добавяте преди появата на листата, по време на цъфтежа и още 2-3 пъти.
Ако тиквата ви расте в песъчливо-глинеста почва, наторете я със смес от суперфосфат, дървесна пепел и хумус. В глинеста почва добавете смес от калиев тор, суперфосфат, дървесна пепел и амониев нитрат (200 г пепел, 20 г фосфор и 10 г амониев нитрат).
Характеристики на отглеждането и възможни трудности
Избягвайте отглеждането на култури в глинести почви. Изберете плодородни места, за да осигурите добър растеж и развитие и да увеличите производителността.
- × Избягвайте отглеждане в глинести почви, тъй като това може да доведе до лош растеж и развитие на растенията.
- × Не нарушавайте кореновата система при презасаждане, за да избегнете повреда на растението.
Обмислете и други фактори:
- Не се препоръчва да се нарушава кореновата система на растението, затова пресадете разсада в открита земя заедно с бучка пръст от отделен контейнер.
- Формирането на храсти може да бъде трудна задача, тъй като сортът е много лозов.
За да получите големи и вкусни плодове, уверете се, че на издънката не остават повече от три яйчника.
Съвети за отглеждане от опитни градинари
За да се избегнат проблеми, е важно да се спазват определени насоки при отглеждането на културата. Начинаещите трябва да обърнат специално внимание на:
- Използвайте само прясно събрани семена за засаждане.
- В условия на кратко лято, култивирайте тиква с помощта на разсад.
- Докато зеленчуците узряват, спрете поливането, за да предотвратите гниене.
- Разрохкайте почвата внимателно, за да не повредите корените.
Болести и вредители
Този сорт е устойчив на болести, но ако не се полагат правилни грижи, може да бъде податлив на брашнеста мана, фузариумно увяхване и мозаечно увяхване. За предотвратяване на болести:
- редовно проверявайте растенията;
- избягвайте гъсти насаждения;
- Премахнете листата, които блокират слънчевата светлина.
Ако храстът е заразен, третирайте го с меден сулфат или бордолезова течност. За профилактика поръсете насажденията с дървесна пепел. Чеснови настойки, разтвори от сапун и пепел, както и тинктура от лют пипер са полезни срещу листни въшки, паякообразни акари и гъсеници.
Събиране и съхранение
Капитошка достига пълна зрялост четири месеца след засаждането. Зеленчуците стават яркооранжеви и имат тънки кожи.
Следвайте тези препоръки:
- Берете реколтата в сухо време, като внимателно отрязвате плодовете с част от дръжката.
- След прибиране на реколтата, измийте тиквите и ги изсушете при температура +20-25°C в продължение на 10 дни.
- За дългосрочно съхранение до пролетта, поставете зеленчуците в сухо помещение с температура +8-10°C, ниска влажност (не повече от 75%) и добра вентилация.
При тези условия те ще запазят полезните си свойства. Кожата ще остане твърда, а месестата част сочна в продължение на 5-6 месеца. На разрязаната повърхност може да се появи кафеникав оттенък, но това не влияе на вкуса или хранителната стойност на плода.
Плюсове и минуси
За да избегнете проблеми, внимателно проучете характеристиките на сорта, преди да отглеждате разсад или да сеете семена. Капитошка има много предимства:
В умерения пояс е необходимо много време, за да узреят плодовете напълно, а максималната сладост се постига едва в късна есен.
Отзиви
Капитошка е популярен сорт тиква, който привлича градинарите с ниската си поддръжка и отличния си вкус. Дава едри, яркооранжеви плодове със сочна, сладка плът. Подходящи за разнообразни ястия, съхраняват се добре и не се напукват при транспортиране на дълги разстояния.