Тиквата Хокайдо е наистина ярък пример за японска селекция. Този сорт дава красиви, наситено оранжеви плодове, които са просто спиращи дъха. Тази японска тиква е лесна за отглеждане, вкусна и продуктивна – тя притежава всичко, което градинарите ценят в тази култура.
Описание на тиквата Хокайдо
Храстите на тиквата Хокайдо са силно разраснати, с дълги лози. Летосите са гъсти, а листата са стандартни и със сърцевидна форма. Растението носи множество големи, наситено жълти съцветия. Плодовете на тиквата Хокайдо са с единичен размер, с диаметър 12-15 см, и са много ярки и красиви. Формата им наподобява тюрбан (вид украшение за глава).
Кратко описание на плодовете:
- Цвят на кората: червено-оранжев.
- Цвят на пулпата: оранжев.
- Форма: с форма на тюрбан.
- Кожа: тънка, плътна.
- Тегло: 2-2,5 кг.
История на сътворението
Известно е, че сортът тиква Хокайдо произхожда от Япония, но годината на неговото развитие е неизвестна. Тиквата е получила името си от един от японските острови, където е била култивирана още през 19 век. В момента сортът тиква Хокайдо се отглежда в много страни, като особено големи насаждения от тази тиква, освен в Япония, са в САЩ, Мексико и Южна Африка.
Вкусът на плодовете и тяхното предназначение
Месестата част на тиквата Хокайдо е плътна и хрупкава, със сладък, ядков вкус. Не е нито водниста, нито влакнеста. Съдържа много витамини, микроелементи и бета-каротин, който се превръща във витамин А в организма.
Плодовете имат многостранно приложение, което ги прави идеални за разнообразни кулинарни ястия. Пулпът на тиквата Хокайдо се използва за приготвяне на вкусни каши, супи, пюрета, конфитюри и сладкиши. Тази прекрасна тиква може да се консумира и прясна.
Характеристики
Тиквата Хокайдо е среднозрял сорт. От поникването до узряването на плодовете ѝ отнемат 100-110 дни. Този сорт се характеризира с добри добиви, с 4-5 кг плодове на квадратен метър.
Тази тиква има средна студоустойчивост и добър имунитет към основните болести по тиква. Понася добре жегата и продължителните валежи.
Плюсове и минуси
Не е чудно, че невероятната тиква Хокайдо е популярна в много страни по света. Но преди да засадите този сорт в градината си, е добре да се запознаете с всичките му предимства и недостатъци.
Кацане
Тиквата Хокайдо е подходяща за отглеждане в почти всички региони на страната, но на юг се отглежда предимно чрез засяване в земята, а в по-суров климат - чрез разсад.
Подготовка на семената
За да се получи добра кълняемост, здрави, силни и жизнеспособни растения, е необходимо правилно да се подготвят семената.
Как да подготвим семенен материал:
- Семената се сортират, като се избират най-големите и най-дебелите екземпляри – те имат по-голям шанс да произведат издънки и здрави храсти.
- Семената се накисват в дезинфектант, за да се убият патогените. Може да се използва 1-2% разтвор на калиев перманганат (1-2 g, разтворени в 100 ml вода). Ако калиев перманганат не е наличен, може да се използва 3% разтвор на водороден пероксид, загрят до 40°C. Накиснете семената в калиев перманганат за 20 минути, а във водороден пероксид за 10 минути.
- Семената се закаляват, като се поставят в хладилник за 24 часа. Първо се увиват във влажна кърпа. За накисването им се използва топла вода.
- Препоръчително е семената да покълнат преди засаждане. За целта ги поставете във влажна кърпа или тензух. След като семената покълнат, можете да започнете засаждането.
Тиквата е култура, чиито семена изискват предсеитбено затопляне, за да се подобри кълняемостта. Семената се разстилат върху тава за печене на слой от 2 см и се поставят във фурната за 3-4 часа при температура от 50 до 55°C. Температурата се увеличава постепенно, а семената се разбъркват няколко пъти.
Избор на сайт
Тиквите Хокайдо се засаждат на слънчево и просторно място – растенията с дълги клонки изискват много пространство и светлина. Мястото трябва да е без течение и поривисти ветрове. Песъчливите или песъчливо-глинести почви са идеални за сорта Хокайдо. Те се затоплят бързо, което позволява на растението да расте бързо.
При засаждането на тикви е важно да се спазват правилата за сеитбообращение. Най-добрите предшественици са зърнените култури, доматите, картофите и бобовите растения. Тиквите не трябва да се засаждат на места, където преди това са били отглеждани тикви или краставици, поне три години.
Подготовка на почвата
Основната подготовка на мястото за засаждане се извършва през есента. Тиквите виреят добре на плодородна почва, така че преди прекопаване се добавят органични и минерални торове. Преди засаждане мястото се почиства от растителни остатъци, стара трева и др.
През есента към почвата могат да се добавят 4-5 кг компост или хумус на квадратен метър. Също така, към същата площ могат да се добавят 20 г калиев сулфат или суперфосфат. Могат да се използват различни сложни торове. Дървесна пепел се добавя към тежки почви през есента, а към леки и рохкави почви - през пролетта.
За разрохкване на почвата се препоръчва добавянето на едър речен пясък или торф, заедно с органични торове. Оптималното pH на почвата е неутрално. Тиквите растат слабо в киселинни условия, а цъфтежът и плододаването се забавят. За намаляване на киселинността се използват пепел, гасена вар и доломитово брашно.
Засяване в земята
Времето за засяване в земята зависи от климата и метеорологичните условия. На юг тиквите се засяват в края на април или началото на май. При определяне на времето за засяване температурата на почвата трябва да се затопли до поне +12…+14°C. Температурата на въздуха трябва да бъде между +18…+20°C. При по-ниски температури трябва да се използват пластмасови покривала.
Характеристики на засяването на тиква Хокайдо в земята:
- За засаждане изкопайте дупки с дълбочина 5-10 см.
- Препоръчва се използването на метода на засяване с квадратно гнездо, при който в ъглите на квадрата се правят дупки.
- Оптимална схема на засаждане: 100 x 100 см.
- Преди сеитба в дупките се налива топла, отстояла вода, приблизително 1 литър.
- Семената се засаждат на дълбочина 3-5 см. Във всяка дупка се поставят 2-3 семена и се покриват с почва.
- Когато се появят кълновете, се избира най-здравият и силен кълн, а останалите се отстраняват внимателно.
- След засаждането се препоръчва също така да се поливат дупките с разтвор на Фитоспорин (1 супена лъжица на 5 литра вода); това дезинфекцира почвата и намалява риска от заболявания.
Метод на разсад
На юг тиквите се отглеждат по-лесно без разсад. Те дават реколта през дългите, горещи лета там, без да е необходим разсад. В други региони, особено където лятото е хладно и кратко, тиквите се отглеждат най-добре от разсад. Това гарантира, че младите разсади не са изложени на студ и че реколтата има време да узрее.
Характеристики на отглеждането на разсад от тиква Хокайдо:
- Разсадът от тикви може да се отглежда във всеки подходящ съд. Могат да се използват отделни саксии, чаши и дори по-големи контейнери. Съдът трябва да има дренажни отвори на дъното.
- Контейнерите се дезинфекцират с разтвор на калиев перманганат или водороден прекис, изплакват се обилно с гореща вода, подсушават се и след това се пълнят с богат на хранителни вещества субстрат. Например, можете да използвате закупена от магазина почва за саксии, като например „Крепиш“.
- Вместо готови субстрати, можете да използвате домашно приготвени почвени смеси. Има много рецепти, например, добра смес е приготвена от низинен торф, хумус, чимова почва и кравешки тор (3:3:3:1). Друга добра рецепта е смес от торф, листна плесен и изгнили дървени стърготини (2:1:1).
- Почвата, в която растат разсадът от тикви, трябва да е неутрална или леко кисела. За рохкавост се препоръчва добавяне на перлит или вермикулит.
- Семената се засаждат на дълбочина приблизително 2 см, с кълновете нагоре. Покрийте разсада с пластмасово фолио и го поставете на топло място. Оптималната температура е от 25 до 30°C. Колкото по-висока е температурата, толкова по-бързо ще се появят разсадите – например, само за 3 дни. Първите кълнове обаче обикновено се появяват в рамките на около седмица.
Времето за засяване на разсад от тиква зависи от климатичните условия. В умерения климат културата се засява в края на април до началото на май, докато в Урал и Сибир се засява в средата на май.
Грижа за разсад от тикви:
- На разсада се осигурява 12 часа дневна светлина. При недостатъчна светлина се използва изкуствено осветление. Ако разсадът започне да се разтяга прекомерно (поради недостатъчна светлина), стъблата се усукват на пръстен и се покриват с почва.
- След отстраняване на фолиото, температурата се понижава за 3-4 дни до +10..+12 °C, след което се повишава до +18 °C. Нощните температури трябва да са с 3-4 градуса по-ниски от дневните.
- Разсадът се полива с топла, отстояла вода. Това се прави сутрин, като се налива вода под корените, като се внимава да не попадне върху листата и стъблата. Ако почвата е приготвена у дома, се добавя сложен тор; за подготвени субстрати се добавя разтвор на лопен (1:10), като процесът се повтаря след две седмици.
- Две седмици преди това започнете закаляването на разсада, като изнесете саксиите навън. Първо за половин час, след това за 1-2 часа. Преди засаждане оставете разсада навън за една нощ. Ако температурата не падне под 10°C, той ще бъде оставен навън.
Засадете разсада на 20-25 дни. До този момент той трябва да има 4-6 листа. Изкопайте дупки 100x100 см за засаждане. Преместете разсада внимателно, като внимавате да не нарушите кореновата бала. Ако това се случи, растението ще се нуждае от много време, за да се установи на новото си място и дори може да умре.
Характеристики на грижата
Тиквите Хокайдо не изискват много грижи; този японски сорт изисква само основни агротехники. Дори и най-неопитните градинари могат лесно да ги отглеждат.
Поливане
Честотата на поливане е средно веднъж седмично. Тази честота зависи от почвените условия и времето. В горещо време поливането става по-често. Препоръчителната норма на поливане е поне 15-20 литра на квадратен метър. По време на образуването на пъпки на тиквата поливайте по-често.
Разхлабване
За да се осигури добра водо- и въздухопропускливост на почвата, от съществено значение за висок добив, се препоръчва тя да се разрохква след всяко поливане. Разрохкването трябва да се извършва на дълбочина 10-12 см, като в корените не трябва да се оставя повече от 6 см. Едновременно с това трябва да се отстраняват и плевелите.
Подхранване
Тиквите реагират добре на органична материя, затова се препоръчва да се подхранват с оборски тор, хумус, компост и пилешки тор.
Най-добре е да се редуват органични торове с минерални - урея, калиева сол и амониев нитрат. Тиквите трябва да се торят 3-4 пъти на сезон.
Болести и вредители
Сортът Хокайдо е устойчив на повечето често срещани болести, засягащи тиквените култури. Неправилните практики за отглеждане и неблагоприятните условия обаче увеличават риска от инфекция.
За предотвратяване и лечение на бактериална мана, растенията се пръскат с бордолезова течност или меден оксихлорид. Брашнестата мана се контролира с колоидна сяра, а кореновото гниене се третира с Превикур.
Най-опасните насекоми вредители за тиквите Хокайдо са листните въшки, белокрилките и паякообразните акари. Разсадът може да бъде нападнат и от издънкови мухи. Ако вредителите са малко, използвайте сапунен разтвор; в тежки случаи се използват инсектициди.
Формация
Тиквите Хокайдо изискват оформяне. Ако храстът се оформя в едно стъбло, всички странични издънки се отстраняват веднага след формирането им, а върхът се прищипва, за да се забави растежът на растението. Това ще доведе до многобройни малки тикви.
Ако растението се формира на две стъбла, ще израснат по-малко, но по-големи тикви. На главното стъбло се оставят само две тикви, а на страничното - една. Върховете също се прищипват. Препоръчително е периодично да се премахват съцветията. На всеки храст се оставят от две до четири тикви.
Прибиране на реколтата
Беритбата е през август-септември. Плодовете узряват неравномерно. Беритбата се извършва само при сухо време. Зрелите тикви се отрязват с нож или резачка, като се оставя 3-4 см стъбло.
Съхранявайте плодовете на тъмно място при температура от +5 до +16°C. Съседните тикви не трябва да се допират една до друга. При благоприятни условия реколтата ще се запази за около шест месеца. След това време плодовете губят вкуса и качеството си.
Отзиви
Тиквата Хокайдо е чудесно допълнение към всяка градина. Нейните вкусни и красиви плодове ще добавят нови, живи и необичайни цветове към живота ви. И можете да се насладите на нови, оригинални и здравословни ястия на трапезата си.