Отглеждане на тиква с голи семена с инструкции стъпка по стъпка

Тиквите с голи семки се различават от обикновените сортове по структурата на семената си – те нямат обичайната твърда обвивка и са ценна суровина за хранителната промишленост. Нека научим за популярните сортове на тази култура, как да я засаждаме и отглеждаме.

Голосеменна тиква

Голите тиквени семки имат добро съдържание на масла.

Тиквата с голи семена понася добре температурните колебания

Характеристики на голосеменната тиква

Голосеменната тиква е катерливо растение, което практически не се различава от обикновените сортове.

Кратко описание на голосеменната тиква:

• Растение. Лозите достигат 5-12 м дължина. Стъблото е лозовидно, кухо и масивно. Влакната са дълги. Листата е гъста.
• Листа. Закръглени, петделни, тъмнозелени, опушени.
• Цветя. Голямо, ярко жълто, растението произвежда до 80 женски цвята и до 400 мъжки цвята.
• Корени. Мощни, заемащи площ от 3-5 квадратни метра. Те могат да достигнат 10 метра дължина.
• Плодове. Кръгли, с твърда, тънка кора. Плодовете са на райета - жълти със зелени ивици. Семената са средно големи, обвити в тънка, тъмнозелена обвивка. Семенните камери са дълбоки, съдържащи множество семена. Месестата част е леко влакнеста, с дебелина 3-7 см.

Характеристики на голосеменната тиква:

Хранителната стойност на месестата част на тиквата с голи семки е почти идентична с тази на обикновените сортове. Семената ѝ обаче са различни: калорийното съдържание на тиквените семки с голи семки е със 100 kcal по-високо от това на обикновените сортове с твърда кора.

Хранителна стойност на 100 г тиквени семки с голи семки:

• Калорично съдържание – 650 ккал.
• Протеини – 23,4%.
• Мазнини – 84%.
• Въглехидрати – 8,4%.
• Диетични фибри – 30%.
• Вода – 5 г.

Семената на голата тиква съдържат 35% повече мазнини от обикновените сортове и малко по-малко протеини и въглехидрати.

Популярни сортове тиква с голи семена

Голосеменните тикви се предлагат в сортове, които се различават по време на зреене, размер на плодовете, добив и други характеристики. Всички те обаче имат една обща черта: семената им са обелени и обвити в прозрачна, ядлива мембрана:

• Голосеменни. Среднозреещ сорт. Узрява за 100-110 дни. Увивното растение дава 4-5 сплескани плода с тегло 4-6 кг. Месото е жълто и леко сладко, като съдържанието на каротин и захар се увеличава по време на съхранение. Семената са маслиненозелени и богати на витамини и цинк. Умерено студоустойчив.
  
• Олга. Среднозрял, средно лозов сорт. Идеален за изстискване на тиквено масло. Плодовете са кръгли, с тегло 5-6 кг. Месестата част е лека и сладка. Семената са едри.
  
• Миранда. Полски сорт със среден период на зреене и сочна плът. Основната му отличителна черта е полухрастовият му хабитус. Заема малка площ в сравнение с увивните сортове. Плодовете са сплескани, със светлозелена кора и сочна плът със средно съдържание на захар. Теглото на плода е 3-4 кг.
  
• Даная. Среднозреещ, енергичен сорт лоза, узряващ 120 дни след засаждането. Плодовете са кръгли, с оребрена оранжево-жълта кора. Месото е жълто-оранжево, хрупкаво и твърдо, с приятен аромат. Вкусно е варено и печено, и се прави от него вкусен сок и пюре. Тиквите тежат 3-5 кг. Този сорт се характеризира с високо съдържание на нишесте и захар. Склонен е към кръстосано опрашване.
  
• Джуно. Ранозреещ сорт, характеризиращ се с енергично катерене по стеблата. Изисква пространствена изолация, за да се предотврати кръстосано опрашване. Тиквите са кръгли, с тегло 4 кг. Месото е приятно ароматно и може да се консумира прясно, варено, задушено или печено. Има отличен срок на годност - тиквите могат да се съхраняват до 4 месеца.
  
• Щириец. Австрийски среднозрял, дълготраен сорт. Основното му приложение е производството на масло. Маслото, извлечено от семената, има ядков вкус. Плодовете тежат 4-8 кг. Тиквите имат срок на годност от почти 3 месеца.
  

Предимства и недостатъци на голосеменната тиква

Предимства на тиквата с голи семки:

Недостатъци:

Тиквите с голи семена имат много недостатъци, но все пак се отглеждат заради голите си семена без черупки.

Изисквания за почва и сеитбообращение

Голосеменните сортове, както всички други сортове тикви, са топлолюбиви, субтропични дневни култури. Тъй като повечето региони на Русия имат по-малко слънчево време, тиквите изискват добре осветени места с плодородна почва.

Връзка с почвата при голосеменните тикви:

• Расте на плодородни и рохкави почви, обогатени с органична материя.
• Може да расте в почви с неутрална киселинност, въпреки че е приемлива и лека киселинност – pH от 6,5 до 7,5. Културата е потисната в кисели почви.
• Растението абсорбира много хранителни вещества. Един тон плодове изисква: 4,5 кг калий, 2,7 кг азот и 1,2 кг фосфор. Тези изисквания не могат да бъдат задоволени чрез добавяне на хумус, компост или оборски тор; необходими са минерални торове.

Правила за сеитбообращение:

• Желани прекурсори – цвекло, зеле, лук, моркови, картофи.
• Нежелан – тиквички, тиквички, краставици, други сортове тиква.

Отглеждане на голосеменна тиква

Сортовете тикви с голи семена, за разлика от обикновените тикви, са много по-взискателни по отношение на грижите и условията на отглеждане. Те се отглеждат както с разсад, така и без разсад. Не се изискват специални мерки – тиквите с „голи“ семена изискват поливане. горна превръзка, разхлабване.

Подготовка на семената

Семената могат да бъдат закупени или събрани от вашите собствени тикви. Инструкции за събиране и приготвяне на семена:

• Семената се вземат от тикви, които са 100% узрели.
• Събраният материал се измива и се изсушава старателно.
• Съхранявайте събраните семена в хартиени торбички.
• Преди сеитба семената се затоплят при +40°C в продължение на 10 часа.
• След затопляне семената се накисват в стимулатор за покълване в продължение на 12 часа.

Отглеждане от разсад

Засяването на семена за разсад започва 30-45 дни преди засаждането в открита земя.

Процедурата за отглеждане на разсад:

• Подгответе индивидуални контейнери. Подходящи саксии от 500 мл. Осигурете добър дренаж. Растенията не се разсаждат добре, така че ще трябва да се откажете от пикировката – пресадете разсада директно от саксиите. в открита земяОптималният вариант е отглеждане в торфени таблетки 10x10 см.
• Напълнете контейнерите с готова почвена смес за отглеждане на краставици, която се предлага в градинските центрове. Като алтернатива, пригответе почвена смес, като смесите торф, хумус и дървени стърготини в съотношение 2:1:1. Добавете сложен тор към тази смес, като коригирате дозата според инструкциите.
• Правилно подготвени семена – затоплени и накиснати – засадете по едно семе във всяка саксия. Засадете всяко семе на дълбочина 4-5 см.
• Полейте семената след засаждането. Семената ще покълнат след 5-8 дни.
• Поддържайте температура между 22 и 25°C. Оптималната продължителност на светлата част на денонощието за разсада е 12 часа.
• Поливайте разсада редовно, според нуждите. Избягвайте преполиване.
• Подхранвайте разсада със сложни торове веднъж седмично - веднага щом се появят кълнове.
• Седмица преди засаждането започнете да закалявате разсада. Изнесете го навън за половин час, като постепенно увеличавате продължителността до 3-4 часа.

Схемата на засаждане на тикви зависи от сорта:

• Буш тиква засадени по схема 70x70 см.
• Средно сплетена – 70x140 см.
• с едри плитки – 200x100 см.

Разсадът се засажда в земята, когато почвата се затопли до 14 до 16°C. Това обикновено се случва през май или юни; точното време зависи от климата. Само силни разсади се пресаждат в земята.

Процедура на трансплантация:

1. Подгответе лехата. За да я подготвите, поръсете следните съставки в дупката, ако климатът е сух, или директно върху почвата, ако климатът е влажен:
   • лопен – 2 кофи;
   • чернозем – 1 кофа;
   • суперфосфат – 1 с.л.
2. Направете вдлъбнатина в подготвеното легло.
3. Изсипете 3 литра топла вода в дупката.
4. Засадете разсада в дупката, използвайки метода на претоварване. Ако разсадът е бил отглеждан в торфени гранули, просто го поставете в дупките заедно с „контейнерите“.
5. За да помогнете на разсада да се вкорени по-бързо, временно го засенчете с големи листа – например репей ще свърши работа.

Засаждане на семена в открита земя

В южните райони, където пролетта идва рано, тиквите се отглеждат без разсад. Почвата се подготвя традиционно: през есента се прекопава и се добавя органична материя.

Сеитбата започва, когато се появят благоприятни условия: почвата се затопли до +14-16 °C и се елиминира възможността за повтарящи се слани.

Процедурата за засяване на тиквени семки в земята:

• Преди разсаждане на разсад, разрохкайте почвата на дълбочина 6-7 см. Отстранете корените на плевелите, докато разрохквате.
• Изкопайте дупки. Оптималният диаметър е 30-40 см, а дълбочината е най-малко 7 см.
• Изсипете 1-2 литра топла вода в дупката.
• Добавете 5 кг хумус във всяка дупка, заедно със суперфосфат (75 г), пепел (200 мл) и калиев сулфат (100 мл). Смесете съставките добре с почвата.
• Засадете 3-4 семена във всяка дупка, на разстояние 3-4 см едно от друго, на дълбочина 5-6 см. Покрийте с почва и мулчирайте с торф или хумус.
• Когато се появят разсадите, изберете най-силните от 3-4 кълна. Останалите прищипете.

Характеристики на грижата

Тиквите с голи семена изискват същите грижи като обикновените сортове:

• Поливане. Културата се нуждае от редовно поливанеПочвата трябва да се поддържа влажна през цялото време. Тиквите се нуждаят от поливане през целия си растеж. Препоръчително е тиквите да се поливат сутрин, когато температурната разлика между почвата и водата е минимална, за да се предотврати стрес върху корените на растението.
• Разхлабване. Почвата се разрохква редовно, за да се премахне кората и да се подобри аерацията. Това разрохкване осигурява насищане на корените с кислород.
• Мулчиране. За да се поддържа почвата рохкава и да се предотврати изсъхването ѝ, както и за да се предотврати растежа на плевели, се използва мулчиране. Мулчът се прави със сено, дървени стърготини, слама и торф.
• Подхранване. След като разсадът се е установил в лехите, започва торенето. Първото приложение е 7-10 дни след засаждането. За торене се използват птичи изпражнения, лопен, билкови настойки, пепел и сложни минерални торове. По време на вегетационния период тиквите се торят 3-4 пъти. Торенето се комбинира с поливане - водата насърчава усвояването на хранителните вещества и предотвратява изгарянето на корените.

Вероятност за кръстосано опрашване

Тиквите с голи семки се опрашват от насекоми. Избягвайте тиквички, тиквички и други сортове тикви близо до тикви, в противен случай тиквите с меки семки скоро ще изчезнат.

Най-добрият метод за опрашване, който позволява да се избегне кръстосано опрашване и да се запази чистотата на сорта, е изкуственият:

• С помощта на четка женските цветове се опрашват с цветен прашец от мъжките цветове.
• За да се предотврати достигането на насекоми до опрашения цвят, той е покрит с торбички.

Благодарение на изкуственото опрашване е възможно да се предотврати дегенерацията на сорта и да се увеличи добива.

Събиране и съхранение

Правила за събиране на плодове от голосеменни тикви:

• Зрелостта на плода се определя от наситения цвят на плода и сухата дръжка.
• Времето за прибиране на реколтата се влияе от климата на региона. Обикновено реколтата се извършва през есента. В умерения климат тиквите са готови за бране в средата на октомври, докато в южните райони това е средата на септември.
• Плодовете се берат с дръжките.
• Препоръчително е да съберете всички плодове в един ден - преди началото на сланата.

Плодовете нямат дълъг срок на годност – обикновено два месеца – преди да започнат да гният и семената да покълнат. Някои сортове могат да се съхраняват три или дори четири месеца.

Условия съхранение на тикви:

• Температура на помещението: до +10°C.
• Влажност – до 80%.
• Тиквите не се съхраняват на земята; те се поставят на рафтове, покрити със слама – плодовете не трябва да се допират един до друг.
• Плодовете се проверяват от време на време, за да се отстранят навреме загнилите.

Първите тикви, които се обработват, са тези с къси дръжки – те имат по-кратък срок на годност.

За информация как да засадите тиква с голи семена и как да се грижите за нея, гледайте следното видео:

Отзиви от градинари и фермери

Голосеменните тикви представляват интерес предимно за ентусиастите на тиквените семки и фермерите, които могат да отглеждат тази лесна за отглеждане и продуктивна култура с търговска цел. Тиквеното масло е ценен, пазарно ориентиран продукт, който може да се продава за доходоносен бизнес.

Често задавани въпроси