Тиквата Биг Макс е едроплоден сорт с отличителен външен вид и високо съдържание на каротин. Ценена е заради сладкия си вкус, сочната си плът, устойчивостта на неблагоприятни условия и дългия срок на годност. Този сорт е еднакво подходящ както за домашно, така и за търговско отглеждане, като дава постоянно високи добиви.
Описание на сорта
Културата е разработена от американски селекционери и официално е регистрирана в руския държавен регистър през 2010 г., четири години след подаване на заявлението. Притежател на авторските права върху сорта е „Агрофирма Поиск“ ООД.
Градинарите отбелязват постоянния добив на растението, приятния вкус и силната му устойчивост на често срещани болести. Биг Макс е едроплоден сорт тиква, подходящ за отглеждане на открито.
Характеристики на външния вид на растението и плодовете
Тиквата Биг Макс е енергично, увивно растение с големи, светлозелени листа. Отличителни характеристики:
- плодове – кръгли, с гладка, сегментирана повърхност и характерен розово-оранжев цвят;
- тегло - варира от 4-6 до 18 кг, но с добри грижи отделните екземпляри могат да достигнат 40 кг;
- гнездо за семена – среден размер;
- семена – Тесно елиптични, малки, с груба кожа, те се отличават с кафеникав цвят и светла рамка по краищата.
Предназначение и вкус
Месестата част на тиквата Биг Макс е с наситен оранжев цвят, който запазва блясъка си дори след готвене. Тя е твърда, сочна и средно дебела, с отличителна влакнеста текстура. Вкусът на плода е отчетливо сладък, което прави този сорт особено ценен в готвенето.
Тиквата се използва широко в домашната кухня – използва се за приготвяне на сокове, десерти, запеканки и гарнитури. Високото ѝ съдържание на каротин (2,8-4,5 мг на 100 г суров продукт) я прави здравословен зеленчук, особено за тези, които са на диета или страдат от храносмилателни проблеми.
Време за зреене и добив
Това е средно късен сорт, със средно 120-130 дни от поникването до прибирането на реколтата. Основният период на прибиране на реколтата е от края на август до септември.
Сортът се характеризира с добра продуктивност – средно 7-8 кг на квадратен метър. Благодарение на отличните си показатели и едрите плодове, тиквата Биг Макс е подходяща не само за домашни градини, но и за промишлено отглеждане.
Функции за съхранение
Берете плодовете, когато са напълно узрели - когато кората стане наситено оранжева, а стъблата са сухи в основата. При прибиране на реколтата е важно да боравите внимателно със зеленчуците, като избягвате удари или повреди, които биха могли да доведат до бързото им разваляне.
За дългосрочно съхранение Необходимо е да се създадат подходящи условия: сухо, хладно и добре проветриво помещение с температура от +8 до +12°C и влажност в рамките на 60-70%. Препоръчително е плодовете да се подредят на един слой, като се предотвратява допирът им един до друг или със земята.
Характеристики на кацане
Сортът тиква Big Max може да се отглежда или от разсад, или чрез директна сеитба в открита земя. За да получите разсад, посейте семената от 20 април до 10 май и ги пресадете на постоянно място от 20 май до 10 юни. За директна сеитба посейте семената директно в лехата по едно и също време - от края на май до началото на юни.
Внимателно подгответе посадъчния материал предварително:
- избор – избирайте само големи, пълноценни семена, като премахвате повредените и празни;
- загряване – разпределете семената на тънък слой и дръжте при температура от +40°C в продължение на 5 часа;
- накисване – поставете в разтвор от дървесна пепел (40 г на 1 литър вода) за 10 часа;
- третиране със стимулатор на растежа – насърчава ускореното покълване и увеличава енергията на растеж.
За засаждане изберете слънчево място с песъчливо-глинеста или леко-глинеста почва, затоплена до 10°C. Засадете семената на дълбочина 3-5 см, оставяйки разстояние 100 х 100 см между дупките.
Когато използвате разсад, поставете семената в отделни контейнери, пълни с богат на хранителни вещества субстрат. Оптималната температура за покълване е поне 25°C. Само силни, добре развити растения с дебели стъбла трябва да се пресаждат на постоянното им място.
Тънкостите на селскостопанската технология
Добивът на тиквата Big Max зависи пряко от правилната грижа, особено по време на цъфтежа и образуването на плодове. На този етап растението се нуждае от влага, така че поливането трябва да е редовно и обилно.
Следвайте тези препоръки:
- Използвайте само топла вода - до 10 литра на растение. Поливането със студена вода е неприемливо, тъй като може да причини стрес и дори смърт. В горещо време увеличете честотата на поливане, като се уверите, че почвата не изсъхва.
- Навременното торене е също толкова важно. Приложете азотен тор 20 дни след засаждането, за да стимулирате растежа. По време на фазата на плододаване растението се нуждае от калий и фосфор.
В дъждовно лято използвайте сухи смеси, а в сухо лято - течни. Прилагайте поне два тора на сезон: първият, когато се появи петият истински лист, и вторият след завръзването на плодовете, като използвате дървесна пепел и суперфосфат. - За да ускорите растежа на растенията, поръсете издънките, когато достигнат 1 м дължина. Внимателно ги изправете и подредете в една посока, след което добавете 30-40 см слой почва отгоре. Това ще насърчи допълнителното образуване на корени и ще укрепи растението.
Плюсове и минуси
Отзиви
Биг Макс е надежден сорт тиква за тези, които ценят качеството, добива и дългия срок на годност. Неговите големи, богати на вкус плодове са идеални за разнообразни ястия и преработка. Благодарение на своята устойчивост и непретенциозност, този сорт се представя добре в различни климатични условия, като остава популярен сред опитните градинари.