Сортът тиква Ананасная е спечелил сърцата на градинарите благодарение на отличния си вкус и меката, богато сочна плът. Името ѝ идва от уникалния ѝ аромат, който съчетава ядкови нотки с фин намек за тропически ананас. Селекционерите са успели да постигнат и повишена устойчивост на болести.
Описание на плодовете и растенията
Екип от специалисти от земеделска фирма „Седек“ положи много усилия за разработването на този хибрид. Въпреки че не е включен в Държавния регистър, той е търсен сред купувачите.
Принадлежи към семейство тиквички, известни още като китари в Русия. Тиквата съдържа много месо, тъй като семенната камера заема малка площ в основата, където тиквата леко се подува.
Ананасовата тиква е средно голямо растение с дълги, тесни листа, което дава до пет или шест плода едновременно. Съществуват обаче и други сортови характеристики:
- Храстите са средно големи, с листа, достигащи понякога 300-400 см височина. Те имат класически зелен оттенък и леко грапава повърхност. Поради дългите листа, растението изисква редовно оформяне и прищипване.
- Корените са силни и добре развити. Препоръчително е ананасът да се засажда чрез разсад.
- Тиквите са с крушовидна форма и се предлагат в нюанси на бежово и кремаво. Обикновено тежат между 1,5 и 2,5 кг.
- Кората е не само тънка, но и достатъчно плътна, за да издържи на механично натоварване. Тези плодове са подходящи за дългосрочно съхранение и транспортиране.
- Пулпът има плътна структура и ярък жълто-оранжев цвят, заемайки по-голямата част от обема на плода.
- Повърхността е леко оребрена и гладка. Плодът достига 40 см дължина и 15 см в диаметър.
- Семепроводът е малък и се намира в долната, заоблена част на плода. Той съдържа рохкава плацента, съдържаща малки семена, покрити с дебела, кремообразна обвивка.
- Растението има структура, подобна на лоза.
- Ароматът му допълнително е с нотки на индийско орехче, които стават още по-интензивни с времето.
- Този зеленчук се вписва идеално в най-различни кулинарни рецепти: той е чудесно предястие, гарнитура към каша или основа за питателно пюре. Може да се яде суров или готвен – може да се задушава, вари, суши, замразява, консервира за зимата или да се използва като десерт.
Ананасовата тиква е призната за един от най-вкусните и здравословни зеленчуци от рода на тиква, със съдържание на захар до 10%. Тя има редица други хранителни свойства и се използва широко в диетичното хранене. Изборът на този продукт помага за нормализиране на храносмилането, подобряване на метаболизма, елиминиране на токсините от тялото и укрепване на имунната система.
- ✓ Съдържанието на захар в плодовете достига 10%, което е едно от най-високите стойности сред индийските тикви.
- ✓ Плодовете имат способността да се съхраняват дълго време, без да губят вкусовите си качества.
Основни характеристики
В умерен климат и северни райони, успешното отглеждане изисква използването на пластмасови конструкции или оранжерии. Хибридните тикви са взискателни към състава на почвата и виреят в песъчлива, добре аерирана и плодородна почва.
Ключови характеристики:
- Зеленчуците имат отличен срок на годност и са ценени както в кулинарията, така и в козметологията.
- Това е среднозрял хибрид. От поникването до прибирането на реколтата, времето от 101 до 125 дни варира в зависимост от метеорологичните условия: при сухо и горещо време реколтата е готова по-рано, докато при хладни и влажни условия прибирането на реколтата се забавя.
- Тиквите обикновено се берат от юли до септември и узряват по едно и също време.
- Растението е високопродуктивно - с правилна грижа, от 1 квадратен метър могат да се съберат до 5 кг продукция.
За да получите по-големи тикви, се препоръчва внимателно да се оформи храстът. Месец след появата на кълновете, стъблата ще развият еднополови съцветия. Плодовете ще се развият само от женските цветове, така че е важно да се гарантира, че всяко стъбло произвежда най-големите яйчници.
Правила за кацане
Тиквата е растение, което не изисква сложно отглеждане. Има два метода на засаждане и няколко ключови агротехнически препоръки за грижите за нея.
Засаждане чрез семена
Важно е да изберете висококачествени семена. Те ще осигурят висок процент на кълняемост и ще имат повишена устойчивост на болести. За да се подобрят тези характеристики, се препоръчва дезинфекция. Един от методите е третиране с формалин. Това изисква 600 г топла вода и 6 г 40% формалин.
За да опростите процеса, поставете семената в кърпа и я накиснете в разтвора за 5-6 минути. След това я извадете, оставете я на плота за 1-2 часа, след което изберете семената и ги подсушете добре от двете страни. Този метод е прост, отнема малко време и е безопасен.
За да засадите както семена, така и разсад, е необходимо да подготвите лехите и да вземете предвид няколко нюанса:
- Най-добре е културата да се засажда след бобови растения или картофи, за да се сведе до минимум рискът от заразяване с болести.
- Прекопайте почвата, като я третирате с разтвор на калиев перманганат, а преди сеитба я обогатете със смес от хумус и дървесни отпадъци. Този подход насърчава бързия растеж и укрепва имунитета на растението.
- Засаждайте не повече от едно растение на квадратен метър. Ананасът има обширна коренова система и изисква пространство. Уверете се, че насажденията не са твърде гъсти, за да избегнете намаляване на добива.
- Ананасът предпочита открито пространство и много светлина, затова изберете защитено от вятър и плодородно място за него.
- ✓ Оптималната температура на почвата за засаждане на семена трябва да бъде поне 12°C.
- ✓ Разстоянието между растенията трябва да бъде най-малко 1,5 м, за да се осигури достатъчно пространство за растеж на корените.
Метод на разсад
За да започнете да отглеждате разсад, трябва не само внимателно да изберете и дезинфекцирате семената, но и да им дадете време да покълнат. След това подгответе почвата и изберете подходящ контейнер:
- За почвата е най-добре да използвате готови смеси, които не изискват допълнителна подготовка. Можете обаче да приготвите и сами почвата, като използвате оборски тор, торф, хумус и речен пясък в съотношение 4:1:1:1. Това създава питателна и подходяща за тиква смес, която трябва да се третира с разтвор на калиев перманганат, за да се убият бактериите.
- Семената се засаждат в саксии, дървени кутии или дори картонени кутии.
Поставете разсада на топло и светло място, например на перваза на прозореца, и го поливайте на всеки 6-7 дни. След две седмици го подхранете с дървесна пепел или течни птичи изпражнения. Пресадете разсада по стандартния метод.
Допълнителни грижи
Ключовият момент в грижата за културата е редовното и навременно поливане:
- Извършва се веднъж на всеки 5-7 дни, като температурата на водата трябва да бъде поне 20 градуса.
- Оптимално е растенията да се поливат сутрин или вечер, когато слънчевите лъчи вече не са толкова интензивни, за да се предотврати излагането им на пряка слънчева светлина.
- Една розетка от ананас ще изисква приблизително 1,5-2,5 литра вода.
- × Избягвайте преполиване на почвата, тъй като това може да доведе до развитие на кореново гниене.
- × Не използвайте студена вода за поливане, за да избегнете стресиране на растенията.
Също толкова важно е редовното торене:
- Този сорт предпочита както минерални, така и сложни торове. Най-добрите продукти за ускоряване на растежа са Здравен или Магическа лейка.
- Торенето се извършва на всеки две седмици, като се редуват органични и минерални торове.
Други събития:
- Разрохквайте почвата всяка седмица, за да предотвратите образуването на плътен слой, който пречи на кислорода да достигне корените на растенията, което може да доведе до заболявания;
- Оформете храст, за който трябва да следвате определен ред от действия:
- когато височината на основния клон достигне 140-150 см, отрежете го напълно;
- когато на един клон се появят 1-2 пъпки, отстранете страничните издънки, за да избегнете появата на допълнителни плодове;
- Оставете само странични издънки, чиято дължина е около 50 см.
Устойчивост на болести и вредители
Тъй като тиквата Ананас е хибрид, тя показва добра устойчивост на широк спектър от болести. Ако обаче не се вземат предпазни мерки и не се спазват правилните градинарски практики, градинарите ще се сблъскат с проблеми:
- Антракнозата е особено опасна, причинявайки жълтеникави петна по листата. Заразените зеленчуци губят хранителната си стойност и вкус.
- Най-разрушителното заболяване е бактериозата, която причинява появата на кафяви язви.
- Най-често срещаните вредители са белокрилките и листните въшки, които изсмукват соковете от растенията, причинявайки тяхното изсъхване.
Плюсове и минуси
Тази тиква се отличава с уникалния си вкус, напомнящ сладките нотки на ананас, откъдето идва и името ѝ. Плодът съдържа множество полезни микроелементи и макроелементи, които не само подхранват тялото, но и имат терапевтични свойства.
Ползите от този зеленчук включват:
Отзиви
Ананасовата тиква е сладка и крехка, идеална за консумация. Този хибрид е лесен за отглеждане и дава значителни добиви. Това е първото поколение хибрид, получен от тиква тип „бътернат“. Сортът се отличава с устойчивост на транспортиране и дълъг срок на съхранение.