Мадам Ружет е сорт цвекло за хранене, разработен от селекционерите А. Н. Лукяненко, С. В. Дубинин и И. Н. Дубинина и одобрен за употреба през 2009 г. Този зеленчук е подходящ за кулинарна преработка и консервиране. Това високодобивно растение, с правилна грижа, може да зарадва градинарите с вкусни и сладки кореноплодни зеленчуци.
Характеристики на външния вид на растението и кореноплодите
Полуизправената розетка се състои от овални, леко мехурчести листа с вълнообразни ръбове. Те са тъмнозелени. Долната част на дръжките е червена. Корените са кръгли, малки (теглото варира от 130 до 250 г) с гладка, тъмночервена повърхност. Запушването на главата е умерено.
Характеристики на сорта цвекло Мадам Ружет
Културата има много положителни качества. Важно е да ги проучите преди засаждане, за да избегнете евентуални усложнения по-късно.
- ✓ Кореноплодните зеленчуци имат високо съдържание на захар (10,3%) и сухо вещество (12,6%), което се отразява на вкуса им.
- ✓ Сортът се характеризира с равномерно узряване, което осигурява високи добиви.
Предназначение и вкус на клубените
Месестото е еднородно, червено и сладко. Цвеклото е подходящо за кулинарна преработка и консервиране. Кореноплодните зеленчуци имат отличен вкус поради високото си съдържание на захар (10,3%) и сухо вещество (12,6%).
Зреене
Този ранозреещ сорт е готов за прибиране на реколтата 80-100 дни след поникването. Зеленчуците узряват равномерно, което осигурява висок добив.
Производителност
Мадам Ружет е високопродуктивен сорт, способен да осигури добиви от 260 до 411 центнера на 1 хектар.
Отглеждане на цвекло Мадам Ружет
Отглеждането на цвекло не е трудно, но за да се постигнат щедри добиви, е важно да се следват няколко ключови препоръки. За добър и здравословен растеж е необходимо да изберете правилното място и да го засадите правилно.
Подготовка на почвата
Изберете подходящо място, което ще осигури оптимални условия за растеж на вашите растения. Ето няколко препоръки:
- Растението предпочита добра светлина, затова изберете места, които получават поне 6-8 часа слънчева светлина на ден. Това насърчава равномерния растеж и подобрява вкуса на кореноплодите.
- Идеалната почва за цвекло трябва да е добре дренирана, рохкава и богата на органична материя. Глинестите почви и черноземите са идеални. Избягвайте тежките глинести почви, които могат да възпрепятстват растежа на корените.
- Оптималното ниво на pH е 6,0-7,0. Проверете киселинността на почвата и добавете вар, ако е необходимо, за да я регулирате.
- Изберете райони, които не са склонни към наводнения. Цвеклото не понася застояла вода, което може да доведе до гниене на корените и болести.
- ✓ Нивото на pH трябва да бъде строго в рамките на 6,0-7,0, измерете го преди засаждане.
- ✓ Почвата трябва да съдържа поне 3% органична материя, за да осигури хранителни вещества.
Избягвайте отглеждането на цвекло в лехи, където през последните 3-4 години са отглеждани други кореноплодни зеленчуци (като моркови или репички), за да намалите риска от болести и вредители. Добри предшественици за цвеклото са бобовите растения, зърнените култури и кръстоцветните.
Преди да засеете семената, обработете старателно площта. Първо, извършете плитка обработка на дълбочина 20-25 см, за да подобрите структурата на почвата и да премахнете плевелите. След това, обработете отново почвата на дълбочина 35-40 см, за да подобрите аерацията на корените и усвоимостта на хранителни вещества.
Засаждане на семена от цвекло Madame Rougette
Засадете разсад през пролетта, когато почвата се затопли до 8-10°C. Следвайте тези препоръки:
- Поставете семената на дълбочина 2-3 см, с разстояние 10-15 см между растенията, оставяйки разстояние 30-40 см между редовете.
- След засаждането, леко уплътнете почвата, за да осигурите по-добър контакт между гранулите и почвата.
- Поливайте внимателно мястото, като избягвате отмиване на семената.
- × Избягвайте засаждането в почва, където преди това са били отглеждани кореноплодни зеленчуци, за да се сведе до минимум рискът от заболяване.
- × Не засаждайте семена на дълбочина повече от 3 см, това може значително да забави покълването.
Грижа за растенията през сезона
Грижата за вашата реколта включва няколко ключови стъпки, които ще помогнат за осигуряване на здравословен растеж на растенията и високи добиви. Следвайте стандартните земеделски практики:
- Осигурете умерено и редовно поливане, особено по време на покълване и образуване на корени. Поливайте растенията на всеки 5-7 дни, като увеличавате честотата по време на сухи периоди. Поливайте в корените, за да предотвратите достигането на влага до листата, което може да доведе до болести.
- Две до три седмици след покълването, нанесете азотен тор, за да подпомогнете енергичния растеж. След като зеленчуците се оформят, използвайте сложни минерални торове, за да подобрите качеството им.
- Когато разсадът достигне височина 5-7 см, го разредете, оставяйки разстояние от 10-15 см между него. Това ще осигури добра циркулация на въздуха и пространство за растеж на цвеклото.
- Берете зеленчуците, когато достигнат желания размер. Внимателно ги издърпвайте, за да избегнете повреда, и не оставяйте корените в земята, за да предотвратите гниене.
Като следвате тези указания, можете да отгледате здравословно и вкусно цвекло Madame Rougette, което ще краси вашата трапеза и ще стане основа за най-различни ястия.
Вредители и болести по цвеклото Мадам Ружет
Културата се характеризира с добра устойчивост на различни болести и нападения от насекоми, което прави отглеждането ѝ относително безопасно и намалява необходимостта от честа употреба на химикали.
Въпреки това, ако не се полагат правилни грижи, растенията могат да развият определени проблеми. В този момент е важно да се започне лечение незабавно:
| Болест/Вредител | Симптоми | Методи за контрол |
| Фузариум | Пожълтяване и увяхване на листата, гниене на корените. | Използване на фунгициди (бордолоска смес, Купрозан, Топсин М), сеитбообращение, премахване на засегнатите растения. |
| Аскохитоза | Сиво-кафяви петна по върховете. | Третиране с меден сулфат, отстраняване на заразените части на растението. |
| Бяло гниене | Мокри петна в основата на стъблото. | Използване на фунгициди (Хом, Ордан, Топаз), осигуряване на добра вентилация и дренаж. |
| Листна въшка | Промяна във формата и пожълтяване на листата. | Пръскане с инсектициди (Актелик, Конфидор, Фитоверм). Естествените хищници (като калинки) са ефективни. |
| Коренова муха | Малки дупки в кореноплодни зеленчуци, гниене. | Сеитбооборот, използване на инсектициди, защитни фолиа върху лехите. |
| Гниене на плодове | Гниещи зеленчуци, петна по повърхността. | Премахване на засегнатите плодове, третиране с фунгициди (Planriz, Rovral), спазване на правилата за съхранение. |
Отзиви за сорта цвекло Madame Rougette
Цвеклото Мадам Ружет е привлекателно със своя прекрасен вкус и устойчивост на болести. Този сорт е придобил популярност благодарение на ниските си изисквания за поддръжка и отличната си производителност. Лесно се отглежда както от начинаещи, така и от опитни градинари. Простите агротехнически практики са от съществено значение за увеличаване на добивите.