Описание на най-добрите сортове цвекло

Сортовете цвекло се различават значително по своите характеристики. Съществуват обаче и абсолютни лидери, разработени чрез години селекция и с право считани за най-добрите. В тази статия ще обсъдим най-добрите сортове цвекло.

Браво

Трапезният сорт „Браво“ е разработен в Западносибирската зеленчукова база и е одобрен за употреба през 1997 г. Счита се за много продуктивен, лесен за отглеждане и вкусен сорт.

Може да се отглежда от Молдова до Уралските планини.

Характеристиките на този сорт са следните:

• форма на плода – кръгла;
• цветът на плодовете е тъмночервен, цветът на листата е тъмнозелен;
• тегло – 200-780 г;
• пулпът е тъмночервен, нежен и сочен, без пръстени;
• вкус – сладък;
• среден период на зреене – от 70 до 100 дни;
• добив – 6,6-9,0 кг/кв.м;
• подходящ тип почва – глинеста, глинеста;
• има дълъг срок на годност;
• съдържание на захар – 15,8-17,9%;
• засегнати от листни петна от церкоспора и увредени от цвеклова мушица.

Единично кълнове

Този сорт за трапезата е разработен през 1976 г. във Всеруския изследователски институт по селекция и семепроизводство на зеленчукови култури. Използва се в Северния, Северозападния, Централния, Централночерноземния и Средноволжския регион.

Характеристики на сорта:

• формата на кореноплода е кръгла и кръгло-плоска;
• цвят - тъмно лилав, гладка повърхност;
• пулпа – тъмно бордо, сочна, нежна;
• тегло – 297-314 г;
• Счита се за ранозреещ сорт, но може да узрее за 80 до 130 дни;
• добив – 4,0 кг/кв.м;
• почва – глинеста, глинеста;
• Подходящ за дългосрочно съхранение.

Бордо 237

Открит през 1943 г., този сорт е одобрен за отглеждане в цялата Руска федерация. Той е един от най-популярните и добре проучени сортове. Счита се за топлолюбив, но е и сухоустойчив.

Характеристики на сорта:

• формата на плода е кръгла с малка глава;
• дръжка – ярко розова, дължина – 20-31 см;
• повърхност - грапава;
• тегло – 232-513 г;
• пулпа – наситено тъмночервена;
• характеризира се с добър срок на годност;
• относително устойчив на болести, може да бъде засегнат от церкоспора и мана;
• принадлежи към ранните сортове – плодът се образува за 85-95 дни;
• добив – 3,5-8,0 кг/кв.м;
• почва – глинеста, глинеста.

Мона

Сорт, разработен съвместно от селекционери от ЗАТ „Семко Джуниър“ и чешка компания. Култивира се в цяла Русия от 1991 г.

Характеристики на сорта:

• форма на плода – цилиндрична;
• цвят - червен, цвят на листата - зелено-червен;
• тегло – 200-330 г;
• пулпът е тъмночервен, нежен, сочен, пръстените са леко изразени;
• добив от 5 до 6 кг/кв.м;
• има добър срок на годност;
• период на пълно узряване – 75-100 дни;
• Вкусът е добър.
  

  Използва се за съхранение, консервиране и отглеждане за производство на гроздове.

Валентина

Този сорт е разработен през 1999 г. за използване в северозападния регион. Той е ценен от градинарите заради високата си способност за засяване с единични семена и студоустойчивост.

Характеристики на сорта:

• форма на листа – триъгълна, цвят – тъмнозелен с червени жилки;
• формата на кореноплодите е равномерна;
• цвят на плода – тъмночервен;
• тегло – 170-333 г;
• пулпът е тъмночервен, с едва доловими пръстени;
• периодът на зреене е среден;
• добив – 2,8-4,4 кг/кв.м;
• има добър срок на годност;
• почва – глинеста, глинеста.

Цилиндър

Цилиндра е двадесетгодишно постижение на селекционерите. Сортът може да се отглежда във всички региони на страната.

Характеристики на сорта:

• форма на плода – удължена, цилиндрична;
• диаметър – 4-7 см, дължина – 12-16 см;
• среднозрял сорт – 120-130 дни;
• пулпа - тъмночервена, без пръстени;
• тегло на плода - от 250 до 600 г;
• добив – 7-10 кг/кв.м;
• листата са средно големи, светлозелени;
• има добър срок на годност;
• леко податлив на болести;
• вкус – сладък;
• чувствителни към ниски температури;
• почви – глинести, глинести;
• Подходящ за консервиране и преработка.

Либеро

Този сорт цвекло е отглеждан в Холандия. Препоръчан е от Държавния регистър за отглеждане в Централния регион от 1999 г.

Градинарите ценят този сорт заради ранния му растеж и относителната му устойчивост на израстване.

Характеристики на либеро:

• листа с овална форма, зелено-червени на цвят;
• листна розетка изправена;
• формата на кореноплодите е равномерна, кръгла;
• тегло – 125-225 г;
• главата е леко запушена;
• принадлежи към средно-ранната категория;
• Предимствата включват масово узряване на плодовете, представителен външен вид и добър вкус;
• добив – 1,8-5,8 кг/кв.м;
• почви - глинести, глинести.

Мулат

Този сорт не се различава много от другите сортове трапезно цвекло. Най-подходящите региони за отглеждането му са Поволжието, Черноморието и Далечния изток. Той се използва широко в готвенето и е подходящ за дългосрочно съхранение.

Спецификации:

• формата на плода е правилна, кръгла;
• добивът на търговски продукти е 95-98%;
• средно късно цвекло (125-130 дни след покълването на семената);
• запушването практически липсва;
• тегло – 160-360 г;
• малко податлив на температурни промени;
• пулпа – тъмно бордо, сочна, нежна, без пръстени;
• добив – 2,5-4,4 кг/кв.м.

Ракета F1

Среднозрял хибрид от Холандия, подходящ за отглеждане в европейската част на Русия и Западен Сибир. Градинарите ценят този сорт заради неговата устойчивост на цъфтеж и суша. Корените на руколата се различават значително от другите сортове поради необичайната си форма.

Спецификации:

• форма на плода – цилиндрична, едра;
• цветът на плода е тъмночервен, повърхността е гладка и лъскава;
• цветът на пулпата е лилав, без пръстени;
• слабо запушване;
• тегло – 220 г;
• съдържание на захар – 11,7%;
• добив – 5-7 кг/кв.м;
• висок срок на годност;
• диаметър на кореноплода – до 5 см;
• период на пълно узряване – 120-125 дни.

Червена топка

Ред Бол се счита за ранозреещ сорт. Вегетационният му период продължава до 105 дни. Той е студоустойчив и подходящ за лятна и есенна реколта.

Спецификации:

• форма на плода – кръгла;
• цвят на плода – тъмночервен;
• повърхността на плода е равномерна и гладка;
• тегло – до 300 г;
• диаметър – 3-3,5 см;
• пулпа – тъмночервена, сочна и сладка, без пръстени;
• устойчив на цъфтеж.
  

  Този сорт може да се съхранява до април на следващата година и е също така склад на витамини и минерални соли.

Бохемия

Този сорт е ново разработка, благодарение на работата на руски селекционери. Той се отличава с отличен вкус, а основният му район на отглеждане е Волго-Вятският регион.

Спецификации:

• форма – сплескана, с ясно изразено запушване в основата;
• цвят на плода – тъмно бордо;
• тегло – 210-350 г;
• пулпът е тъмно бордо, без пръстени;
• сравнително устойчив на гъбични заболявания;
• има добър срок на годност, без да губи вкусовите си качества и атрактивния си външен вид;
• среднозрял сорт – от поникването до узряването отнема около 70-80 дни;
• добив – до 4,8 кг/кв.м.

Несравнимият A463

Този сорт е разработен през 1943 г. във Всеруския изследователски институт по селекция и семепроизводство на зеленчукови култури. Използва се в Централния и Уралския регион.

Характеристики на несравнимия A463:

• форма на плода – плоска и кръгло-плоска;
• цветът на плодовете е тъмночервен, сивкав близо до главата, цветът на листата е зелен и тъмнозелен;
• тегло – 167-385 г;
• дръжката е удължена, със светли жилки, цветът е интензивно червен;
• пулпът е тъмночервен, с черни пръстени;
• ранозреещ сорт – вегетационният период е 69-99 дни;
• добив – 3,0-7,0 кг/кв.м;
• вид почва – глинеста, открита земя;
• устойчивост на болести – средна;
• Вкусът на плодовете е сладък.

Ополски

Този сорт грозде за трапеза е селектиран в Полша през 1998 г. Може да се отглежда в Централния и Централночерноземния район. Препоръчва се за засаждане в градински парцели и във ферми.

Характеристики на сорта Ополски:

• розетката от листа е изправена;
• формата на листа е овална, цветът е светлозелен със силно антицианиново оцветяване на жилките;
• форма на плода – равномерна, цилиндрична;
• цвят на плода – тъмночервен;
• тегло – 158-438 г;
• главата на плода е малка, изпъкнала, умерено коркова;
• пулпът е тъмночервен, нежен, сочен, с едва доловими пръстени;
• добивът в Централния район е 2,5-5,2 кг/кв. м, в Черноземния район – 3,1-5,3 кг/кв. м;
• характеризира се с висок срок на годност;
• устойчив на фомоза и умерено чувствителен на церкоспора;
• почва – глинеста, глинеста.

Пронто

Този сорт е селектиран от холандската компания Bejo Zaden. Предлага се за отглеждане в Северния регион от 1995 г.

Градинарите ценят Пронто заради устойчивостта му на цъфтеж.

Характеристики на сорта:

• форма на листа – удължено-овална или овална, цвят – тъмнозелен;
• формата на кореноплодите е равномерна, кръгла, цветът е червен;
• тегло – 110-152 г;
• принадлежи към среднозрелите сортове;
• добив – 1,2-1,8 кг/кв.м;
• отличава се със своята устойчивост на болести.

Подзимная A474

Този сорт е разработен във Всеруския научноизследователски институт по селекция и семепроизводство на зеленчукови култури. Одобрен е за употреба в Северозападния, Централния, Средноволжския, Волго-Вятския и Централночерноземния район. Препоръчва се за ранна пролетна и зимна сеитба.

Спецификации:

• форма на листа – сърцевидна, удължена, цвят – зелен, пигментира се до есента;
• дръжката е интензивно розово-червена, дължина – 25-35 см;
• форма на плода – кръгла;
• тегло – 369 г;
• средноранен сорт – 98-100 дни;
• пулпът е тъмно бордо, с отличен, отчетлив вкус;
• добив – 4,3-6,1 кг/кв.м;
• относително устойчив на листни петна от церкоспора.

Детройт

Това е италиански сорт. Препоръчва се за отглеждане в Централния регион, но опитът на градинарите показва, че Детройт расте добре и в Далечния изток. Ценен е заради студоустойчивостта си и устойчивостта си на опадане на листата.

Спецификации:

• форма на плода – кръгла, равномерна;
• цвят - червен, с тънък, много къс аксиален корен;
• тегло – 111-212 г;
• пулпа – тъмночервена, без пръстени;
• има добър срок на годност;
• характеризира се със среден период на зреене - от момента на поникване до пълното узряване отнема 110 дни;
• съдържание на захар – 12,3-14,2%;
• добив – 3,6-6,9 кг/кв.м;
• Вкусът е добър.

Подходящо за сокове, консервиране и консумация в прясно състояние.

Болтарди

Болтарди е сорт, селектиран в Холандия, одобрен за отглеждане в Централен руски регион през 1998 г., който може да даде добри добиви в цяла Европейска Русия. Това е ранен сорт, но отличен за дългосрочно съхранение.

Спецификации:

• листата са средно големи, с овална форма, светлозелени на цвят с леко вълнообразен ръб;
• формата на плода е равномерна, кръгла, цветът е тъмночервен;
• тегло – 160-367 г;
• пулпата е тъмночервена, с леко очертани пръстени;
• наличието на вроден имунитет към цъфтежа;
• добив – 2,7-3,1 кг/кв.м;
• принадлежи към ранозреещите сортове;
• подходящ за дългосрочно съхранение;
• почва – глинеста, глинеста.

Ночовски

Сорт цвекло, разработен в Полша. В страната ни е въведен преди около 20 години. Държавният регистър препоръчва отглеждане в районите на Волга и Черно море. Този сорт е отличен за сокове и бебешка храна.

Спецификации:

• формата на плода е кръгла, с умерено запушване;
• цвят на плода – тъмно розов;
• листата са големи, светлозелени, но потъмняват по време на прибирането на реколтата;
• тегло на цвеклото – 150-375 г;
• срокът на годност не е лош;
• добив – 2,5-4,5 кг/кв.м;
• не страда от цъфтеж;
• ранозреещ сорт – 76-98 дни.

Хавская

Този сорт цвекло е разработен във Воронежската опитна станция по зеленчуци. Използва се във Волго-Вятския, Централночерноземния, Средноволжския, Западносибирския и Източносибирския региони от 1983 г.

Градинарите ценят сорта заради едносеменната му природа, тъй като това улеснява прореждането на растенията.

Спецификации:

• форма на плода – кръгла или кръгло-плоска;
• дължина на плода – 8 см, диаметър – 8,5 см;
• цвят – тъмен и черно-червен;
• тегло – 307-515 г;
• плътта е червена, с бордо оттенък;
• принадлежи към среднозрели сортове - от първите издънки до техническата зрялост отнема 120-130 дни;
• добив – 5,0-8,1 кг/кв.м;
• устойчив на церкоспора и черно гниене;
• почва – глинести почви, почва.

Египетски апартамент

Този сорт цвекло е разработен в Централния научноизследователски институт по земеделие „В. В. Докучаев“ в Чернобил през 1943 г. Той дава постоянно високи добиви в Урал, Далечния изток и Източен Сибир. Препоръчва се за консумация през есента и зимата.

Спецификации:

• форма на листа – сърцевидна, средно голяма;
• цвят на листата – тъмнозелен;
• дължина на листа – 16-22 см, ширина – 12-24 см;
• дръжката е розово-червена, дължината е 21-25 см, дебелината е 0,6-1,2 см;
• формата на кореновата култура е плоска, с удебелен аксиален корен;
• цвят на плода – тъмночервен;
• диаметър на плода – 6,5-12,5 см;
• тегло – 332-526 г;
• пулпата е розово-червена, понякога с лилав оттенък, без пръстени;
• среднокъсен сорт – 94-120 дни;
• има отлична съхраняемост – 88-90% от реколтата се запазва до март на следващата година;
• добив – 5-8 кг/кв.м;
• устойчивост на цъфтеж;
• устойчив на замръзване.

На един градинар може да му отнеме доста време, за да намери перфектното цвекло от голямото разнообразие. Ключът е да се подходи отговорно към въпроса – да се проучи кои от изброените сортове ще виреят във вашия климат, почва и регион. Тогава ще имате изобилна реколта за нула време.

Често задавани въпроси