Цвеклото Бон-Бон е хибриден сорт, който бързо спечели популярност сред градинарите благодарение на постоянния си добив, атрактивния си външен вид и универсалност. Тази култура се отличава с множество предимства и положителни качества. Важно е да се разбере процесът на отглеждане и да се осигури правилна грижа.
Въведение в сорта
Цвеклото се използва широко в кулинарната преработка и консервиране. То има богат състав, включващ витамини (особено B и C), минерали (калий, магнезий, желязо), антиоксиданти и фибри.
Зеленчукът подобрява храносмилането, поддържа сърдечно-съдовото здраве, повишава нивата на хемоглобина и укрепва имунната система.
Описание на външния вид и вкуса
Върховете достигат до 30 см височина. Листата на растението са тесни и зелени, със здраво, право стъбло. Коренът е кръгъл и компактен, с тегло приблизително 250 г. Повърхността му е гладка, без неравности или вдлъбнатини.
Цветът варира от светлочервен до наситено бордо, кожицата е тънка. Корените са гладки, със сочна и нежна тъмночервена плът.
Агротехнически тънкости
За успешно засаждане е важно да изберете и подготвите правилно мястото и да следвате тези важни насоки. Следвайте тези препоръки:
- Културата предпочита слънчеви, добре осветени места. Сянката или частичната сянка могат да забавят растежа на зеленчуците и да намалят добива.
- Предпочита се плодородна, лека и рохкава почва с неутрална или леко алкална реакция (pH 6-7). Песъчливо-глинести или глинести почви са добре подходящи.
- ✓ Нивото на pH на почвата трябва да бъде строго в рамките на 6-7, измерете го преди засаждане.
- ✓ Почвата не само трябва да е рохкава, но и да има добра водозадържаща способност, за да предотврати изсъхването.
След това изпълнете следните стъпки:
- През есента прекопайте лехата и добавете органичен тор (компост или хумус). През пролетта разрохкайте почвата и добавете минерални торове (суперфосфат, калиеви соли).
- Засадете, когато почвата се затопли до 10-12°C. В централна Русия това обикновено е края на април или началото на май. Предварително накиснете посадъчния материал за 1-2 дни в топла вода или разтвор на стимулант за растеж, за да ускорите покълването.
- Засейте семената на дълбочина 2-3 см в бразди, разположени на разстояние 25-30 см една от друга.
- Навлажнете почвата с топла вода и мулчирайте, за да предотвратите образуването на почвена кора.
Грижата за културата включва няколко важни стъпки, които осигуряват здравословен растеж и изобилна реколта. Следвайте тези прости земеделски практики:
- Поливане. Осигурявайте редовно и равномерно поливане, особено през ранните етапи на растеж и когато зеленчуците се формират. Поливайте растенията веднъж седмично, но увеличете честотата по време на сухи периоди.
Избягвайте изсъхването на почвата, тъй като това може да доведе до втвърдяване на корените, а преполиването може да доведе до напукване. Използвайте отстояла или дъждовна вода и я изсипете под корените. - Разреждане. Повторете този процес няколко пъти на сезон. Когато растенията развият 2-3 истински листа, оставете около 5 см между разсада. След 3-4 седмици увеличете разстоянието до 10-12 см. Това ще осигури развитието на големи, равномерни растения.
- Подхранване. Три до четири седмици след покълването, нанесете органични торове, като например инфузия на лопен или компост. По време на активен растеж на корените, около месец след първото подхранване, нанесете минерални торове, съдържащи калий и фосфор.
Използвайте азотни торове пестеливо, тъй като прекалено многото намалява качеството на реколтата. Дървесната пепел е ефективна за подобряване на вкуса и текстурата. - Разрохкване, мулчиране, плевене. Редовно разрохквайте почвата около върховете, за да подобрите аерацията и достъпа на вода до корените. Мулчирането със слама, сено или компост помага за задържане на влагата и предотвратява растежа на плевелите. Отстранявайте плевелите на ръка или с малки инструменти, като внимавате да не повредите корените.
- × Поливането със студена вода може да причини стрес на растенията, използвайте само топла вода.
- × Избягвайте поливане през горещите периоди на деня, за да предотвратите изгаряне на листата.
Цвеклото е податливо на различни болести и вредители. За да се поддържа здравето на растенията и да се осигури висок добив, е важно проблемите да се идентифицират рано и да се вземат необходимите мерки:
| Болест/Вредител | Симптоми | Причини | Лечение |
| Церкоспорови листни петна | Появяват се светлокафяви петна със сивкав налеп. С течение на времето листата пожълтяват и изсъхват. | Висока влажност и гъсти засаждания. | Третиране с препарати на медна основа (бордолезова смес, меден сулфат), фунгициди (Фундазол, ХОМ). |
| Фомоз | По кореноплодите се появяват тъмни, сухи петна, а сърцевината започва да гние. | Липса на бор в почвата. | Пръскане с борсъдържащи вещества (напр. борна киселина) по време на вегетационния период. Навременно прилагане на торове, съдържащи микроелементи, съдържащи бор. |
| Мухъл (пероноспороза) | Листата се покриват със сиво-лилав налеп и постепенно изсъхват. | Влажно и хладно време. | Използване на фунгициди (Ридомил Голд, Ордан), бордолезова смес. |
| Коренояд | Младите растения изсъхват и умират, корените потъмняват и гният. | Преовлажнена и студена почва. | Плевене и разрохкване на почвата, нормализиране на режима на поливане. Третиране на района с фунгициди Превикур или Фитоспорин. |
| Цвеклова листна въшка | Къдрене и деформация на листата, бавен растеж. | Пръскане с инфузия от тютюн, чесън или лук. Използване на инсектициди (Актара, Фитоверм). | |
| Цвекло бълха бръмбар | Малки дупки в листата, растенията отслабват и спират да растат. | Разхлабване на пространството между редовете, пръскане с инфузия на пелин или инсектициди (Karbofos, Inta-Vir). | |
| Цвеклова муха | Ларвите прегризват проходи, което води до изсъхване на листата. | Използване на лепкави капани, пръскане с разтвор на сапун за пране или инсектицид (Fufanon, Actellic). |
| Вид тор | Време на кандидатстване | Ефективност |
|---|---|---|
| Органично | Есен/Пролет | Подобрява структурата на почвата |
| Минерали | Пролет/лято | Бързо усвояване от растенията |
Отзиви
Цвеклото Бон-Бон радва както любителите на прясна храна, така и тези, които обичат консервирането. Лесното му отглеждане, устойчивостта на болести и отличният вкус са му спечелили заслужено място сред съвременните сортове. С правилните практики на отглеждане можете да пожънете изобилна реколта.