Най-вкусните и продуктивни сортове ряпа

Благодарение на усилията на селекционерите на растения, ряпата напоследък придоби нови форми, цветове и вкусове. Магазините за семена предлагат десетки разновидности на този здравословен кореноплоден зеленчук. Нека научим как се различават и какви критерии да използваме при избора на ряпа.

Глаша

Не е случайно, че този ултраранен сорт е получил женствено, меко звучащо име. „Глаша“ ще оправдае и най-добрите очаквания на любителите на ряпа – има отличен вкус. Бързо наддава на тегло и изисква малко грижи.

Описание. Ряпата има сплескана форма. Кожата и месестата част са бели. Месото е твърдо и особено сочно. Използва се в салати, в готвене и за консервиране. Всеки корен тежи 70-100 г.

Дати на засаждане. Ранозреещ сорт. От сеитбата до техническата зрялост отнема 40-47 дни.

Характеристики на отглеждането. Семената на глаша се засяват през април в открита земя, което позволява лятна реколта. За да получите ряпа за зимно съхранение, сейте през първото десетдневие на юли. Засадете на дълбочина 2 см. Когато се появят първите листа, отстранете всички излишни разсади; съседните растения трябва да са на разстояние поне 10 см едно от друго. За да се осигури добра реколта, ряпата се нуждае от редовно поливане, плевене, разрохкване и торене.

Прибиране на реколтата. След като узреят, корените лесно се изваждат от земята. Беритбата е време, когато луковиците достигнат 5-6 см в диаметър. Този сорт е подходящ за дългосрочно съхранение.

Златна топка (Златна топка)

Този сорт е получил името си неслучайно: корените му са жълти и кръгли. Това е средно ранен сорт, отличаващ се с отличния си вкус и пазарност.

Описание. Тегло: до 400 г. Кожицата е жълтеникава и тънка. Месото е светложълто, сочно и има мек вкус. Консумира се прясно или преработено - варено, пържено или на пара.

Дати на засаждане. Засявайте на дълбочина 1-1,5 см. Схема на сеитба: 20x20 см. Време на сеитба: от началото на топлата пролет до края на юни.

Характеристики на отглеждането. Студоустойчив сорт. Отглежда се под или без пластмаса. Периодът на растеж от поникване до техническа зрялост е 70 дни. Препоръчва се навременно прореждане и редовна обработка на почвата между редовете. Прореждането започва след появата на четвъртия лист. Оставете 8-10 см между растенията. Този влаголюбив сорт реагира добре на сложни торове. Не понася сянка; засаждайте само на пълно слънце. Най-добрата почва за "Златна топка" е лека глинеста почва.

Прибиране на реколтата. Той се отличава с постоянно високи добиви от 3 кг/кв. м и отличен срок на годност. Ряпата се събира селективно, когато достигне желания размер. За съхранение ряпата се изважда от почвата малко преди настъпването на студеното време. В един сезон могат да се получат две реколти. Най-добре е да се съхраняват кореноплодни растения, засети през лятото, за зимно съхранение.

Учени са открили, че ряпата съдържа рядък елемент глюкорафанин, който предотвратява развитието на рак и диабет.

Снежанка

Това е ранозреещ сорт. Името му перфектно улавя характеристиките му: бели ряпи с нежен, леко сладък вкус, без горчивина или острота. Консумират се във всички форми. Полезни са при диабет и затлъстяване. Устойчиви са на листно гниене.

Описание. Кръгли, бели плодове с тънък аксиален корен. Тегло: 60-70 г. Месеста част е бяла, сочна и нежна.

Дати на засаждане. Засаждането за лятна консумация е в края на април, за зимна консумация – в края на юни. Семената се засяват на дълбочина 2 см. Схема на засаждане: 12 х 6 см.

Характеристики на отглеждането. Узрява за 47-60 дни. Може да се отглежда както на открито, така и на закрито. Понася добре сянка. Вирее в глинести и песъчливо-глинести почви и предпочита влага. По време на вегетационния период ряпата се полива редовно, разрохква се 2-3 пъти и се плеви при нужда.

Прибиране на реколтата. От един квадратен метър открита земя можете да съберете до 3-3,5 кг ряпа, от затворена земя - 7,5 кг.

Снежанка

Този сорт узрява рано. Името му отразява снежнобялите му корени. Пресните млади ряпи могат да се консумират сурови, варени или задушени. Те съдържат голямо количество витамин С.

Описание. Кореноплодният зеленчук тежи до 80 г. В зависимост от технологията на отглеждане, теглото на плода може да варира от 80 до 200 г. Белите, гладки ряпи с тънка кора имат сочна, хрупкава плът. Листата са яркозелени. Кореноплодният зеленчук е с дължина 3-4 см и диаметър 4-5 см. Формата е кръгла или плоскокръгла. Месото е нежно, плътно, не е горчиво, а вкусът е отличен. Листата са полуизправени и зелени.

Дати на засаждане. От поникването на листата до техническата зрялост е приблизително 70 дни. Засява се в края на април-началото на май. Второто засаждане е през юни-юли.

Характеристики на отглеждането. Този сорт понася добре ниски температури и може да расте на сенчести места. Растенията трябва да са на разстояние 10-15 см едно от друго, а редовете - на 25 см един от друг.

Прибиране на реколтата. Висок добив. Съхранява се добре за зимно съхранение. Съхранява се лесно около два месеца. Има пазарен вид. Лесно се изважда от почвата. Добив до 4,5 кг на квадратен метър.

Милански розов

Тази ряпа не прилича на класическите сортове. Неопитните градинари лесно могат да объркат миланската розова ряпа с репички поради бяло-розовия ѝ цвят. Този ранозреещ сорт не изисква много време за узряване – само 50 дни – и ряпата е готова за прибиране на реколтата. Тя се отличава с високи добиви, устойчивост на болести и обилен цъфтеж.

Описание. Кореноплодът е сплескан и компресиран. Горната част е розово-бордо, долната е бяла. Кожата е гладка и равна. Месото е бяло, сочно, сладко и меко. Тегло: от 60 до 150 г.

Дати на засаждане. Сеитбата може да се извърши по различно време, от ранна пролет до края на юли. Кълновете се появяват само 3-5 дни след сеитбата.

Характеристики на отглеждането. Расте добре в глинести и песъчливо-глинести почви. Не обича топлината; идеалните условия за отглеждане са 15-18°C. Студоустойчив е и може лесно да преживее слани до -2°C. Обича поливане и светлина. Засейте семената на схема 12x6 см, като ги засадите на дълбочина 1,5-2 см. По време на вегетационния период разрохквайте пространството между редовете 2-3 пъти.

Прибиране на реколтата. Миланската ряпа може да се бере до три пъти на лято. Изваждането ѝ от почвата е лесно.

Редовно консумираната ряпа има обезболяващо, противовъзпалително, антибактериално, противораково и имуностимулиращо действие върху организма.

Бяла нощ

Това е гигантска ряпа. Корените ѝ могат да тежат половин килограм. Този уникален среднозрял сорт е разработен от чешки селекционери и се отглежда в Русия от 1997 г.

Описание. Тегло: до 500 г. Ряпата е кръгла, с вдлъбната основа. Цвят: бял. Два пъти е по-голяма от стандартните сортове, като достига до 12 см в диаметър. Няма корков слой около кората. Месото е сочно, бяло и не се втвърдява с времето. Розетката на растението е почти притисната. Листата са със средна дължина, зелени. Лупината е леко увиснала. Притежават ценни вкусови характеристики. Използват се в лечебното и диетичното хранене. Могат да се варят, приготвят на пара, осоляват или пекат.

Дати на засаждане. Сеитбените работи започват през май.

Характеристики на отглеждането. Техническата зрялост настъпва след 70-72 дни. Дълбочина на семената: 1,5-2 см. Може да се отглежда както на закрито, така и на открито. Изисква редовно поливане, торене и разрохкване. Този сорт реагира добре на торове и расте особено добре в торфени почви. Идеалната температура за отглеждане е 18-20°C.

Прибиране на реколтата. Корените не са напълно заровени в почвата, което ги прави лесни за извличане. Добивът е висок и постоянен – 8 кг на квадратен метър. Времето за прибиране на реколтата е юли. Съхраняват се добре.

Дуняша

Среднозрял сорт, ценен заради хранителната си стойност и вкус. Има леко сладък вкус. Консумира се суров в салати и се използва в готвенето, като например за печене, пълнежи и други. „Дуняша“ е студоустойчив, издръжлив и сенкоустойчив.

Описание. Корените са кръгли. Кожицата е гладка и жълта. Месото е златистожълто, нежно и сочно. Тегло: 160-190 г.

Дати на засаждане. Време за сеитба: от април до юли. Схема на засаждане: 10-15 x 20-40 см. Семената се засяват на дълбочина 1 см.

Характеристики на отглеждането. От поникване до техническа зрялост – 65-70 дни.

Прибиране на реколтата. Добив 2,3-2,9 кг на квадратен метър.

Снежен глобус

Това е среднозрял сорт. Той е еднакво добър както за лятна консумация, така и за съхранение през зимата. Идеален е за диетична употреба. Листата се добавят към салати и могат да се консумират сурови, варени или на пара.

Описание. Плодовете са кръгли, едри и гладки, с диаметър до 6 см. Те са кремаво бели на цвят и тежат 250-300 г. Имат твърда, белезникава, сочна и приятна на вкус плът. Устойчиви са на листни петна. Висок сорт е с добри търговски качества.

Дати на засаждане. Можете да посеете семената на няколко етапа. За да се насладите на ряпа през лятото, посейте семената през пролетта. За да получите кореноплодни зеленчуци за зимна консумация, посейте семената през лятото. Периодът на засаждане варира от април до началото на лятото.

Характеристики на отглеждането. Периодът на зреене е 75-80 дни. Лехите се подготвят предварително. Към изкопаната почва се добавя минерален тор. Семената се засяват в бразди с дълбочина 1 см, разположени на разстояние 20-25 см една от друга. След като разсадът поникне, той трябва да се прореди, като се остави 10 см между растенията, за да могат корените да се развиват свободно.

Прибиране на реколтата. Той се гордее с постоянно високи добиви от 3-4 кг на квадратен метър. Също така има отличен срок на годност.

Ряпата е няколко пъти по-здравословна за сърцето от стафидите и сушените кайсии. Тя притежава и уникални лечебни свойства – диуретични, заздравяващи рани, противовъзпалителни, антисептични и анестетични. Сокът от ряпа се използва за лечение на кашлица, болки в гърлото, астма и безсъние.

Петровская-1

Този средноранен сорт е разработен от Всеруския изследователски институт по селекция и семепроизводство на зеленчукови култури. Отглежда се в Русия от 1950 г. Петровская 1 е лидер по отношение на вкусовите качества. Идеален за отглеждане в централна Русия, той се консумира пресен, пържен и задушен през лятото, както и през есента и зимата.

Описание. Ряпата е сплескана и закръглена, с вдлъбната основа. Тежи 200-250 г. Кожата и месестата част са светложълти. Месото е много вкусно и сочно – леко сладко и тръпчиво. Розетката е притисната. Листата са разчленени, зелени и къси.

Дати на засаждане. Семената се засяват от април до юли. Схемата на засаждане е 10-15 x 22-30 см. Дълбочината на засаждане е 1 см. Този сорт има добра кълняемост.

Характеристики на отглеждането. Узрява за 58-84 дни. Обича влагата и реагира добре на сложни торове. Опрашването с пепел се препоръчва за борба с вредителите. Разредете разсада след появата на четвъртия лист. Разстоянието между съседните растения е 7-10 см. Расте добре в глинести почви и предпочита слънчеви места.

Прибиране на реколтата. Стандартният търговски добив е 3-3,5 кг на квадратен метър. Качеството за съхранение е задоволително. Корените се берат избирателно, когато узреят. През лятото могат да се получат две реколти. Корените от летните засаждания се съхраняват за зимно съхранение.

Орбита

Къснозреещ сорт, студоустойчив и влаголюбив. Отличен вкус.

Описание. Коренът е кръгъл. Теглото е 120-160 г. Цветът е бял. Месото е бяло, сочно и крехко.

Дати на засаждане. Време на сеитба: от април до юли. Схема на засаждане: 20x20 см. Семената се засяват на дълбочина 1-2 см. Сортът е студоустойчив и устойчив на сянка.

Характеристики на отглеждането. От поникване до техническа зрялост – 80-85 дни. Прорежете на интервали от 10 см.

Прибиране на реколтата. Един квадратен метър може да даде до 2,6-2,9 кг ряпа. Ряпата се препоръчва за зимно съхранение.

Комета

Сортът очевидно е получил името си от уникалната си форма - необичайно удължена ряпа. Той е устойчив на болести и цъфтеж.

Описание. Плодовете са еднородни, гладки, с млечен цвят и цилиндрична форма. Основата е удебелена. Вкусът е приятен. Месото е сочно, бяло и крехко. Тегло: 150-200 г. Листата са събрани в полуизправена розетка. Листната маса е зелена, с леко извит връх.

Дати на засаждане. Засадете семената в началото на май. Засадете на дълбочина 2 см. Схема на засаждане: 3 x 10 см.

Характеристики на отглеждането. От първите издънки до техническа зрялост минават 73-75 дни. Препоръчва се засаждане на пълно слънце. Най-добрата почва за Комета е лека, леко кисела. Препоръчва се торене с пепел. Този сорт е студоустойчив и расте добре на сянка. Почвата между редовете трябва да се разрохква редовно. Комета обича влагата. Разредете разсада, като оставите разстояние от 5-10 см между растенията.

Прибиране на реколтата. Правят се две реколти. Първата е за лятна консумация, втората е за съхранение през есента и зимата. Реколтата се извършва между 20 юли и 20 август. Добив: 3-4 кг на квадратен метър.

Снежна топка

Ранозреещ сорт с отличен вкус. Устойчив на стъблено гниене и бактериална мана. Подходящ както за консумация в суров, така и за готвене.

Описание. Плодовете са кръгли и бели. Тежат 60-90 г и могат да достигнат до 200 г. Кожицата е тънка, а месестата част е нежна и сочна.

Дати на засаждане. Засаждането се извършва на два етапа: пролет и лято. Семената се засяват на дълбочина 2 см. Схемата на засаждане е 20 х 10 см.

Характеристики на отглеждането. От поникването до узряването отнема 48-52 дни. Понася добре сянка и студ. Разредете след появата на 1-2 листа. Разстоянието между съседните растения е 10 см едно от друго. Вирее на слънчеви места.

Прибиране на реколтата. Ряпата се заравя на 1/3 от почвата и лесно се изважда. Тя има добър срок на годност. Корените се берат, когато достигнат 5 см в диаметър.

4 „приказни“ разновидности

Местните селекционери, разработващи нови сортове ряпа, просто не можеха да не си спомнят легендарната руска приказка „Ряпа“. Те кръщават разработените от тях сортове на най-активните ѝ герои.

Внучка

Ранен сорт с интересно оцветяване. Прилича на голяма репичка. Ряпата е вкусна. "Внучка" се използва предимно за салати.

Описание. Корените са едри, с тегло 300-330 г. Формата е кръгла. Кожата е гладка и равномерна, светло лилава отгоре и бяла отдолу. Месото е много сочно, бяло, плътно и сладко.

Дати на засаждане. Засейте в открита земя. Времето за сеитба е април. За втора реколта посейте семената в началото на юли. Засадете на дълбочина 2 см.

Характеристики на отглеждането. Има кратък вегетационен период. Достига зрялост за 45-50 дни. Когато се появят един или два истински листа, разсадът може да се прореди. Разстоянието между растенията е 10 см.

Прибиране на реколтата. Реколтата е масивна, с кореноплоди с еднакъв размер. Ряпата се бере, когато достигне 5 см в диаметър. Съхранява се добре и е готова за зимно съхранение.

Буболечка

Друг ранозреещ сорт от серията „приказка“. Има отличен вкус. Консумира се пресен, а също така се използва в готвенето за различни ястия.

Описание. Кръгла ряпа с гладка кора. Кожицата е жълта. Месото също е жълто, сочно и крехко. Тегло: 120-140 г.

Дати на засаждане. Засаждането за лятна консумация е в началото на пролетта, за зимна консумация - в средата на юли. Семената се засаждат в бразди, като се засаждат на дълбочина 1-2 см.

Характеристики на отглеждането. Периодът от поникването до техническата зрялост отнема 47-55 дни. Когато се появят 1-2 истински листа, разсадът се прорежда. Растението изисква редовно поливане, плевене, разрохкване на почвата и торене. Вирее добре на пълно слънце.

Прибиране на реколтата. Реколтата е огромна. Кореноплодните зеленчуци се транспортират и съхраняват лесно. На квадратен метър могат да се отгледат до 2-3 кг кореноплодни зеленчуци. Първата реколта е селективна – когато ряпата достигне 5-8 см.

Дядо

Ранен сорт от линията "приказка". Подходящ за консумация в суров, осолен и готвен вид.

Описание. Гладки, кръгли, двуцветни корени. Кожицата е тънка и лъскава. Горната част е лилава, долната е бяла. Месото е сочно и леко сладко. Тегло: 125-140 г.

Дати на засаждане. За лятна реколта ряпата се засява през април, а за зимна - в началото на юли. Разредете, когато се появи първата двойка листа. Разстоянието между редовете е 10 см.

Характеристики на отглеждането. Времето за зреене е 43-53 дни. Отглеждат се предимно без фолио.

Прибиране на реколтата. От квадратен метър се събират до 4 кг ряпа. Берат се, когато ряпата достигне 5 см.

Баба

Това е ранен, високодобивен сорт с отличен вкус. Консумира се пресен и преработен.

Описание. Прилича на класическа ряпа – жълта и леко сплескана. Плоските, кръгли, гладки корени достигат тегло от 150 г. Месото е твърдо и сочно, златистожълто.

Дати на засаждане. Засейте два пъти: през пролетта за лятна консумация и през лятото за зимна консумация. Дълбочината на засаждане е 1-2 см. Схема на засаждане: 20 x 15 см.

Характеристики на отглеждането. Може да се отглежда в различни видове почва. Разредете, когато растението има 1-2 листа. Изисква редовно поливане и плевене. Препоръчват се слънчеви места. Зреене 60-80 дни.

Прибиране на реколтата. Те се съхраняват добре. Лятната реколта е селективна, като се изскубват ряпи, достигащи 5-8 см височина. През есента реколтата се извършва масово, наведнъж. Ряпата трябва да се бере преди слана. От квадратен метър могат да се съберат до 5-6 кг ряпа.

медицинска сестра

Среднозрял сорт. Използва се за салати, пържене, задушаване, печене и пълнене. „Кормилица“ е устойчив на бактериално увяхване и преждевременно стъбло. Отличава се с отличен вкус и пазарност.

Описание. Полуизправена розетка от листа. Листата са зелени, с умерено извит връх. Корените са плоско-кръгли, с вдлъбната основа. Месото е жълто, сочно и нежно. Тегло: 200-250 г.

Дати на засаждане. Засаждането се извършва от април до юли. Схемата на засаждане е 10 х 20 см. Дълбочината на засаждане е 1 см.

Характеристики на отглеждането. От появата на първите листа до достигане на зрялост са необходими 80-90 дни. Изисква влага, разрохкване и торене.

Прибиране на реколтата. Производителност: 3-4,2 кг на 1 кв. м. Съхранява се добре през зимата.

Руски размер

Основното предимство на този сорт е размерът на корените му. Това е много голяма ряпа и изглежда като от приказка. За да достигне желания размер обаче, тя изисква грижи – поливане, култивиране и подхранване. Има отличен вкус. Може да се яде сурова, на пара, пържена или варена.

Описание. Корените тежат до 2 кг. Плоско-кръглите плодове са жълти. Месото е хрупкаво и сочно, леко сладко. Стъблото, носещо плодовете и семената, се образува през втората година от растежа.

Дати на засаждане. Семената се засяват от края на април до началото на май. Схемата на засаждане е 15 х 20 см. Дълбочината на засяване е 1 см.

Характеристики на отглеждането. Този слънцелюбив сорт се развива най-добре в рохкави, некисели почви. Вирее добре във влага и понася добре студ. Изисква плевене и разрохкване на почвата. Може да преживее слани до -3°C. Оптималната температура за растеж е 15-18°C. Периодът на зреене продължава 35-40 дни.

Прибиране на реколтата. Съхранява се перфектно – можете да ядете „руски размер“ през цялата зима. Лесно се изкопава от земята.

Луна

Този среднозрял сорт е издръжлив и непретенциозен. Може да се консумира суров през цялата зима. Луна е устойчива на бактериално увяхване.

Описание. Тегло: 130-240 г. Розетката е полуизправена. Листата е зелена, с леко извит връх. Корените са кръгли, с тънка, гладка жълта кожица. Месото е нежно и сочно, с жълт оттенък.

Дати на засаждане. Засейте два пъти: през април за лятото и в края на юни за зимата. Засадете семената на дълбочина 2-3 см. Засадете по схема 10 х 30 см.

Характеристики на отглеждането. Време за зреене: 66-74 дни. Расте добре в леки глинести почви. Предпочита пълно слънце. Може да се отглежда в открита земя или под пластмаса. Изисква редовно поливане, разрохкване и торене.

Прибиране на реколтата. Добивът е 2-2,3 кг на квадратен метър. Реколтата е равномерна. През лятото могат да се получат две реколти. Ряпата от лятната сеитба се съхранява за зимата.

Детска мечта

Средно ранна ряпа. Богата е на витамини и минерали, включително калий, магнезий, натрий, калций, желязо и фосфор. Може да се консумира сурова, на пара, варена, осолена или печена.

Описание. Кръгла, жълта ряпа с тегло до 200 г. Кожицата е тънка и гладка. Месото е твърдо и сочно.

Дати на засаждане. Първата сеитба е през април, втората в края на май. Дълбочината е 1-2 см.

Характеристики на отглеждането. От поникването до техническата зрялост отнема 65-80 дни. Отличава се със своята студоустойчивост.

Прибиране на реколтата. Реколтата се формира гладко. Добро качество за съхранение.

Майско жълто

Ранозрееща ряпа за трапеза, която може да достигне тегло до 1,2 кг при благоприятни условия. Тя се отличава с високо съдържание на захар – до 7% – и добър, мек вкус.

Описание. Плодовете са плоскокръгли. Кожата е зеленикава отгоре и бяла отдолу. Месото е жълтеникаво.

Дати на засаждане. Първото засаждане е през април, второто в началото на юли. Засадете на дълбочина 1-2 см.

Характеристики на отглеждането. Узрява за 60-75 дни. Чувствителен към поливане и торене.

Прибиране на реколтата. Това е среднодобивен сорт. Ряпата се консумира веднага след прибиране на реколтата, не е подходяща за дългосрочно съхранение.

Токио (листна ряпа)

Много ранозреещ листен сорт, той е ценен заради нежните си, сочни зеленчуци, които могат да се консумират сурови или да се добавят към салати. Листата на ряпата „Токио“ са богати на аскорбинова киселина и каротин.

Описание. Розетка от големи, целокрайни листа. Формата на листата е закръглено-овална. Цветът е тъмнозелен. Листата са мъхести.

Дати на засаждане. Засяване на семена през април.

Характеристики на отглеждането. Пресните зеленчуци могат да бъдат събрани 25-30 дни след засяването на семената. Този сорт е студоустойчив и предпочита влажна почва, изискваща редовно поливане. За да се предпази растението от бълхи, е важно да се вземат необходимите агротехнически мерки.

Прибиране на реколтата. Можете да берете зелени още през май-юни.

Ще дърпаме и дърпаме

Средно късен сорт с отлични хранителни и вкусови характеристики. Тази ряпа има леко сладък вкус. Използва се във всички форми на готвене - пържена, задушена, печена и консумирана сурова. Устойчива е на натъртвания.

Описание. Коренът е кръгъл, с гладка жълта кора. Сочната и нежна плът е жълта. Тегло: 100-120 г.

Дати на засаждане. Време на сеитба: от април до юли. Схема на засаждане: 10-15 x 20-40 см. Семената се засяват на дълбочина 1-2 см. Сортът е студоустойчив и устойчив на сянка.

Характеристики на отглеждането. От поникването до техническата зрялост е 65-72 дни. Прореждането се извършва на интервали от 10 см. Грижите са както обикновено: поливане, плевене, разрохкване на почвата и торене с минерални торове.

Прибиране на реколтата. От един квадратен метър можете да получите до 2,5 кг ряпа.

Други разновидности

Ряпата се предлага в десетки разновидности. Всеки онлайн магазин за семена предлага богат избор от семена за ряпа. В допълнение към най-популярните сортове, описани по-горе, на градинарите се предлагат следните разновидности:

• Грибовская. Среднозреещ сорт. Горната част е лилава, долната е жълтеникава. Големи корени със сочна, твърда плът. Периодът на зреене е 60 дни. Съхранява се добре през зимата. Студоустойчив.
• Изгоряла захарКорените са черни, гладки и не се напукват. Формата е удължена. Месото е бяло. Тегло: 300 г. Студоустойчив, с отличен търговски вид, препоръчва се за салати. Изисква поливане, предпочита пълно слънце.
• Чанта с боб. Салатен сорт. Тегло: 60-90 г, максимално: до 200 г. Период на зреене: 50 дни. Кръгли, бели корени. Сенкоустойчив сорт с добра съхранение.
• Лилаво. Средно ранен сорт. Период на зреене: 55-65 дни. Тегло: 100-120 г. Плодът е кръгъл. Месото е бяло и сочно. Горната част е лилава, долната е бяла. Има пикантен вкус.
• Червено слънце F1Хибрид с невероятен вкус. Липсва типичната за ряпата горчивина. Плодът е кръгъл и сплескан. Цветът е малиново-розов. Периодът на зреене е 45-60 дни. Тегло: 150-300 г. Студоустойчива култура, която изисква поливане и светлина.
• Гейша. Тегло: 60-200 г. Вегетацията продължава 45-60 дни. Корените са кръгли, бели. Нямат специфичен вкус. Устойчив на листни петна.
• Торта. Тегло: до 200 г. Вегетацията продължава 80-90 дни. Форма на плода: плоско-кръгла. Месото е бяло, месесто, нежно и изключително сочно. Отличен вкус.
• Петровская 1. Тегло: 60-150 г. Вегетационен период: 65-75 дни. Студо- и сянкаустойчив сорт. Щедра реколта. Плодове плоски или плоскокръгли. Цвят: жълт. Месеста част: златистожълта, твърда, сладка и сочна.
• ПърпълпопТегло: 100-200 г. Вегетационен период: 45-50 дни. Гладки, плоски корени. Върхът е лилаво-розов, основата е бяла.
• Холандско бяло. Ранозрееща ряпа, подходяща за дългосрочно съхранение. Белите плодове имат сочна плът и приятен вкус. Съдържат янтарна киселина, широкоспектърен биостимулатор.
• Карелски с бяла плът. Среднозряла ряпа с гладка, зеленикаво-лилава кора. Сочна бяла плът. Леко пикантен вкус. Много продуктивен сорт с добър срок на годност.
• Червената шапчица. Среднозрял сорт. Плодовете са удължени, бели, с лилав оттенък в горната част. Тежат 200-250 г. Имат отличен вкус. Устойчиви са на листни петна. Препоръчва се за диетична употреба, при диабет и затлъстяване.
• Снежна топка. Ранозрееща ряпа. Бели, кръгли корени със сочна, твърда плът.
• Сапфир. Ранозреещ сорт. Листна салатна ряпа. Зелените се използват в салати. Листата са готови 30 дни след покълването.
• Спринтьор. Ранозреещ сорт с малки, леко сплескани плодове. Плодът е бял, с лилава главичка. Месото е бяло и сочно.
• Годишнина-85. Ранозрееща ряпа. Кръгли, бели корени. Бяла, нежна плът. Тегло: 105-120 г.
• Ранно лилаво. Ранозреещ сорт, разработен от чуждестранни селекционери. Кръглите корени са с диаметър 8-12 см. Те са бели с лилави връхчета. Тежат 65-90 г. Снежнобялата плът е много сочна и сладка.
• Руска приказка. Средно ранен сорт. Кръгли плодове. Тънка, жълта кожица. Отличен вкус. Равномерно формиране на реколтата.

Как да изберем правилния сорт?

За да отглеждате сочна и вкусна ряпа в градината си, трябва не само да се грижите за нея – да я плевите, поливате и подхранвате – но и да изберете правилния сорт. Има много разновидности на ряпа и преди да изберете семена, трябва да решите кой ви интересува.

Съвети за избор на сортове ряпа:

• Периоди на зреене. Благодарение на селекционерите, сега съществуват ранозреещи сортове, които узряват за 45-55 дни. Ако искате бърза реколта за лятна консумация, изберете ранни сортове. За зимно съхранение е най-добре да изберете среднозреещи или къснозреещи ряпи, които узряват съответно за 60-80 и 100-120 дни.
• Зониране. За да увеличат максимално добивите, селекционерите разработват сортове, специално предназначени за специфични климатични условия. Някои сортове виреят в централна Русия, докато други са подходящи за Урал и Сибир.
• Вкусови качества. Всеки градинар може да избере ряпа с правилния вкус – сладка, тръпчива, със или без горчивина, пикантна или не.
• Размери. Тези, които предпочитат едри кореноплодни зеленчуци, могат да засадят ряпа, която достига 1-2 кг. Тези, които предпочитат по-дребни плодове, трябва да избират сортове в диапазона 60-400 г.
• Външен вид. Много градинари обичат нови, необичайни форми и цветове. Днес ряпата се предлага в повече от традиционните жълти и сплескано-кръгли форми. Има сортове с дълги и кръгли корени, както и ряпа, която е зелена, бяла, лилава, виолетова, черна, розова и двуцветна.

Таблицата по-долу представя най-популярните сортове ряпа, различаващи се по период на зреене, вкус, зониране и размер.

Видове сортове	Сорт ряпа
Ранен (40-60 дни)	Глаша, Снежанка, Внучка, Бръмбар, Златна топка, Майско жълто, Снежанка, Токио, Снежна топка, Сапфир, Спринтьор, Юбилей-85, Гейша.
Среден (60-90 дни)	Снежна топка, Детска мечта, Медицинска сестра, Карелска белоплътка, Червена шапчица, Грибовская, Дуняша, Комета, Плосък хляб, Бяла нощ.
Късно (от 90 дни)	Комета, Луна, Дърпане-Дърпане, Орбита
едроплоден	Бяла нощ, Руски размер, Петровская-1, Миланская.
Сладко	Гейша, Бяла нощ, Снежанка, Петровская-1, Златна топка.
За Московска област	Петровская-1, Миланская, Снегурочка, Бяла нощ, Гейша.
За Урал и Сибир	Изгорена захар, местна Gribovskaya.

Ряпата е незаслужено забравен зеленчук, който заслужава вниманието на градинарите. Този кореноплоден зеленчук може да бъде прекрасно допълнение към вашата трапеза. Този богат на витамини зеленчук се гордее с уникална комбинация от хранителни вещества и отличителен вкус. Най-важното е, че днес всеки градинар може да намери разнообразие, което да отговаря на неговия вкус.

Често задавани въпроси