Характеристики на отглеждането на зелени репички в открита земя

Зелената репичка (или маргиланска репичка) е дошла в Русия от Изток – търговци от Китай са я донесли през град Маргилан в Узбекистан. Този кореноплоден зеленчук е бил толкова популярен сред местните жители, че те са започнали да го отглеждат в градините си. Зелената репичка е достъпна и лесна за отглеждане хранителна култура.

Описание на културата

Зелените репички се различават от своите черно-бели братовчеди по по-мекия си вкус. Те притежават и следните характеристики:

• разделени на ранни, средносезионни и късни сортове;
• кореноплодите са кръгли и удължени;
• тялото на кореноплода е късо – до 15 см, и широко – до 10 см в диаметър;
• цвят – бяло, ярко зелено, розово, червено и лилаво;
• пулпата също може да бъде с различни цветове;
• частта близо до върховете е винаги зелена;
• средното тегло на един плод е 500 г, но някои екземпляри достигат до 1 кг;
• пулпът е умерено плътен и сочен, без изразена пикантност;
• среден добив – 6 кг/кв.м;
• кореноплодни зеленчуци имат добър срок на годност;
• понася добре транспортирането;
• Техническата зрялост се достига в период от 60 до 90 дни.

Най-добрите сортове

Има много разновидности на този зеленчук, но следните са най-популярни в нашата страна:

1. Ранно узряване:
   • Зелена богиня – сравнително нов сорт, характеризиращ се с интересен вкус с лека пикантност. Той е кръгъл, зелен, с нежна и хрупкава плът. Реколтата има дълъг срок на годност. Плодът тежи 400 г и узрява за 60-63 дни.
     
   • южняк – характеризира се с висока продуктивност, форма – овално-кръгла, цвят на кожицата – зеленикав, тегло на плода – 250 г, пулпата е сочна, цвят – бял.
     
   • Северняк Вегетационният период е 60 дни. Формата е обратнояйцевидна със заострена основа и голяма розова глава. Месото е нежно, сочно, със сладко-лютив вкус. Теглото на корена е 500-890 г.
     
   • Аелита – узрява 65 дни след появата на първите кълнове. Плодът е елипсовиден и зелен. Тежи 200–400 г, а месестата част е нежна, сладка и сочна, с леко пикантен вкус.
     
2. Среден сезон:
   • Лобо – Китайски сорт с едри, кръгли или удължени плодове. Теглото на корена е 500 г или повече, а цветът е светло или тъмнозелен, розов, червен и лилав. Вкусът е деликатен, леко пикантен и без горчивина. Узрява за 60-90 дни.
     
   • Розов пръстен Коренът е с овална форма и светлозелена кора. Месото е розово с червен пръстен.
     
3. Къснозреещи:
   • Октябрьска-1 – вегетационният период е 75 дни, формата на кореноплода е кръгло-овална, цветът на кожицата е бял, главата е зелена, месестата част е бяла, нежна, сочна, вкусът е деликатно пикантен.
     
   • Трояндова Вегетационният период продължава 80-85 дни. Зеленчукът е с овална форма и розов цвят. Всеки корен тежи 670-700 г, има нежна плът, приятен вкус с ярки нюанси и добив 6-7 кг на квадратен метър.
     

Какви са ползите от зелената репичка?

Зелената репичка е богата на биологично активни вещества, които при продължителна консумация имат положителен ефект върху здравето:

• ускорява метаболизма;
• прочиства тялото;
• съдържа важни минерали (йод, фосфор, магнезий, желязо) и витамини;
• подобрява функционирането на много органи.

Предсеитбени дейности

Преди да засадите репички, извършете няколко предзасаждащи процедури. Трябва да изберете място за засаждане, да подготвите почвата и да подготвите семената.

Избор на местоположение

Изберете добре осветено място и следвайте указанията за сеитбообращение. Репичките са толерантни към киселинността на почвата и виреят добре както в неутрални, така и в алкални почви. Изберете глинести или песъчливо-глинести почви въз основа на текстурата на почвата.

Ако почвата е прекалено киселинна, най-добре е да я декиселираме с доломитово брашно в количество 400 г/кв. м. Прекопайте добре почвата, без да разбивате буци. Олекотете тежките глинести почви с торф и пясък. Ако планирате да засаждате през пролетта, можете да добавите компост и торф в количество 6 кг/кв. м.

Предшественици

Зелената репичка трябва да се засажда след следните култури:

• паслън;
• краставици;
• Лука;
• чесън;
• пъпеши.

Всеки вид репички може да се пресади на същото място само след 3-4 години. Избягвайте отглеждането на тази кореноплодна култура след силажни култури, царевица или зеле.

Подготовка на посевен материал

Първо, калибрирайте и сортирайте семената. Имайте предвид, че семената могат да запазят качеството си до четири години. Ако срокът им на годност е изтекъл, изхвърлете ги.

Изберете най-големите и гладки семена. За да увеличите кълняемостта, накиснете ги в стимулант за растеж, например 2 капки Епин на 100 мл вода, и оставете за 4 часа. Направете това в деня преди сеитбата. Подсушете семената добре.

Засяване в открита земя

Фактори, влияещи върху времето за засаждане:

• период на техническа зрялост на сортовете;
• климат;
• продължителност на деня;
• цел на кацане;
• Характеристики на грижата и метода на засаждане.

Оптималните срокове, в зависимост от региона, са следните:

1. Централна Русия – края на април – началото на май. Може да се засади през есента за зимата.
2. Урал – втора половина – края на април.
3. Сибир – първата половина на април, ако температурата е около 4 градуса по Целзий.

Засаждането на репички в открита земя се извършва на няколко етапа:

1. Изкопайте почвата до дълбочината на острието на лопатата, отстранете корените на плевелите и прикоренните издънки на дърветата.
2. Отглеждайте репички в повдигнати лехи. Използвайте дъски, за да повдигнете почвата на 100-150 мм, покрийте повърхността с хранителен разтвор от органични и минерални торове и изравнете повърхността.
3. В леха с ширина 1 м направете три реда, разположени на разстояние 30 см един от друг. Браздите трябва да са с дълбочина 3-4 см.
4. Полейте редовете обилно. След като водата попие в почвата, разпределете семената по браздите, оставяйки 10-15 см между тях.
5. Мулчирайте браздите с хумус или торф.
6. В случай на засаждане в гнездо, подредете дупките шахматно, като посеете до 5 семена във всяка.
7. Ако семената са били накиснати преди сеитба, кълновете се появяват на 5-ия ден; сухите поникват няколко дни по-късно.
8. За да ускорите покълването, полейте лехата и я покрийте с нетъкан материал.

Репичките могат да преживеят застудявания и дори леки слани, а семената ще покълнат при температури между 3 и 5 градуса по Целзий. Оптималната температура за успешен растеж на зелени репички е 18-20 градуса по Целзий.

Грижа

В допълнение към правилното засаждане, правилните грижи също са важни. Въпреки че културата е устойчива на замръзване, важно е да се следи температурата и да се избягват резки промени.

Поливане

Репичките обичат водата – те се нуждаят от често и обилно поливане, особено в горещо и слънчево време. Недостатъчното количество вода кара корените да станат по-груби и по-малко сочни, а ако водата е неравномерна, те започват да се напукват.

Растенията, засадени през първия сезон в началото на пролетта, трябва да се поливат поне два пъти седмично, докато летните растения трябва да се поливат 3-4 пъти на сезон. Препоръчителната норма на поливане е 10 литра на квадратен метър леха. След поливане е препоръчително да се мулчира почвата, за да се намали честотата на поливане, като влагата се задържа по-дълго.

Разреждане

Тази процедура е необходима, защото в дупките се поставят няколко семена едновременно. Тя се извършва на три етапа:

1. За първи път Разредете, когато разсадът е развил няколко истински листа. Отстранете най-слабото растение.
2. Вторият път -Когато се появят зачатъците на бъдещи кореноплодни култури, отстранете всички растения без зелено оцветяване и листа.
3. Трети път -Когато кореноплодите достигнат диаметър от 0,5 см, отстранете най-малките и най-слабите, така че в дупката да остане само едно растение.

Растенията трябва внимателно да се прищипват, а не да се изскубват, за да не се нарушат кълновете, които трябва да останат в земята.

Разрохкване и окопаване

Важно е кореновата топка да се омекоти, за да може въздухът да достигне до корените. Когато горната част на кореноплода достигне 1-2 см над повърхността на почвата, тя трябва да се зарови, в противен случай тази част ще стане грапава.

Репичките не понасят образуването на кора по повърхността на почвата, така че разрохквайте почвата след дъжд – това нарушава каналите, през които се събира влагата. Не забравяйте, че разрохкването на почвата е като поливане със суха вода.

Почвата между редовете и браздите трябва да се разрохка на дълбочина 4-6 см. По-дълбокото разрохкване може да увреди кореновата система на репичките, а семената на плевелите ще бъдат извадени от по-дълбоките слоеве на почвата по-близо до повърхността.

Плевене и премахване на върховете

Излишната зеленина и плевелите пречат на правилното развитие на плодовете и служат като развъдник на болести и вредители. Прекомерният растеж на растенията насърчава образуването на цветоносни издънки.

Не забравяйте да премахнете всички сухи листа, а ако върховете създават гъста сянка, премахнете и здравите долни листа. Плевелите трябва да се отстраняват редовно, като се комбинира това с разрохкване на почвата.

Подхранване

По време на вегетационния период торенето трябва да се извършва поне два пъти. Ако по време на образуването на плодовете възникне нужда от минерали, ще е необходимо допълнително торене:

• Първото подхранване след първото прореждане е да се напълни леглото с дървесна пепел - 1 с.л. на 1 кв.м.
• Вторият път е по време на узряването на плодовете. Растенията се торят с нитрофоска, като се разреждат 30 г от веществото в кофа с вода.

Ако листата започнат да бледнеят по време на узряването, можете да подхраните репичките с разтвор на лопен или отново да разпръснете пепел върху лехите.

Основни болести и вредители

Зелената репичка е податлива на болести и паразити, които засягат членовете на семейство Кръстоцветни.

Кога и как да се прибира реколтата?

Времето за прибиране на зелените репички зависи от сорта. Важно е да се отбележи броят дни от сеитбата до узряването:

• Летните сортове трябва да се събират в началото на юни. Тези кореноплодни зеленчуци имат кратък срок на годност.
• Есенните сортове се берат до края на лятото.
• Зимните репички трябва да се съберат преди първите слани.

Кореноплодните култури обикновено узряват два до три месеца след засаждането. Ранните сортове започват да се берат след 50-70 дни, докато среднозрелите и късните сортове започват да се берат след приблизително 75-100 дни.

Прибирайте реколтата в сухо време, сутрин или вечер, преди слънцето да е твърде силно. Ако почвата е лека, издърпайте репичките от основата на върховете; при по-тежки почви използвайте лопата. Подрежете върховете, оставяйки само 2-3 см.

Съхранение

Оставете събраните репички в лехата за няколко часа, за да изсъхнат. През това време сортирайте репичките, като отстраните всички повредени корени за ядлива употреба, и съхранявайте здравите, без пукнатини или порязвания, на едро в мазе или изба.

Реколтата може да се съхранява в найлонови торбички с леко отворен капак. Подходящи са и контейнери, пълни с пясък. Температурата на съхранение трябва да бъде между 1 и 2 градуса по Целзий, а нивото на влажност в помещението или торбата трябва да бъде 80%.

Съхранението на балкона е възможно, ако температурата там не пада под 0 градуса по Целзий през зимата. Зеленчуците също трябва да се поставят в кутии и да се поръсят с пясък. В хладилника репичките трябва да се поставят на рафта за съхранение на зеленчуци в перфорирани торбички.

Градинар ще сподели своя опит в отглеждането на зелени репички в следното видео:

Зелената репичка е любима култура сред градинарите, често засадена в парцелите им, защото на практика не изисква поддръжка. Засаждането на семената на този кореноплоден зеленчук е лесно и те имат висок процент на кълняемост.

Често задавани въпроси