Репичките Celeste са разработени от холандската корпорация EnzaZaden, която е в бизнеса от 1938 г. и е специализирана в кръстосването на различни сортове зеленчуци и производството на семена. Този сорт се култивира в много страни поради лекотата на отглеждане и високото си съдържание на витамини и минерали.
Репички Селест
Репичките Celeste имат леко пикантен вкус.
Върховете на репичките Celeste са вкусни и здравословни
Описание
Селест е ранозреещ, много гъвкав хибрид. Той е любимец както сред градинарите, така и сред фермерите.
Външен вид и вкус
Селест има следните външни характеристики:
- форма - правилна кръгла;
- цветът на плода е наситено розово-алено, повърхността е гладка;
- върхове - нискорастящи;
- листата са яркозелени, не високи;
- размерът на кореноплодите, когато са напълно узрели, е 4-5 см в диаметър;
- теглото на среден плод е 25-35 г;
- пулпата е гъста, бяла, нежна;
- вкус – приятен, с нотка на горчивина, леко пикантен.
Плюсове и минуси
Сортът има редица предимства, което го прави доста популярен:
- расте както на открито, така и в оранжерии;
- узряването на плодовете става едновременно;
- високо ниво на кълняемост на плодовете;
- способни бързо да се адаптират към променящите се условия;
- не образува стрели или цветни стъбла;
- добър вкус;
- приличен външен вид;
- не изисква дълги дневни часове;
- има кратък вегетационен период – реколтата може да се събере след 3 седмици;
- може да се съхранява дълго време и да остане в добро състояние;
- понася добре транспортирането;
- не е податлив на мана.
Недостатъци сортът има много по-малко:
- репичките не се развиват добре, ако почвата е тежка, солена и киселинна;
- нуждае се от често поливане, но не обича прекомерно поливане;
- взискателност към почвеното плодородие;
- Развитието зависи силно от това с какво е била засадена земята преди това.
Области на приложение
Този сорт се препоръчва за консумация в прясно състояние – добавя се към салати, предястия и студени супи, а нежните връхчета се използват като зеленина, тъй като вкусът им не е горчив.
Селеста често се избира за приготвяне на лечебни състави в народната медицина и домашно приготвената козметика.
Засаждане на сорта Celeste
Въпреки непретенциозността си, има редица изисквания и характеристики за отглеждане на Celeste.
Избор и подготовка на място
Репичките виреят на естествена светлина, затова изберете добре осветено място. Не забравяйте правилата за сеитбообращение (повече подробности по-долу) и избягвайте да засаждате репички на едно и също място в продължение на няколко години подред, тъй като почвата се нуждае от време, за да се възстанови и да си почине.
- ✓ За оптимален растеж, pH на почвата трябва да бъде строго между 6,0-6,5.
- ✓ Почвата трябва да е песъчливо-глинеста, с добър дренаж, за да се избегне застой на вода.
Почвата за засаждане трябва да е рохкава, некисела, с pH 6, за предпочитане песъчливо-глинеста. Внимателно проверете състава на почвата – ако е бедна или тежка, добавете речен пясък, за да я разрохкате. Ако киселинността е твърде висока, добавете вар.
След като сте завършили тези подготвителни стъпки, изкопайте цялата площ, добавете минерални торове, ако е необходимо, и накрая, изравнете мястото за засаждане и го оставете за известно време, за да може почвата да се затопли.
Правила за сеитбообращение
За да осигурите изобилна реколта и да избегнете недостиг на хранителни вещества, следвайте насоките за сеитбообращение. Избягвайте да засаждате репички в райони, които преди това са били заети от следните кръстоцветни култури:
- горчица;
- зеле;
- бруква;
- изнасилване.
Селест няма да вирее след такива предшественици. Почвата, използвана преди това за домати, краставици и сладки чушки, е подходяща за засаждане.
Подготовка на посевен материал
Ако закупите готови за засяване семена в оригиналната им опаковка, можете просто да ги посеете в почвата. Ако семената не са третирани, те се подготвят и дезинфекцират. Най-популярният метод е накисването им в гореща вода или калиев перманганат. Процедурата е следната:
- Поставете семената в марлена торбичка и ги поставете в съд с гореща вода за 15-20 минути или накиснете семената в розов разтвор на калиев перманганат също за 15-20 минути;
- Изсушете семената и посейте.
За да ускорите растежа на семената, накиснете ги във влажна кърпа на топло място за ден-два. За успешно покълване се препоръчва и накисване в стимулантни разтвори (следвайте инструкциите на продукта).
Крайни срокове
Ако използвате оранжерия или парник за отглеждане, засаждането може да се извършва целогодишно, но най-подходящият период за това е март-април.
Семената на Celeste покълват при температура на почвата около 5°C. Връхните части могат да издържат на краткотрайни слани до -3°C до -5°C, но е най-добре репичките да се развият при благоприятни температури - поне 15°C.
Кореноплодните култури узряват за 25-35 дни, но този срок може да варира в зависимост от времето на засаждане и условията на отглеждане. Семената, засети в началото на февруари, узряват за около месец и половина, през март - за месец, а ако са засадени през април, периодът на зреене е 21-25 дни.
Ако репичките се отглеждат за зимна или есенна консумация, имайте предвид, че от септември до януари корените растат по-бавно, отколкото през пролетта - периодът на зреене може да отнеме до два месеца. Засаждането трябва да се извършва на всеки 14 дни.
Схеми
Репичките се засяват по следната схема:
- в подготвената зона оформете бразди с дълбочина до 2 см, разстоянието между тях трябва да бъде най-малко 15 см;
- навлажнете дупките с топла вода;
- вземете семенния материал, поставете го в бразди на разстояние 4 см една от друга;
- Покрийте дупките с почва, без да я уплътнявате.
Ако почвата е тежка, засадете семената на минимална дълбочина - не повече от 1 см. След засаждането е препоръчително да покриете мястото с пластмасово фолио или агрофибър. Отстранявайте покритието само когато поливате мястото и го отстранете напълно няколко дни след като разсадът се е образувал.
Грижа за разнообразието
За да получите максимална реколта, са необходими специални грижи за градинските лехи. Нека разгледаме необходимите стъпки.
Поливане
Когато поливате репички, уверете се, че водата не се застоява, в противен случай корените ще изгният. Плиткото напояване може да бъде вредно за културата, тъй като причинява образуването на почвена кора и насърчава растежа на плевелите.
- × Избягвайте поливане през горещите периоди на деня, за да предотвратите изгаряне на листата.
- × Не използвайте студена вода директно от кладенец или сондажен отвор, тъй като това може да стресира растенията.
Поливането на 2-3 пъти позволява на водата да проникне дълбоко в почвата. За това може да се използва лейка с фина мрежа. Оптималният метод за поливане е листно пръскане. Използвайте топла, отстояла вода.
Подхранване
За да подхраните репичките, наторете почвата обилно с минерални и органични торове. Това трябва да се прави както преди засаждане, така и докато репичките растат:
- На етапа на засаждане Добавете 10 г урея, 40 г двоен суперфосфат, 1 чаша дървесна пепел и 5 кг компост или хумус на 1 квадратен метър. Изкопайте лехата на дълбочина около 20 см, смесете тора и изгребете почвата.
- На етапа на растеж Добавете фосфорно-калиеви торове и сяра (разтворете 20 г калиев сулфид, суперфосфат и 1 чаша пепел в 10 литра топла вода). Репичките може да се нуждаят и от азотен тор (ако листата са твърде бледи) – добавете 1 чаена лъжичка урея към 10 литра вода.
- Преди засаждане добавете компост или хумус в размер на 5 кг на 1 кв.м.
- Две седмици след покълването, подхранете растенията с фосфорно-калиеви торове.
- При първите признаци на бледи листа, добавете азотен тор.
Грижа за почвата
През първите няколко седмици след засаждането, разрохкайте почвата около разсада. Правете това внимателно, като работите на дълбочина 2-3 см, като постепенно достигате до дълбочина 5-6 см, за да осигурите по-добро проникване на въздух и хранителни вещества до корените.
Опитайте се да извършвате подобна процедура след всяко поливане или дъжд.
Характеристики на отглеждането
Нека разгледаме характеристиките на отглеждането на сорта Celeste в открита земя и в оранжерия.
В открита земя
Репичките са лесна за отглеждане и студоустойчива култура, но въпреки това има някои особености, които трябва да се имат предвид при отглеждането им на открито. Два фактора влияят върху добива: влажност и температура. Ако тези фактори са спазени, ще можете да пожънете изобилна реколта.
Ако почвата изсъхне, това ще се отрази негативно на качеството на кореноплодите, забавяйки растежа им. Ако почвата е твърде влажна, репичките могат да се напукат. Що се отнася до температурата, оптималната е 15-18 градуса по Целзий – кореноплодите ще пораснат до нормален размер и с подходящ вкус.
В оранжерията
Засаждане на репички в оранжерия Необходимо е по същия начин, както в открита земя - подготовката на почвата и семената се извършва по същата схема, но има няколко нюанса:
- В оранжериите няма достатъчно естествена светлина, затова се монтират лампи и репичките се осигуряват с 12-часова дневна светлина;
- В оранжериите температурата може да се регулира, така че репичките могат да се засаждат по всяко време на годината;
- Уверете се, че температурата е между +18-20 градуса, тъй като сортът не обича горещо време;
- Оранжерията трябва да се проветрява поне два пъти на ден, тъй като свежият въздух е от голямо значение за културата;
- Репичките се засаждат в оранжерия в обикновена оранжерийна почва – висококачествена, наторена, с ниска киселинност.
Вредители и болести
Селест може да устои самостоятелно на много болести и вредители, но понякога е обзета от подобни проблеми. Този сорт репички е най-често атакуван от два вида вредители:
| Вредител | Симптоми | Борба |
| Кръстоцветен бълха бръмбар. | Това са малки черни бръмбари, които могат да превърнат листата на репичките в сито за много кратко време. Женските бълхи снасят яйца по листата, а излюпените ларви се хранят с корените на растението. | Смесете дървесна пепел и тютюнев прах в съотношение 1:1 и пръскайте растението всяка седмица от появата на листата. Можете също да използвате пепелна настойка (250 г на 8 литра вода). |
| Листна въшка. | Малко насекомо със зеленикаво-жълти и черно-кафяви цветове. Храни се с растителен сок, атакувайки го на колонии. Засегнатите участъци се обезцветяват и изглеждат като малки бежови точки. Листата се деформират, пожълтяват и изсъхват. | Репичките се напръскват с пенлив разтвор от пране, зелен калиев сапун или катранен сапун, след което се изплакват с чиста вода след половин час. В случай на широко разпространено нападение могат да се използват инсектициди с общо предназначение като Танрек, Адмирал и други (вижте инструкциите на опаковката). |
А болестите са следните:
| Болест | Симптоми | Борба |
| Кила. | Репичките могат да се заразят с това заболяване, ако растат в ниско разположени райони, където се натрупва вода, или ако са били засадени в кисела почва. Корените се покриват с кръгли или удължени израстъци и растежът спира. Корените покафеняват и гният. | Третирайте леглото с варово мляко (2 супени лъжици вар, разредени в 10 литра вода). За да предотвратите болести, поръсете пепел в почвата със скорост 100 г на квадратен метър три дни преди сеитбата и я разрохкайте. |
| Мозайка. | Вирусно заболяване, което причинява забавен растеж, мозаицизъм, деформация на листата и лека некроза на жилките при репичките. | Съвременните лечения са неефективни срещу мозайката. Единственият начин да се отървете от нея е да съберете всички засегнати растения и да ги изгорите. |
| Мъхнеста мана. | В основата на листната розетка и по частите на листа, които са заровени в земята, се появяват тъмни петна с размити, неясни ръбове. С течение на времето петната се сливат и покриват целия корен, което води до неговото напукване и втвърдяване. | За да предотвратите заболяването по време на вегетационния период, напръскайте репичките два пъти с борна киселина, разредена във вода (10-15 г на 10 л) или Rizoplan. |
| Сиво гниене. | Развива се поради висока влажност. По корените се появяват кафяви петна, които са покрити с пухкав налеп, съдържащ малки черни петънца. Тъканите омекват и гният, а листата губят тонуса си. | Репичките могат да се напръскат с разтвор от горчица на прах или йод (50 г или 10 капки на 10 литра вода). |
Превантивните мерки срещу болести и вредители са следните:
- Агротехнически:
- прореждане и премахване на плевели, предотвратяване на обрастването на лехите;
- спазвайте режима на поливане;
- Преди да сеете културата, варете лехата;
- не оставяйте слама, плевели и оборски тор близо до лехите;
- Извършвайте редовни проверки на репичките.
- Народни:
- периодично поръсвайте леглото с дървесна пепел или тютюнев прах;
- Разтворете парче сапун за пране в кофа с вода и пръскайте растението веднъж седмично.
Възможни проблеми
При отглеждането на Celeste се срещат следните проблеми:
- Кореноплодните зеленчуци са малки, груби и влакнести. Това се дължи на късната сеитба, когато температурите са се повишили над 22 градуса по Целзий. Това възпрепятства растежа на репичките. Недостатъчната влага през първите две седмици от растежа на корените също може да е допринасящ фактор.
- Репичките се оказаха горчиви, защото не бяха спазени правилата на агротехнологията (нямаше поливане, почвата не беше наторена).
- Селест е започнала да се размножава. Това означава, че температурата е била различна, когато е започнал растежът – или под 10 градуса по Целзий, или над 25 градуса по Целзий. Друга възможна причина е, че семената са били засети твърде гъсто.
- Кореноплодните зеленчуци са твърди и плътни – след дъжд или нередовно поливане върху лехата се е образувала кора.
Как да събираме и съхраняваме реколтата?
Добивът на репичките Celeste варира от 1,5 до 2 кг на квадратен метър. Ако всички условия са изпълнени, прибирането на реколтата започва 24 дни след сеитбата. За по-висококачествена и по-атрактивна реколта, периодът на прибиране може да бъде удължен до 30 дни. След този период всяка репичка Celeste ще тежи до 30 г.
Този сорт понася добре транспортиране на дълги разстояния и външният му вид остава непроменен след 3-4 дни. Най-добре е репичките да се транспортират с връхните им части, за да се запази свежестта им за по-дълго време.
Репички Селест (видео история)
По-долу е видеоклип, в който опитни градинари описват сорта Celeste и споделят своите тайни за отглеждане:
Отзиви от градинари
Като осигурите правилните грижи за сорта Celeste, можете да пожънете изобилна реколта от вкусни, жизнени кореноплодни зеленчуци - сочните репички са чудесно допълнение към летните супи и богатите на витамини салати, които са толкова полезни за организма.