Необичайната червена гигантска репичка - защо градинарите я обичат и как да я отглеждат правилно?

Ред Гигант е ексклузивен сорт репички с впечатляващ външен вид. Неговите големи, удължени плодове наподобяват моркови, но имат класически, сладък, леко пикантен вкус. Отличава се със своята продуктивност и толерантност към неблагоприятни условия, което го прави подходящ както за частни, така и за търговски градини.

Особености на развъдната работа

Историята на този сорт датира от 1958 г., когато е разработен от специалисти от далекоизточната експериментална станция на Всеруския изследователски институт по растениевъдство.

И до днес Червеният гигант остава много популярен сред градинарите поради отличните си характеристики.

Въведение в сорта

Червеният гигант се откроява от повечето други сортове репички по няколко начина: едър размер на плодовете, липса на характерна горчивина, бърз растеж и развитие и рядко образуване на стрелки.

Описание на върховете и корените

Червеният гигант е растение с розетка от листа, която може да бъде разперена или изправена, и се състои от 6-12 листчета.

Други сортови характеристики:

• Храстът достига височина 10-14 см и диаметър 15-28 см, в зависимост от вида на развитие.
• Листата са плътни, овални и наситенозелени. Покрити са с редки, къси власинки, а дръжките са с ярък пурпурен оттенък.
• Кореноплодните растения, които са достигнали зрялост, могат да бъдат с дължина от 11 до 15 см, като някои екземпляри достигат 30 см и имат диаметър от 2,5 см.
• Кореноплодният зеленчук има удължена цилиндрична форма.
• Репичките са червени на цвят, понякога с бяло-розова ивица в долната част.
• Пулпът от този сорт се характеризира с повишена сочност и деликатна структура.
• Теглото на една кореноплодна култура варира от 45 до 80 г.

Вкусови качества

Месото на Червения гигант е особено сладко и сочно, бяло на цвят. Този сорт се характеризира с отличния си вкус. Има леко пикантен, но не горчив вкус.

Употреба

Корените на Червения гигант могат да се консумират като отделно ястие или да се използват за приготвяне на закуски и салати.

Този сорт обикновено се консумира пресен, а младите му листа се добавят към салати вместо обикновени зеленчуци.

Когато узреят, добивът

Времето за зреене на кореноплодите от сорта Червен гигант е от 40 до 50 дни от момента на появата на първите зелени издънки до пълното им узряване.

Репичките са високопродуктивни, със среден добив от 2,5 до 4,5 кг кореноплодни зеленчуци на квадратен метър. За да се постигнат максимални резултати при отглеждането на тази култура, е важно да ѝ се осигури достатъчно светлина и влага, както и стриктно да се спазват принципите на сеитбообращението.

Къде се препоръчва да се отглежда?

Червеният гигант е подходящ както за открито, така и за затворено отглеждане. Идеален е за лятна сеитба.

Сортът е известен със способността си да понася ниски температури, което го прави подходящ за отглеждане не само в централния, но и в северния, Източносибирския и Далекоизточния федерални окръзи на Русия.

Правила за кацане

Червеният гигант принадлежи към категория растения, които изискват дълги дни, за да виреят. Когато дневните часове надвишат 14 часа, тези растения започват да растат активно, но вместо да образуват корени, те се фокусират върху развитието на зелени листа, цъфтежа и узряването на семената.

В резултат на това, през периода на максимална дневна светлина, тоест през най-горещото лято, е невъзможно да се постигне желаният добив.

За да се осигури продуктивността на кореноплодите, семената трябва да се засяват по такъв начин, че растенията да преминат през цикъла си на развитие при условия на по-кратка дневна светлина.

Препоръчителни срокове

Когато отглеждате Червен гигант на открито, можете да го засадите няколко пъти през един сезон:

• Началото на пролетта. Ранната сеитба се извършва веднага след пълното топене на снега. За ускоряване на прибирането на реколтата се използват защитни съоръжения, като оранжерии и парници.
• От 20 май до 10 юни. За тези цели можете да изберете онези лехи, където преди това са се отглеждали маруля или луковици.
• От 20 август до 10 септември. Подходящ само за южните райони.

В зависимост от географското местоположение, времето за кацане на Червения гигант също варира:

• в южните райони засява се веднага след топенето на снега, което съответства на началото на март;
• в централната сеитбата се извършва от края на март до началото на април;
• в северните райони Сеитбата се извършва в края на април.

Най-ранната реколта може да се постигне чрез сеитба на репички преди зимата. Средно това ще позволи прибиране на реколтата две седмици по-рано, отколкото при пролетна сеитба. Важно е обаче да се има предвид, че при неблагоприятни метеорологични условия през зимата и пролетта, растенията, засадени преди зимата, могат да цъфтят, без да образуват корени.

При отглеждане на репички Червен гигант в условия на затворена почва (в оранжерии и парници) се препоръчват следните срокове за сеитба:

• февруари-април;
• Август-ноември.

Идеалните условия за отглеждане на репички включват температури от 16 до 22 градуса по Целзий. Кореноплодните растения ще се развият и при по-ниски температури, започвайки от 12 градуса по Целзий.

Избор на място и подготовка на легла

Сортът се отличава със своята зимоустойчивост, което позволява да се използва като предшественик за по-топлоизискващи култури, без да се създава отделно легло.

Важно е да се осигури достатъчно осветление на зоната сутрин и вечер, като се избягва пряка слънчева светлина по обяд, за да не се стимулира нежеланото развитие на зелена маса.

Почвените условия включват песъчливо-глинеста почва, леко киселинна, с pH от 5,5 до 7,0. Почвата трябва да бъде добре аерирана, за да се предотврати напукване на корените.

Особености:

• Подготовката на лехите за пролетно засаждане започва рано, през есента, с добавяне на компост и хумус. Добавят се допълнителни торове, като суперфосфат и калиева сол. След това мястото внимателно се изравнява с гребло.
• Градината се прекопава на дълбочина от 18 до 20 см, за да се осигури необходимата рохкавост.
• Избягвайте да сеете репички през есента след кръстоцветни култури като дайкон, хрян, зеле или репички, тъй като те могат да пренасят същите болести през почвата.
• Най-добрите предшественици за репичките са чесън, картофи, краставици, домати, грах и боб.

Алгоритъм за кацане

Червеният гигант е сорт с едри плодове, който трябва да се засажда по определен модел:

• интервалът между засажданията в един ред е 10-15 см:
• междуредово разстояние – от 40 до 60 см.

Преди сеитба, разсадът трябва да се накисне за 10-14 часа. Репичките се засаждат най-добре в хладно и влажно време.

Процесът изглежда така:

1. Направете канали и уплътнете дъното им.
2. Напълнете каналите с вода.
3. Разпределете семената равномерно.
4. Покрийте браздите с пръст.

Дълбочината на засаждане трябва да бъде 2-2,5 см. Твърде дълбокото засаждане на семената може да доведе до деформация на кореноплодите.

При сеитбоображдане на големи площи, семената от репички трябва да се сортират по размер, като се отделят малките от едрите. Те трябва да се засаждат отделно, за да се осигури равномерен и хармоничен растеж.

Характеристики на отглеждането

Веднага след засяването, покрийте лехите с тъмен филм за 10 до 14 дни. Махнете покритието сутрин, започвайки между 7:00 и 9:00 часа, и го поставете отново вечер, между 18:00 и 20:00 часа, за да намалите дневните часове до 10-12 часа на ден. Това позволява на растението да съсредоточи растежа си върху развитието на корените.

Поливане

При отглеждане на Червен гигант през есента, поддържането на оптимална влажност на почвата е особено важно. През пролетта естествената влага е достатъчна за здравословен растеж на растенията.

Въпреки това, през лятото и есента, липсата на почвена влага може да доведе до плодове с груба текстура, горчив вкус и сухота. Промените в нивата на влажност могат също да причинят неравномерност по корените.

Характеристики на напояването на сорта:

• Червеният гигант изисква редовно, но умерено поливане. Ако нивото на водата е недостатъчно, корените могат да станат кухи, сухи и да имат горчив вкус. Излишната вода обаче може да доведе до гниене. Ето защо е важно да се следи и прецизно да се регулира количеството вода, постъпващо в областта на ствола.
• След всяка процедура почвата трябва да бъде старателно разрохкана.
• За да се избегне преждевременно и нежелано цъфтене, се препоръчва растенията да се поливат не повече от два до три пъти седмично, като се използват малки количества вода. Това ще помогне за намаляване на температурата на почвата.
• По време на горещо време може да е необходимо ежедневно овлажняване.

Сортът репички „Червен гигант“ има мощна коренова система, която изисква специално внимание при избора на методи за напояване. Дълбочината на проникване на водата трябва да бъде равна на следните стойности:

• след сеитба – до 7-8 см;
• след образуването на кореноплодите – до 13-15 см.

Репичките могат да се напояват с обикновена вода, билкови настойки или разтвори от пепел и тютюн. Поливането е най-добре да се комбинира с мерки за борба с вредителите и болестите. Последното поливане трябва да се извърши няколко часа преди прибиране на реколтата, което ще осигури по-дълъг срок на годност.

Разреждане

Този сорт вирее при интензивно полагане на семената. Това насърчава по-доброто покълване, улеснява проникването на семената през почвата и ги предпазва от плевели. В резултат на това обаче разсадът често става твърде гъст. Разсадът започва да се конкурира за вода, светлина и хранителни вещества, което води до малки, неправилно оформени корени.

За да се избегне това, е необходимо да се извърши процедурата по прореждане на културите поне два пъти по време на вегетационния период:

• След 5-8 дни поникване, за да предотвратите разтягането им поради пренаселеност, оставете 3 см разстояние между растенията.
• Един месец след сеитбата, семената се засаждат на разстояние 6-8 см едно от друго.

При първото прореждане можете да пресадите кълновете с разгънати котиледони (с изключение на тези, които са малки и слаби), а при второто прореждане вече можете да приберете репичките за консумация.

Необходими правила за провеждане на процедурата:

• Разредете вечерта след поливане.
• Държейки почвата около кълна с едната ръка, издърпайте кълна от земята с другата.
• След събитието не забравяйте да уплътните почвата около растенията.
• След процедурата напръскайте посевите с вода.

Подхранване

Когато се грижите за репички, трябва да бъдете особено внимателни, тъй като този зеленчук е склонен към натрупване на нитрати. Ако почвата ви е достатъчно плодородна, няма да са необходими органични торове. Количеството, приложено миналата есен, ще бъде достатъчно.

Въпреки това, ако е необходимо, можете да добавите минерален тор. Препоръчителни дози тор (на 1 кв. м):

• Суперфосфат – 25-45 г;
• амониев нитрат - същото количество;
• калиева сол – 35-45 г.

Върху почви с ниско плодородие се препоръчва прилагането на:

• хумус, изгнил тор или компост – 10-12 кг;
• минерална комплексна смес – 40-45 г.

Вредители и болести

Червеният гигант не се страхува от атаки от бълхи, докато имунитетът му към болести е среден:

• Ако е засадено на места с твърде висока влажност и липса на вентилация, може да е податливо на мана.
• По време на обилни валежи по растенията често се появяват черни петна.
• При отглеждане на Червен гигант в оранжерии с висока влажност съществува риск от развитие на черен крак.

За да предотвратите проблеми, извършвайте превантивно пръскане с фунгициди.

Събиране и съхранение

Прибирането на кореноплодите става 35-38 дни след засяването в южните райони и 40-50 дни в други региони. За да се запазят репичките до зимата, се използва специален подход: отрязва се само основата, оставяйки стъблата непокътнати.

Следващи стъпки:

• Кореноплодните култури се поставят в здрави кутии (не повече от 20 кг всяка) и се покриват с мокър пясък.
• Пясъкът е покрит отгоре със слой тебешир или дървесна пепел, което ще предпази зеленчуците от разлагане и загуба на сочност.

Оптималните условия за съхранение на репички в пясък включват влажност на въздуха от 90-95% и температура от 0 до 1°C. Репичките могат да се съхраняват в хладилник до една седмица, след като бъдат измити и опаковани в найлонови торбички.

Проблеми

Отглеждането на репички не винаги е успешно – много начинаещи правят грешки. Затова обърнете внимание на следното:

• Семената не покълнаха. Може би посадъчният материал е бил с лошо качество или е умрял поради прекомерно преовлажняване.
• Коренната култура не се е образувала. Това може да се дължи на липса на калий или светлина.
• Листната розетка расте активно, но кореноплодите не. Храстът е прехранван с азот.
• Плодовете са влакнести и празни, с пукнатини. Това може да се дължи на излишък на азот в почвата или неправилно поливане.
• Репичките са цъфнали или са започнали да пускат издънки. Това може да се случи поради горещо време и липса на влага.
• Жири и горчиви кореноплодни зеленчуци. Възможно е растението да е било пренаторено преди прибиране на реколтата.

Зеленчуци, подобни на този сорт

Има няколко сорта репички, които наподобяват популярния Червен гигант по своите характеристики. Те включват Бяла висулка, Френска закуска, Есенен гигант и Руски размер.

Положителни и отрицателни качества

Преглед на отзивите

Репичките Червен гигант могат да се засеят през пролетта или лятото, за да произведат големи, вкусни корени два пъти годишно. Този универсален сорт изисква малко грижи. Той е популярен сред градинарите заради своите пазарни качества, добър добив и дълъг срок на годност.

Често задавани въпроси