Золотое Сердце е ранен, студоустойчив сорт домати, идеален за отглеждане на открито в Централна Русия. Той се отличава с добра продуктивност, отличен вкус и уникална форма на плодовете. Устойчив е на температурни колебания и има отличен срок на годност, което го прави подходящ за съхранение и транспортиране на дълги разстояния.
История на създаването, описание на храста и плодовете
Разработен е от руския селекционер Ю. И. Панчев през 1999 г. След две години сортоизпитание, културата е включена в Държавния регистър на селскостопанските постижения на Руската федерация през 2001 г.
Златно сърце е детерминантен сорт с компактни храсти високи 60-70 см. Растежът спира, когато на върха се образува цветен кичур.
Характеристики на сорта:
- Листа - малък, боядисан в наситено зелен цвят.
- Съцветия – Междинен тип, членеста дръжка. В един грозд се образуват от пет до седем плода.
- Плодове – Големи, с тегло 90-107 г, те имат фини оребрени ръбове и сърцевидна форма. Когато узреят, неузрелите домати са зелени с тъмно петно близо до стъблото, което постепенно избледнява, отстъпвайки място на яркооранжев оттенък.
Сортът получи името си благодарение на слънчевия цвят и необичайната форма на доматите.
Характеристики
Сред многото сортове домати, градинарите особено ценят тези, които дават високи добиви с компактни размери на растенията. Доматът „Златно сърце“ напълно отговаря на тези изисквания, като се гордее с множество характеристики и предимства.
Вкус и употреба на домати
Месото е плътно и месесто, с хармоничен вкус. Има малко семенни камери, а кожицата е тънка, но доста здрава.
Този сорт е универсален. Ранната реколта е идеална за летни салати и пресни резени. Благодарение на месестата си текстура, тези домати са идеални за гъсти пасти и сосове. Когато са консервирани, те запазват формата и привлекателния си външен вид.
Съзряване и продуктивност
Това е ранозреещ сорт. Реколтата се развива бързо: от първите издънки до узряването отнема само 93-95 дни.
Сортът е с добра продуктивност. При правилна грижа е възможно да се съберат до 7 кг едри плодове на квадратен метър.
Региони за отглеждане и устойчивост на атмосферни влияния
Растението понася добре студ, но не понася добре топлината. Ако температурите са твърде високи, растенията могат да увехнат и цветовете да опадат, което прави този сорт по-малко подходящ за южните райони.
Доматите са се доказали добре в северните и централните райони на Русия, както и в северозападната част на страната. Те се култивират успешно във Волго-Вятския регион, Северен Кавказ, Средна Волга, Долна Волга, Урал, Западен Сибир, Източен Сибир, Далекоизточен регион и други региони.
Време за засаждане на разсад и пресаждане в земята
Семената за разсад се засяват в края на март или началото на април. Смес от трева и хумус или почва с добавен торф е най-подходяща за отглеждане на разсад. Пикирирането се извършва, когато разсадът развие втория си истински лист.
Доматите се засаждат на постоянно място в началото на юни, когато растенията достигнат 20-25 см височина и имат 5-7 листа. Въпреки че сортът е студоустойчив, нощните температури под -8°C могат да повлияят негативно на младите растения. При нестабилно време се препоръчва покриване на растенията със спанбонд.
Правила за отглеждане
Опитните производители на зеленчуци препоръчват да започнете да отглеждате домати сорт „Златно сърце“ от разсад, за да си осигурите изобилна реколта. За да се постигне това, е важно правилно да се подготвят почвата, контейнерите и семената.
Контейнер и почва
Можете да използвате различни контейнери за отглеждане на разсад. Магазините продават торфени саксии или специални пластмасови тави за разсад. Можете също да използвате контейнери, направени от скрап материали, като пластмасови буркани, кофи или контейнери от майонеза. Основното е, че контейнерите са чисти и сухи.
Особености:
- Пригответе си сами почва за разсад или купете готова почва от магазин. Основните съставки в домашно приготвената почва са градинска пръст, торф, пепел, пясък или дървени стърготини. Торфът задържа влагата, докато пясъкът или дървените стърготини разрохкват почвата. Най-добре е да използвате речен пясък без глина, което ще подобри дренажа.
- Купената от магазина почва вече съдържа балансирана смес от хранителни вещества и има рохкава структура, която позволява на въздуха да достига до корените. Тази почва е обработена и не съдържа вредни микроорганизми.
- Ако приготвяте почвената смес сами, не забравяйте да я дезинфекцирате с разтвор на водороден прекис.
Подготовка на семена за сеитба
Преди засаждане, третирайте разсада. Първо, поставете семената в малка торбичка и ги накиснете в чаша с разтвор на калиев перманганат за 20 минути, след което изплакнете обилно с вода. Тази процедура помага за подобряване на покълването и предпазва семената от вируси и гъбични инфекции.
След дезинфекция, накиснете семената в разтвор от дървесна пепел, която е отличен естествен тор. Поставете торбичката със семена в разтвора за 12 часа, след което накиснете в чиста вода за 24 часа. Този препарат повишава устойчивостта на семената към неблагоприятни метеорологични условия и укрепва имунната им система.
Засяване на семена
Напълнете подготвения контейнер с почва и направете малки дупки. Поставете по едно семе във всяка дупка, покрийте го с почва и го навлажнете обилно. За да ускорите покълването, покрийте разсада със стъкло или пластмасово фолио. Това ще създаде парников ефект и ще му помогне да покълне по-бързо.
Бране на разсад и закаляване
Когато растенията се натъпчат в саксиите си, разтягайки се и засенчвайки едно друго, започнете да ги пресаждате в по-голям съд. Започнете да пикирате разсада, когато се появи първият чифт истински листа. Ако стъблата са слаби, пикирайте разсада няколко пъти.
Преди да засадите разсад на открито, закалете го. За целта започнете, като го поставите на балкон или лоджия няколко седмици преди засаждането или като отворите прозорец в слънчеви дни. Две седмици преди да го преместите в градинските лехи, отстранете долните листа, за да подсилите растенията.
Пресаждане на разсад в градина и оранжерия – характеристики и разлики
В централна Русия доматите се пресаждат на постоянно място след 20 май, след като премине заплахата от замръзване. В южните райони се пресаждат през първата половина на май.
Времето за засаждане на разсад в затворена земя зависи от вида на подслона:
- в средната зона засадете разсад в поликарбонатни оранжерии през първите десет дни на май;
- на юг – в края на април;
- в студените райони – в края на май.
Изкопайте дупки за засаждане, налейте в тях топла вода с фосфорно-калиеви торове (1 супена лъжица суперфосфат и калиев сулфат на 10 литра вода) или дървесна пепел.
- ✓ Оптималната температура на почвата за засаждане на разсад не трябва да бъде под +15°C, което не е посочено в статията.
- ✓ Разстоянието между храстите в оранжерията трябва да бъде най-малко 60 см, за да се осигури достатъчна вентилация и да се предотвратят болести.
Поставете растенията на разстояние:
- отвън – 50 см;
- в оранжерия или парник – 60 см.
След засаждането, веднага завържете разсада към колове. Ако нямате поликарбонатна оранжерия, за по-ранна реколта отглеждайте домати под арки, покрити с пластмаса, но предварително затоплете почвата до поне 15°C.
Последващи грижи за домати
За да се постигне висок добив, е важно да се спазват всички агротехнически изисквания. Сортът Золотое Сердце е ценен от много производители на зеленчуци заради лекотата на отглеждане и минималните изисквания за грижи.
Формиране на храст, връзване и прищипване на странични издънки
Прищипването на страничните издънки помага за премахването на излишните издънки, които изтощават ресурсите на растението и възпрепятстват растежа му. Това позволява по-големи плодове. Страничните издънки се появяват в пазвите на листата и трябва да се премахват, когато достигнат 5 см дължина.
Извършете тази процедура ръчно, за да избегнете увреждане на растението. Оставете не повече от 3 см дължина на листата, за да избегнете стимулиране на нов растеж.
- ✓ Сортът изисква оформяне на храста на две стъбла за максимална продуктивност, което не е споменато в статията.
- ✓ Плодовете имат висока транспортабилност поради здравата си кора, което прави сорта идеален за търговско отглеждане.
За сорта „Златно сърце“ е за предпочитане храстът да се оформи с две стъбла, като се остави един силен издънка под първия цъфтящ грозд. Докато храстите растат, ги връзвайте, за да предотвратите счупването на стъблата под тежестта на доматите. За целта поставете дървена или метална опора и закрепете растението на върха.
Поливане
Растението изисква умерена влажност на почвата, но предпочита сух въздух в оранжерия. Високата влажност може да допринесе за гъбични заболявания, докато прекомерното поливане може да доведе до гниене на корените.
Поливайте веднъж или два пъти седмично, в зависимост от етапа на растеж на растението. След пресаждане в оранжерия или открита земя, поливайте по-често, след това на всеки 10 дни. Препоръчителната норма на поливане на растение е 2-4 литра.
- × Избягвайте поливане през горещите периоди на деня, за да предотвратите изгаряне на листата и гъбични заболявания.
- × Не използвайте студена вода за поливане, тъй като това може да стресира растенията и да забави растежа им.
Извършвайте тази процедура сутрин или вечер, като избягвате поливане на зелените части, когато не са изложени на пряка слънчева светлина. По време на цъфтежа поливайте храстите веднъж седмично, като използвате до 5 литра вода. След като се появят плодове, увеличете честотата до два пъти седмично, като използвате до 3 литра вода на храст.
Подхранване
Доматите сорта „Златно сърце“ изискват няколко торения през вегетационния период. Следвайте тези препоръки:
- 2 седмици след пресаждането на постоянно място Използвайте азотни торове. Добавете 20 г урея към 10 литра вода. Полейте получения разтвор в корените, като използвате 1 литър на растение.
- Седмица след първото хранене Добавете течен пилешки тор. Добавете 500 мл тор към 10 литра вода. Нанесете 1 литър смес на растение.
- По време на цъфтежа Направете бразди в лехата, напълнете ги с пепел и покрийте с пръст.
- Когато третата четка цъфти Приложете калиев хумат като тор. Добавете 20 г тор на 10 литра вода.
По време на периода на зреене на плодовете, напръскайте насажденията с разтвор на суперфосфат (20 г на 1 л).
Характеристики на отглеждането и възможни трудности
При отглеждането на култури, агрономите могат да се сблъскат с редица проблеми. Например, ако листата на растенията започнат да пожълтяват и изсъхват, това може да показва недостиг на азот. В този случай, азотсъдържащи торове като натриев нитрат, амониев сулфат или урея могат да помогнат.
Друг често срещан проблем са дълбоките пукнатини по плодовете. Това обикновено се причинява от излишна влага, особено ако има обилни валежи по време на периода на зреене на доматите.
Нюансите на грижите в открита земя и оранжерии
Отглеждането на сорта „Златно сърце“ в открити лехи може да бъде усложнено от неблагоприятни метеорологични условия. Ниските температури и високата влажност създават идеални условия за развитието на гъбични заболявания, особено късна мана, опасен враг на доматите.
Болестта се проявява като петна по листата, които могат да се разпространят и в други части на растението. За да се предотврати това, е важно редовно да разрохквате почвата и да поливате растенията правилно. За да предотвратите това, третирайте мястото с разтвор от чесън.
Ако отглеждате растения в оранжерия, обърнете внимание на следните препоръки:
- Проветрявайте стаята периодично, за да избегнете застоял въздух.
- Уверете се, че температурата и влажността не са твърде високи едновременно, тъй като това насърчава развитието на болести.
- Редовно проверявайте растенията за потъмняване или обезцветяване на листата и плодовете.
Ако се открият признаци на заболяване, вземете незабавни мерки, за да предотвратите разпространението на инфекцията.
Защита от болести и вредители
Доматът „Златно сърце“, подобно на други сортове, е податлив на различни болести и затова изисква постоянно внимание. Редовната проверка на листата, стъблата и пъпките ще ви помогне да забележите признаци на инфекция или вредители рано и да предприемете подходящи действия.
Болести, които могат да засегнат доматите:
- Гниене на края на цветовете Проявява се като черни петна по върховете на доматите, особено при сухо време. Редовното поливане помага за предотвратяване на проблема.
- Микроспориоза - При влажно време по леторастите и плодовете се появяват кафяви петна, които след това се покриват с гъбично покритие.
- Бактериален рак - По стъблата и листата се появяват петна от птичи поглед.
- Септория (бяло петно) - се появява като петна по листата.
- Кафяво петно - причинява появата на кафяви петна по листата.
Превантивното третиране с фунгициди може значително да намали риска от заболяване. Важно е да се следят метеорологичните условия: горещите дни с топли нощи не създават проблеми, но когато нощните температури започнат да падат, се появява роса, което улеснява разпространението на инфекции.
Препоръчителни лекарства за профилактика:
- Ридомил Голд – Използвайте по време на цъфтеж и пъпкуване за борба с късната болест и алтернария.
- Ревус Топ – Прилагайте по време на фазата на растеж на плодовете. Помага за контрол на късната мана, ранната мана и микроспориозата.
- Квадрис – ефективен, когато доматите узряват, за борба с гъбични заболявания.
За да предотвратите гъбичната резистентност към лекарства, редувайте различни фунгициди в зависимост от фенологичната фаза на растенията.
Събиране и съхранение
Периодът на зреене на зеленчуците продължава цялото лято, което ви позволява да ги берете веднага щом узреят и да се наслаждавате на сочния им вкус до есента. Използвайте част от реколтата за пресни салати, а друга част за консервиране. Благодарение на малкия си размер, доматите са идеални за мариноване на цели плодове.
Сортът се характеризира с високо ниво на транспортабилност и срок на годност, което го прави подходящ не само за лична консумация, но и за търговско отглеждане и продажба.
Събиране на семена за разсад
За посадъчен материал изберете узрели, но не презрели домати. Най-добре е да използвате плодове с най-добри характеристики (например, твърди, здрави и невредими).
Полезни съвети:
- Разрежете домата наполовина и отстранете семките и пулпата.
- Отделете семената от пулпата. За да направите това, поставете ги в малък съд, добавете малко вода и разбъркайте добре. Пулпата и другите малки частици ще изплуват на повърхността, докато семената ще останат на дъното.
- За да запазите семената по-добре, можете да ги ферментирате. Оставете ги във вода на топло място за 2-3 дни. Това ще помогне за елиминиране на евентуални болести и ще подобри кълняемостта.
- След ферментацията изплакнете зърната обилно с чиста вода и ги разстелете върху кухненска хартия или пластмасово фолио, за да изсъхнат. Те трябва да са напълно сухи преди съхранение.
Поставете изсушения посадъчен материал в хартиена торбичка или плик и съхранявайте на хладно и тъмно място. Уверете се, че опаковката е добре защитена от влага, за да предотвратите разваляне на семената.
Плюсове и минуси
Основното предимство на сорта Золотое Сердце е неговата студоустойчивост, което го прави подходящ за отглеждане на открито дори в централна Русия. В по-северните райони, където се наблюдават екстремни метеорологични условия, доматите се отглеждат най-добре в оранжерии и парници.
Предимствата на културата включват следните качества:
Сред недостатъците някои градинари отбелязват средната устойчивост на паслън към болести. Следователно, редовните превантивни обработки са важна част от управлението на земеделието.
Отзиви
Златно сърце е отличен избор за градинари, които търсят високопродуктивен и лесен за отглеждане сорт. Изисква редовни грижи, включително подсичане и навременна защита от болести. Въпреки това, с правилните практики на отглеждане, той ще ви възнагради щедро с постоянна реколта и отличен вкус.